キッチンツアーやってみた【厨房公開】

[@ふくいたかし-n8j]

当然と言えばそうなのかもしれませんが、厨房キレイですねぇ✨そして使いやすそう！ワタシはもっぱら皿洗い担当ですけど…😆笑

[@まかないチャンネル]

このツアーをやるにあたり、よりしっかりと掃除をしました笑

[@neo7075]

なかなか見れないもので、とても面白かった。丁寧な説明も仕事ぶりが伝わりました。
冷蔵しておいて便利なものとかありますか？

[@まかないチャンネル]

ありがとうございます！
皮をむいたニンニクがあると色々と便利です。暇なときにスタッフが剥いてくれております。

[@まかない料理人]

面白かったです！

[@まかないチャンネル]

ありがとうございます！

[@浅利クラム-g7x]

なかなか見れない厨房が見れて楽しかったです。
ちなみにパスタのお湯って塩分濃度を変えるために毎回捨てるのですか？家で作る時、何回かに分けてパスタを茹でるんですが、ずっとお湯を使い回しして、最後すごく濃くなるんですよね。。

[@まかないチャンネル]

僕は1%くらいで固定しております。
仕上げでソースの塩加減を調整しています。
最後の方は煮詰まって濃くなりますよね、
お湯で伸ばしましょう！

[@難波誠-p6h]

登録しましたw

[@まかないチャンネル]

ありがとうございます！

[@ryotasugihara]

キッチンツアーありがとうございます　
厨房はやっぱりわくわくしますね　
実際にいつかお店に食べに行きたいです

[@まかないチャンネル]

いつの日か、店でお会いしましょう