หม้อแกงถั่วโบราณ ฉ่ำๆทำง่าย สูตรและขั้นตอนบอกละเอียด | ครัวติดโบ EP.202
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2021
- #หม้อแกง #หม้อแกงถั่ว #ครัวติดโบ
ถ้าชอบคลิปนี้ติดตามได้ในyoutube เข้ามาพูดคุยกันได้ในfacebookนะคะ มีสูตรอาหาร การปลูกต้นไม้ เคล็ดลับดีๆที่ใช้ได้จริงอีกมากมายค่ะ ฝากกดlike กดshare กดsubscribe และกดกระดิ่งเพื่อให้ไม่พลาดวิดีโอถัดไป ขอบคุณค่ะ :)
Facebook : / piromkitchen
สูตร
ไข่480 กรัม
ถั่วเขียวซีกนึ่งแล้ว 250กรัม
หัวกะทิ 800 กรัม
น้ำตาลปี๊บ300กรัม
น้ำตาลทราย100กรัม
เกลือ1/2ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 30กรัม
หอมไทย 50 กรัม
ใบเตย5-6ใบ
อบไฟ180องศาเปิดไฟบน-ล่าง
เวลาประมาณ 1ชั่วโมงกว่าๆ
ลองทำดูแล้วค่ะครูแดงอร่อยค่ะไม่หวานมากเนื้อขนมไม่แข็งมากนุ่มกำลังดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่มาแบ่งปันประสบการณ์ให้👍👍🙏🙏🙏
ลองทำตามครูแล้วค่ะ อร่อย หวานพอดี เนื้อเนียน ไม่แฉะเกิน ... ขอบคุณค่ะคุณครู
สวัสดีค่ะ ดูนานไม่ได้ทำ พอดีอยากได้ ตะโก้เผือก เมื่อก่อนเคยกวนหลายปีแล้วลืมสูตรค่ะ ตะโก้อย่างอื่นค่ะเอาแบบใส่ถาดค่ะ ขอบคุณนะคะ
น่าทานมากเลยคะ คุณครู🤤🤤🤤
น่ากินมากคะ
น่ากินมากครับ
😊😊😊ไว้จะลองทำกินนะคะ
น่าทานคะ
So yummy looking. I love 💘 it! Thank you for sharing.
อร่อยมากครับครู ขอบคุณมากครับ
ชอบทานมากเลย ขอบคุณสำหรับวิดีโอค่ะครู
❤❤❤❤สวัสดีค่ะครูแดง วันนี้หนูทำแล้วค่ะ ออกมาอร่อยๆมากๆค่ะ ขอบคุณครูแดงมากๆนะค่ะ ขอให้ครูแดงมีสุขภาพแข็แรงนะค่ะ คิดถึงนะค่ะ จุ๊บๆ❤
อยากให้ครูแดงเอาสูตรขนมหม้อแกงแป้งโบราญมาสอนบ้างคะ หากินยากมาก ขอบคุณคะ
หิว
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ❤❤❤ ไม่เห็นครูแดงเลยค่ะ คิดถึงนะค่ะ❤❤❤❤
สวัสดีจ้าน่ากินมากๆจ้า
Such a great video! Thanks for creating it.
กราบขอบพระคุณ ๆ ครูมากๆ ค่ะ ขอให้ท่านมีสุขภาพดี มีความสุขค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
ใช่ค่ะสมัยก่อนใช้ใบตองแห้งขย้ำค่ะ
อยากกิน อิอิ😅😅
ขอบคุณครูแดง ความรู้ ตรงนี้จะสืบต่อให้คนรุ่นหลัง ต่อไป ความเป็นครู ของครูแดงคือสุดยอดจริงๆ คะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบทุกอย่างที่ครูสอนเลยค่ะ ครูแดงเป็นขวัญใจเลยค่า
ขอบคุณมากค่ะ
เสียงน่าฟังมากๆ
ขอบคุณนะคะที่ให้สตรกับสังคม
ยินดีค่ะ
อยากทานค่ะ
กำลังอยากทำอยู่พอดีเลยค่ะ
จัดเลยค่ะ
คุณครูขา....ขอบพระคุณมากๆๆคะ....หนูชอบทานขนมนี้มากๆๆคะ
ทำค่ะอร่อยมากจ้า
คลิปแรกที่นำเสนอ ในยูทูป กับวันนี้200 กว่าคลิป ก็ยังเป็นหม้อแกงที่แสนอร่อย มีความสุขค่ะที่คุณชอบ
วันนี้เพิ่งได้ถาดแก้วทนไฟมาแล้วคะ///จะทำในงานวันเกิดลูกชายเพื่อน///จะตัดเป็นชิ้นๆๆ///ถ้าใครชอบต้องจ่ายชิ้นละ$1บาทอิอิอิหนึ่งบาทที่นี่สามเท่าจร้าคุณครูแดง
วันนี้ทำขายแล้วครับ.. มีแต่คนชมว่าอร่อย.. ขายดีมากครับ
ดีใจค่ะ ที่ทำแล้วขายดี ขอให้ร่ำรวยเงินทองนะคะ
@@Piromkitchen ทั้งหม้อแกงไข่หม้อแกงถั่วเลยคับ
