Recetas japonesas: Cómo preparar sopa de miso (miso-shiru) | Cocina japonesa con Yuta

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  • Опубликовано: 25 мар 2020
  • ▶︎ Ingredientes para 1 ración:
    ・Agua 500ml
    ・Cebollín poco
    ・Col 200g
    ・Zanahoria 50g
    ・Cebolla 100g
    ・Miso 50g
    ・Hondashi poco

Комментарии • 366

  • @tracymontes
    @tracymontes 4 месяца назад +119

    Alguien más está aquí después de ver al doctor antiage? 😂

  • @angelicacruz1646
    @angelicacruz1646 Год назад +14

    Hola y Gracias por hacer tu video en Español, Todo esta muy Bien, solo quita la música de fondo, para escucharte mejor, Saludos 🎉

  • @nataliaalvarez1336
    @nataliaalvarez1336 3 года назад +152

    Hice tu receta y quedo deliciosa, solo cambie el hondashi por consomé en polvo porq no lo pude conseguir. Muchas gracias por tus recetas.

    • @CocinaJaponesaconYuta
      @CocinaJaponesaconYuta  3 года назад +15

      Muchas gracias a ti

    • @AM-oz9jj
      @AM-oz9jj 3 года назад

      Conseguí en mercalib o amaz on

    • @cybermx8896
      @cybermx8896 Год назад +3

      Se puede usar sopa de pescado en polvo?
      Me da curiosidad que consome usaste de pollo o res?
      Siempre he querido probar la sopa de Miso hecho por una linda señorita, pero como no hay señorita en mi vida aun mejor la hago yo.🤣🤣
      Ya en serio nunche he probado sopa de miso espero que me salga bien. jajaja

    • @sarahichaveznunez9373
      @sarahichaveznunez9373 Год назад

      Dónde compraste el mismo?

    • @mafebejarano687
      @mafebejarano687 Год назад

      Será que puedo usar caldo de pollo casero? Por cuestiones médicas no puedo consumir sopas o caldos de sobre 😖

  • @anmerar4417
    @anmerar4417 9 месяцев назад +13

    Tus recetas son maravillosas pero la música está muy fuerte y se te escucha mal. Gracias por compartir tu cultura. Me encanta. Un abrazo grande

  • @josegonzalezalor6221
    @josegonzalezalor6221 День назад

    QUE RICO SE VE ESA SOPA Y MUY SALUDABLE PARA EL CEREBRO

  • @user-et9wf9es5g
    @user-et9wf9es5g 4 месяца назад +2

    Que rico...soy hincha de la comida con verduras ❤ saludos desde Perú 🇵🇪

  • @pipirisnaki
    @pipirisnaki 3 года назад +51

    Muchas gracias Yuta por la receta. Como dato: Intenté la receta de Yuta sin zanahoria ni col, agregue hongos shiitake (no tenía en mi despensa). Como tampoco tenía Hondashi, lo reemplace por estas tabletas de caldo de costilla. Todo lo demás lo mantuve igual y quedó muy bueno para mi gusto.

  • @racingteam1893
    @racingteam1893 3 года назад +10

    Qué chico tan simpático. Muy buena explicación

  • @carpk1984
    @carpk1984 2 месяца назад

    Hice la receta. Es riquísima la sopa. Te agradezco tanto el video. A mí marido también le encantó. No me alcanzan las palabras de agradecimiento. Incorporé una nueva comida a nuestras vidas: Saludable, rica y con verduras! GRACIAS GRACIAS GRACIAS ❤❤❤

  • @gloriapenarodriguez6525
    @gloriapenarodriguez6525 3 года назад +11

    Que buenaaaa y hecha por un japones de verdad 👏👏👏

  • @MarianaGarcia-ep9tl
    @MarianaGarcia-ep9tl 7 месяцев назад +13

    Gracias por compartir tus recetas, ojalá pudieras bajar el volumen de la música con la que acompañas el video, se escucha más que tu voz.

