월매출 6000 이상 하는 파리바게트 점포 드물어요 객단가도 높아야 하고 매장 방문객수도 많아야 하고 못팔고 버리는 제품도 많고 본사에서 모든 제품 반품을 안해주기에 ..... 그리고 하루 매출 200 이상 판다는게 결코 쉬운일이 아닙니다 번화가 상권 좋은 매장들 아니면 동네 빠리바게트 매장들은 일매 200 은 넘사벽 입니다 거기다 쉬는날도 없이 1년365 일 해야 합니다 유통기한 있는 제품들이 많아서 점포 휴무는 꿈도 못 꿉니다 각종 세금 부가세 등등 일반과세로 잡혀서 만만치 않게 나옵니다 3억 4억 투자 해서 쉬는날없이 800 수입은 매력적이지 않습니다 800만원 수입도 안나옵니다 그 월 800 수입도 일매출 200 이상 나와야 하는데 쉬운거 아닙니다
20년전 파바 뚜레 생각하시면 과거에 머물러계신겁니다 현업 종사자로써 즉석빵 15년 파바 27년차입니다 제가 즉석빵을 접은이유 파바가 제즉석빵 옆건물 옆집에 들어와서 벤치마킹을 갔습니다 98년도에요 근데 깜짝놀랐습니다 일주일마다 신제품이 5개씩 나오더군요 즉석빵집에서 일주일 5개? 죽었다 깨어나도 불가능합니다 새벽 5시 주방오픈 오후 4시에 업무 끝납니다 신제품개발? 엄두도 못냅니다 그리고 두번째 저는 원재료가격이 너무 비쌌습니다 고퀄리티 빵을 좌지우지하는건 우유버터입니다 밀가루도 원산지에따라 깊숙히 들어가면 성질도 다르지만 파바 모든제품에 우유 버터를 쓰더군요 그래서 우유버터를 저도 쓰려고했지만 조그만한 가게에서 쓰고싶어도 못쓸 가격입니다 당시 딘팥빵이 300원시절입니다 지금은 버터가 많이 싸졌죠 당시엔 안그랬습니다 엄두도 못냈습니다 파리바게뜨는 유통쪽에도 신경을 많이써서 원재료 저렴하게 유통을 과거부터 진행하였고 본사에서도 해외전문가를 초빙해 제품을 개발을 지속하였고 후학양성에도 엄청나게 투자를 하더군요 도저히 이길 수가 없었습니다 지금도 소세지빵 소시지 돼지고기함유율보면 96프로입니다 그냥 소시지가 고기에요 뒷골목 즉석빵에선 단가 못 맞춥니다 이게현실이에요 맛이 무슨 명장이니 뭐니 이런거말고 동네빵집에서엄두도 못내는 원가입니다 이게 지속이 되다보니 아주많은시간이 흘러서 고객입맛도 변한겁니다 각종 박자가 다 맞아 떨어졌죠 지금은 명장이니 명인이니 빵값이 더 비쌉니다 이유는 파바 뚜레만큼 비싼재료 집어넣기때문이죠 하지만 전국적으로 유통인프라가 형성된 파리 뚜레가 더 쌉니다 이 두브랜드 추구하는 방향이 92년 런칭시점부터 호텔의빵을 누구나 저렴하게입니다 아이러니하게도 지금은 유명 즉석빵보다 저렴하게 되어버렸죠 뒤죽박죽인데 결론은 파리 뚜레 모토가 호텔제과를 저렴하게 국민에게 제공하자 입니다 결국 먹혔죠
@@성이름-l9m7l 요식업이신가요? 파리바게뜨 이신가요? 요식업은 요즘 인건비를 25%~30%의 비중을 차지하다보니 원재료 물가가 내렸음에도 사장들이 가격을.못내리는 것입니다 1억을 팔면 사장이 일을 안하는 가정하에 인건비가 미니멈 월 2500 ~3000 입니다 이게 현실이에요 요식업 업종 불문입니다 거기에 정직원으로 채용하면 1억팔려면 하루 333매출인데 아마 정직원 주방 홀 알바까지 최소 10 ~12명 정도 필요할듯한데요 저정도면 진짜 빗좋은 개살구입니다 보시면 333 팔고 영업마진 45프로 잡으면 약 149만원 입니다 미니멈 10명 으로 집아도 인건비 주방 4명 주6일가정하에 실장+조리사3= 실장한달400 조리사1명당 3명 숙달도에 250~300 3 명인데 이사람들 인건비만녹여도 어마무시해집니다 로동자를 위한 가게가 됩니다 그런가게 안하려면 사장이 주방잡거나 그래야하는데 실질적으로 힘듭니다 서비스가 대부분 그런가게가 음식은 좋으나 서비스가 엉망이죠
