寿司ネタごとに合う日本酒は違う…ペアリングの魔術で食通を唸らす若き名店【鮨 浩也】

[@和彦名雪]

銚子のキンメダイ使って頂きありがとうございます❗銚子出身で誇りに思います。そんなマスター是非とも頑張って欲しいですね❗

[@ブロードアンテ]

赤身の漬けを折りたたむのって杉田さんが始められたんですよね。

[@michellmc9725]

初コメ失礼致します。
いつも楽しみにみています。値段やネタがあるのは見る方としては、ここなら自分にも行けそうな値段だな！と思いながら見れるので大変助かります！

[@Kurikish]

コハダのお仕事の仕方初めて見ました。　お寿司は探求、研究、発見の連続ですねー

[@supertom8232]

酒飲みにはたまらん

[@名無し-x5o]

このチャンネル大好きです

[@藤田光弘-s6s]

これ、絶対美味い奴やん＾＾　日本酒て銘柄多くて、難しいんだよね～　　オススメでペアリングてめちゃ良いやん

[@小宇宙-r2o]

雲丹トロたくは、もうチャンピオン❤️

[@ツトム-d4z]

🙌

[@aqualapin1563]

見たことがある親方だなぁと思ったら、やはり二回目の登場なのですね。
寿司リーマンさんへの要望なのですが、二回目の親方の時は概要欄に
前回の動画のURLを貼っていただけると嬉しいです。

[@横須賀総武-s4m]

貼ってもいいですけど、前回このお店訪問時にこのお店に対する貴方のコメント
「この親方、頭でっかちで一人よがり。おそらく三年はもたないかと。
有名な鮨ブロガーが、有名店の親方(荒木)が弟子に店を譲った後に訪問した際に
コメントした時の事を思い出しました。」
いくななんでもこのコメントはひどい・・・

[@aqualapin1563]

？
寿司リーマンさんへの要望だったのですが。横須賀総武さんへの要望ではないです。ですが、私の前回のコメントを書いて下さったおかげで思い出しました。ありがとうございます。

[@Diceice3156]

@@aqualapin1563 クレーマーな癖に惚けてんなよ

[@ハニカム構造-c2t]

@@aqualapin1563 気色悪いコメントばっかりすんなよ

[@aqualapin1563]

ストーカーのお前に言われたくないね！

[@横須賀総武-s4m]

自分のようなお酒が全く飲めない人はこのお店はちょっと・・・って感じですね。太田和彦さんや吉田類さんの番組で紹介するべきお店ではないでしょうか。
早く鮨ふくづかさんの鮨リーマンさんverが見たいです。神回間違いなしですし。

[@横須賀総武-s4m]

1:57「お寿司に合う日本酒はないという考え」
10:53「僕の中ではペアリングの一番のものはお寿司は温かいお茶ですね」
このお店、凄い日本酒にこだわってて、つまみに合う日本酒をペアリングで出してるのに、なんか鮨に合う日本酒はないからお好みで、鮨に合うのはお茶ですねって言われると、今までこのお店で鮨に合わせて日本酒を飲んでた人はちょっとがっかりするんじゃないかな・・・個人的には店主の上記の発言はお客様に対する配慮がなくて、ちょっと残念。

[@みそみそ-q8g]

あははは!まったくその通り!

[@sa6718]

いちいち真に受けていつもゴチャゴチャ吐かすよな君

[@佐伯貴之-z1u]

ぜいたく❗

[@ayrtonbaggio4293]

寿司に合うのはビールだよ、日本酒はちょっと違う、これは酒飲みしか分からないと思う

[@たたた-x2n]

寿司に合うのは日本酒ではないことはまちがいない

[@TAKE-h7k]

いい店いったことないな