    • @anaestrada3609
      @anaestrada3609 3 месяца назад

      Yo trataba de entender los nombres de los productos japoneses pero la música esta muy alta y no me dejó así que voy a ver otro video para entender que es la sopa miso😢

    • @yosi_ad777
      @yosi_ad777 2 месяца назад +1

      ​@@anaestrada3609
      miso ( pasta de soya y arroz )
      hondashi ( polvo instaneo para hacer sopa de pescado)
      verduras que tu quieras, ej:
      repollo
      zahanoria
      cebolla
      cebollin
      puedes añadir tofu y algas para darle mas proteina al caldo y sea mas alimenticio
      consejo: fijate bien cuando compres el miso, hay 3 tipos de miso, miso blanco, rojo y negro
      el color define su nivel de sabor, entre mas oscuro su sabor es mas fuerte, si nunca probaste el miso empieza con el blanco por que su sabor es mas suave
      y el miso y hondashi lo compras en tiendas japonesas o en el barrio chino de tu ciudad

  • @MrNigara
    @MrNigara 6 месяцев назад +8

    baja el volumen de la música Yutaaaaaaaaaa

  • @07yukime
    @07yukime 2 года назад +5

    Siempre que tengo dudas sobre un platillo investigo como es, y me da gusto saber que resuelvo mis dudas con usted Chef, gracias por su canal ^^

  • @marcruz1730
    @marcruz1730 3 года назад +2

    Excelente, le agradezco por compartir su conocimiento, muchas gracias 🙏

  • @gracielalarsen2538
    @gracielalarsen2538 15 дней назад

    Hola.. la estoy haciendo. Gracias por compartir la receta!!

  • @nellycorreafalcon5116
    @nellycorreafalcon5116 5 месяцев назад +1

    Wauuuuu son muy ricas esas sopa y muy sanas

  • @karimjessicagutierrezhuarc3949
    @karimjessicagutierrezhuarc3949 4 года назад +2

    Me encantaron tus videos desde el primer momento sigue enseñándonos mas porfa..
    Saludos desde Perú

  • @juanpablomonge4252
    @juanpablomonge4252 Год назад +1

    Yuta todas tus recetas son geniales

  • @mirnab2637
    @mirnab2637 8 месяцев назад +1

    Mi bello joven., prometo preparar su rica receta., siempre pido esa sopa, es una delicia., no pensé que fuese tan fácilmente prepararla., me la saboree junto con usted.❤❤❤❤❤😇😇😇🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @princesa9682
    @princesa9682 Год назад +2

    Es una de las sopas que más 🥰 gracias Yuta! 👍

  • @emma-nc8nj
    @emma-nc8nj 3 года назад +2

    Voy a convencer a mi familia de probarla!! Me encanta la comida así y con mucha verdura y tu explicación fue muy clara!! Gracias 😊

  • @aidaamaya8077
    @aidaamaya8077 4 года назад

    Me gusto mucho esta receta,

  • @luzalmonte9764
    @luzalmonte9764 Месяц назад

    Buenos días yuta ❤ermosa reseta gracias ❤

  • @briannahue2439
    @briannahue2439 6 месяцев назад +3

    Gracias por la receta. A mi parecer esta muy fuerte la música, pero muchas gracias igual ✌🏾

  • @user-mh5ei8nh2j
    @user-mh5ei8nh2j 6 месяцев назад +6

    Muy bueno.
    La música es muy fuerte el volumen

  • @Tachicoma000
    @Tachicoma000 3 года назад +6

    La he hecho hoy, y me salió súper buena! Hasta sobró para la cena. :)
    Muchas gracias por regalarnos esta rica receta, Yuta. 🙏🏼🌺

  • @veronicadelgadogodoy8446
    @veronicadelgadogodoy8446 20 дней назад

    😋🤤 que rico me lo voy a preparar 😊

  • @jennifervelez4067
    @jennifervelez4067 Месяц назад

    Es una sopa de vegetales en mi país Ecuador muy deliciosa

  • @AngelGonzalez-sj8ev
    @AngelGonzalez-sj8ev 3 года назад +1

    Lo que hoy comere gracias por la receta, excelente 😁

  • @elizabethmatias3101
    @elizabethmatias3101 5 месяцев назад

    Gracias por la receta 😋

  • @juanamajano7613
    @juanamajano7613 2 года назад +2

    Apenas he descubierto tu canal… estoy pasando por un flu 😷 y se me antoja una 🍜 caliente y que mejor que una sopa de misó… desde hoy has ganado una suscriptora mas … todo muy claro y fácil de hacerlo… muchas gracias 🙏

  • @grimmes4746
    @grimmes4746 2 года назад +10

    tus videos me hacen sentir que estoy viendo un gameplay de cooking mama, que bonito 💙

  • @Hinatags
    @Hinatags 4 года назад +4

    Este miso en nuevo para mí jajajaja, hay un restaurante japonés donde lo dan así,
    ahora(antes lo servían con tofu y wakame) yo estoy acostumbrada a k la sopa sea de algas wakame y tofu 😋