@@SNcowork 파바 뚜레 베라 던킨은 정말 바지런한 부부가 하던가 대신 꼭 서로 파트가 달라야합니다 엄청 싸웁니다 아니시면 주방을 점주가 잡으면 돈 많이 법니다 ㅎㅎㅎ 그거아닌이상 지금은 그냥 10년짜리 연금 창업입니다 10년 후 리모델링에 1~1.5억정도 리뉴얼 비용이 들어갑니다
개인제과점도 가짓수가 좀 되면 빵가격 창렬입니다 왜 그럴까요? 예를들어 단팥빵 하나 만들때 한명이 필요하면 10종류의 빵을 만들려면 두명 제과도 같이 하면 4명 구색을 갖추기 위해 들어가는 유지비용과 고정비가 식당과는 결이 다릅니다 유튜브하시니 빵을 만드는 빵집의 노동려과 기술을 한번 보세요 거품이라니요 거품이면 개나소나 다 싸게 팔았겠죠
빵 가격이 비싼거는 재료비 때문이 아니고 인건비 때문이다. 개인 빵집들은 파리정도 빵을 만들려고 하면 5인사업장 이상 해당되기 때문에 인건비가 30%가 넘어간다. 하루에 100가지정도 빵을 만드는게 쉬운게 아니다..카페도 운영해야되지, 빵도 만들어야되지. 1억 매출이면 인건비가 3~4천만원이야... 거기에 매출에 대한 부가세도 7%정도...소득세도 어마하지...빵값이 싸질수가 없다..절대로........대량생산해서 어설픈 빵을 만들면 가능하겠지..마트에 파는 공장빵들....
파바는 제빵기사 용역비때문에 점주들 망하는구조임. 예전에 제빵기사 직고용하라고 문제 터지면서 자회사 만들어서 제빵기사들 제공하고 있는데, 요즘은 이 제빵기사들 갑질에, 용역회사에서는 힘들다며 가격 용역비 미친듯이 올리고. 지들이 파견보내는 제빵기사 급여는 조금주고. 이런 시스템이라 점주들만 죽어나는거임. 월 6000밑으로는 가져가는거 거의 없다고 보면 됨.
그래서 파바랑 뚜레주르 요기요 프로모션 자주 하더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 말씀하신 흔들릴 가능성 알고 그런것 같습니다
그렇군요 감사합니다
빠바 운영했던 사람입니다.
수익율 40% 절대나올수 없습니다.
아무리 머리쓰고 알뜰히 운영해도37% 이상 안나옵니다.
폐기 빵 버리기 아까워 밥 대신 주구장창 빵먹었다간 포화지방 내장지방 중성지방 콜레스테롤 상상 이상으로 높아집니다.
5년후 리뉴얼 인테리어 할때 벌어논 돈 다시 들어가구요.
개미 처럼일해서 본사만 배불리는 구조임.
역시 그렇군요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ폐기빵 될 거 같으면 기부를 해야지 ㅡㅡ 아니면 싸게 묶음으로 팔던가
파바 운영했던 사람이라구요?ㅋㅋ
운영했던 사람이 5년후 리뉴얼이라뇨?
😂😂
그냥 잘 모르시는분 같은데 거짓말은 자제좀
파바 운영했던 분이시라구요?ㅋㅋ
그런분이 5년후 인테리어라구요?
😂😂
그냥 잘 모르시는분 같은데ㅋㅋㅋ
월매출 6000 이상 하는
파리바게트 점포 드물어요
객단가도 높아야 하고
매장 방문객수도 많아야 하고
못팔고 버리는 제품도 많고 본사에서 모든 제품
반품을 안해주기에 .....
