Бухарский плов «Ош-и софи» (домашний вариант) / Bukhara Pilaf

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 48

  • @gulya6657
    @gulya6657 3 года назад +10

    Плов,который не надоедает,его можно есть бесконечно,оши софи

  • @ИмяФамилия-щ4е1й
    @ИмяФамилия-щ4е1й 2 года назад +1

    Наверное только Бухарские поймут, спасибо автору,дай бог здоровья.

  • @КубанычЧокоманов
    @КубанычЧокоманов 10 месяцев назад +1

    Бухарский первое место диетический легко для желутка все варёная мясо мягкое на бульоне всем миро и добра Кыргызстан

  • @ТатьянаНиколаевна-ж7ф

    ну,как же хорошо,что Вы нашли время приготовить для нас 😀. Пожалуйста,почаще. Здоровья Вам ,Голиб и Вашей семье.

    • @golibsaidov
      @golibsaidov  4 года назад

      Да, заставил себя. Как Вы вероятно поняли, было не до этого... Спасибо Вам сердечное, уважаемая Татьяна Николаевна! )

    • @ТатьянаНиколаевна-ж7ф
      @ТатьянаНиколаевна-ж7ф 4 года назад

      заставить себя, у Вас огромная сила воли. Буду брать с Вас пример. 😊😉

  • @сергейкузнецов-в9к6ж
    @сергейкузнецов-в9к6ж 4 года назад +7

    Здравствуйте уважаемый Голиб! Давно не радовали нас своими блюдами. Посмотрел, кушать захотел😊

    • @golibsaidov
      @golibsaidov  4 года назад

      Спасибо, Сергей! )

  • @ЭммаЯкшимбетова
    @ЭммаЯкшимбетова 2 года назад +1

    Ош зур 👍 колингиз дард кормасин . Бухорони оши мазза 👍👍👍просто и аппетитно ❤😋медан подписка 👍

  • @show-bx1bz
    @show-bx1bz 3 года назад +3

    Замечательно! Тоже приготовлю по вашему рецепту ♡♥♡♥♡

  • @ЗамонАзимов-й4д
    @ЗамонАзимов-й4д 2 года назад +1

    Гап Нест ака БУХОРО в ПЕРЕД 👍

  • @uz-pilaf
    @uz-pilaf 2 месяца назад

    Чудо - мотнул видео, и попал на то что искал. Как добавить шафран 9:42. Спасибо.

  • @ДжамилДемурчиев
    @ДжамилДемурчиев 2 года назад

    Я с. Бухары зто моя родина и са мый лучший плов у нас зовётся оши софи

  • @АннаЛебедева-е3ц
    @АннаЛебедева-е3ц 3 года назад +1

    Почти Ваш сосед, жил у магазина турист. Дома такой плов никто не готовил, а самый лучший плов был домашний бухарский. А музыка КЛАСС! Как у стадиона Строитель вечером, во время просмотра индийского фильма

    • @golibsaidov
      @golibsaidov  3 года назад

      Надо же: как мир тесен, оказывается! Спасибо за отзыв: очень приятно... )))

    • @mavludaabdullaeva9242
      @mavludaabdullaeva9242 6 месяцев назад

      Стадионским салом. Нет уже той родной Бухары.....

  • @Реалистпожизни-ы9э
    @Реалистпожизни-ы9э 3 года назад

    Спасибо большое за хороший видео

  • @urazalisarsenbaev7635
    @urazalisarsenbaev7635 2 года назад +1

    Привет как дела у вас я.с Вобкента живу Казахстане. Ака перед Алга

  • @РоманС-к6д
    @РоманС-к6д 3 года назад +1

    Огромнейшее спасибо за рецепт домашнего приготовления. Очень люблю плов Ош софи, но!!! В Москве так и не нашёл его в продаже.

  • @mavludaabdullaeva9242
    @mavludaabdullaeva9242 6 месяцев назад

    Гапа гойдетон лекин.

  • @Дарна-е7о
    @Дарна-е7о 2 года назад

    Дядь Голиб даст Аллах вам долгих лет жизни.ps(Сын Галимуллы)Гриша ваш одногруппник

  • @ОйбегимХамроева
    @ОйбегимХамроева 2 года назад

    👍👍👍👍Лекин хар як чиза килоша грамаша вакти пухтагеш а гуфта мегузаштет бо зур мешуд, мул одамо хамин чиза пурсида шиштаску каментареба

    • @golibsaidov
      @golibsaidov  2 года назад

      Хамма грамм ва кило навистаги: да таги видео (в описании под роликом) хонед. )))

  • @soupchik7119
    @soupchik7119 4 года назад +1

    чудненько..))

