İmam Bayıldı | Şemsa Denizsel
HTML-код
- Опубликовано: 21 авг 2017
- İmam Bayıldı… Aile büyüklerimden benim mutfağıma kadar gelmiş harika bir yemek. Bu klasik yemeği İstanbul Mutfağı’ma nasıl uyarladım gelin birlikte bakalım.
Malzemeler:
Patlıcan
Soğan
Yeşil biber
Sarımsak
Domates
Toz şeker
Zeytinyağı
Tuz
Şemsa hanım bugüne kadar yaptığım imamlar bayılmamış, fenalık geçirmiş. Eziyet görmüşler. Elinize sağlık. Müthiş birşey öğrendim sayenizde. Teşekkür ederim.
Ne kadar hoş bir yorum.
Herzaman olduğu,sizin tariflerle bu yılın ilk imam bayıldısını yapıyorum .yine yeni yeniden teşekkürler🌸💜
Bu şekilde imam bayıldı yapmayı denediğimden beri hiç bir imambayıldı bu lezzeti vermiyor bana.iyi ki varsınız
yaptığınız bütün yemekler super bir numaram oldun başarıların devamını dilerim
denedim ve gercekten soylediginiz gibi yemelere doyamadik,elinize saglik ,denedigim her tarifiniz cok lezzetli oluyor.cok tesekurler
O kadar keyifli, severek yapıyorsunuz ki insan izlemeye doyamıyor müthiş
süper anlattınız ellerinize sağlık kızartmadan yapılması ayrıca çok değerli
Cok pratik ve lezzetli duruyor. Hemen deneyecegim 😋
Şahane bi tarif, ellerinize sağlık. Her yaptığımda tüm aile bayılarak yiyoruz.
Çok güzel ilkdefa böyle yöntem görüyorum.şu anda tarifi yapıyorum.tşk
Ellerinize Emeginize saglik yazin en cok sevdigim yemek imam bayil didir super supersiniz tebrik ederim
Tarifinizi yaptım, tek kelime ile harikulade idi. Harikasiniz, teşekkürler....
Denedik.... Çok beğendik.. Teşekkürler Şemsa hanımcığım ❤️..
Her zamanki gibi harika ellerine emeğine yüreğine sağlık teşekkür ederim
Bazı insanlar özelliklede özel olarak geliyor bu dünyaya. Bu meslek bu kadarmı güzel icra edilir. Varlığınız bize armağan gibi. Sağlığınız başarılarınız daim olsun inşallah.
I know I am kinda randomly asking but do anyone know of a good website to stream new movies online ?
Harika.👏👏👏👍 Ellerinize sağlık.
Çok nefis ellerinize sağlık teşekkürler sevgiler 🌹❤️
Şemsa hanım bugün denedim çok güzel oldu elinize sağlık. Daha önce de fırında zeytinyağlı dolma ve zeytinyağlı fasulye tarifinizden yapmıştım. Diğerleri için sabırsızlanıyorum. ❤🧡💛💚💙💜
Hemen yapıyorum ellerinize sağlık...💖🥰🙏
oh çok şükür... gerçek bir imam bayıldı tarifi🙏.. çok teşekkürler 👍
Fırında zeytinyagli dolma , ekşili pırasa , enginarlı pilav efsane olduuuuuu !!! Cok tesekkur ederim paylastiginiz icin 🤗 Sirada Imam Bayildi var 😍
Süper oldu, harika kadın, teşekkürler 🙏🙏🙏
Gercekten muhtesem oldu cok tesekkurler 👏
Şahane oldu elinize sağlık
Yaptım, harika oldu. Mutlaka bu tarifle yapın derim.
ELİNİZE SAĞLIK. SİZİ TANIDIĞIMDAN BERİ BÖYLE YAPIYORUM. Muhteşem oluyor!
