NUOVA MOZZARELLA DI RISO VEGANA 🌱
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- Опубликовано: 3 сен 2020
- NUOVA MOZZARELLA DI RISO VEGANA 🌱
Ingredienti
100ml latte di riso non zuccherato
70g di farina di riso
125g di yogurt di soia al naturale
2 cucchiai di olio di cocco deodorato
40ml di olio di semi di girasole 🌻
1 cucchiaino raso di sale
2g di Agar Agar
1 punta di spicchio d’aglio
Buon appetito!!!!!!
brava!
Cookare Channel grazie 😊
Anche io sono piemontese e vegana da 9 anni. Sei brava e metti allegria 😘t seguo
Grazie 🙏
😍
Dev’essere ancora più buona ..😋anche se l’originale era già super !! Ma è giusto sperimentare sempre !! Grazie!!!
Giusy Bosco grazie a te 😘
Ciao Laura 🤗❤️ Grazie per la nuova ricetta! Domani cercherò di provarla 😍
Ps adoro i tuoi video 🤣❤️ mi fai troppo ridere e apprezzo tantissimo la tua spontaneità 😍❤️
Giulia Chan grazie 🙏 😊 e fammi sapere se ti è piaciuta
@@lauraveganapercaso8635 Ho provato la mozzarella =D non avevo l'olio di cocco e ho usato olio di riso. è la mia prima mozzarella vegana e ho notato che si sente molto il sapore dello yogurt. Ho usato quello conad, è normale che abbia un sapore vanigliato?
Giulia Chan mmm no, forse lo yogurt era zuccherato o aromatizzato ? Anche io uso lo yogurt della Conad ma non sa di vaniglia, hai messo l’aglio ?
@@lauraveganapercaso8635 zucchero no, però in effetti tra gli ingredienti c'è scritto "arami" 🤣 potrei provare a mettere un po meno yogurt e più aglio? Oppure, se lo trovo, prendo una marca diversa 😁
i realize it is kind of randomly asking but do anyone know a good website to stream new movies online ?
Adesso la faccio! Per pulire la frusta usa le dita!!😀
Cassandra Nera 😂😂😂 no dai già mi hanno criticata perché mi pulisco le mani sul grembiule 😂😂
In Albania agar agar non si trova io homprovato con lo psilio hai altri suggerimenti?? Grazie
Appena fatta!poi ti dico com'è ☺️
Giusi Abracadabra 👍
grazie per la ricetta. volevo sapere se è possibile preparare la pizza con questa mozzarella e se fila o meno. Grazie in anticipo per la risposta
No per la pizza se guardi i video ho fatto quella che fonde molto buona, questa non va bene
Ciao Laura ti ho appena scoperta e mi sono subito iscritta al tuo canale.
Un consiglio, se utilizzo latte di mandorle e yogurt di mandorle, che farina posso usare??
Grazie
Grazie 🙏 se ti piace anche quella di riso va bene
@@lauraveganapercaso8635 grazie mille
@@lauraveganapercaso8635 grazie mille
Se trovo l'Agar agar provo a farla... bravissima sei e sempre super simpatica 😘😘😘
P.s. Dove hai trovato il frustino di teflon?
Lavinia Castellaneta grazie 🙏 la frusta in un supermercato ma non va bene devo cambiarla
@@lauraveganapercaso8635 ma sempre di teflon almeno non rischi di graffiare il tegamino antiaderente come è capitato a me con quello normale
Lavinia Castellaneta si sì assolutamente
@@lauraveganapercaso8635 io non lo trovo, peccato, perché ho rovinato un pentolino ed ora mi tocca fare un quello di acciaio che non è molto buono per questo tipo di preparazione...
Lavinia Castellaneta Amazon
Ciao grazie per le tue ricette, volevo chiedere, io sono allergica all'aglio e in quasi tutti i formaggi vegani fatti in casa c'è e dicono che senza non abbia lo stesso sapore e comunque non viene bene, non possibile sostituirlo con qualcos'altro?
