Топ-10 самых вкусных и популярных грибов в России
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- На вкус и цвет - грибов не счесть. На тихую охоту каждый из нас отправляется в лес за конкретными видами грибов. Кто-то ищет полезные и наиболее ценные, а кто-то предпочитает экземпляры, которые соответствует их вкусу. А уж в наших многочисленных лесах произрастают как вкусные, так и полезные представители грибного царства. В эту десятку попали самые невероятно вкусные грибы.
подберёзовик - близкий родственник не боровику,а подосиновику.обабки.
Неё. Самый вкусный гриб это зонтик
😂😂Каждая лягушка, свое болота хвалит!!! Читать комментарии, одно удовольствие. Всем хорошего урожая.
Грузди сразу вспомнила детство и маму как она их солила
Соленые рыжики с хорошей сметаной-царское блюдо
У нас в Новгородской их мало, а если и найдешь, то почти всё червивые.
@@ВладимирАфанасьев-ч3ънеправда
Мой топ :
1.Мухамор
2.Ложный опёнок
3.Белая поганка
4.Поставь лайк
5.Синий какой-то гриб (очень ядовитый).
Никогда не снимаю кожицу с маслят это же сама вкуснятина и аромат .
Моё семейство на первое место ставят красноголовик(подосиновик)за вкус,хруст.в засолке конечно груздь.
Поддержу. И аромат зимой не теряется
@snacki100% согласен!
11:14 не замораживайте свежые лисички! После заморозки они могут начать горчить или приобретать на послевкусии некий едкий вкус, проверено
А я люблю опята. Это класс
А кто-то собирает все известные ему съедобные грибы, лишь набрать хотя бы корзинку. И такое бывает, зависит от леса и как много в нём грибов и грибников.
Так все в основном так и делают
Белый самый лучший после рыжиков.
Не знала, что грузди , жарят и супы готовят.
Рыжики на 4 м месте ,... За что, это самый вкусный гриб.
Привет! Мясо грибочками не заменить, от слова совсем. Не надо ненаучной дезы.
Мясо можно заменить только более вкусным и сытным мясом. Не нужно себя обманывать😊
В грибном супе самое главное большой кусок мяса😂
Потому что - гриб и огурец в ж.. е (желудке) не жилец. ☝️😀.
Зонтик лучший гриб по вкусовым качествам.
Согласен 👍👍👍👍👍✌️
Добавлю - пёстрый зонтик!
Трюфель на любителя,его много не сьешь ,он больше как приправа с легка добавляется в блюдо ...для меня вкус противненький 😂
Я узнал и по опыту убедился, что с маслят вовсе не обязательно снимать кожицу. Но всё равно этот гриб весьма трудоёмок. Дело в том, что к его маслянистой шапочке прилипает много травы листьев, травы, иголочек хвои - и от этого всего надо их очищать, что потребует также изрядно времени и сил.
Вы напрасно отдалили подберёзовики аж на 6-ое место. Для меня этот гриб - абсолютно едино с подосиновиком, и... белым. Вкус богатейший, бесподобный, душистые, хрустящие... В отличии от белого гриба подберёзовики, как и подосиновики, темнеют, что слегка мешает лишь технически. Но если подержать в растворе лимонной кислоты - то это можно свести к минимуму, - и грибочки останутся практически идеально светлыми!
Чтобы легко очистить маслята от мусора, нужно замочить их в солёной воде, хотя бы на пол часа, всё легко отмоется. Кожицу со шляпки не снимаю. На вкус и качество это не влияет.
Не люблю маслята,без вкусные какие то.
@@wf8812 у мослят особый аромат, но сколько людей, столько мнений. Да и приготовить можно по разному.
@@КлавдияКирщеня суп с маслятами для меня даже вкуснее чем с белыми. Очень нежный и сладкий гриб
Я подберезовики тоже люблю,особенно жареху, но они падлы червивые постоянно
Ну как они полезны, их едят ради вкуса, их хетиновый слой наша желудочная кислота не может переварить на все 💯😮
И еще.. С концовкой видео не согласен. Чтобы понять реальный вкус гриба, нужно его поджарить почти без ничего или закинуть в суп. А остальное это на предпочтение вкуса. Каждый закатывает и солит, и делает разные блюда..Но там только вкус того , что закинули помимо грибов..Так что вкус гриба должен им быть..А не вкусом маринада и специй!
Самый вкусный гриб - это зеленушка
Димон - это для голубых
Уважение к автору, однако название лисичек не от цвета меха лисы...