그리고 하루 매출 200 이상 판다는게 결코 쉬운일이 아닙니다
번화가 상권 좋은 매장들
아니면 동네 빠리바게트
매장들은 일매 200 은
넘사벽 입니다
거기다 쉬는날도 없이
1년365 일 해야 합니다
유통기한 있는 제품들이
많아서 점포 휴무는
꿈도 못 꿉니다
각종 세금 부가세 등등
일반과세로 잡혀서
만만치 않게 나옵니다
3억 4억 투자 해서 쉬는날없이 800 수입은
매력적이지 않습니다
800만원 수입도 안나옵니다
그 월 800 수입도 일매출
200 이상 나와야 하는데
쉬운거 아닙니다
20년전 파바 뚜레 생각하시면 과거에 머물러계신겁니다 현업 종사자로써 즉석빵 15년 파바 27년차입니다 제가 즉석빵을 접은이유 파바가 제즉석빵 옆건물 옆집에 들어와서 벤치마킹을 갔습니다 98년도에요 근데 깜짝놀랐습니다 일주일마다 신제품이 5개씩 나오더군요 즉석빵집에서 일주일 5개? 죽었다 깨어나도 불가능합니다 새벽 5시 주방오픈 오후 4시에 업무 끝납니다 신제품개발? 엄두도 못냅니다 그리고 두번째 저는 원재료가격이 너무 비쌌습니다 고퀄리티 빵을 좌지우지하는건 우유버터입니다 밀가루도 원산지에따라 깊숙히 들어가면 성질도 다르지만 파바 모든제품에 우유 버터를 쓰더군요 그래서 우유버터를 저도 쓰려고했지만 조그만한 가게에서 쓰고싶어도 못쓸 가격입니다 당시 딘팥빵이 300원시절입니다 지금은 버터가 많이 싸졌죠 당시엔 안그랬습니다 엄두도 못냈습니다 파리바게뜨는 유통쪽에도 신경을 많이써서 원재료 저렴하게 유통을 과거부터 진행하였고 본사에서도 해외전문가를 초빙해 제품을 개발을 지속하였고 후학양성에도 엄청나게 투자를 하더군요 도저히 이길 수가 없었습니다 지금도 소세지빵 소시지 돼지고기함유율보면 96프로입니다 그냥 소시지가 고기에요 뒷골목 즉석빵에선 단가 못 맞춥니다 이게현실이에요 맛이 무슨 명장이니 뭐니 이런거말고 동네빵집에서엄두도 못내는 원가입니다 이게 지속이 되다보니 아주많은시간이 흘러서 고객입맛도 변한겁니다 각종 박자가 다 맞아 떨어졌죠 지금은 명장이니 명인이니 빵값이 더 비쌉니다 이유는 파바 뚜레만큼 비싼재료 집어넣기때문이죠 하지만 전국적으로 유통인프라가 형성된 파리 뚜레가 더 쌉니다 이 두브랜드 추구하는 방향이 92년 런칭시점부터 호텔의빵을 누구나 저렴하게입니다 아이러니하게도 지금은 유명 즉석빵보다 저렴하게 되어버렸죠 뒤죽박죽인데 결론은 파리 뚜레 모토가 호텔제과를 저렴하게 국민에게 제공하자 입니다 결국 먹혔죠
현업에 계신분같네요.
잘봤습니다.
한가지궁금한점이 매출-매입 = 영업이익금액
영업이익금액- ( )= 순이익
( ) 안에 들어가는건 어떤걸 제외해야하는건가요?
1. 월세 2.전기세 3.수도광열비 4.수선비 5. 딜리버리판관비 6.카드수수료 7. 소모품 물대 사입비 8. Cctv 비용 9.세콤비용 10.통신사 할인카드수수료 11. 모바일쿠폰수수료 12.감가상각비(리모델링비용) 12.부가세 종소세 대비
말고 나가는 비용이 있나요?
@@성이름-l9m7l포괄손익계산중이시군요 거기서 제일 중요한 사장인건비가 빠졌군요 장사를 볼때 투자대비 올대체인력으로 돌렸을때 얼마남냐가 중요하다 보여집니다 장사해보니깐요 하루몇시간 일하실건지 사장이니 분명 일타 2피 3피는 할겁니다 내가없으면 몇명을 채워넣어야하는지 계산 해보시고 내가 하루 몇명치를 몇시간 커버하는지 계산해보세요 예를들어 투자비 보증금 제외 시설 권리 포함2억들어갔는데 하루 10시간일하는데 500번다고 가정하면 얼른 접어야하는 장사입니다
@@oveneletrodoow7793 말씀하신 댓글 잘봤습니다
인건비가 가장중요한데 적어놓질 않았네요.