Ellerinize saglik bugün deneyecegim
Merhaba Şemsa hanım, İmam bayıldı yaparken hep kızartırdım patlıcanı.çok sevdiğim ve yazın çok sık yaptığım bu zeytinyağlıyı kızartmadan yaparken endişe ettim açıkcası. Ama öyle hafif öyle harika bir lezzet oldu ki. Ben indirmeye yakın 2-3 diş sarımsak ve biraz kuru nane attım. Yemelere doyamadık.Çok teşekkür ederim. Grldin diğer tarifler çok mutlu oluyorum 😂😂
Ellerine saglik cok guzel
Muhteşem ellerinize sağlık
Bostan patlıcanım olmadığı için normal patlıcanla yaptım harika bir lezzetli. Eminim bostan patlıcanla daha lezzetli olmuştur. Teşekkür ederim şemsa denizsel. İyi ki varsınız .
Şemsa hanım tek bir kelime M U H T E Ş E M Sizin tarifleriniz HARİKA
Ellerine saglik harikaaa
Ellerinize sağlık her tarif şaheser
Denedim ve bayıldım. Patlıcanı hiç böyle yememiştim. İlik dediğiniz kıvamı da yerken anladım. Keyifle yiyorum şu an. Denemek isteyenler hiç tereddüt etmesin. Bu harika tarif için çok teşekkür ediyorum.
İyi günler.patlıcanların içini ilave ediyomuyuz.
Bu yemeğinizi bende yapabilirim kesin deneyecem.. nefis olacak diğerleri gibi ama sizin yaptıklarınızı yapmak imkansızdı .. bu yapılır
Harika ellerine yüreğine emeğine sağlık canım benim
Bende hemen hemen aynı yapıyorum patlıcanı kalın dilimler halinde kat kat koyuyorum ama bostan patlıcanı fikrinde güzel
Müthiş oldu hocam saygılarımı sunuyorum
ŞEMSA HANIM SEVİN BAYILDI. BEN BÖYLE BİR LEZZET YEMEDİM. İMAM DEĞİL. BEN BAYILDIM. HEPSİNİ YEMEK İSTİYORUM . KENDİMİ TUTUYORUM. ELLERİNİZE SAĞLIK. İYİ Kİ BU TARİFİ VERMİŞSİNIZ.
Dün akşam imam bayıldı videosunu izlemiştim. Sabah çırpılmış yumurtamın yanına soğanlı iç harcı yaptım. Tanrım! Bu nasıl bu kadar güzel oldu! /_ merst oldum! 👌💎🧡 başarılar dilerim!...
O soğanların eriyişi ve altını azıcık tutturmak..Patlıcanların ters çevrilip iç malzemenin pişerken saldığı tüm büyülü buharı içine çekerek yavaş yavaş pişmesi ne kadar önemli..Bu püf noktalarını öğrenseniz bile uygularken gerektiği gibi olamayabilir ilk zamanlarda.Uzun tecrübeler sonucu ,nesilden nesile aktarılarak gelmiş yaşanmışlıklardır..O yaşantıyı hakkını vererek tadabilmek zaman,deneyim ve aşk ister..Yaptığınız yemeğe delireceksiniz başka çaresi yok..Çok teşekkür ederiz Şemsa hanım..
Bugün yaptım daha az önce. Çok iyi oldu. Ben patlıcanları 40 dk tuttum tencerede.
cok degisik bir Tarz, ki, avrupa icersinde genelde bostan patlican denilen kalin genis, patlicanlar var deniyecegim,fakat ben sogan domates ve biber karisimini pisirdigimde, patlicana doldurmadan önce süzer, ve suyunu genelde ocaklama icin kullanirim, hürmetler🌹
Hiç böyle usul görmemiştim.. Ba _yıl_dımmm... Hem pratik, hem lezzetini tam olarak verdiği nasıl da belli... Ellerinize sağlık Şemsa hanımcığım!! 😍.. Kutluyorum sizi 👏👏..
Kaç kere yaptım bilmiorum kızartmadan kızartılmış gibi oldu hiç tahmin etmiordum. Sizin ki oldu ama bn yaparsam pişmez diye düşünmüştüm 😂 ama hemencecik pişti 2 türlü patlıcanla denedim ikiside güzel oldu. Fırında kızartıp öyle yapardım zaman olarakta enerji tasarrufu olarakta baya işime yaradı 👍
Muhteşem bir tarif
Sadece hayatimda yedigim en guzel imambayildi degil, hayatimda yedigim en guzel patlican yemegi oldu.