Я люблю вишенки ,вчера возле посадки нашли целые две корзины,там осталось еще ,собирать лень ..много мухоморов и белых грибов ..это блин примета там где мухоморы,где то рядом белый гриб😅
А я очень люблю ежовик желтый. Но в этом году как-то не встречала (
У нас ежовик жёлтый тоже на первом месте, в этом году 3 декабря последние находили, но наверное ещё есть, не были в лесу с тех пор. Ни с чем не сравнимый фруктовый аромат🤗🤗
К десятке можно добавить польский гриб, растут до ноября там же, где и белые. И дождевики, пока они не превращаются в дедушкин табак. Попадались до 10 см в диаметре, мякоть белейшая, запах как у белых и вкус отличный при жарке. С лучком, как положено.
На счет дождевика согласен на все 100%, главное не прозевать, в жаренном виде просто пальчики оближешь, не хуже белых.
На втором месте осенние опята. На третьем месте конечно же лисички. На четвёртом месте это маслята. На пятом месте грузди. На шестом месте рыжики. На седьмом месте рядовой.
Неее😅 на первом рыжики, на втором - все остальные ❤
Почему Лисички на пятом месте? А не на втором? ( Грузди на третьем месте? Их полно в лесах всегда есть.., а где Вешенки устричные??
Полно там где мало грибников,в ближайшим подмосковье,даже поганку сложно найти,косят все подряд)
Грузди по-разному, в этом сезоне всего 1 груздь нашла, зато рыжиков тьма, но грузди - то вкуснее 😳
Подосиновики на втором месте? Маринованные они не плохи а так кроме красоты когда они не сорваны ничего нет.
Грибы ( высшей) категории »---> белый гриб и рыжик.......
Люблю собирать грибы❤. Есть не очень, есть едоки.😂 В мариновке мне очень нравятся рядовки-синички и вешенка. Что там есть в маринованых опятах?😂 Маслята не чишу уже давно, только если сильно замусорена шляпка. Волнушки и рыжики в засолке-песня❤ грузди настоящие у нас наверное не растут, а черные грузди есть но немного очень вкусный соленый❤ Еще люблю паутинники жёлтый и фиолетовый их никто не берёт, боятся😮 Зонтики и навозник белый вообще деликатесы, а головачи, один сорвал и всю семью накормил❤
Мар иную только молоденькие опята. Попробуйте добавлять при мариновании мелко нарезанный чеснок. Действительно будет песня
ЭЭЭ-минуточку ! не сказали про ложные И забыли маховики и колпаки-в топ...
Обворожительная фиерия) лайкосик, определенно!)
А я не очень люблю болетовые, мне нравятся сморчки.
зачем пленку снимать с маслят? помыли и все..это все народные глупости
Народных глупостей нет, есть народные приметы. 😀
@@gennadipeltokangas9788 большинство и с сыроежек пленку снимают)..почитал.. так до сих пор еще считают что грибницу надо прикапывать грибы срывать бережно.... и еще и читать лесной приговор Грибочки грибочки появитесь..не наживы для а пропитания ради
Волнушка. Несколька перепутали последовательность. Сначала вымачивают
Есть грибы можно все, но только один раз 😊
😂😢
А где шампиньон, синяя ножка(одна из разновидностей рядовки), вёшка? Они повкуснее многих здесь перечисленных грибов
Что Вы тут гаварите
Я в деревни вырос, фсигда ели сырыми все грибы
Газа небыло, дроф не было
Все грибы кушали сырыми, если есть соль-чуть присаливаещь
Пол ведра сьел и насытился
(шутка)
А по мне самый вкусный гриб, это молоденькие жареные сыроежки, а также лесные шампиньоны
А на девяточку заехать не хотите?
Зонтик пестрый вне конкуренции.
Потом шампиньоны, белые, рыжики.
Очень хороши летние опята и чернушки в засоле.
Всё остальное - тоже неплохо!
Кто бы что не говорил мировой топ 1 это белый. А дальше кто к чему привык то и будет хватить. Кто-то вон сыроежки номером 1 считает😂
Белый гриб-боровик вне конкуренции
Даже подмосковный белый трюфель уделывает)
Рыжик вкуснее
Белый гриб боровик переоценен. Да он очень красив, и в борах растет красивых. У нас в Томской области их есть. Вот сухие грузди, чуть вымоченные, чуть отваренные, а затем пожаренные в сметане - это божественно.
Спасибо большое Вам!
вы мухаморы не ели, вот они вкусные, особено жареные.
Лет 50-60 назад в деревнях в России вообще не собирали лисички. Их считали несъедобными и опасались из-за того, что эти грибы не едят червяки.
Его жрёт проволочник. Если сорвёте лисичку и в ножке дырка знайте, там побывал червяк. Сама их сколько раз доставала.
