太好吃!椰浆面包Coconut Bread

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  • Опубликовано: 20 дек 2024

Комментарии • 30

  • @nghitu6296
    @nghitu6296 5 лет назад +2

    謝謝你老師!

  • @elainec3046
    @elainec3046 4 года назад +2

    请问这款面包可以收隔天? 吃不完怎么办呢?

    • @reeseh1005
      @reeseh1005  4 года назад

      放隔一天是ok的,久的话可以冷冻保存。吃前烤热就可以。150度烤十几分钟。

    • @elainec3046
      @elainec3046 4 года назад

      @@reeseh1005 好的, 谢谢老师❤

  • @annalynmateo
    @annalynmateo 3 года назад +1

    嗨,仙仙,我今天尝试了,可是烤完后表面金黄,底部却是湿湿的,而且吃起来很苦,是什么原因呀?

    • @derekwilliam1581
      @derekwilliam1581 3 года назад

      You probably dont care at all but does any of you know of a method to log back into an instagram account..?
      I was stupid forgot my password. I would love any tricks you can offer me

    • @koltongabriel6061
      @koltongabriel6061 3 года назад

      @Derek William instablaster =)

  • @马可波罗包
    @马可波罗包 4 года назад +1

    请问没有椰浆的话用泰国椰奶可以吗 就是做咖喱那种 看起来好像没有视频里那么浓稠…

    • @reeseh1005
      @reeseh1005  4 года назад

      可以。用coconut milk 。

  • @洪于婷-r4t
    @洪于婷-r4t 3 года назад

    請問,用一般麵包機需要拿去冷凍冰嗎?

    • @reeseh1005
      @reeseh1005  3 года назад

      其实也不是十分必要。如果想比较讲究控制面团温度就可以这样做。一般制作吐司就需要很讲就温度,小面包就影响不大。

  • @siewlimchan
    @siewlimchan 3 года назад

    最后步骤,倒入椰浆面包不会烧焦 ?

    • @reeseh1005
      @reeseh1005  3 года назад

      按平时烤面包的温度烤就可以,不会焦,除非用特别大火。

  • @Chelya63
    @Chelya63 3 года назад

    没有面包机可以用普通的搅拌机吗?

    • @reeseh1005
      @reeseh1005  3 года назад +1

      可以呀!把面揉光滑就行。

    • @Chelya63
      @Chelya63 3 года назад

      @@reeseh1005 谢谢回复。🙏

  • @marychiang8378
    @marychiang8378 3 года назад

    😋🥰😍谢谢分享

  • @aliceloo987
    @aliceloo987 5 лет назад +1

    hi, how many days can this bread last?

    • @reeseh1005
      @reeseh1005  4 года назад

      Couple of days at room temperature, if you want to keep it longer, you had to put them in the freezer and then heat them up before you want to serve.

  • @nyjun6518
    @nyjun6518 3 года назад

    仙仙 粉丝来报道 很喜欢你的视频 最早认识你是从捏提褶包 简直太美了 也会跟着你的视频各种试着做 有个疑问 为何这个面团需要出膜而之前那款黄油面包卷却不需要出膜呢?谢谢!

    • @reeseh1005
      @reeseh1005  3 года назад

      谢谢喜欢哦😊
      两种面包的整形不同哦,因为黄油面包卷后面卷的层次比较多组织会好,可以补足揉面的问题。
      一般软面包打出膜会比较好,最好控制面团温度不要超过26摄氏度最佳。

  • @surtyguo5848
    @surtyguo5848 5 лет назад

    美女老师,求厨师机牌子,谢谢

    • @reeseh1005
      @reeseh1005  5 лет назад

      这款是KA 的4.5 qt classic plus. 它打小份的面团还可以,打久了机子发热。如果可以买到国内的推荐佳麦的厨师机。

  • @michaelsit7089
    @michaelsit7089 4 года назад +1

    一开始为什么要加冰水呢?酵母粉不是喜欢比较温暖的环境么?一般不都是把酵母粉融化在温水里吗?!

    • @reeseh1005
      @reeseh1005  4 года назад

      用速溶干酵母不用预先跟暖水化开,它可以直接跟面团混合。因为机器搅打面团的时候会摩擦升温,面团温度过高会让面包成品组织便变得粗糙。所以用冰水最好。

    • @michaelsit7089
      @michaelsit7089 4 года назад

      仙Reese 谢谢,原来如此!对了,做面包不是用高筋面粉嘛,为啥还要加中筋面粉?最后用的玉米淀粉可以用木薯淀粉代替吗?另外,能推荐一款性价比高点的厨师机吗?

    • @reeseh1005
      @reeseh1005  4 года назад

      用部分中筋粉改变筋度,口感不太一样的。木薯粉跟玉米淀粉的口感也不同,不过都会凝固的。你试试看或许也可以。厨师机推荐中国产的佳麦,或乔立。

    • @michaelsit7089
      @michaelsit7089 4 года назад

      仙Reese 谢谢!对了,我一次买了一斤的酵母粉,开封后用不完的是不是放冰箱冷藏比较好呢?

  • @miki8472
    @miki8472 3 года назад

    今日做了 很好吃! 家裡沒有栗粉用了木薯粉代替

    • @reeseh1005
      @reeseh1005  3 года назад

      我也很喜欢椰浆面包😁