Obrigado por compartilhar o conhecimento! Eu não tinha nenhuma noção de como enxergar a carne antes de ir para o fogo. Hoje consigo limpar e preparar a carne para o churrasco e a cada dia fica mais macia e suculenta, graças a dicas do canal. Obrigado!!
Gosto demais dos seus vídeos, são receitas do dia a dia, que qualquer um pode fazer, sem mim, mi, mi. Essa aí foi excelente, já que vai servir para um churrasco do dia a dia/jantar. Meu amigo, só lembro que este tipo de corte, embalado/resfriado, na maioria das vezes ele vem "sujo" mesmo, por isso é mais barato. Acontece com alcatra, filé , etc. Sabemos também que ao comprar este tipo de peça, a maciez não será igual a cortes mas nobres. Temos que ter em mente que ao servir os convidado, os cortes terão que ser bem mais finos, ou em pequenos cubos ( não gosto). Para mim o mais importante foi o que vc pontuou, o bom sabor. Mais uma vez parabéns pela sua simpatia, pelo seu conhecimento de churrasco, e pelo canal. Se possível gostaria de vídeos com língua, e joelho, este, minha esposa sempre fala de um que comeu na casa de uma amiga, assado no forno. Já tentei na churrasqueira e não ficou bom. Abs. Almeida, de Volta Redonda.
Rapaz, ontem no supermercado eu peguei uma fraldinha dessa marca. Estava na gandula aberta mais tinha gelo... não comprei não... abraço prá família girl! Maria já casou? Kkkk
Obrigado por compartilhar o conhecimento!
Eu não tinha nenhuma noção de como enxergar a carne antes de ir para o fogo.
Hoje consigo limpar e preparar a carne para o churrasco e a cada dia fica mais macia e suculenta, graças a dicas do canal.
Obrigado!!
Fiquei muito contente com o seu comentário, obrigado, abraço.
que maravilha, top demais, melhor canal de churrasco.
Obrigado pelo elogio
Mais uma vez parabéns pelas dicas, melhor canal de churrasco do youtube.
Obrigado pelo elogio
valeu pelas dicas de churrasco.
Disponha!
adorei esse churrasco com capa de filé.
Obrigado
Moço essa carne é de fazer na panela não sabia q dava para assar
O vídeo ficou muito bom, parabéns, melhor canal de churrasco.
Muito obrigado 😊
Esse cara não sabe assar carne muita frescura
adoro capa de filé, receita top, melhor canal
Obrigado
Parabéns, ótima receita de churrasco, adoro capa de filé.
Que bom que gostou
parabéns, vídeo muito top, esse canal tem as melhores receitas de churrasco.
Muito obrigado 😊
Gosto demais dos seus vídeos, são receitas do dia a dia, que qualquer um pode fazer, sem mim, mi, mi.
Essa aí foi excelente, já que vai servir para um churrasco do dia a dia/jantar.
Meu amigo, só lembro que este tipo de corte, embalado/resfriado, na maioria das vezes ele vem "sujo" mesmo, por isso é mais barato. Acontece com alcatra, filé , etc.
Sabemos também que ao comprar este tipo de peça, a maciez não será igual a cortes mas nobres. Temos que ter em mente que ao servir os convidado, os cortes terão que ser bem mais finos, ou em pequenos cubos ( não gosto).
Para mim o mais importante foi o que vc pontuou, o bom sabor.
Mais uma vez parabéns pela sua simpatia, pelo seu conhecimento de churrasco, e pelo canal.
Se possível gostaria de vídeos com língua, e joelho, este, minha esposa sempre fala de um que comeu na casa de uma amiga, assado no forno. Já tentei na churrasqueira e não ficou bom.
Abs.
Almeida, de Volta Redonda.
Obrigado Almeida, valeu pe lá a sugestão também, forte abraço.
Saaalve ao casal. Sempre trazendo novidades e o aprendizado que possui para nós!! Um abençoado final de semana para todos!!!✨👏🏼👏🏼👏🏼
Salve meu amigo Diogo, forte abraço.
