Друзья, как Вы и просили, выкладываю короткий ролик приготовления маринованных грибов. Данный рецепт нам очень нравится. А вскоре мы продолжим путешествие в мир белых грибов.🤗
Александр Зозуля Здравствуйте! Этот маринад мы впервые попробовали несколько лет назад. Нам очень понравилось.👍 И сейчас все виды грибов закрываем таким способом.🤗
В прошлом году грибов было море. Мариновала по трем рецептам из интернета. Ваш - лучший! Теперь только так буду мариновать грибы. Спасибо за такой рецепт.
Какой же Вы гармоничный Сергей... Как у Вас всё складно и ладно. Благо Дарю Вам за удовольствие от Ваших обзоров ! Ни сколько не пожалела,что подписалась на Вас. Повезло Вашей избраннице !!! Счастья Вам дорогие,добра и мира Вашему дому !!!
Попробуйте мариновать грибы в той воде, в которой и варили. Да, маринад будет не таким прозрачным, но ВКУС !!! Волшебный. Аромат не потерян. И я люблю добавлять совсем немного : палочку укропа, листик чёрной смородины.
Сергей, спасибо Вам! Очень вкусно пишете и снимаете! А я, поскольку походник старый и водный, грибы собираю на лодке и на Мосморе (Дубна-Конаково). Отличие 1: Грибы я тщательно мою, благо Волжской воды хватает. Отличие 2: Банок у меня с собой, естественно, нет, потому малые порции отмеряю своей походной 2,5-литровой нержавеечной кастрюлей. Ежели грибов много - есть каны на 5 и 7 литров и туда мерными кастрюльками грибы отмеряю и ингридиенты увеличиваю соответственно. А далее - на кастрюлю в 2,5 литра: - Почти полностью набиваю резаными грибами - Воды (колодезной) - под край, сколько войдёт - Соли крупной - 2 ст.л. Закипячиваю и снимаю пену. Далее добавляю: - Сахара - 2 ст.л. - Уксуса 9% - 2 ст.л. - 5-10 горошин чёрного перца - Пару-тройку гвоздичин и столько-же - душистого перца - Лаврушку одну небольшую - Корицы на кончике ручки той-же столовой ложки Кипячу минут 20 и начинаю пробовать маринад, чуть добавляя соль, сахар или уксус. Чтобы самому вкусно было. Когда понравилось - кипячу ещё с полчаса и закрываю крышкой, чтоб остыло. Если грибов только на кастрюльку - вечером она и уходит на компанию из таких-же туристов под разговоры и песни у костра. Если грибов много и я один - сливаю грибы из канов в пластиковые 5-6-литровые бутылки из-под воды, предварительно разрезав сами бутылки у горлышка по трём сторонам. Заливаю почти до разреза и герметизирую потом строительным скотчем. До недели стоит спокойно в тенёчке по осени. Дома прокипятить только и по банкам расфасовать!
Маринад супер! Спасибо! Рецепт отличный, грибы невероятно вкусные. 2 ой год уж закрываем по Вашему рецепту... В этом году правда только опят много, белых нет грибов😢 в лесу сухо...
Очень хороший рецепт, надо записать, я всегда когда грибы закипят , сливаю кипяток и наливаю чистую воду и потом уже варю как обычно, меня так учила бабушка.
Мариновала вчера по вашему рецепту ,сегодня сняли пробу ,маринад супер ,все в норме и соль и сахар и кислинка ,просто чудо грибы получились ,спасибо за рецепт !
Здравствуйте. Спасибо за подробный и пошаговый рецепт. Мариновал первый раз, всё получилось. Неудержались и открыли одну банку, грибочки супер. Спасибо
Ребята за корзинами приезжайте к нам в Городок Витебская область .Можно купить на Славянском базаре в Витебске наши мастера там всегда.Моя сестра даже в Хабаровск увезла,ну очень красивые.
я мариную почти так,но укусус лью в банку: на 1 л воды 1л соли,две сахара,в банку ложу только горошек душистый и в 0,5 литровую банку-1 л уксуса.всем нравятся.специй не ложу много ,что бы не перебивать грибной аромат.
Нынче не стал сливать первую воду. Всё так же, но в одной воде и конце варки эссенции и по банкам. Отвар густой, желтоватый, не пробовал ещё, но думаю годно будет...
Александр! Нельзя закрывать в грибном отваре любые грибы, он очень белковый, от этого образуется плесень, иногда не видимая, можно отровиться или банки вздуваются. Обязательно сливайте раствор в котором варили и заливайте маринадом уже просто грибы без отвара!