    • @golibsaidov
      @golibsaidov  4 года назад +1

      Благодарю. Не скрою: меня воодушевляет Ваш комментарий. )))

    • @soupchik7119
      @soupchik7119 4 года назад

      чудеснинько..)) ..и вам всех благ Голиб

  • @user-ug5kc2ze6i
    @user-ug5kc2ze6i 3 года назад +1

    Здравствуйте скажите пожалуйста сколько масла на 1кг риса

  • @ДимаБухарский-п9г
    @ДимаБухарский-п9г 3 года назад

    👍👍👍

  • @АлександрБурлаков-у5ц

    Рис басмати это конечно очень вкусный рис, но плов оши софи готовят из риса аланга и конечно же медные Бухарские казаны но для дома очень достойно, особенно масло зигирь 😋👍👍👍 Да и ещё я не умничею , но еще надо перепелиные яйца и конечно же казы. Я просто каждый год беру отпуск и еду в Бухару и Самарканд что бы по кушать плова и отдахнуть😁

    • @АннаЛебедева-е3ц
      @АннаЛебедева-е3ц 3 года назад +3

      Плов хорошо приготовленный, хорош со всяким рисом, даже с краснодарским. Но казы и перепелиные яйца, это перебор, это дань моде последних лет.

    • @АлександрБурлаков-у5ц
      @АлександрБурлаков-у5ц 3 года назад

      @@АннаЛебедева-е3ц да нет, не перебор, испокон веков клали, только не повседневно, а по праздникам, поэтому называется плов праздничный и от риса много чего зависит.

    • @ОлегСвечкин-й1н
      @ОлегСвечкин-й1н 2 года назад

      @@АннаЛебедева-е3ц Особенно с Краснодарским напримнюер "осман".

  • @alexeymatveev3246
    @alexeymatveev3246 2 года назад

    В начале ролика был пакетик с куркумой,потом исчез.Шафран столько цвета не даст.Но сделано отлично.

  • @jumasharifhisomibinov3993
    @jumasharifhisomibinov3993 3 года назад

    Шафран, для чего для Цвета или Вкуса?.

  • @AhtamjonAhtamov
    @AhtamjonAhtamov Год назад +1

    Спасибо конечно за рецепт. Но лавровый лист в оши софи - это лишнее. У нас в Бухаре его не кладут.

  • @МАУККДЦРусьФилиалКЦАРТ

    Доброго времени суток! Видео классное, спасибо! Но у меня есть просьба. Не могли бы Вы написать рецепт в точности: пропорции рис-мясо-морковь-ВОДА, и, самое главное, время подготовки: сколько варить мясо, рис и т.д. Заранее спасибо!

    • @golibsaidov
      @golibsaidov  2 года назад +1

      Все подробности в описании под видеороликом.)

  • @Vot.kak.to.tak.
    @Vot.kak.to.tak. 4 года назад

    Вот как то так. Парам пам пам.

    • @golibsaidov
      @golibsaidov  4 года назад

      Склонен счесть за комплимент. Спасибо. )

  • @andreylubarsky6339
    @andreylubarsky6339 Год назад

    Шафран в оши софи!? Зачем?!

  • @Vitaly_G.
    @Vitaly_G. 4 года назад

    Зира из польского пакетика. Мда

    • @РоманС-к6д
      @РоманС-к6д 3 года назад +5

      А какая разница? Если воробей родился в конюшне, то он точно не конь))

    • @ОйбегимХамроева
      @ОйбегимХамроева 3 года назад

      Молодец👍👍👍🤲🤲🤲🤲

    • @Люаза07
      @Люаза07 2 года назад +1

      Зира - это и есть тмин, а он везде растёт. Просто от места произрастания зависят вкусовые качества. Так что вполне можно и польским воспользоваться. А за плов спасибо. Вкусная и красивая еда.

    • @МаринаКушхова-щ1т
      @МаринаКушхова-щ1т 8 месяцев назад

      Первый раз вижу чтобы так готовили плов.

    • @РинатИлиев-б3ы
      @РинатИлиев-б3ы 7 месяцев назад

      С каких пор тмин стал зирой. Зира - это кумин​@@Люаза07