월1억초반매출 년10억매출이상 매출이라 가정시
판매되는 제품 비율에따라 다르겠지만, 물대 평균마진률35~45% 로 잡는다 가정하여 40% 마진률로 계산한다면
1억판매시 부가세포합 4천정도 남는다면 여기서 위 고정비를 모두 제외하여(사장인건비불포함) 월800만~1000만 남으면 할만한거같은데 사장님은 투자대비 어느정도 소득을 올려야 만족하는 결과값이라고 판단하시는지 궁금합니다.
내년에도 최저임금은 오를것이며 인건비부담이 가중될텐데 말이죠. 자영업은 모든업종 막론하고 A급상권이 아닌이상 사장이 있냐 없냐에 따라서 관리가 된다고 생각을 해서요.
하루 10시간근무 ,쉬는날없음, 사장혼자 가져가는 순수익 월8백~1천만
전 이렇게 예상하는데 (차리는데 금액 5억, 인테리어리뉴얼10년(1억~1억5천예상)) 해볼만한 도전일지 궁금합니다.
@@성이름-l9m7l 요식업이신가요? 파리바게뜨 이신가요? 요식업은 요즘 인건비를 25%~30%의 비중을 차지하다보니 원재료 물가가 내렸음에도 사장들이 가격을.못내리는 것입니다 1억을 팔면 사장이 일을 안하는 가정하에 인건비가 미니멈 월 2500 ~3000 입니다 이게 현실이에요 요식업 업종 불문입니다 거기에 정직원으로 채용하면 1억팔려면 하루 333매출인데 아마 정직원 주방 홀 알바까지 최소 10 ~12명 정도 필요할듯한데요 저정도면 진짜 빗좋은 개살구입니다 보시면 333 팔고 영업마진 45프로 잡으면
약 149만원 입니다 미니멈 10명 으로 집아도 인건비
주방 4명 주6일가정하에 실장+조리사3= 실장한달400 조리사1명당 3명 숙달도에 250~300 3 명인데 이사람들 인건비만녹여도 어마무시해집니다 로동자를 위한 가게가 됩니다 그런가게 안하려면 사장이 주방잡거나 그래야하는데 실질적으로 힘듭니다 서비스가 대부분 그런가게가 음식은 좋으나 서비스가 엉망이죠
아닌듯.. 생산과정 즉 발효 반죽 상태... 제일 중요요소는 과정임.. 대체적으로 저 입맛 기준으로 빵이 너무 뻣뻣함..재료도 중요하지만 생산과정이 중요하다 생각됨
저는 파리바게트에서 아르바이트하는 주부인데 일하면서 보니 사장님이 매일 6시간 정도는 일을 하셔야 저정도 가져갈 것 같습니다.
빵집이 생각보다 노동강도가 높아요~ 본사만 돈벌지 점주들은 힘든 사업이예요~
사실 대부분의 빵집들이 파리바게트 퀄리티를 따라잡지 못해 망한거죠. 지금도 실력있는 빵집들한테는 파리바게트 명함도 못내밀어용.
@@JJ-di5tl냥 레시피 몇 개 클래스 듣고 배워서 인테리어만 인스타감성으로 그럴듯하게 차린 빵집도 많아요. 그런데에 비하면 빠바는 기본은 하니깐... 약간 스벅 커피처럼 막 맛있는건 아닌데 걍 기본은 한다이런느낌
정말 빵 맛 없는 파리바게뜨 수준이하
궁금한게있습니다!
파바랑 뚜쥬랄 2개를 동시운영해도되나요?!
정확히 알 수는 없으나 보통 가맹계약서 안에는 경업 금지 조항이 있습니다
그 조항 때문에 안 될 가능성은 있습니다.
공개된 정보 읽어주는게 무슨 정보인지..
꼬우면 니가 그 정보 하나하나 찾아보면 되잖아? 영상으로 간략하게 설명해주는건데 엄청 꼬였네
수익 800-900나오고 인건비 제빵사 및 직원 1명 월급주면 얼마나 나올까요 월수익 300-400나오면 실투자금 대비 너무 안나오는거 같습니다.