  • @cmlt0326
    @cmlt0326 4 года назад +1

    Super delicioso :3 Me gustaron los consejos. Gracias

  • @paquemais1823
    @paquemais1823 3 месяца назад +1

    Gracias por esta receta, la voy a hacer. Te aviso cuando lo haga a ver qué tal. Saludos

  • @marianarivilla3736
    @marianarivilla3736 6 месяцев назад +1

    Gracias por tus recetas espero sigas enseñado, ya tienes una nueva suscritora

  • @TreborVainilla
    @TreborVainilla 3 года назад +5

    Me encanta como se prepara por los que no saben cocinar que lo explica paso a paso :o

  • @mariavalencia4893
    @mariavalencia4893 4 месяца назад +3

    Que hermoso joven
    Bájale un poquito a la música de fondo
    Lo demás es delicioso Gracias

  • @elizabethsaldia346
    @elizabethsaldia346 4 года назад +1

    Que ricoooo, me dio hambre muy sabrosas y sanas tus recetas me encantan

    • @CocinaJaponesaconYuta
      @CocinaJaponesaconYuta  4 года назад +1

      Muchas gracias

    • @elizabethsaldia346
      @elizabethsaldia346 4 года назад +1

      Cocina Japonesa con Yuta de nada sus comidas son muy sanas he preparado varías recetas le puedo pedir la receta de yaki.. noodles 😊😊😊

  • @Avefenix1958
    @Avefenix1958 8 месяцев назад

    Saludos desde la Col. Roma en CDMX, México !!!

  • @miriamcrespo2110
    @miriamcrespo2110 Год назад

    ❤❤saludos desde Venezuela🇻🇪🇻🇪🇻🇪🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @morticiamh3234
    @morticiamh3234 4 года назад

    He probado sopas de miso pero nunca una con huevo, así que lo intentaré hacer. 😋

  • @zaracuevas6518
    @zaracuevas6518 3 года назад +1

    Mi sopa favorita!

  • @ziggybrio
    @ziggybrio Год назад +1

    Hola. Gracias. Hice la sopa miso. Deliciosa. Soy de Puerto Rico y aprendo mucho con tus videos. Tomé foto de la sopa pero no sé como compartirla aquí.

  • @rodrigoflores2464
    @rodrigoflores2464 11 месяцев назад

    Arigato x la receta 👍

  • @emilly1234100
    @emilly1234100 3 года назад +1

    Que rriko lo intentaré💜

  • @rociosanchez300
    @rociosanchez300 3 года назад +1

    Gracias 🙏

  • @hugobastasespinoza2709
    @hugobastasespinoza2709 2 года назад +1

    Jajaja y acá en Perú justo que esta haciendo frío y se me antoja una sopita caliente....

  • @user-kr2fn9rv2w
    @user-kr2fn9rv2w 4 месяца назад

    MUy deli tu platillo.

  • @olsadi
    @olsadi 2 года назад +1

    Que ricoooo 😋.

  • @user-qz7xh3qb6w
    @user-qz7xh3qb6w 3 года назад +6

    en corea lo comemos con tofu ó mariscos gracias por nuevas ideas

  • @cheliTonala
    @cheliTonala 3 года назад +1

    Qué rico!!

  • @Xicoll26na
    @Xicoll26na 3 месяца назад

    Yooooo jajajaj yo vi el doctor recien ,saludos de Chile

  • @Joseph-yv1dt
    @Joseph-yv1dt 4 года назад +8

    Muy buen video ¿podrías hacer pollo al curry? 🙏

  • @reynawilkerson8784
    @reynawilkerson8784 4 месяца назад

    Que ricco ❤

  • @OswaldoLopezPortillo
    @OswaldoLopezPortillo Год назад +4

    El hondashi y la pasta miso se encuentran en tiendas gourmet o tiendas especializadas en comida japonesa. Últimamente algunos supermercados venden los ingredientes de la marca Satoru.

  • @monkeydgabriel384
    @monkeydgabriel384 2 года назад +1

    Que tipo tan tranquilo para hablar!! Me agradó(no homo) mañana intentaré hacer la sopa!!

  • @ejpov08
    @ejpov08 Год назад

    Hola, Yuta. Excelente receta. Hoy mismo voy a hacer una sopa de miso con tu fórmula. Muchas gracias. Una sugerencia: por favor, baja la música un poquito ya que impide en cierto grado entender los pasos que indicas. Hasta la próxima.

