[레시피] - 닭칼국수입니다 닭다리 500g을 준비했어요 물 1.5L에 양파 1/2개, 대파 1/2대 치킨스톡 1.5스푼을 넣습니다 다진마늘 2스푼도 넣어서 물이 끓기 시작하면 뜨는 거품을 걷어내고 중불로 바꿔서 40분을 끓여줍니다 40분 뒤에, 양파와 대파 건지구요 물 2컵(360ml) 보충해주고 기본 간으로 소금 1/3스푼 넣을게요 물이 끓으면 닭다리 건져내고 양파 1/2개 채썰고, 애호박과 당근도 조금 채썰어줘요 큰 감자 1개를 사용할거에요 끓는 육수에 다 넣고 5분 푹 끓여줍니다 칼국수면은 이렇게 좀 털어서 넣어줘야 국물이 덜 걸쭉해져요 눌러붙지 않게 휘휘 저어주구요 면이 반정도 익으면 대파 송송 썰어 넣고 추가로 1분 끓여줍니다 마무리로 후추 뿌려주면 [recipe] - It's chicken noodle soup. I prepared 500g of chicken legs. In 1.5L of water 1/2 onion, 1/2 green onion Add 1.5 spoons of chicken stock Add 2 tablespoons of minced garlic When the water starts to boil, skim off the foam that floats. Switch to medium heat and boil for 40 minutes. 40 minutes later, dry the onions and green onions. Add 2 cups (360ml) of water. I'll add 1/3 spoon of salt as the basic seasoning. When the water boils, take out the chicken legs. Slice 1/2 onion, and slice some zucchini and carrots. I'm going to use 1 large potato. Add everything to the boiling broth and boil for 5 minutes. You have to shake the kalguksu noodles and add them like this to make the soup less thick. Stir to prevent sticking. When the noodles are half cooked Add chopped green onions and boil for an additional minute. To finish, sprinkle pepper
오늘 저녁으로 해먹었어요~ 저는 얼려둔 닭이 있어서 소주 한잔 넣고 한번 삶아서 레시피 따라했는데 너무 맛있었어요 다진마늘 넣으니까 맛이 확 살아나네요 저는 국물에 뭐 떠다니는게 싫어서 육수용 팩에 다진마늘 통후추 월계수잎 이렇게 넣고 끓이다가 칼국수 넣기전에 뺐는데 국물이 깔끔하고 아주 맛있었습니다. 담에 얼큰한 것도 해주세요~~
[레시피]
- 닭칼국수입니다
닭다리 500g을 준비했어요
물 1.5L에
양파 1/2개, 대파 1/2대
치킨스톡 1.5스푼을 넣습니다
다진마늘 2스푼도 넣어서
물이 끓기 시작하면 뜨는 거품을 걷어내고
중불로 바꿔서 40분을 끓여줍니다
40분 뒤에, 양파와 대파 건지구요
물 2컵(360ml) 보충해주고
기본 간으로 소금 1/3스푼 넣을게요
물이 끓으면 닭다리 건져내고
양파 1/2개 채썰고, 애호박과 당근도 조금 채썰어줘요
큰 감자 1개를 사용할거에요
끓는 육수에 다 넣고 5분 푹 끓여줍니다
칼국수면은 이렇게 좀 털어서 넣어줘야 국물이 덜 걸쭉해져요
눌러붙지 않게 휘휘 저어주구요
면이 반정도 익으면
대파 송송 썰어 넣고 추가로 1분 끓여줍니다
마무리로 후추 뿌려주면
[recipe]
- It's chicken noodle soup.
I prepared 500g of chicken legs.
In 1.5L of water
1/2 onion, 1/2 green onion
Add 1.5 spoons of chicken stock
Add 2 tablespoons of minced garlic
When the water starts to boil, skim off the foam that floats.
Switch to medium heat and boil for 40 minutes.
40 minutes later, dry the onions and green onions.
Add 2 cups (360ml) of water.
I'll add 1/3 spoon of salt as the basic seasoning.
When the water boils, take out the chicken legs.
Slice 1/2 onion, and slice some zucchini and carrots.
I'm going to use 1 large potato.
Add everything to the boiling broth and boil for 5 minutes.
You have to shake the kalguksu noodles and add them like this to make the soup less thick.
Stir to prevent sticking.
When the noodles are half cooked
Add chopped green onions and boil for an additional minute.
To finish, sprinkle pepper
후다닥이쥬 🥰🥰
요리가 이리 쉅다니 ㅋ
간결하니 너무좋다
오늘 추운데 닭칼국수당
막상 해보면 한시간 후딱감ㅋ
이날씨에 진짜강추네요
같이곁들일 양념장도 부탁드려요 😊😊
맛나쥬🎵🎶
요리사님 가족분들은 좋겠어요~~~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
서울님!! 소고기 찹스테이크 해주세요~~🤩
곱창전골도 레시피 원해요 원츄원츄❤
슨생님 떡국도 해주세용🥺
오늘도 영상 잘 보고 갑니당😊 요즘 날씨 많이 쌀쌀해 졌는데 닭칼국수 먹으면서 몸 녹여야 겠네요~>
어우 국물 맛있겠다요..! 🤤
아.. 생각해보니 나 치킨스톡 없네...👀 굴소스에 이어 치킨스톡 주문하러 가요😢
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ👍👍👍
채써는 영상 보면 맴이
편안해져…..