Şemsa'nın fırında zeytinyağlı dolmasının adeta esiri olduk sıra İmambayıldı da ellerin dert görmesin Şemsa.
İmam boşuna bayılmamış bence harika görünüyordu yaptım yemeye doyamadık
Ben kemer patlıcanla denedim ama patlıcanlar lastik gibi oldu. Acaba bu etki bostan patlıcanda mı oluyor? Ne yapmam gerekiyor?
Yıllar önce kantin web sayfasından yapmıştım, hala da yılda bir kaç kez yapıyorum ve severek yiyoruz, ellerinize sağlık Şemsa hanım.
Şemsa hanım biz hepsini çiğden yaparız istanbul usulu eline sağlık
Patlicanlari yerken kabuguyla mi yiyecegiz ? Cok sert olmaz mi, cunku alacali alacali soymadik.
ben yaptim aynisini herkes cok begendi tesekkürlerrrr
Bu tarifi kaç kez izledim ve yaptim tencerenizin markasini ve nereden aldiginizi söylermisiniz
Şahane
Semsa Hanim, herseyin cigden konmasina sairdim. Yani hani once soganlar biraz kavrulur, sonra domatesler atilir, tekrar beraber kavrulur vs. Siz cigden hepsini birden atip oyle pisirdiniz. Bunun bir sebebi var mi ?
Harika oldu kim bilir sizinli nasıl olmuştur ellerinize sağlık
Sizden ricam nolur ölçü verin lütfen çok beğendim yemeklerinizi
İlk defa bizim gibi yemek yapanı gördüm gerçek istanbul yemekleri
Ennn sevdiğim ❤
Şemsa Hanım bu tarifleri bir yemek-anı kitabında toplamalısınız. Yapım aşamasında çok küçük anektodlar anlatıyorsunuz; Alice Toklas'ın Yemek Kitabı gibi...hatta kitabı çocukluğum, gençliğim vb bölümlere ayırabilirsiniz de!
Üm Ka CENK şu anda bir kitap üstünde çalışıyorum. daha farklı, blog kitaba dönüşüyor. onda da hep hikayeler var. ama bu fikriniz şahaneymiş, neden olmasın? ufak bir not düştüm aklımın bir kenarına.
@ hayat çok tuhaf şimdi o bahsettiğiniz kitabınızı okurken arada videolarınızı izliyorum ve bu yorumu gördüm
Bayildimmmmm
Harika
patlican nasil pisti ya oyle? ilginc, ben yapsam kesin diri kalir :)
Kaç saatte pismistir
şemsa hanım sizi nasıl zevkle izliyorum anlatamam . dküm tencerelerinizin markası nedir birde duvarınızda duran mavi döküm tavanız çok zevklisiniz sevgiler başarılarınız daim olsun .
zeyno zeyno bu videodaki yayvan tencere Le Creuset marka. asılı duran gördüğünüz tavalar zaman içinde toplanmış eski tavalar, kimisi annemden hatıra, kimisi benim topladığım. hepsini kullanıyorum, iyi bakıyorum ve benim için çok kıymetliler.
@ 😊
@ imam bayıldı dökğm tencerede yapmak şart mı
Patlıcandan çıkan içi soğanlı harcamı ilave ettiniz orasın pek anlayamadım lütfen cevaplarsanız sevinirim
Sanirim oyle, once ben de anlamamistim, ama videoda bir ara dikkatli bakarsaniz tencerenin icinde kup kup kestigi patlicanlar gozukuyor.
Patliczn sogandan once nasil pisti ya?
zeytinyağlı biber dolmasını tarifinize göre yapım efsanesiniz.
Patlıcanları yağlayıp fırında ön kızartma yapmamız mümkün olur mu ?
Aplaaa yemeklerin cok iyi ama sana acayip uyuz oluyorum.