ขอบคุณครูมากครับผมกำลังทดลองไข่หงส์คับ
ยินดีด้วย คร้บ
ทำไมทำแล้วหน้าไหม้ลอกออกมาเป็นแผ่นค่ะออกเนื้อแห้งๆๆต้องแก้แบบไหนค่ะ
ชอบคณุค่ะใช้ถาดกีนิ้วค่ะบ่างคังไม่เต็มถาดค่ะ
อยากได้สูตรขนมหม้อแกงแป้งกะขนมปิ้งโบราณค่ะ
* ขนมหม้อแกง ขายกันทั่ว
มีทั้งใส่ถั่ว และใส่ไข่
รสชาติทีเด็ด เมืองเพชรบุรี
เพราะว่าเขามี สวนตาลใหญ่
จะหามากิน แล้วแต่ซื้อ
คนมีฝีมือ มีอยู่ทั่วไป
ถ้ามีน้ำตาล ที่หวานดี
ที่นั้นก็ต้องมี ขนมขาย
ช่วยกันอุดหนุน แม่ค้าที
เขาจะได้มี กำลังใจ
เอ่ชา เอ๊ช้า ชาชาฉ่าชา หนอยแม่
(เพลงฉ่อย)
เยี่ยมที่สุด
นึ่งได้ไหมค่ะ
ขอบคุณมมากค่ะสสำหรับสูตรขนมน่าทานค่ะว่างๆจะลองทำทานดูค่ะ ❤❤❤❤❤
อยากหม้อแกงแป้ง
มีแล้วค่ะ
น่าทานมากค่ะ ไม่ทราบว่าครูทำขายด้วยมั้ยคะ
ไม่ค่ะ.ทำแชร์สูตรค่ะ
ถ้าเป็นไข่เบอร์ 2 ประมาณกี่ลูกคะ
อยากทำ ถั่วใช้หุงแบบข้าวได้ไหมครับครู
ได้จ้า
ติดตามค่ะครูแต่เน็ตไม่ดีหมุนๆบางวันเน็ตดีก็ดูแบบมีความรู้ต้องรอ ค่ะ
ขอบคุณมากเลยขอให้สำเร็จในทุกเรื่องที่คิดนะคะ
ครูขา อยากให้คุณตรูสอนทำขนมขื้หนูค่ะ
มีแล้วจ้า
พิมพ์ชื่อช่อง..ครัวติดโบ..ตามด้วยขนมที่จะทำจะพบคลิปค่ะ
ครูคะอยากให้ครูอบแบบเตาถ่านนะค่ะ
ถาดขนาดเท่าไหร่คะ
น่าทานมากค่ะครูต้องลองทำมั่งแล้ว💓👏😄
ทำจ้าอร่อยมาก
อยากได้สูตรไม่ใช้เตาอบบ้างค่ะ ที่บ้านไม่มีเตาอบขนมแอบลำบากมากค่ะ🥺
ไปดูคลิปแรกค่ะ หม้อแกงเผือกครัวติดโบ
ผมเคยทำเอามาอบกายพร้าวแบบโบราณหอมละมุลกลิ่นควันไฟแบบโบราณ
เนาะ หอมๆแม่ครูทำนะเป็นที่รอคอยแต่ไม่ได้ทำบ่อยจะได้ทานคือสลากพัตรข้าวหลาม ปีทำครั้งเดียวจิ้มข้าวหลาม ไปวัด
ครูคะหาซื้อที่ตักขนมแบบนี้ที่ไหนคะ
ตามร้าน ขายอุปกรณ์เรื่องทำขนม
ถ้าอบแล้วสังเกตว่าตรงกลางยัง กระเพื่อม เหมือนแบบกำลังเดือดอยู่แสดงว่ายังไม่สุกใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ
อยากไห้ครูสอนทำขนมหม้อแกงแป้งโบราณบ้างค่าหากินย้ากมากค่า
มีนะคลิปแรกของครูเลย ปิ้งด้วยถ่าน
ครูแดงคะขออนุญาตถามหน่อยค่ะทำแล้วแต่เวลาอบออกมาหน้าสวยดีค่ะแต่ข้างในจะนิ่มมากตักเป็นชิ้นไม่ได้ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะเหตุใดคะ
ใส่แป้งเพิ่มอีกค่ะ
ครูแดงค่ะถ้าเราใส่ถั่วเยอะมันดูเนื้อขนมแน่นๆแห้งๆใช่ไหมค่ะ
ใช่เลย
@@Piromkitchen ขอบคุณมากค่ะครูแดง🙏💞
ลองทำแล้วค่ะอร่อยค่ะแต่เนื้อมันล่วงๆอะค่ะต้องปรับอะไรเพิ่มคะ
กะทิข้นเกินก็มีผลค่ะ
ต้องใช้หางกระทิใช่มั้ยคะ
danke
ถั่วชั่งน้ำหนักก่อนนึ่งใช่ไหมคะ
นึ่งแล้วค่อยชั่งค่ะ
ขนมอยู่นอนตู้เย็นได้กี่วันคะ
2วัน
ทำอย่างไรให้ถั่วเขียวสีเหลืองคร่ำ
ความจริง..ถั่วเขียวซีก..ที่ขายตามตลาด.เขาใส่สีเหลืองจ้า..ต้องซื้อที่เขาทำมาแล้วแหละ..ถั่วเขียวเราธรรมดาไม่ได้ค่ะเหม็นเขียว..สรุปซื้อที่เขาขายสำเร็จ..ไม่มีเปลือก..ผ่านขบวนการ..ต้องการสีเหลืองมากก็ล้างนิดหน่อย
ถาดคุณครู 10 คูณ10 นี้คือเป็นเซ็นติเมตรใช่มั้ยคะ?
นิ้วค่ะ
@@Piromkitchen ขอบคุณคุณครูมากเลยค่ะที่เข้ามาตอบทันที🙏🏻
ใน
คคคคคคคคค่ะแต่ คค
ขอบคุณค่ะ