소보루빵이1900원인데 소보루빵원가가 150원으로 알고있습니다 여기서 전기세 보태면 200원으로알고있어요
현재 시점에서 파리뚜레 월매 9천 못넘으면 나머지는 죄송하지만 그냥 연금창업이라고 보시면 됩니다
@@SNcowork 파바 뚜레 베라 던킨은 정말 바지런한 부부가 하던가 대신 꼭 서로 파트가 달라야합니다 엄청 싸웁니다 아니시면 주방을 점주가 잡으면 돈 많이 법니다 ㅎㅎㅎ 그거아닌이상 지금은 그냥 10년짜리 연금 창업입니다 10년 후 리모델링에 1~1.5억정도 리뉴얼 비용이 들어갑니다
빵이 너무 비싼거 같아요. 일본에서 2분에 1가격인거 보고 놀랐어요
아이고~ 파바 창업 희망편이네요 ㅎㅎ
그냥 하지 마세요~ 800 900?? 웃음만 나네요 ㅋㅋㅋ
비싼건 당연하지 임대료 수도광열비 세금 인건비가 들어갔으니
영업사원놈들 밀어내기 엄청나요 발주 안한 케익류 같은거 10수ㅐ퀼
싸구려 빵집들 퀄리티나 원료 들어간거 보면 오히려 빠바가 더싸다고 느껴지는뎅.
ㄹㅇ 파바 소시지빵 소시지 개맛있음
카패인.방부제.식용색소 먹으면 평소 잠이안와서 못자는데 파바빵만 먹으면 방부제를 얼마나 쳐넣었는지 그날은 잠을못잠..ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 창업비용 4억 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 호구들도 이런 호구들이 따로없었노 앞으로 파리바게트 사장은 기억해야겠노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빵,우유 진짜 가격 낮춰야 합니다.
중간유통 거품 확 줄여야 합니다.
빵도 이제 통큰 치킨,당당치킨처럼 가격 경쟁 가야 합니다.
개인제과점도 가짓수가 좀 되면 빵가격 창렬입니다
왜 그럴까요? 예를들어 단팥빵 하나 만들때 한명이 필요하면 10종류의 빵을 만들려면 두명
제과도 같이 하면 4명
구색을 갖추기 위해 들어가는 유지비용과 고정비가 식당과는 결이 다릅니다
유튜브하시니 빵을 만드는 빵집의 노동려과 기술을 한번 보세요
거품이라니요
거품이면 개나소나 다 싸게 팔았겠죠
아 오해 마시길 킹사이다님께 한 말입니다
근데 파리바게트 넘길때 몇억 받는다고 했는데? 초기비용이나 권리금은 웬만하면 회수가능할 듯. 친구한테 들었는데 중간중간 인테리어를 계속 바꿔주는게 있다고함. 개인가게면 자기맘이지만 프랜차이즈들은 계약상으로 그런게 있는 듯.
리뉴얼 이라고 해서
대략 5년에 한번 매장
내 외부 전체 수리 들어갑니다 안한다고
하면 재계약 안해 줍니다
리뉴얼 비용도 평균 5000
만윈 정도 들어 갑니다
@@peacek2102리뉴얼 기간은 10년입니다.
@@peacek2102잉 아닌데요.. 10년 가량 영업했는데 리뉴얼 안 했습니다 ㅎ;; 고매출 매장이어서 그럴 수도 있다만요😂
나는 놀고 말지 파리 바게트 안해요
절대 !!!!
그리고 프렌차이즈 안해요
차라리
막노동 해요
차라리 월급이 낫다는 말도 많더라구요
외국은 한국에 비해 버터와 밀가루 재료가 싸요
그리고 빵 만드는 시간과 정성 노력에 비하면 그게 비싸다고 할 수 없죠
파리바게트는 파베이크 형식의 반죽으로 나오는 경우와 공장에서 나오는 빵들이 대부분이니 파리바게트가 상대적으로 저렴할 수 밖에 없겠죠
방구석 빵순이 납셨네 ㅋ 알고써라 제발 ㅎ
개인빵집 가격이 더 비쌉니다
절대 안 싸질듯 ㅎ 직접 해먹으면 그나마 싸겠죠
빵 가격이 비싼거는 재료비 때문이 아니고 인건비 때문이다. 개인 빵집들은 파리정도 빵을 만들려고 하면 5인사업장 이상 해당되기 때문에 인건비가 30%가 넘어간다.
하루에 100가지정도 빵을 만드는게 쉬운게 아니다..카페도 운영해야되지, 빵도 만들어야되지. 1억 매출이면 인건비가 3~4천만원이야...