здравствуй,Сергей.хочу поделиться маленькой хитростью при приготовлении маринованных грибов.у меня такой же рецепт ,как у тебя. только я еще пере самой варкой прямо в холодную воду добавляю на такую кастрюлю как у тебя лимонную кислоту меньше ,чем пол.чайной ложки.благодаря этому в баночках шляпки получаются яркие,а ножки белюсенькие. смотрятся очень красиво. попробуй ,не пожалешь
Здравствуйте, приготовили по Вашему рецепту дважды. В первый раз показалось, что грибы немного сладкие, во второй раз уменьшили количество сахара вдвое (1 стол. ложка). Великолепный рецепт!
Здравствуйте мой любимый грибник,Сергей! Хочу поделиться с вами своим рецептом мариновки грибов.Так мариную уже 40 лет,рецепт из старинной книги,ещё с ятью. Итак: грибы предварительно не отваривать.Маринад делаем исходя из 1 кг сухих грибов( потом их моем) 200 гр.воды, 1,5 ст.ложки соли без горки,1/2 ст.л.сахар,80 гр.уксус 9 проц., и все специи,что у вас и ещё щепотка корицы.Кипятим маринад и забрасываем промытые свежие грибы,помешиваем,чтоб не прилипали ко дну,снимаем пенку и варим 25 минут,потом закатываем в стёр.банки. Попробуйте этот рецепт,не пожалеете, у меня они за столом улетают в первую очередь.И не отваривайте,ведь в раковину выливание самую вкуснятину! Приятного!!
Да,забыла написать, делаю без чеснока, только перец- черный, душистый,лаврушка,гвоздика и обязательно - корица.Спасибо,что прочитали, надеюсь,что понравится!
Я тоже так мариную больше 40 лет.И опята.Вымыть во многих водах с крупной солью всю слизь.Маринад на 2кг грибов (взвесить до мытья):1ст уксуса 9проц.,2ст л. Соли с горкой,лавровый листшт 6,перец шт10,корицана кончик ложки,1 ст подсолнечного масла и 1 ст воды если грибы сочные или два.30 мин кипятить в маринаде и закрывать или ключом или крышками которые закручиваются. Выход 6 пол литровых банок. БЕЛЫЕ СПОЛОСНУТЬ И ВАРИТЬ 15 МИН В ТАКОМ ЖЕ МАРИНАДЕ.
@@halynazahorodnya6952 да, это самый лучший рецепт, нас так научили деревенские жители без сахара, без чеснока( можно потом добавить, когда откроешь баночку)специи и корица с гвоздикой! очень классный рецепт!
Спасибо за рецепт , хороший 👍 ((я перед маринованием, ошпариваю горячей водой грибы на несколько минут ..и весь песок на дне 😊, дальше почти как у Вас 🧡
Сергей приветствую. Делаю точно так же только без гвоздики (у нас ее просто не любят) . Ассорти с таким маринадом получается просто супер. Спасибо за рецепт . Удачи.
@@gribnik_by Спасибо в следующий раз попробую хоть одну баночку сделать с гвоздикой .Как раз в четверг собираемся надеемся, что хоть что то будет , потому что были в пятницу 25 числа ,грибов не много но за полтора часа набрали с мужем 11 литровое ведерко подосиновиков и подберезовиков ,да много уже зрелых ,но все чистые.Спасибо Вам что читаете и отвечаете на коменты . Удачи Вам надеюсь это Ваше не последнее видео и Вы нас еще порадуете.
Екатерина Виниченко У меня сейчас просто физически времени не хватает на монтаж фильмов. Материала отснял много. Буду потихоньку приступать. Там будут невероятные сборы и поляны. Также весь октябрь впереди. Поэтому Вам также удачи и полных корзин 🍀
Я также добавляю щепотку корицы и не кладу чеснок, и уксуса меньше наполовину, но немножко стерилизую баночки. Но как говорится, на вкус и цвет... Спасибо вам за прекрасные видео. Всю зиму их пересматриваю, как кино.
Грибочки чудо! Не ложу чеснок, потом готовые запрвляю чесночком и растительным маслом, после закипания воду выливаю, промываю и наливаю чистую, не солю, варю 30мин, промываю и готовлю маринад, на 1л воды 4чл соли, крупной, 2стл сахара,гвоздика, перец горошком, лавр лист и 50мг уксуса, в кипящий маринад ложу отваренные грибы и варю 15 мин и потом закрываю крышками, переворачиваю и в теплое одеяло до остывания, стоят долго, хотя не успевают стоять, едим, угощаем родных и друзей, всем нравятся, если кому то понравится рецепт, буду рада, приятного аппетита!
Таня Матусевич Меня зовут Сергей! В Беларуси таких корзин не делают! Жаль. Я нашёл мастера из Удмуртии. Именно там мне смогли воплотить мечту в реальность
Здравствуйте Сергей! Спасибо большое за ответ. Я так и понимала, что где то далеко, делают эти корзины, но очень красивые!!!Смотрю и очень жду ваши выпуски. Удачи вам!
