Πως θα συντηρήσω φασολάκια πράσινα
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Πως θα συντηρήσω φασολάκια πράσινα κονσερβοποίηση
Η κονσερβοποίηση είναι ένας τρόπος συντήρησης των τροφίμων κατά τον οποίο ένα τρόφιμο τοποθετείται εντός δοχείου, σφραγίζεται και υφίσταται θερμική επεξεργασία για να καταστραφούν τα αίτια που προκαλούν αλλοίωση του τροφίμου. Τα αίτια αυτά είναι οι μικροοργανισμοί και τα ένζυμα κυρίως.
zinonas.blogspo...
μια ερώτηση...αν τα βαλω τα καυτά φασολάκια σε ζεστο βάζο και τα γυρισω ανάποδα όπως στην σάλτσα ντομάτας δεν θα σφ'ιξουν;;δεν θα κλείσουν αεροστεγώς;
συγνωμη θα θελα να ρωτησω αν δεν εχω χυτρα μπορω να το κανω σε κατσαρολα και ποση ωρα το κραταω, και το νερο μεχρι που ειναι στη κατσαρολα....ευχαριστω εκ των προτερων
Αν είχατε μια απάντηση στο ερωτημα θα βοηθούσε πολύ.
Ευχαριστώ!!!
Πέρσι είχα κάνει κονσέρβα φασολάκια έτοιμα μαγειρεμένα με όλα τα υλικά τους και έγιναν τέλεια ακόμη και προχθές που άνοιξα και φάγαμε ήταν σαν να τα μαγείρεψα εκείνη την ώρα.
Λογικα η χυτρα σας εχει καλαθι με τρυπες βαλτε τα βαζα στο καλαθι ειναι πιο ασφαλες και μια συμβουλη μην βγαζετε την πιεση εσεις αφηστε να κατεβει μονη της ..Μπραβο σας για το βιντεο χρονια φωναζω για την κονσερβοποιηση ητε λαχανικα ητε κρεας αλλα δυστυχος ημαστε πολυ λιγοι που ασχολουμαστε .
Τι εννοείς, πόσιμο νερό, όχι της βρύσης;
Όταν λέτε ότι στο βάζο προσθέτουμε βραστό πόσιμο νερό, εννοείτε βραστό (δηλαδή σε θερμοκρασία υψηλη) ή βρασμένο (δηλαδή που να το έχουμε βράσει και να έχει κρυώσει)?
Αν δεν γνωρίζεις να απαντήσεις αυτό που ρώτησα δεν πειράζει
Καλησπέρα και συγχαρητήρια!Θα ήθελα να κανω κονσερβοποίηση σε γιαλινο βαζο σαρμαδακια αμπελοφυλλα με ρύζι.Ξερω να κονσερβοποιω διάφορα,εκτός από αυτό.Η απορία μου είναι ,πως ενώ είναι ζεστά και πρέπει να κρυώσουν για να τα μεταφέρω για να μην διαλυθούν,πως θα γίνει η κονσερβοποίηση;Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων.❤
Eρώτηση...πόσο διατηρείται ? σε ντουλάπι ή στο ψυγείο?
όταν το βάζο έχει κλείσει σωστά μπορεί να μείνει στο ντουλάπι πάνω από ένα χρόνο , δεν χρειάζεται ψυγείο.
ανοιγεις μαγειρεύεις .
Καλησπέρα σας συγχαρητήρια για τα βίντεο που έχετε στο κανάλι σας!!Έψαχνα συνταγή για μηλόξιδο και τυχαία σας βρήκα σήμερα και Ευτυχώς δηλαδή!!!Ευχαριστούμε για τις συμβουλές και το τι πρέπει να προσέχουμε ,έχετε δίκιο δεν τα λένε τα "μυστικά τους"οι περισσότεροι που βάζουν συνταγές !!Καλή συνέχεια!!!
Καλημέρα σε ευχαριστώ πολύ..πριν αρχίσω την. Φύλαξη σε βαζα σε παρακαλώ διευκρίνισε μου αν πέσει ρόλο τι αλάτι να βάλω..επεξεργασμένο η της θάλασσας και αν μπορώ να κονσερβοποίησω φασολάκια που δεν είναι βιολογικής καλλιέργειας και έχουν υποστεί χημικά..ευχαριστώ εκ των προτερων
Εγώ δεν κατάλαβα.καθαριζω τα φασολάκια τα βάζω στα βάζα.μετα βάζω νερό το οποίο το έχω βράσει κ του έχω βαλή κ αλάτι μέσα;; Αυτό το μοιράζω στα βάζα με τα φασολάκια;
Καλησπέρα αφού τα φτιαξωμαι όταν τα ψήσω.ανοιγβ το βάζω το νερό που έχει θα το σιροσω; Η θα το ψήσω με τα φασολάκια;
Πολύ πρακτικό Ζήνωνα!!!!! Όντως τα μυστικά είναι για μικρούς ανθρώπους!!!!!! Θα το κάνω!!!!
egkelados speaking περιμένω εντυπώσεις !!!!