거기에 매출에 대한 부가세도 7%정도...소득세도 어마하지...빵값이 싸질수가 없다..절대로........대량생산해서 어설픈 빵을 만들면 가능하겠지..마트에 파는 공장빵들....
인건비도 인건비지만 재료비 인상도 무시못해요....
그냥 무난하게 먹을 수 있는 빵집이라 자주 이용하긴합니다
언제 흔들리나요?? 아직인거죠?
진짜 파리바게뜨 들어가서 맛있어 보이는빵 세개만 집어도 만원이 넘음ㅋㅋㅋ
지금은 그게.젤 싼 빵이라는
가격문화변동을 예상하는 근거는 무엇인가요?
세금빼면 하나도 안남겠네...
파바는 제빵기사 용역비때문에 점주들 망하는구조임.
예전에 제빵기사 직고용하라고 문제 터지면서 자회사 만들어서 제빵기사들 제공하고 있는데,
요즘은 이 제빵기사들 갑질에, 용역회사에서는 힘들다며 가격 용역비 미친듯이 올리고.
지들이 파견보내는 제빵기사 급여는 조금주고.
이런 시스템이라 점주들만 죽어나는거임.
월 6000밑으로는 가져가는거 거의 없다고 보면 됨.
월6000 밑이고 제빵기사 월 600정도 주면 얼마남나요??
@@스커진광스커 알바 어느정도 쓰느냐에 따라 다른데 6000 밑이면 점주가 무조건 몇타임 책임져야 합니다. 예상에 알바 1명씩 쓰고. 샌드위치 아줌마쓰면 월 200-300 남을까말까 하겠네요. 하시려거든 월평균 8000이상 매장인수하세요. 그래야 쉬엄쉬엄 합니다. 월 1억 넘어가면 기사 2명써야할수도 있어서 인건비 난리납니다. 기사1에 8000 넘어가면 월 천은 가져갑니다.
뚜레쥬르 제빵기사들은 7년 넘으면 학자금도 나오더라구요,,,이 구조가 되려면 본사에서 엄청 끌어 당겨야 가능.
@@스커진광스커 알바를 얼마나 쓰나에 따라 달렸겠죠. 저정도면 오토는 불가하다고 보고, 주인이 갈아넣어야 할것 같네요. 매장 찾을때 연 10억 밑으로는 보지도 마세요. 본사에서 남는다 그러면 니들이 해보라고 하세요. 남나.
@@JC-bs6hn 뚜레는 도급업체가 한개가 아니라 여러개인거 같던데, 학자금 해주는건 본사기사겠죠. 도급 기사들은 아마 다를겁니다. 파바도 크라상 기사들이랑 본사소속 기사들은 대우가 좀 다를겁니다. 파트너즈 놈들이 문제에요.
빵집 하나 여는데 3억이라.. ㅅㅂ 미쳤네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅅㅂ
저도 빵을 좋아해서 파리바게뜨를 이용하는데
통신사 할인도 받고, 적립을 해도
저같은 서민이 먹기에는 부담될 때가 많습니다.
빵도 저렴하게 먹는 날이 왔으면 좋겠습니다.
좋은 내용을 다뤄주셔서 대표님 감사합니다.😀
와 너무좋다!!
지금 당잘 PB 해야지!
바로 부자되겠다!!
대박 나겠다!!
rIP pb
전 파리바게트 너무 좋더라구요!
뭔가 매장 느낌이 깔끔하고 스마트한 느낌?
개인적으로 파리바게트 찬양 합니다.
일반 개인 빵집에서 빵사먹었는데
당일 구매해서 바로 먹었는데
한입 베어 물고 안에보니 곰팡이... 우웩
그뒤로 일반 작은 빵집은 절대 안갑니다.
외국에 비해서 한국은 재료비가 몇 배 비쌉니다
지금 불매운동하니까 이제 망했음ㅋ
ㅋㅋ 당신이나 불매하지 정상인들은 관심도 없이 이용한답니다
빠바를 누가 하나 ㅋㅋㅋ
다음엔 배스킨라빈스도 해주실수 있나요?
파바 맛없던데
900/월 버는데..
4억 의 요세 금리는? 5%이니=200은 받는데
이자 20% 버는 거네요.
근데 요세
음 이분말들어보면근데 장사하면안됨ㅋㅋ