Dạ ở nhà em trước khi xếp mọc và chan nước bì lên thì để bát vào một bát lớn đựng đá viên, xong khi đông lại mà muốn đặt vào đĩa thì đặt bát mọc vào một bát nước nóng khoảng 10s, phần nước bì tiếp xúc trực tiếp với bát tan nhẹ sau đó úp vào đĩa sẽ dễ hơn mà không bị vỡ.
Gia đình em là người Hà Nội các món ăn ngày tết đều ảnh hưởng từ bà nội bánh trưng chè kho ngày tết các món nào bóng thả cảnh mọc... Nhưng oái oăm thay lại lấy chồng nhà quê ngày Tết bày biện thì bảo bày vẽ rườm rà.. Nhìn anh làm những món ăn Hà Nội làm em nhớ bà nội.
Hạt dành dành là loại quả tuổi thơ trong bếp tuổi thơ của cô ! Cảm ơn Hải nhé ! Luôn yêu kênh của cháu ! Trang mở màn clip của năm mới rất đẹp , cô rất thích ! Chúc Hải và gia đình một năm mới nhiều sức khỏe , vạn sự như ý ❤️🎉😇🌺
Trời ơi nhìn thấy ngon mắt quá Tết này phải làm thử thôi Con trai gì mà khéo quá cám ơn cháu đã chia sẻ món ăn cầu kỳ khéo léo đẹp mắt này Rất tuyệt vời ❤❤❤❤❤!
Đang tìm cách nấu món này gặp ngay anh. Cảm ơn anh Hải nhiều ạ. Cách anh chia sẻ rất tâm huyết, công thức đậm chất Hà Nội xưa. Chúc anh và gia đình năm mới an lành ạ!
Em ko phải ng Hà Nội nhưng cũng gọi là biết làm mọc vân ám từ cách đây 6 năm, nâm cỗ Tết năm nào e cũng có canh bong thả, mọc vân ám mà rất nhiều ng bh ko biết mọc vân ám là gì tìm trên mạng cũng ít thông tin về mọc vân ám
Sáng mồng ba Tết coi ti vi rất có duyên khi gặp cháu được cháu giới thiệu món ‘’mọc vân ám ‘’. Xin chúc mừng gđ cháu năm mới sức khỏe mọi thời an lành ,riêng cháu Hải luôn là người truyền năng lượng và cảm hứng cho mọi người để cùng cháu vào bếp
Hay quá bác ơi. Cảm ơn vid của bác nhé🎉🎉🎉
Cảm ơn bạn ủng hộ
Dạ ở nhà em trước khi xếp mọc và chan nước bì lên thì để bát vào một bát lớn đựng đá viên, xong khi đông lại mà muốn đặt vào đĩa thì đặt bát mọc vào một bát nước nóng khoảng 10s, phần nước bì tiếp xúc trực tiếp với bát tan nhẹ sau đó úp vào đĩa sẽ dễ hơn mà không bị vỡ.
Tuyệt vời em ơi. Một kinh nghiệm thú vị
Gia đình em là người Hà Nội các món ăn ngày tết đều ảnh hưởng từ bà nội bánh trưng chè kho ngày tết các món nào bóng thả cảnh mọc... Nhưng oái oăm thay lại lấy chồng nhà quê ngày Tết bày biện thì bảo bày vẽ rườm rà.. Nhìn anh làm những món ăn Hà Nội làm em nhớ bà nội.
Cảm ơn em
Bánh chưng
Tuyệt vời em giỏi quá
@@tamlethi6714 dạ đó là nghề nghiệp của em thôi ạ
Đẹp mắt và ngon .hấp dẫn mâm cỗ
Tôi đã 76tuoi nên moi khi xem anh. Hải day món ăn Hà Nội là tôi vô cùng cảm động vì nhớ về các cụ đã khuất
Dạ, đấy cũng là mong muốn của kênh đấy ạ
Hạt dành dành là loại quả tuổi thơ trong bếp tuổi thơ của cô ! Cảm ơn Hải nhé ! Luôn yêu kênh của cháu !
Trang mở màn clip của năm mới rất đẹp , cô rất thích ! Chúc Hải và gia đình một năm mới nhiều sức khỏe , vạn sự như ý ❤️🎉😇🌺
Dạ vâng, cháu cảm ơn cô nhiều ạ
Bạn làm món này làm tôi nhớ lại tuổi thơ, ngày xưa mẹ tôi hay làm món này, mỗi khi dịp tết về, cảm ơn bạn
Dạ vâng
Trời ơi nhìn thấy ngon mắt quá
Tết này phải làm thử thôi
Con trai gì mà khéo quá cám ơn cháu đã chia sẻ món ăn cầu kỳ khéo léo đẹp mắt này
Rất tuyệt vời ❤❤❤❤❤!
Làm thôi ạ
Rất cảm ơn em về món ăn ngon ngày Tết ,rất cồ truyền và đẹp nữa,luôn yêu kênh CCVB
Dạ vâng, cảm ơn các cụ mợ khán giả nhiều
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL thứ hai em dậy món xào hạnh nhân
@@minhhanhchu6144 dạ món đó để sau chị nhé
Đang tìm cách nấu món này gặp ngay anh. Cảm ơn anh Hải nhiều ạ. Cách anh chia sẻ rất tâm huyết, công thức đậm chất Hà Nội xưa. Chúc anh và gia đình năm mới an lành ạ!
