저칼로리 건강간식 고구마 상투과자 만들기

제철 고구마로 만드는
초간단 상투과자 레시피예요.
일반적인 상투과자는
앙금이 많이 들어가기 때문에
달고 칼로리가 높지만
이렇게 고구마로 만들면
영양만점에 저칼로리라
아이들 간식과 다이어트 간식으로 최고랍니다.
모든 재료를 한 번에 섞어주기만 하면 되니까
건강 간식으로 꼭 드셔보세요!
✅️ 고구마 상투과자 재료 ✅️ (약 40개 기준)
1스푼 = 15ml
1컵 = 200ml
고구마 300g
달걀노른자 2개
아몬드 파우더 30g
알룰로스 2스푼
우유 50~90g
땅콩버터 35g
소금 취향껏
시나몬 가루 취향껏
✅️ 고구마 상투과자 레시피 ✅️ (약 40개 기준)
1. 고구마는 쪄서 잘 으깨주고
나머지 재료와 잘 섞어줍니다.
★ 고구마 상태에 따라 우유의 양을 조절해야 해요.
수분 함량이 높은 꿀고구마는
우유를 조금씩 넣어 농도를 확인해 주세요.
영상과 비슷한 점도면 OK.
★ 밤고구마는 모양이 예쁘게 나오려면
채에 한 번 내려 부드럽게 해주세요.
2. 짤주머니에 원하는 모양의 깍지를 끼운 뒤
반죽을 넣어주세요.
3. 팬에 유산지를 깔고 원한는 모양으로 짠 다음
오븐이나 에프에 구워주면 완성!
*오븐 - 170도로 예열 후 10~15분
*에프 - 160도로 예열 후 10~15분
★ 상투과자의 크기가 각각 다르므로
시간은 상황에 맞게 가감해 주세요.
맛있게 드세요!
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