ขนมไทยโบราณ หม้อแกงเผือก วิธีทำ

ขนไทยโบราณมีมากมายหลายชนิดมาก ทำกินกันตามท้องถิ่น ตามวัตถุดิบที่มี และสามารถดัดแปลง ได้ตามความนิยมไม่มีสูตรอะไรตายตัว เหมือนขนมชาติอื่น ๆ จะให้เพื่อนรู้จักขนมไทยอีกอย่างหนึ่ง คือขนมหม้อแกง จะเรียกกันไปตามวัตถุดิบที่นำมาประกอบเสริม
สูตร ขนมหม้อแกงเผือก
วัตถุดิบ
1. เผือกหอมนึ่งสุก 600 กรัม
2. น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
3. หัวกะทิ 500 กรัม
4. แป้งข้าวจ้าว 2 ชต.
5. เกลือ 1/2 ชช.
6. ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 5 ฟอง
7. หอมแดง 100 กรัม
8. น้ำมันพืช สำหรับเจียวหอม 100 กรัม

[@user-uk3qx8vp7p]

พิถีพิถันทุกขั้นตอนการทำทำเสร็จสีสันน่าทานมากครับ👍👍👍

[@Yui_Tiger_Music15]

👍9.สวัสดีปีใหม่ไทย 2567 ขออวยพรให้คุณครูและครอบครัว มีความสุข สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวยเงินทอง ประสบความสำเร็จในหน้าที่การงาน มีแต่สิ่งดีๆ เข้ามาในชีวิตตลอดปีนี้และปีต่อๆ ไป🙏🐯😊💦 9:05