  • @tbaactualidadymuchomas4779
    @tbaactualidadymuchomas4779 3 года назад +11

    El video es bueno, lastima la música muy fuerte, tenes que dar menos volumen p bien no poner música si lo importante es escuchar lo vos decís, no la música.

  • @lucinatorres123
    @lucinatorres123 3 года назад +1

    Hola me da gusto que pongas los ingredientes debajo del vídeo así es más fácil para leerlos y comprar los ingredientes lo voy a preparar lo más pronto luego te digo que tal me salió y después le mandaré el vídeo a mi hijo a Japón

  • @claudiagarcia5456
    @claudiagarcia5456 3 года назад +1

    Que rico.

  • @losgarcia4376
    @losgarcia4376 5 месяцев назад

    Hola gracias

  • @OliviaFernandez-hg8ck
    @OliviaFernandez-hg8ck 4 месяца назад +1

    Escuché a mi doctor que está sopa de vida❤

  • @hidayakamo
    @hidayakamo 3 года назад +4

    Estimado Yuta-sensei, (eres un maestro para mi) te reto a hacer Chanko nabe!
    La sopa de los campeones! Con las albondiguitas incluidas!

  • @franuwu1614
    @franuwu1614 2 года назад +1

    Muchas gracias , me quedo como el pico

  • @VitaFf09
    @VitaFf09 3 года назад +1

    Soy de Perú se ve delicioso espero poder conseguir aqui los ingredientes, muy bien explicado :3

  • @guacamolemonster
    @guacamolemonster 4 года назад

    Este era el miso que dabas en Gochi en la comida? Era deliciosa!!! Arigatou Onodera-san!

  • @toto2463
    @toto2463 3 года назад +3

    Yo Vi ese platillo en Naruto Shippuden y se me antojo 🤤🤤

  • @MarianaGayossoTeAmo
    @MarianaGayossoTeAmo 2 года назад +1

    Bonito

  • @evelynlizyramirezore368
    @evelynlizyramirezore368 3 месяца назад

    Puedes preparar sopa de algas? Exactamente del Kombu , si fueras tan amable Gracias 🙏🏼

  • @isabelromero6462
    @isabelromero6462 2 года назад +1

    Gracias. Ahora esto es mi desayuno xd

  • @OswaldoLopezPortillo
    @OswaldoLopezPortillo Год назад

    El hondashi son hojuelas de pescado bonito deshidratado. Si no encuentran, pueden sustituir con un consomé de pescado o camaron seco. Ya a la desesperada pueden usar cubos de caldo de pescado o camaron de Knorr.😅

  • @luluvalencia4970
    @luluvalencia4970 2 года назад +1

    Podrías hacer sopa miso con fideos de arroz marisco y tufu 🙏🙏🙏🥰

  • @Mila-yp9gp
    @Mila-yp9gp 3 года назад +1

    Ya tengo todos lo ingredientes a preparar

  • @yeseniagutierrezbustos1582
    @yeseniagutierrezbustos1582 2 месяца назад

    ❤❤❤❤

  • @josedearimatea7889
    @josedearimatea7889 2 года назад +2

    Voy a buscar los dos ingredientes que no son usuales en mi cocina: el miso y hondashi. 🇨🇴

  • @edgararturomejiaalvarez5931
    @edgararturomejiaalvarez5931 4 года назад +1

    Saludos Yuta prepara shabu shabu

  • @kim-eh4ht
    @kim-eh4ht 4 года назад

    Ya escuchaste a BRADIO? Esa banda es muy buena

  • @armandopereslopez6645
    @armandopereslopez6645 3 года назад +1

    amigo como se hace la salsa de tempura y la.salsa teriyaqui
    podrias hacer un video.sobre eso

  • @mcarmengonzalezdelosrios8937
    @mcarmengonzalezdelosrios8937 Месяц назад

    Hola Yuta te sigo desde Cadiz España, tengo problema con la cebolla cocida, puedo sustituirla por puerro?
    El miso que tengo en casa y el que hay por aquí es
    Miso blanco me sirve?
    Un saludo

  • @OswaldoLopezPortillo
    @OswaldoLopezPortillo Год назад

    Ya iba a ponerle udon y tofu, pero no lleva 😅
    Afortunadamente si tenía todos los ingredientes a la mano (lo único que falló a medias era el huevo, solo tenía uno) 😂

  • @debiig1835
    @debiig1835 2 года назад +1

    los inicios del chef

  • @Yo-cj8km
    @Yo-cj8km 3 года назад +25

    "Como hacer sopa de miso"
    Yo: qué es el miso? :v

  • @milipramol8228
    @milipramol8228 3 года назад +1

    Hola, gracias por tu receta...y quisiera saber cuánto pusiste de hondashi??? Gracias

  • @healingtoush
    @healingtoush 2 года назад +1

    👏👏👏🙏

  • @hallyu7907
    @hallyu7907 3 года назад +1

    Hola, nueva aquí, quiero preparar esa sopa que dicen que si la sabes preparar y la consumes seguido te casarás con un japonés, y yo quiero.

