Te llevaste mi like campeón, he visto esa reseta en todas partes y nadie lo ejecuta como tú tan simple y divertida, a la cocina le haces parecer sencilla, saludos desde Perú.
Que delicia se ve, me encanta la receta, gracias por compartir, ya comparti, muchos éxitos, gracias por sus enseñanzas, que son muy excelentes, te quedó espectacular con un sabor único y muy sabroso, eres un gran chef te felicito,a preparar, gracias chef
70%harina. 30%chuño. Poco de kion, un diente de ajo, 1 cd de paprika, 1 orégano, 1/4 cebolla polvo, 1 pz comino, pimienta, sal, 1 mostaza, 1 huevo, tomillo, leche de caja 1/4 vaso. Igual de cerveza, una pz sazonador. Pollo. Marinar 40 min a 1 hora. Para apanar: harina. Freír aceite
Se ve súper rico !! Yo diría BrosterPE!!! sabor Peruano!!! Todos los toques son bien nacionales, papas, encurtidos, salsas, aderezos 😜 tus recetas son FANTÁSTICAS, a preparar, gracias !
Mano te conocí en Kwai y tik tok cuando al terminar cada receta decias "le ponemos su m4riconada y solo mira esta belleza". Has crecido mucho hermano. Sigue así
Jolin, que genial y, tus salsas o cremas y todo lo demás que acompaña al pollo que bien, solo a mí si me gusta con huesitos😅, después super Abel ca👏🏼👏🏼
Para los que les interese: Dejar marinando un día anterior con agua, ajo y gengibre en rodajas (el papel film va al contacto ya que se va rebozar en líquido gaseoso) Para el rebozado, lo mismo, harina todo uso, almidón de papa (el chuño) curry para el color dorado (separar una parte de mezcla) y mezclar con agua mineral bien fría, el rebozado puede ser más líquido ya sino la capa es muy gruesa, pasas el pollo al rebozado y luego a la mezcla de harina que apartaron, primera frituta a 170⁰ y la segunda a 200⁰ y eso queda suoer super crispy. P.D. comenté antes de ver todo el video.
Es un fruto o capullo comestible, originario del Mediterraneo (Sicilia, Italia). Se usa en ensaladas o para condimentar salsas. En ingles se le conoce como Capers. Saludos
Alguien me puede aconsejar .yo puse mi piernas de pollo pero lo esterior lo dore bien ya casi se me quema .pero por dentro estaba crudo casi con sangre .no sé si es la temperatura o porq use en sartén
Sigue así, hermano. Te veo desde que empezaste. Contigo he aprendido muchísimo de cocina. Gracias.
Te llevaste mi like campeón, he visto esa reseta en todas partes y nadie lo ejecuta como tú tan simple y divertida, a la cocina le haces parecer sencilla, saludos desde Perú.
Gracias. Muy delcioso
Gracias por enseñarnos a cocinar eres un Tromen en la cocina te sigo desde moyobamba San Martin gracias a tí aprendo cada día más
Se ve super riquisimo. Me alegra que ensene la receta de KFC. Usted es mi profesor de cocina. Siempre agradecida. Saludos desde Japon🍗✨
Muchas bendiciones por compartir tus maravillosas recetas de cocina me encanta seguiré aprendiendo se ve super deliciosas.
Uhhhh espectacular una delicia genio
Desde Argentina 🇦🇷
Que delicia se ve, me encanta la receta, gracias por compartir, ya comparti, muchos éxitos, gracias por sus enseñanzas, que son muy excelentes, te quedó espectacular con un sabor único y muy sabroso, eres un gran chef te felicito,a preparar, gracias chef
Me gustó tu receta bendiciones
Esta super delicioso gracias x compartir bendiciones 😊😂
GRACIAS CHEFF COMO SIEMPRE SE VE RIQUISIMO MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS. 🎉
Super encantada con tu receta abel ❤
Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta Abelca Bendiciones ❤
Gracias Abelca! Para despedir el verano y dar la bienvenida al otoño 🍁! Saludos desde Canadá 🇨🇦
Me encantan tus recetas
70%harina. 30%chuño. Poco de kion, un diente de ajo, 1 cd de paprika, 1 orégano, 1/4 cebolla polvo, 1 pz comino, pimienta, sal, 1 mostaza, 1 huevo, tomillo, leche de caja 1/4 vaso. Igual de cerveza, una pz sazonador. Pollo. Marinar 40 min a 1 hora.
Para apanar: harina.
Freír aceite
Me gustan tus recetas y la forma en que cocinas, que Dios te bendiga
Gracias Abel por tu excelente receta.
Receta desde Panamá
Me gusto súper rico.me resulta bastante fácil cuando preparas cada plato gracias
Muchas gracias! por compartir tú receta exquisita 😋 de 🐓 a la Broaster. 🙏🏽
Se ve súper rico !! Yo diría BrosterPE!!! sabor Peruano!!! Todos los toques son bien nacionales, papas, encurtidos, salsas, aderezos 😜 tus recetas son FANTÁSTICAS, a preparar, gracias !
