Les canards et les oies sauvages se gavent naturellement en prévision des migrations. C'est comme ça que le foie gras a été "découvert" par les égyptiens. Le gavage a été mis en place pour forcer le phénomène puis il y a eu sélection de races à gros foies. Il y a une saison pour le manger (fin d'année ) et c'est un mets de luxe à la base. Ça en serait resté à ça en faisant pas n'importe quoi, les paysans français vivaient correctement et les animaux ne seraient pas maltraités par centaines de milliers. L'industrialisation ça ne peut pas fonctionner pour tout.
Ah, le foie gras bulgare… Monsieur Auguste Escoffier ( le cuisinier des rois, le roi des cuisiniers ) en vantait déjà l’extrême qualité dès les premières années du XX ème siècle… La production française fournit de grandes quantités de mauvais produits, et il y a des producteurs bulgares qui offrent des produits exceptionnels.
Dès la première phrase du reportage, une faute de grammaire, bravo ! "2000 tonnes de foie gras sont produit*ES* dans le sud-ouest" C'est du niveau primaire, ça, pourtant.
Absolument pas. La stéatose est une réaction méta hépatique réversible permettant juste d'optimiser à un niveau exceptionnel et quasi unique, chez les tétrapodes, le stockage d'énergie saisonnière victusitas. La réversibilité de ce comportement pour cette classe taxonomique est révélateur de la non dangerosité pour les individus confrontés à cette réaction hépatique. Rien de choquant pour un esprit scientifique formé. C'est juste un aliment gras à limiter dans l'alimentation saisonnière, à l'instar des dattes, de l'alcool ou encore des huiles, du beurre ou la margarine. Bien à vous
En tout cas c la parfaite période de sortir une vidéo comme ça, surtout que les fêtes ne sont pas passer
🤣😂😅
Les canards et les oies sauvages se gavent naturellement en prévision des migrations. C'est comme ça que le foie gras a été "découvert" par les égyptiens. Le gavage a été mis en place pour forcer le phénomène puis il y a eu sélection de races à gros foies. Il y a une saison pour le manger (fin d'année ) et c'est un mets de luxe à la base. Ça en serait resté à ça en faisant pas n'importe quoi, les paysans français vivaient correctement et les animaux ne seraient pas maltraités par centaines de milliers. L'industrialisation ça ne peut pas fonctionner pour tout.
Ah, le foie gras bulgare… Monsieur Auguste Escoffier ( le cuisinier des rois, le roi des cuisiniers ) en vantait déjà l’extrême qualité dès les premières années du XX ème siècle… La production française fournit de grandes quantités de mauvais produits, et il y a des producteurs bulgares qui offrent des produits exceptionnels.
Le foie gras ca se déguste toute l'année.
Dès la première phrase du reportage, une faute de grammaire, bravo !
"2000 tonnes de foie gras sont produit*ES* dans le sud-ouest"
C'est du niveau primaire, ça, pourtant.
😂 t'es sérieux ?
@@jmyy5995 eh oui... ~ 00:02
@@julienb5815 😂🤣🤣🤣⚰️☠️
Du foie cirrhosé ....
Stéatosé ...
@@biologistenature1405 Merci pour la précision, qui confirme le caractère malsain de cet aliment.
Absolument pas. La stéatose est une réaction méta hépatique réversible permettant juste d'optimiser à un niveau exceptionnel et quasi unique, chez les tétrapodes, le stockage d'énergie saisonnière victusitas.
La réversibilité de ce comportement pour cette classe taxonomique est révélateur de la non dangerosité pour les individus confrontés à cette réaction hépatique.
Rien de choquant pour un esprit scientifique formé.
C'est juste un aliment gras à limiter dans l'alimentation saisonnière, à l'instar des dattes, de l'alcool ou encore des huiles, du beurre ou la margarine.
Bien à vous