Cảm ơn em! Chúc em thành công với món mọc vân ám và một năm mới hạnh phúc nhé!
clip nay vui qua bac Hai a
Hihi
Màu sắc đẹp mắt quá. Nước mọc trong, rất tinh tế bác Hải ạ
Cảm ơn bạn , món này làm hơi cầu kỳ chút
Cảm ơn bạn đã giới thiệu món ăn ngon, Tết này mình sẽ cố gắng làm thử theo hướng dẫn của bạn.
Bạn làm đi nhé
Cám ơn Hải hướng dẫn món ngon vào dịp Tết đến.
Dạ vâng ạ
Tuyệt vời lắm Hải ơi ! Cô Mai sẽ làm món này vào Tết năm nay
Chúc cô thành công
Cam on anh Hai
Không có gì bạn ơi
Rât hay
👍👍👍
Nước bì chỉ ninh bì ko thôi ạ a
Đúng rồi em
Thât tuyêt vời ,cảm ơn cháu nhiều🎉
dạ vâng
Cháu giới và khéo tay gần tết mong cháu làm thật nhiều món ngon nữa nhé
Dạ vâng ạ
Món mọc ngon quá Hải ạ, cô sẽ bắt chước Hải để tết cô làm
Dạ vâng Tết này cô làm đi ạ
Cảm ơn nhiều ạ
👍👍👍🥰🥰🥰
Hay quá cháu Hải ơi ! Tết này sẽ có nhiều món ngon đúng kiểu người miền bắc. Cảm ơn cháu nhiều nhé . Yêu thích kênh của cháu !❤
Dạ còn nhiều món lắm cô ơi, cô đón xem nhé
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL ô kê cháu !
@@hoanghuyen6298 dạ vâng ạ
Chàng trai khéo tay phết, kênh của E thật thú vị! ❤❤
Dạ vâng ạ
Ngon
🥰🥰🥰
Rất hấp dẫn và tuyệt vời. Anh Hải cho em hỏi có phải cho gia vị gì thếm ko ạ ? Em ko thấy nêm gia vị tô mọc đông nhạt không ạ. Thank anh nhiều.
Em thử đi, thế này là vừa đó em ơi
A Hải cho tỷ lệ pha giò, bì. Là bao nhiêu anh,cám ơn anh nhiều
Giò sống là 500gr, bì là 200gr em nhé
Cám ơn anh
@@KimNguyen-cn2ks không có gì em
Em ko phải ng Hà Nội nhưng cũng gọi là biết làm mọc vân ám từ cách đây 6 năm, nâm cỗ Tết năm nào e cũng có canh bong thả, mọc vân ám mà rất nhiều ng bh ko biết mọc vân ám là gì tìm trên mạng cũng ít thông tin về mọc vân ám
Đúng đó em, có rất ít thông tin về món ăn này
Em pha màu dành dành thì mọc hơi đắng và có mùi ngai ngái. Anh pha tỉ lệ dành dành và nước ntn ạ?
Do em pha đặc quá đấy
Vâng, em sẽ pha nhạt hơn xem sao. Cảm ơn anh.
@@loanduong7224 ok em
Da heo luộc trong bn phút anh ơi
Ninh 1 tiếng em nhed
10. ..10
Thanks you!
Đậu hà lan mua ở đâu mn?
A Hải cũng là con cái nhà 4 phủ ạ
Đúng rồi em, anh ra trình đồng đến nay đã hơn 12 năm rồi
Em thấy bt ng làm thạch họ hay ngâm khuôn vào âu nước nóng trước rồi úp đĩa là nó rớt ra ấy ạ. Không rõ nước từ bì thì có giống không
Ngâm khuôn nóng thì nước bì lại bị chảy em ạ
👍👍👍🎆👍👍👍👍cam on anh nhieu nhe live and subscribe Chuc Mung Nam Moi 🤝🎋🌼
Cảm ơn em nhiều! Chúc em năm mới vạn sự như ý nhé!
Sáng mồng ba Tết coi ti vi rất có duyên khi gặp cháu được cháu giới thiệu món ‘’mọc vân ám ‘’. Xin chúc mừng gđ cháu năm mới sức khỏe mọi thời an lành ,riêng cháu Hải luôn là người truyền năng lượng và cảm hứng cho mọi người để cùng cháu vào bếp
Dạ vâng cháu cảm ơn ạ
Like rồi
👍👍👍
Món này bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu hả anh? Và tại sao mình lại phải để giò sống trong ngăn đá ạ?
Để trong ngăn đá nó sẽ quánh lại mới dễ nặn vì khi em trộn với phẩm mầu nó đã nhão ra rồi, em đề bảo quản trong tủ lạnh được 1 tuần đấy nhé
Hay quá ạ. Em cảm ơn anh.
@@loanduong7224 không có gì em ơi
Cảm ơn kênh bạn, xem nấu rất ngon.
Cảm ơn bạn nhé
cam.on.dau.bep.ph.
Dạ vâng