  • @arceliapayan1596
    @arceliapayan1596 Год назад

    Gracias por compartir y ensenarnos a hacer tus deliciosas recetas, solo te pido porfavor que le bajes un poco a la musica de fondo porque en algunos videos como este no se escucha muy bien tu voz esta un poco fuerte,..por todo lo demas perfecto.. muchas gracias...

  • @Alessandro92772
    @Alessandro92772 3 года назад +2

    Hola Yuta, yo compré aquí en Miami en un negocio japonés la misma caja se Hondashi que tienes en tu video, me podrías decir por favor que cantidad de Hondashi debo echarle al consomé? Graciasssss

    • @CocinaJaponesaconYuta
      @CocinaJaponesaconYuta  3 года назад +1

      Muy bien.
      De lecho al gusto, pero para una porcion 1-2g suficiente creo
      Saludos

    • @Alessandro92772
      @Alessandro92772 3 года назад

      @@CocinaJaponesaconYuta gracias por contestar, pero me podrías decir la proporción por cantidad de vasos de agua(cups of water) y cuanto debo agregar de polvo de Hondashi en cuchara grande(tablespoon so the large spoon). Gracias de antemano(in advance)

  • @estefanymusic5010
    @estefanymusic5010 3 года назад +1

    こにさね ゆた yo hoy acabo de ir al supermercado y no encontré polvo de さかな🐟 pero compre unos sobre para hacer la sopa みそ y en los ingredientes tiene polvo de さかな 🐠 puedo utilizar ese polvo¿¿

  • @Pseudochaman
    @Pseudochaman 4 месяца назад

    Hola. La he preparado antes con champiñones y, cerdo y col. Pero quiero intentar esta variante. Hay algo que no entendí: CUando agregamos el miso apagamos la olla? la dejamos al mínimo?

  • @dididodi652
    @dididodi652 3 месяца назад

    Joven con qué se puede sustituir el hondashi?... Es cierto que el miso es antioxidante y regenerador para las células por du alto contenido de antioxidantes y probióticos?

  • @carmennavarro4452
    @carmennavarro4452 4 месяца назад

    Donde compro miso? Gracias. Se ve delicioso😊

    • @cococarpizo2735
      @cococarpizo2735 4 месяца назад

      Por favor a mi también me interesa saber donde la compro. Vivo en Monterrey, N. L. Mexico

  • @eggwebtut5198
    @eggwebtut5198 3 года назад +1

    Le puedo poner tofu. Lo estoy cocinando ahora mismo para desayunar.

  • @TreborVainilla
    @TreborVainilla 3 года назад +1

    Yo uso salmon feriales por que soy ñatino y no puedo conseguir el concentrado de pescado bonito :3

  • @gianninacornejo1993
    @gianninacornejo1993 9 месяцев назад

    Hola desde Perú!!! Que contiene el mso de que está hecho?

  • @gracefreitas4897
    @gracefreitas4897 Год назад +1

    Hola se puede freír en aceite de oliva los vegetales primero? No usar condimentos tampoco? Gracias

  • @lucasdiez4165
    @lucasdiez4165 2 года назад +1

    Hola buenas , consulta si o si tengo que hacer la sopa con hondashi o puedo usar solamente miso

  • @bel7903
    @bel7903 Год назад

    ✅✅✅

  • @allym.1066
    @allym.1066 3 года назад +3

    que es el Hondashi?:( Deseo prepararlo este sábado AAAAA

    • @CocinaJaponesaconYuta
      @CocinaJaponesaconYuta  3 года назад +2

      Muchas gracias !!
      Polvo de sabor pescado

    • @Skywatchernite
      @Skywatchernite 3 года назад +3

      Es dashi en polvo. El dashi se prepara con alga kombu y katsobushi (bonito seco). Lo puedes remplazar con caldo de pescado

  • @lenalenis1254
    @lenalenis1254 3 месяца назад +1

    Cómo hacer el miso??