По своему вкусны шампиньоны. Интересно а белые грибы и обабки это один и тот же вид грибов? И непонятно почему подберезовик так далеко от подосиновика хотя это родственные грибы.
Обабки! Так в народе зовут подберёзовик!
@@xarisdim1794 разве? Обабок отличается от белого тем что имеет более желтую мякоть с обратной стороны шляпки и при отваривании тоже не темнеет.
Шампиньоны великолепны тем, что берут в себя все тонкие ароматы пряностей, сбрызнул чесночно-базиликово-розмариновым маслом, перемешал, оставил помариноваться минут на 20,бросил на решётку гриль и просто божественное блюдо получается, обычно съедаются быстрее шашлыков😁😆😆😆
@@АндрейПопов-ъ6с это боровик
Подберёзовик он же обабок
Лисички сушеные можно растереть в деревянной ступке, и порошок лисичек такой же полезный ,как женьшень.
Трюфель у нас не найдешь, один пиздешь
люблю грибы :)
На первые пять мест можно было поставить обабку а на остальные боровик. Я ещё, когда найду подплесневевшую с одного бока рыхлую перезрелую обабку, хожу по лесу и нюхаю её. В еду такое не пойдёт а запах лучше чем у шашлыка.
Какое место какой гриб занимвет-это спорный вопрос.
Не врите самый обалденный гриб это мухомор . Так сказал знаток из фильма Кремень пожирающий оные тоннами . 😅😅😅
С 10 местом совсем не согласен, может он и вкусный(кому как) но уж точно не самый популярный. Надо бы или шампиньоны, или вешанки на 10 место ставить!
Прям серьезное исследование. :)
А где курочки,смотрят,строчки.и тд
1 рыжик
2 груздь
3 белый
А как же сыроежки?
Грузди....ммм....
Лисички даже черви не едят! Это не грибы, а резина!
Самый вкусный гриб- строчок
А где ☂️?
О пять!
Синеножка. Класс!!!
Странно, что этот гриб непопулярен в средней части России
На мой вкус самый лучший гриб - это рядовка лиловоногая в маринаде. Гриб-баран тоже просто великолепен в жареном виде, но это уже краснокнижник, будут проблемы с законом
За гриб-баран могут накрячить !
@@ВладимирТюркин Я об этом упомянул в комменте😉
Валуй,сыроежка,чёрный груздь-для меня самые вкусные грибы!Заготавливаю горячим и холодным посолом именно квашеные👍
Скоро садить будут за грибы
Даже за поганки. Скажут диверсант.
К сожалению, правда@@LOVE555.
А шампиньоны разве не заслуживают внимания?
Так ведь белок то не усваивается человеком,а выходит ест-ным путем. Толку с белого гриба?
Усваивается
@@ЕвгенийЛьвов-г9йгриб и огурец в ж.. е 😀(желудке) - не жилец, не очень грамотный люд, про это давно знает. Желудочный сок не может растворить хитин(природный полимер), эту капсулу (клетку), содержимое которой и обладает пищевой ценностью. Как говорится - Видит око, да зуб неймёт.☝️
Странно что не озвучили из вкуснейших грибов чешуйчатка золотистая ( в простонародье королевский опёнок)
Вот она действительно полезный гриб,еще и очень вкусный.
Кстати особенность при варке она не меняет свой цвет,так же золотистой остаётся.
Я эту чешуйку за сьдобные грибы не считаю
Самый вкусный гриб это шиитаке !
Если белый сырой груздь при вымачивании и при засолке по минимуму стыковать с воздухом то гриб будет белый в баночке и на тарелке.не путать с осиновым груздем каторый сухой.сухарь прозвище
Бабушка делала пирошки с солеными груздяи.норм
Самый глупый совет,снимать кожу со шляпки!😂
Разговор шёл о маслятах.
Вкуснее зонтика не ел грибов
Согл
Ставлю вам лайк , а вас попрошу прислать мне вкусный рецепт маринованных маслят и белых. Пожалуйста
Подберезовик вкуснее запах дает чем белый
Их можно брать только маленькие. Иначе не донесешь до дома
Самые популярные грибы в России,это резиновые шампиньоны, которые выращивают на помойках.
Автор - капитан очевидность))
Маринованые рыжики обалденные.
Считаю преступлением мариновать рыжики и белые !!!
Я не понял, рыжик это волнушка? Мы всегда называли такие гриьы волнушками и мы их солили и потом зимой с пюрешкой и под водочку. Просто блеск!
Да, сходство есть, но, рыжик гораздо вкуснее и ценнее волнушки по питательным свойствам !
шампиньён- король грибов