Pollo broaster crocante KFC, técnica para un pollo frito perfecto | Abelca
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- Опубликовано: 28 сен 2024
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#abel #pollokfc #abelca
Sigue así, hermano. Te veo desde que empezaste. Contigo he aprendido muchísimo de cocina. Gracias.
Se ve super riquisimo. Me alegra que ensene la receta de KFC. Usted es mi profesor de cocina. Siempre agradecida. Saludos desde Japon🍗✨
Gracias por enseñarnos a cocinar eres un Tromen en la cocina te sigo desde moyobamba San Martin gracias a tí aprendo cada día más
Uhhhh espectacular una delicia genio
Desde Argentina 🇦🇷
Muchas bendiciones por compartir tus maravillosas recetas de cocina me encanta seguiré aprendiendo se ve super deliciosas.
Que delicia se ve, me encanta la receta, gracias por compartir, ya comparti, muchos éxitos, gracias por sus enseñanzas, que son muy excelentes, te quedó espectacular con un sabor único y muy sabroso, eres un gran chef te felicito,a preparar, gracias chef
Esta super delicioso gracias x compartir bendiciones 😊😂
GRACIAS CHEFF COMO SIEMPRE SE VE RIQUISIMO MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS. 🎉
Super encantada con tu receta abel ❤
Gracias Abelca! Para despedir el verano y dar la bienvenida al otoño 🍁! Saludos desde Canadá 🇨🇦
Mano te conocí en Kwai y tik tok cuando al terminar cada receta decias "le ponemos su m4riconada y solo mira esta belleza". Has crecido mucho hermano. Sigue así
Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta Abelca Bendiciones ❤
Me gustan tus recetas y la forma en que cocinas, que Dios te bendiga
Gracias Abel por tu excelente receta.
Receta desde Panamá
Muchas gracias por su video, cómo siempre, enseñando e inspirando a todos los que trabajamos en cocina. Saludos desde el Norte de Chile 🇨🇱🔥
Me gustó tu receta bendiciones
Soy tú seguidora desde el comienzo, y que Bonito tu Cocina 👍☺️
Gracias Abelca se ve delicioso 😋❤️
Que rico se ve 😊
Muchas gracias! por compartir tú receta exquisita 😋 de 🐓 a la Broaster. 🙏🏽
Que buena receta, prometo que lo haré primera vez en mi vida!!!! Gracias eres un trome!!!!
Abelca siempre impactando con sus recetas feliciteishon
Dónde haces tus compras de utensilios de cocina ❤😊
Jolin, que genial y, tus salsas o cremas y todo lo demás que acompaña al pollo que bien, solo a mí si me gusta con huesitos😅, después super Abel ca👏🏼👏🏼
Super!❤ te felicito y agradezco mucho 😊
Felicitaciones. 🙏🏻
Seve que esta delicioso el pollo broster y su ensalada grasias saludos
Wow que delicia ❤
Guau maravillosa receta gracias chef❤
Amó te amo me encantan tus recetas ❣️ gracias
Mmmmm.que delicia. Excelente receta.gracias por compartir.😋😋👍
Delicioso Abelca bendiciones
Se ve deli
Buenas tardes señor Albeca disculpe poderia decirme el porcentaje en tasas ,las papas al freirlas por cuanto tiempo ? Y el fuego tiene que estar alto o medio para freir, el pollo tiene que estar en un especifico grosor para freirlo en 8 minutos ,ya que muy grueso puede correr el riesgo de salir crudo por dentro ,me deja saber ,muchas gracias .
Buena capo man
Para los que les interese:
Dejar marinando un día anterior con agua, ajo y gengibre en rodajas (el papel film va al contacto ya que se va rebozar en líquido gaseoso)
Para el rebozado, lo mismo, harina todo uso, almidón de papa (el chuño) curry para el color dorado (separar una parte de mezcla) y mezclar con agua mineral bien fría, el rebozado puede ser más líquido ya sino la capa es muy gruesa, pasas el pollo al rebozado y luego a la mezcla de harina que apartaron, primera frituta a 170⁰ y la segunda a 200⁰ y eso queda suoer super crispy.
P.D. comenté antes de ver todo el video.
Delicioso ummmmmmmmmmm gracias 🙏👍🏻
Excelente contenido.
Que rico 😋👍
Que ricooooooo
👍
🙂👏👏👍💯😋
Se bueno pero es mejor el Pollo frito estiló sureño
Ó😅😊
Todo bien pero un error terrible si fueras Arequipeño! Llatan! Muchacho sin Llatan no coronas 😉
Gracias ati aprendí a cocinar mi estimado ahora me computo cheff 😂
Me encantan tus recetas
Top
Te llevaste mi like campeón, he visto esa reseta en todas partes y nadie lo ejecuta como tú tan simple y divertida, a la cocina le haces parecer sencilla, saludos desde Perú.
Como siempre...excelente Abelquita...
Muchos ingredientes como que ya esta exagerando, para que al final sale lo mismo pollo frito.
Y eso que el kfc de verdad tiene 11 especias.
Bendito Dios, que rico se ve ese pollo
Que es alcaparra?
Es un fruto o capullo comestible, originario del Mediterraneo (Sicilia, Italia). Se usa en ensaladas o para condimentar salsas. En ingles se le conoce como Capers. Saludos
Se ve súper rico !! Yo diría BrosterPE!!! sabor Peruano!!! Todos los toques son bien nacionales, papas, encurtidos, salsas, aderezos 😜 tus recetas son FANTÁSTICAS, a preparar, gracias !
Se ve bien :D
Muy rico se ve se me antojó y se me hace agua la boca con una cerveza 🍺 yummy Bendiciones 🙏🌊🕊️✌🏼🔥❤️🔥❤️
En Perú decimos chuño inglés qué se usa en la mazamorra morada echen casa por supuesto pero su nombre correcto es almidón de papa
Para las ensaladas tienes que USAR GUANTES. La papa siempre debe estar pelada
Alguien me puede aconsejar .yo puse mi piernas de pollo pero lo esterior lo dore bien ya casi se me quema .pero por dentro estaba crudo casi con sangre .no sé si es la temperatura o porq use en sartén
Eres un maestro, gracias por compartir tus conocimientos y sencillez
Gracias, gracias, muchas gracias
Esta semana lo hago y te comento como me salio desde España saludos!!!!
Espectacular tu pollo broster, lo haré.👏👏👏
A mi tambien me gusta la parte del múslo chef xd
Que es harina de cuño tiene otro nombre?
Gracias eres un Maestro!!!!😊
Receta
😋😋👍👍
No se parece en nada al kfc, muy espesa ese aderezo, pero gustos son gustos