Felicitaciones por tus logros y muy chévere tu cocina gracias por compartir tus recetas sigue adelante
Eres un maestro, gracias por compartir tus conocimientos y sencillez
Hola amigo eres genial me gusta tu receta y las salsas .el sábado lo
Preparo gracias ..como siempre el mejor chef..te felicito 😊😊😊😊
Gracias Abelca se ve delicioso 😋❤️
Mano te conocí en Kwai y tik tok cuando al terminar cada receta decias "le ponemos su m4riconada y solo mira esta belleza". Has crecido mucho hermano. Sigue así
Que buena receta, prometo que lo haré primera vez en mi vida!!!! Gracias eres un trome!!!!
Jolin, que genial y, tus salsas o cremas y todo lo demás que acompaña al pollo que bien, solo a mí si me gusta con huesitos😅, después super Abel ca👏🏼👏🏼
Soy tú seguidora desde el comienzo, y que Bonito tu Cocina 👍☺️
Que rico se ve 😊
Felicitaciones. 🙏🏻
Bendito Dios, que rico se ve ese pollo
Como siempre...excelente Abelquita...
Guau maravillosa receta gracias chef❤
Seve que esta delicioso el pollo broster y su ensalada grasias saludos
Dónde haces tus compras de utensilios de cocina ❤😊
Abelca siempre impactando con sus recetas feliciteishon
Amó te amo me encantan tus recetas ❣️ gracias
Espectacular tu pollo broster, lo haré.👏👏👏
Super!❤ te felicito y agradezco mucho 😊
Delicioso Abelca bendiciones
Gracias eres un Maestro!!!!😊
Mmmmm.que delicia. Excelente receta.gracias por compartir.😋😋👍
Gracias, gracias, muchas gracias
Muy rico se ve se me antojó y se me hace agua la boca con una cerveza 🍺 yummy Bendiciones 🙏🌊🕊️✌🏼🔥❤️🔥❤️
Tengo hambre u.u que rico se ve todo lo que cocina!
Esta semana lo hago y te comento como me salio desde España saludos!!!!
Delicioso ummmmmmmmmmm gracias 🙏👍🏻
Muchas gracias por su video, cómo siempre, enseñando e inspirando a todos los que trabajamos en cocina. Saludos desde el Norte de Chile 🇨🇱🔥
Para los que les interese:
Dejar marinando un día anterior con agua, ajo y gengibre en rodajas (el papel film va al contacto ya que se va rebozar en líquido gaseoso)
Para el rebozado, lo mismo, harina todo uso, almidón de papa (el chuño) curry para el color dorado (separar una parte de mezcla) y mezclar con agua mineral bien fría, el rebozado puede ser más líquido ya sino la capa es muy gruesa, pasas el pollo al rebozado y luego a la mezcla de harina que apartaron, primera frituta a 170⁰ y la segunda a 200⁰ y eso queda suoer super crispy.
P.D. comenté antes de ver todo el video.
Que rico 😋👍
Muy bueno
Top
Se ve bien :D
Excelente contenido.
Se ve deli
Wow que delicia ❤
Un manera diferente y rico
Que es alcaparra?
Es un fruto o capullo comestible, originario del Mediterraneo (Sicilia, Italia). Se usa en ensaladas o para condimentar salsas. En ingles se le conoce como Capers. Saludos
Buena capo man
En Perú decimos chuño inglés qué se usa en la mazamorra morada echen casa por supuesto pero su nombre correcto es almidón de papa
Que es harina de cuño tiene otro nombre?
Que es Chuño😊
🙂👏👏👍💯😋
Que rico
Alguien me puede aconsejar .yo puse mi piernas de pollo pero lo esterior lo dore bien ya casi se me quema .pero por dentro estaba crudo casi con sangre .no sé si es la temperatura o porq use en sartén
A mi tambien me gusta la parte del múslo chef xd
Que ricooooooo
Para las ensaladas tienes que USAR GUANTES. La papa siempre debe estar pelada
😋😋👍👍
Que buena receta! Te felicito no te guardaste nada. A promover el negocio! 😅
👍
Se bueno pero es mejor el Pollo frito estiló sureño
Es de Angelina
Palta que éso su nombre es aguacate 🥑
Receta
Ó😅😊
Muchos ingredientes como que ya esta exagerando, para que al final sale lo mismo pollo frito.
Y eso que el kfc de verdad tiene 11 especias.
Lo primero que se cocina y se quema es la harina y el chuño
Todo bien pero un error terrible si fueras Arequipeño! Llatan! Muchacho sin Llatan no coronas 😉
Gracias ati aprendí a cocinar mi estimado ahora me computo cheff 😂
No se parece en nada al kfc, muy espesa ese aderezo, pero gustos son gustos