💥Как мариновать грибы очень вкусно💥 Пошаговый рецепт с полезными советами 🍄
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Вы собрали хороший урожай грибов и не знаете как распорядиться ими с пользой? Грибы можно варить, жарить, сушить, солить и мариновать! Мне известны 6 способов переработки грибов, подробнее о них можно узнать в статье:
dzen.ru/media/...
Сначала любые собранные грибы нужно обработать, почистить и правильно порезать. В статье можно прочитать все подробности этого процесса:
Как почистить грибы 🔪🔪🔪 dzen.ru/a/Yy7C...
А рецепт маринада для грибов можно прочитать по этой ссылке:
dzen.ru/b/YwI7...
или
По многочисленным запросам рецепта маринада, направляю вам состав маринада для грибов (сохраняйте себе, чтобы не потерять)
✔ Вода родниковая 1000 мл (1 литр);
✔ Соль крупного помола - 3 ст. ложки с горкой;
✔ Сахар - 2 ст. ложки;
✔ Лавровый лист - 4 штуки;
✔ Чёрный перец горошком - 8-9 штук;
✔ Чеснок - 2 зубчика (дольки)
✔ Уксус 150-170 мл
✔ 1 веточка укропа (зонтик с семенами)
Воду довести до кипения, добавить все компоненты будущего маринада, кроме чеснока. Чеснок добавляйте сразу к грибам.
Процесс маринования грибов на одну литровую банку обычно занимает времени около получаса.
1. Обработанные и порезанные грибы варим в чуть-чуть подсоленной воде (не забываем, что в маринад соль обязательно добавляется). Отвариваем не более 20-25 минут. Как только вода закипит, снижаем огонь до результата медленного кипения.
2. Обязательно снимаем пенку, иначе вода потемнеет и заготовка будет иметь неэстетичный вид.
3. Занимаемся маринадом 👆 и банками. Последние тщательно моем и стерилизуем.
4. Скидываем на дуршлаг отваренные грибы, аккуратно складываем их в банку и заливаем маринадом.
Полезный совет: чтобы банка не лопнула, положите в неё ложку 🥄
5. Закатываем банки с помощью закаточной машинки или берём завинчивающиеся крышки. Так как в маринад входит уксус и сахар, грибы не испортятся.
Приятного вам аппетита, задавайте интересующие вас вопросы в комментариях и я с удовольствием на них отвечу.
Спасибо что понимаете главное здоровья вам
И вам здоровья и благополучия
Больше 30 лет мариную ассорти грибное и вкуснее и красивее ещё не видела.
Моя бабушка учила меня мариновать грибы именно так ✅ поэтому я мариную грибы таким способом. Уверена, что ваш способ маринования тоже хороший ☺️
Ну какая же ты молодец, это же надо в лес сходить, собрать эти грибы, обработать, сварить. Браво тебе дорогая, я как обезьяна смотрю на всё это.
Зоечка спасибо ☺️
Благодарю вас ❤️🍀🕊️💫🍀❤️🕊️💫🍀❤️🕊️💫🍀❤️
Я очень рада, что вам понравился рецепт! По просьбе подписчиков скоро выйдет интересное видео по теме маринования грибов, не пропустите 💖
Хороший рецепт ❤ полезные советы 🎉🎉🎉🎉
Благодарю вас, Рада что вам понравилось 🥰
Отвар куда ты дели? Неужели и вы вливаете вкуснятину в раковину?
@@ТатьянаПанова-р6ж у нас стоооооолько Грибов, что мы не успеваем их даже чистить… 😌 Иногда в отвар добавляем овощи, лук 🧅 морковь 🥕 пассеруем и готовим обалденный грибной суп, который называется грибная солянка
Благодарю
❤❤❤❤
Сколько соли на литр воды?
Вся рецептура очень подробно написана в описании под видео, также вы можете посмотреть отдельное видео на канале: Идеальный маринад для грибов
Благодарю вас за проявленную бдительность 🤣
Как такие грязные грибы кладёте в корзинку?
