만 5천 원으로 만드는 고급 간식! 초간단 호두정과 만들기

호두정과 사 먹으면 적어도 6만 원어친데
만들면 만 5천 원이면 돼요~!😎
영양만점 간식이라
명절과 특별한 날 선물이나
답례품으로 준비하기 좋고
직접 만들어 간식이나 안주로 먹기 좋습니다.
밖에서 사 먹는 거에 비해 가성비가 너무 좋고
수제라서 더 위생적이에요.
만족도 최고인 간식이라
선물이라도 하면 어깨에 힘 잔뜩 들어가요~
✅️ 호두정과 재료 ✅️
호두 1kg
설탕 300ml
물 300ml
*저는 호두 800g + 아몬드 200g으로 했는데
아몬드는 껍질이 벗겨질 수 있으니
웬만하면 호두로만 하시길 추천드립니다.
✅️ 호두정과 만드는 법 ✅️
1. 먼저 호두의 떫은맛과 불순물을 없애기 위해
끓는 물에 3분 데쳐주세요.
그리고 찬물에 헹군 뒤
중약불의 팬에 5~10분 볶아 수분을 날려줍니다.
*타지 않게 저어주세요.
2. 냄비에 설탕과 물을 넣고 중약 불에 젓지 말고 끓여주세요.
*저으면 안 됩니다.
설탕이 물에 완전히 녹으면 3분 후에 호두를 넣어 코팅하듯 잠시만 섞어줍니다.
3. 팬에 넓게 펼쳐서 에어프라이어에 160도로 5분간 익혀주고
호두를 뒤집어서 다시 한번 160도 5분 익혀줍니다.(총 10분 구움)
사용하는 에어프라이어의 화력이 다르니
시간을 적절히 가감해서 바삭하게 구워주세요.
한 번에 1kg을 다 굽기 어려우니 구울 만큼만 설탕물을 입혀 굽워주세요.
맛있게 드세요~😊
#호두 #호두정과 #간식 #간식만들기 #선물 #답례품 #과자만들기 #레시피 #요리 #음식 #초간단레시피 #수제간식