Να είσαι καλά ευχαριστώ
Μήπως μπορείτε να μας δείξετε πως μπωρω να κόψω σε κυβακια την ντομάτα κ την διατηρώ σε βάζα; Ευχαριστω
Φίλτρο νερού μπορούμε νά βάλουμε; διότι εδώ πού ζούμε Δεν έχει πόσιμο νερό
Πολύ διαφωτιστικό βίντεο όμως πέστε μας ή χύτρα είναι αυτή που μαγειρεύουν στα σπίτια; ή είναι ιδική;;;;;;;;;;;;;;
Ευχαριστωωωωωωωωωωω πολύ για τις πληροφορίες σας! Το ωραιότερο από ολα είναι το τελευταίο που είπατε (τα μυστικά δεν υπάρχουν)!!!!!!
Κύριε ζήνωνα ως προς τα φασολάκια Έχω μία απορία όταν τα βγάλετε από τη χύτρα υπάρχει νερό μέσα μέχρι επάνω Γιατί τα έχω κάνει και το νερό έχει πάει στη μέση στο βάζο Δεν θα χαλάσουν μετά αν θέλετε και έχετε την καλοσύνη απαντήστε μου
xrysa kontadaki κάτι δεν πήγε καλά στην διαδικασία , αυτά που δεν έχουν νερό καταναλώσετε άμεσα
Κύριε ζήνωνα έχω πολλά μικρά κρεμμυδάκια μπορώ να τα συντηρήσω κάπως σε βάζο αν θέλετε ενημερώστε μας και ευχαριστώ για την απάντηση σας τη σύντομη
Καλησπερα εκανα τα φασολακια εδειξαν οτι σφραγισαν αλλα και ημουν σιγουρη το καπακι δεν πατιοταν σημερα ηθελα να τα τσεκαρω και τι να δω ανοιξανε τα καπακια με ευκολια γιατι? Τι πηγε στραβα πειτε μου μηπωσ επρεπε μετα το βρασμο να τα φυρισω αναποδα?
Πολύ ωραία τα έχω φτιάξει Αλλά με μία διαφορά το νερό είναι λίγο πιο κάτω από από τα φασολάκια υπάρχει πρόβλημα
Ερώτηση το εκανα με αρακα και το νερο στα βαζα οταν κρυωσε ηταν μεχρι την μεση του βαζου θα διατηρηθούν ?
μονο στην χυτρα τα βαζεις στην κατσαρολα ποσο θελει και που τα συντιρεις και ποσο
ta baza ti xoritikotita exoun ?
Μπράβο πολύ ωραιο! Μετά πώς τα καταναλώνουμε; Τα μαγειρεύουμε κανονικά πχ.γιαχνί;
Giorgos Georgiadis τα μαγειρεύεις κανονικά θέλουν λιγότερο χρόνο αν θέλεις να τα κανεις με πατάτες θα βάλεις πρώτα τις πατάτες με την ντομάτα να ψηθούν και μετά θα βάλεις τα φασολάκια να πάρουν δυο βρασεις σε χαμηλή φωτιά
Zinonas Christofidis Ευχαριστώ πολύ Σεφ
Μήπως έχεις δοκιμάσει και κρέας? Σε ευχαριστώ
Vassileios Bonovas ναι κάνω τα παντα θα ανεβάσω
@@CZINONAS Σε ευχαριστώ. Για το κρέας κάνεις την ίδια τεχνική? Ωμό σε βάζο? Κάποιοι τα μαγειρεύουνε πρώτα για λίγο. Έχω δει ότι στην Αμερική χρησιμοποιούνε μία μεγάλη χύτρα με βαρίδιο. Μπορεί να γίνει χωρίς χύτρα ταχύτητος αλλά με απλή κατσαρόλα? Και πάλι σε ευχαριστώ
Ι
Πολύ καλό θα το κάνω
Κοκ
Χρησιμοποιούμε την χύτρα που έχουμε στο σπίτι, η θέλει ειδική χύτρα
Tammy Giallafos την χύτρα που έχουμε σπίτια μας να είσαι καλά ευχαριστώ περιμένω νέα όταν τα κανεις
ευχαριστω!
meli meli Να είσαι καλά σ’ ευχαριστώ