Стесняюсь спросить... А вы в лес за грибами с раковиной и антисептиком ходите? Как можно оценить степень грязи на грибах в лесу? Не поняла ваш комментарий, перед маринованием все грибы обрабатываются (чистятся, моются под проточной водой, обдаются кипятком) и только после этой процедуры уже происходит сам процесс маринования. Странный комментарий... зачем объяснять очевидные вещи?
В вашем рецепте на литр воды 150 мл уксуса. Это не ошибка? Это ведь несколько столовых ложек. Кладу одну-две максимум.
Нет всё верно
Не понятно какой уксус_9%или вы считаете 70%? У точните,а то не понятно,уксус считается 6 или 9%а а уксусная эссенция 70% некоторые путают уксус или эсенцию .
И я тоже вас не поняла .
@@алемтинабакай конечно уксус столовый 9%, о ни какой эссенции уксуса и речи быть не может! Посмотрите видео идеальный маринад для грибов, там я подробно разъясняю про уксус и в каких пропорциях его нужно брать и к каким грибам ☺️
@@useful_recipes Так дайте ссылку,где вы разьясняете про уксус _в каких пропорциях и к каким грибам нужно брать .
@@алемтинабакай ссылку дать не могу, видео называется Идеальный маринад для грибов
Приятного просмотра
В основном было видно руку не видно вообще как режете как обрабатываете плохой рецепт ничего не видать
🤣🤣🤣 дорогая, своим комментарием вы подняли моё настроение, я очень рада что вам НАСТОЛЬКО НЕ ПОНРАВИЛОСЬ 🥰
Благодарю вас за те эмоции, которые я испытываю читая подобные комментарии, знайте, что вы сделали мой день 🤣🤣🤣
А как чистят грибы в России можно посмотреть ролик на канале, там всё прекрасно видно 👍
Нигде нет рецепта
По многочисленным запросам рецепта маринада, направляю вам состав маринада для грибов (сохраняйте себе, чтобы не потерять)
✔ Вода родниковая 1000 мл (1 литр);
✔ Соль крупного помола - 3 ст. ложки с горкой;
✔ Сахар - 2 ст. ложки;
✔ Лавровый лист - 4 штуки;
✔ Чёрный перец горошком - 8-9 штук;
✔ Чеснок - 2 зубчика (дольки)
✔ Уксус 150-170 мл
✔ 1 веточка укропа (зонтик с семенами)
Воду довести до кипения, добавить все компоненты будущего маринада, кроме чеснока. Чеснок добавляйте сразу к грибам.
Благодарю вас
Так мешает музыка
С музыкой веселее 😉
@@useful_recipes вам может быть и веселее готовить, а нам не слышно, что вы говорите. Делайте вывод сами
@@ТаняСергеева-й3б задавайте интересующие Вас вопросы в комментариях, именно для этого они и созданы. У вас есть вопросы по рецепту?
Грибы с червя и какой уhg v
Ваши фотки в студию 💥💥 Очень хочется посмотреть ваше творчество идеальная вы наша, удивите меня 💝💝
Где рецепт маринада?
Рецепт маринада можно посмотреть по прикрепленной ссылке
Другие ролики более интересные а ваш нет извините
Ну что вы извиняетесь? Неужели вы думаете, что меня хоть как-то задели Ваши слова. Я вас разочарую, вовсе нет ☺️ даже наоборот 🔄 Они вызывают у меня улыбку и прилив сил
Хорошего вам дня и настроения
Рецепт сумашедший, такой, что ничего не понятно.
Ну что же вам не понятно? Задавайте вопросы по рецепту или посмотрите ещё раз, может со второго раза будет понятнее? 😊😁
Где рецепт?😮
Подробный рецепт под видео
Что значить обработать,обрабатывают дезраствором что-то,а грибы всю жизнь чистят,не путайте людей
Вы не правы. Выражение обработать грибы придумала не я и не вы, поэтому не мне и не вам его обсуждать.
Я вас уверяю, что путать людей у меня умысла нет, а помочь разобраться в понятиях и разобрать словосочетания русского языка по таксическому разбору иногда бывает просто необходимо.