지독하게 늘지 않던 나의 요리실력을 업해준 명강사 킴서울님😂
못하는 음식이 없어. 음식천재
오늘 저녁으로 해먹었어요~
저는 얼려둔 닭이 있어서 소주 한잔 넣고 한번 삶아서 레시피 따라했는데 너무 맛있었어요
다진마늘 넣으니까 맛이 확 살아나네요
저는 국물에 뭐 떠다니는게 싫어서 육수용 팩에 다진마늘 통후추 월계수잎 이렇게 넣고 끓이다가
칼국수 넣기전에 뺐는데 국물이 깔끔하고 아주 맛있었습니다.
담에 얼큰한 것도 해주세요~~
오징어무국 해주세욤❤
고급지다
마지막에 다리 두개 😊
아. 칼국수면이 없다는 ㅠ 너무 먹고 싶은데 . 다른 면으로 해봐야겠네요.
추운날씨에 딱 어울리는 음식이네요ㅎ 주말에 꼭 해보려구요 요알못이라서 매번 하는 음식만 하는데 요리 쉽게 하는 법 알려주셔서 늘 감사해요❤ 혹시 닭다리살은 뼈가 제거된 살만 있는걸로 해도 괜찮을까요?
쉐프님~ 😄 간장게장과, 어묵볶음 만들었어용~
꽃게 씻는게 힘들었어용~다리 사이사이😅
쉐프님 레시피데로 따라쟁이 했는데,
와~ 간장게장은~ 밥 도둑님이 됐고용😄
어묵볶음도~ 매콤하고 굉장히 맛있었어용😁 요리는~ 사랑 입니당~감사합니당
도전해볼 음식이 굉장히 많아용~ 시간될때 한가지씩~ 감사합니당~😊😊😊
ㅋㅋㅋㅋ 헤라님 최고!
@@킴서울기분좋으시넹 ㅎ
이느낌으로 닭한마리도 가능할듯
요리를 시원시원하게 하시네요
😊
칼국수 면은 털어주는것 보단
흐르는 물에 한번 씻어서 넣어주는게
국물이 가장 깔끔합니당~❤
치킨스톡 생략해도 되나용 ?
네
내가 잘하는 요리들이랑 비슷한게많아서 신기해용~^^
와~ 맛있겠어요
도전~~~~~~~❤❤❤
날도 추운데 뼈까지 뜨끈해지겠네 🫶
남아있던 닭다리 400g짜리로 칼국수는 안해먹고 닭곰탕처럼 해먹었네요ㅎ
좋은 레시피 감사합니다!!
이번주말은 이거다 ㅋㅋ
감사합니다.
도중에 닭을 건지는 이유가 있나요? 너무 익는게 문제라면 닭을 좀 덜끓이고 채소넣고 면넣으몃 되지 않음?
닭몸통으로 볶음탕도 했고 닭다리 했으니까 이제 마지막으로 맨 밑에 있는 닭발도
(꼭 국물닭발로!!!!!!) 해봅시돠~!!😅😅😅😅 아직도 냉동실에 닭발 4키로 그대로 이뜸....😭😭😭😭😭
😢
5인분하려면...모든재료(양념) 5배로...하면 될까요?
저게 한 2인분 정도 되는것같아요
칼국수면 안넣고 먹으면 삼계탕 맛인가요?
형은 내사랑이야❤
나박김치 기원 6일차!!
근데 유투버님은 음식장사를 하셔서 요리를 잘하시는건지 아니면 요리사 출신이신건지 혹은 취미로 실력을 키우신건지 궁금하네요 ㅋㅋ
몇인분 기준일까요?
3인분입니다~
주말 메뉴 당첨❤
형 다좋은데 칼질할때 많이 화난것처럼보임! 😅
말 듣고 보니깐 진짜네여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
치킨스톡이 없우면 어똑하나요 😢
안 넣으셔도 돼용
오늘도 죽여줍니다
2인분인가요?
2~3인분이에여!
이분을 로봇으로 가정에들이고싶다
😢결혼해주세요
서울님 ㅠ 죄송한데 모든영상이 1.5~2인분 맞으시죠~~~?😮
이건 3~4인분이에요!
밀가루 풋내 엄청나겠네 ㅋㅋㅋㅋ 칼국수는 따로 삶아서 넣는거에요
네 맞아요 걸쭉한거 싫으시면 따로 삶으셔야된다고 멘트 넣읗꺼 말까했는뎁…;; 넣을껄,,
와우