Marzia C. Grazie 🙏 a te, viene bene anche senza, il sapore sarà leggermente diverso, potresti se non hai problemi mettere un pochino di cipolla, ma pochissima come per l’aglio
grazie mille della tua gentile risposta, ci proverò
Ciao Laura. Prima volta che la faccio. Perché mi si scioglie fra le mani? Forse dovevo farla addensare ancora? O perché ho usato latte di riso autoprodotto
Sicuramente la cottura è importante poi si potrebbe essere dovuto al latte di riso
Grazie. Quello che non mi è stato molto chiaro è l agar agar. Lho inserito nel frullatore come nel video ma forse bisogna inserirlo nella pentola? Perché nel frullatore mi resta un bel po d composto. Cioe non tantissimo ma ho pensato... e se fosse lì dentro l agar agar? Si scioglie nelle mani e si sente come polveroso.
@@alicenelblu6487 si conviene che lo metti nella pentola,
Salve Laura , mi sono appena iscritta, vorrei rifare la tua ricetta ma vorrei un consiglio non posso mangiare soia,avena ,olio di cocco come posso sostituirli ? Vorrei tanto provare sai da un anno ho scoperto di essere allergica alle proteine del latte. Grazie
Ciao Concetta, allora prova la mozzarella di mandorle, con latte di mandorle e al posto dello yogurt di soia metto quello di mandorle è molto buona
cio grazie x il consiglio ,purtroppo ho parecchie allergie tra queste c'è anche allergia al nichel .
@@concettadauder7294 nooo accidenti
Ciao,posso mettere anziché yogurt di soia quello greco? Grazie
Si ma c’è vegano ? Non lo conosco comunque si, non credo cambi più di tanto la riuscita, l’importante che non sia zuccherato
@@lauraveganapercaso8635 no vegano,intendo quello classico
@@interista199 non so dirti allora perché non uso derivati animali quindi non so
Laura, io sono intollerante al cocco, l olio di cocco è necessario?
Eventualmente posso sostituirlo?
Grazie
Serve per legare nel caso puoi usare un pochino di Agar Agar
@@lauraveganapercaso8635 devo usare più Agar Agar?
@@catiacatia5718 si ma tipo 2,5 g anziché 2
@@lauraveganapercaso8635 grazie mille, gentilissima!!!!
Ciao Laura, mi piacerebbe provare a fare questa mozzarisella, ma vorrei evitare di usare la pellicola di plastica, soprattutto perché il composto è caldo quando ce lo si avvolge, come potrei sostituirla? Carta forno non sbiancata? che ne pensi?
È più che altro per dare la forma ma puoi farlo freddare in una ciotola di vetro o in una tazza
@@lauraveganapercaso8635 Grazie mille Laura, userò una tazza cercando di darle la giusta forma, non amo usare la pellicola di plastica, soprattutto con cibi caldi. Grazie ancora di avermi risposto così rapidamente!
Prenditi la frusta della Tupperware se conosci qualcuna che fa la presentatrice, è comodissima perché è fatta a cucchiaio e si può usare sia come frusta sia come cucchiaio per raccogliere le frittelle.
Grazie guarderò
Sì può omettere l'olio di cocco?
Si è nella ricetta due cucchiai
@@lauraveganapercaso8635 si può sostituire?
@@susannasaccomani7282 a quello normale no diventa poi troppo gelatinosa
Al posto dello yogurt di soia cosa posso usare? Non posso mangiare soia ...
Yogurt di avena o di mandorla
Grazie mille
@@cofanovita1 di nulla fammi sapere 🤗
Potresti usare l aglio in polvere. Più comodo. Le mozzarelle vegetali non filano perché grazie al cielo nn c è la caseina. Non è un difetto è un pregio
Si infatti ora uso l’aglio in polvere
Ma la mozzarella vegana non dovrebbe contenere la panna....
Infatti è panna di riso