SEMSA Hanim ellerinize saglik ! hersey tamam da SEKERIN yanisira az SIRKE de ilave edilirdi. !Hatirim icin gelecek sefer SEKER + SIRKE ilavesiyle yapiniz.
Enteresan!
bi dakika bi dakika imam bayıldı kıymasız karnıyarıkmıymış 😂😂
Bu gerçek imam bayıldı tek gördüğüm eksik patlıcanın içine bal veya pekmez sürmedi
Büyüksunuz şemsa hnm
denedim olunca yazıcam bazı tarifleri çok iyi 👍🏻
👍🏻👍🏻👍🏻
👍👍👍👏👏👏
❤❤
Merhaba, Mercimek köftesi tarifinizi de bekliyoruz Şemsa Hanım :)
Lale Kocamaz not aldım.
Imam bayıldı çiğden yapılır
Şemsa hanım, böyle sağlıklı yemekleri yiyen kilo almaz değil mi?
🙏💝
Semsa Hanım, bunda da aynısı mı olacak diye kaygilandigim için tereddütteyim; eğer kızartmazsam patlıcan yemeklerinde bir türlü lezzeti yakalayamiyorum! O haşlanmışlik durumundan kurtaramıyorum patlıcanı. Yemeğin geri kalanindan ayrıksı bir hali oluyor. Bunda da sanki patlıcanı kenara aldığımızdaki durumları öyle gibi göründü gözüme... Acaba yana aldiktan sonra bol yağda değilse de çok çok az bir zeytinyağında yüzeysel bir kızartma yapılmalı mı acaba?
kabuklu patlıcanı kızartmak acılaştırmaz mı? Şemsa hanım farkı ve tüyosu da burada sanki hadi birlikte merak edelim bu sorunun cevabını nasıl verecek acaba ben de bekliyorum.
Ay limon kabuğunu unuttunuz 😄
Maydonozu neden yazmadiniz acaba? Simdi bunun icin alisveristen geliyorum ben maydonoza baktim maydonoz bana bakti, herseyi aldim onu almadim.
Semsa hanım kanalınız ve videolarınız icin çok teşekkürler. İngiltere'de yasayan ve kendi kendine 3 senedir sıfırdan yemek yapmayı öğrenen birisi olarak internette herşeyi buluyordum anneannemin yaptığı tarz eski İstanbul yemekleri hariç. Sayenizde onun gibi bir zeytinyağlı barbunya yapabildim ve mercimek çorbamda ilk defa onunkinin aynısı oldu (havuc koymak, soğanı kesip kavurmak ve kısa sürede pişirip blenderla cekmek mercimegin tadini baskılıyormus). İmam bayıldıyi da mutlaka deneyeceğim. Kitabinizi sabırsızlıkla bekliyorum. İyi ki varsiniz.
Hiç baharat koymadı
İlik gibi tam olarak nasıl bir kıvam oluyor ?😅😅
Tarifi denedim ve inanilmaz guzel bir sonuc aldim. Tariflerde patlastiginiz minicik tiyolarin yarattigi lezzet muazzam! Coookk tesekkurler...
Kıyma yok mu şemsa hanım?
elinize sağlık..ta malzeme listesi yok..
NURCAN GÜRHAN malzemeleri videonun başında söylüyorum.
Denedik çok lezzetli oldu. Harcı çok tatlıydı hakikaten. Teşekkürler!
Semsa hanım yemeğin altı nasıl olacak orta seviyede mi.
alara ünal patlıcanlar içindeyken orta-kısık, sonra hep kısık.
Şemsa Hanım tencere tava çeşit ve markalarında tercihiniz nedir?
Ferah Ataş yukarıda zeyno zeyno'ya cevabı vermiş bulundum.
Soğan ve domatesin miktarı nedir acaba? Ellerinize sağlık.
Gurbet ellerde (Tayland) denedim ve harika oldu. Cook tesekkurler..
Şemsa hanım ellerinize sağlık ağzım sulandı en kısa zamanda deniycem sevgiler
Ellerinize sağlık ^^ Rica etsem, kuzugöbeği dolması tarifini de paylaşabilir misiniz bir ara? :)