Olha como é bom seguir um mestre do churras.....passa a visão certa....hj eu iria comprar a capa....
Ja não vou comprar mais...
Muito obrigado, valeu , abraço.
Eu compro e gosto muito, tem uma marca aqui onde eu moro, ela sempre está macia e suculenta. Vele muito a pena comprar.
obrigado, a capa de filé é boa para churrasco, gosto muito
Eu que agradeço
vídeo excelente, parabéns amigo.
Obrigado 👍
a capa de contrafilé é uma ótima opção para churrasco.
Obrigado
ótimo vídeo muito bom esse canal.
Obrigado pelo elogio
Excelente, adorei esse vídeo
Que bom que gostou
Gostei estou aprendendo a faser churrasco obrigado!
Eu que agradeço
melhor canal de churrasco.
Obrigado
Muito bom... vídeo show!!!!
Depois da limpeza você conseguiu ver o que comprou, esse Brasil é complicado...
Que bom que gostou, valeu 👍
Parabéns pela dica
Que bom que ajudou
Parabéns pela sugestão!!
Muito obrigado, valeu.
Muito obrigado.
Disponha! Valeu.
Muito top
Valeu obrigado
Ótima dica valeu
Muito obrigado, valeu.
Parabéns ao casal amo seus vidios
Muito obrigado 😊
Parabéns pelo conhecimento
Muito obrigado meu amigo, valeu.
O Tiagão tem o dom. Aprendemos muito
Valeu meu amigo, obrigado, abraço.
Cordão de contra file serve para churrasco
Com certeza valeu 👍
Ótimo vídeo parabéns, assim que possível trazer um teste do bife de ancho maturatta...
Obrigado, esse vídeo já foi gravado, em breve será publicado, valeu.
a capa de filé é deliciosa.
Obrigado
Rapaz, ontem no supermercado eu peguei uma fraldinha dessa marca. Estava na gandula aberta mais tinha gelo... não comprei não... abraço prá família girl! Maria já casou? Kkkk
Valeu meu amigo Zé Rocha, muito obrigado, forte abraço.
Tiozinho lá perto de casa faz milagre com capa rsss....
Valeu 👍👍
A dica é contra filé é melhor.aceita JESUS CRISTO ENQUANTO A TEMPO.
Valeu
Gosto dela cozida na churrasqueira também não sei se vale a pena pelo preço x sabor
Valeu, abraço.
Já comprei capa boa e capa ruim, só o sebo escondido. É difícil identificar se é um pacote bom ou não por conta embalagem, se der sorte, é uma boa
Valeu meu amigo Fernando, abraço.
Churrasco pika
Espero que tenha gostado do vídeo valeu 👍
Eu separo e tiro a membrana e faço carne do sol
Valeu 👍👍👍
Como fazer costela de fogo de chao
Boa sugestão!!
Obrigado por sugerir, valeu.
Olá para mim a carne ficou dura demais, que e normal para esse corte, minha sugestão e para uma receita de cupim na brasa, abraço 🤗
Opa, valeu pela sugestão, abraço.
É dura tem muita membrana que envolve a carne tornando-a dura achicletada
Se a carne for de qualidade, é muito boa.
capa de file é uma carne dura igual a costela em 10 minutos se assar vai ficar dura tem que ficar no minimo uns 40 minutos assando.
A capa de filé de qualidade não é dura, tem textura semelhante a contrafilé.
@@Manualdochurrasqueiro no creio kkk.
40 minutos na capa de filé dependendo da temperatura e altura pode deixar ela ressecada.
1°
Valeu, obrigado.
Quanta frescura pra.assar carne cai fora prefiro como os gaúchos assam
A tá valeu
Essa carne tá dura deu para perceber
A textura é semelhante ao contrafilé, valeu
Ta meio cru meu chefe
Tá no ponto de churrasco, valeu abraço
Dura nao presta
Quando é de qualidade esse corte é muito bom valeu
Obrigado.