얼큰한 새우탕 그냥 먹어도 맛있지만 수제비 넣어서 먹으면 더 맛있습니다

요즘같은 추운 날씨에 뜨끈한 국물 메뉴
얼큰하고 시원한 새우탕에 정말 쫄~기한 수제비 어떠세요?
[재료]
새우 (흰다리새우,중새우등등)
무 5/1개
애호박 3/1개
양파 1개
고추 2~3개
대파 1개
물 1L
코인육수 1알
된장 2/1스푼
고추장 2/1스푼
고춧가루 3스푼
생강가루 2/1스푼
참치액 2스푼
국간장 1스푼
[수제비반죽재료]
전분가루
밀가루
물
식용유
📌있는 재료와 입맛에 맞게 가감해 보세요.
[조리법]
1. 전분가루, 밀가루, 물, 식용유를 나눠 넣으면서 쫄깃한 반죽을 만들어 30분 이상 숙성시켜주세요.
2. 무, 애호박, 양파, 고추, 대파 야채를 썰어서 준비해 주세요.
3. 냄비에, 무, 코인 육수 물, 된장, 고추장, 고춧가루, 생강가루, 참치 액, 국간장을 넣고 국물이 끓으면 새우, 양파, 애호박을 넣고 끓여주세요.
4. 새우가 빨개질 정도로 끓으면 대파, 팽이버섯, 수제비를 넣고 마지막으로 고추까지 넣어주세요.
5. 쫄깃한 수제비가 다 익으면 완성!
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[@tastebag]

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[조리법]
1. 전분가루, 밀가루, 물, 식용유를 나눠 넣으면서 쫄깃한 반죽을 만들어 30분 이상 숙성시켜주세요.
2. 무, 애호박, 양파, 고추, 대파 야채를 썰어서 준비해 주세요.
3. 냄비에, 무, 코인 육수 물, 된장, 고추장, 고춧가루, 생강가루, 참치 액, 국간장을 넣고 국물이 끓으면 새우, 양파, 애호박을 넣고 끓여주세요.
4. 새우가 빨개질 정도로 끓으면 대파, 팽이버섯, 수제비를 넣고 마지막으로 고추까지 넣어주세요.
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[@리니-o5q]

맛있어보여요!👍

[@tastebag]

쫄깃한 수제비 좋아하세요? 꼭 한번 만들어 드셔보세요:)

[@gamsagamsa8842]

thanks.

[@tastebag]

Thank you for watching the video:)