Сергей, здравствуйте. Я очень рада, что у нас в Беларуси есть такой грибник, которого можно с удовольствием послушать. Ну а то что вы показываете, выше всяческих похвал. У вас очень приятный голос, грамотная речь и вы умеете показать нашу красивейшую природу. Храни вас Господь.
Огромное спасибо за рецепт! Попробую в этом году. Скажите пожалуйста новичку - вы в своем рецепте банки закатываете. Во многих аналогичных видео их просто закрывают руками, плотно (банки конечно стерилизуют). В чем здесь разница и как лучше, если хранение в неотапливаемых частях дома?
Друзья, как Вы и просили, выкладываю короткий ролик приготовления маринованных грибов. Данный рецепт нам очень нравится. А вскоре мы продолжим путешествие в мир белых грибов.🤗
Добрый день. По такому же рецепту маринуем подосиновики. Белые у нас не растут, порадуемся за Вас 👍‼️
Александр Зозуля Здравствуйте! Этот маринад мы впервые попробовали несколько лет назад. Нам очень понравилось.👍 И сейчас все виды грибов закрываем таким способом.🤗
Я тоже по такому рецепту закрываю.
Я тоже все грибы по такому рецепту мариную. Но в именно в лисички добавляю ещё французскую горчицу.
Прекрасный и доступный способ маринования. Без лишних рассказов и показов как резать, как варить.
Твои грибочки просто Супер!! Я их пробовала!! С любовью к тебе наша Гордость! Тётя Алена!
Даааа, повезло Тёте !!!
@@yotuber9981 оооочень вкусные грибочки.... приезжайте в гости и Вас угостим!!!
Четко и по делу! Класс!
Благодарю, Алексей 🙏🤝
В прошлом году грибов было море. Мариновала по трем рецептам из интернета. Ваш - лучший! Теперь только так буду мариновать грибы. Спасибо за такой рецепт.
Какой же Вы гармоничный Сергей... Как у Вас всё складно и ладно. Благо Дарю Вам за удовольствие от Ваших обзоров ! Ни сколько не пожалела,что подписалась на Вас. Повезло Вашей избраннице !!! Счастья Вам дорогие,добра и мира Вашему дому !!!
Уважение и благодарность Вам за Ваши отзывы🙏🤗🌹
Попробуйте мариновать грибы в той воде, в которой и варили. Да, маринад будет не таким прозрачным, но ВКУС !!! Волшебный. Аромат не потерян. И я люблю добавлять совсем немного : палочку укропа, листик чёрной смородины.
Мой папа, а теперь и я тоже мариную грибы в той воде, в которой варились грибы.
Совершенно с вами согласна. Вся вкуснятина в помойке. Да маринад не такой прозрачный, сопливым, но вкусный. А это как огурцы маринованые
Я тоже многие годы варю грибы в маринаде сразу и никогда не сливаю первый отвар. Достаточно перед варкой из промыть а нескольких водах.
Я первый отвар тоже сливаю, но кипячу только 5 минут. Промываю остатки грязи и уже потом варю грибы 20 минут. И вот уже на этом отваре делаю маринад.
Я тоже, мариную только в той воде, в которой варились грибочки, зачем сливать вкуснятину!?
@@ИринаДмитриева-ъ7м
Спасибо!!!Тоже так всегда мариную грибочки,уже много лет.Самый вкусный рецепт!!!
Молодец ! Краткость сестра таланта . Спасибо ! Так приятно , когда готовит мужчина !
Здравствуйте.Приготовила грибы по Вашему рецепту.Очень вкусно!!! Спасибо за Ваши труды.
Всё делаю точно также, только без гвоздики, спасибо большое за ролик
Сергей, спасибо Вам! Очень вкусно пишете и снимаете!
А я, поскольку походник старый и водный, грибы собираю на лодке и на Мосморе (Дубна-Конаково).
Отличие 1: Грибы я тщательно мою, благо Волжской воды хватает.
Отличие 2: Банок у меня с собой, естественно, нет, потому малые порции отмеряю своей походной 2,5-литровой нержавеечной кастрюлей. Ежели грибов много - есть каны на 5 и 7 литров и туда мерными кастрюльками грибы отмеряю и ингридиенты увеличиваю соответственно.
А далее - на кастрюлю в 2,5 литра:
- Почти полностью набиваю резаными грибами
- Воды (колодезной) - под край, сколько войдёт
- Соли крупной - 2 ст.л.
Закипячиваю и снимаю пену. Далее добавляю:
- Сахара - 2 ст.л.
- Уксуса 9% - 2 ст.л.
- 5-10 горошин чёрного перца
- Пару-тройку гвоздичин и столько-же - душистого перца
- Лаврушку одну небольшую
- Корицы на кончике ручки той-же столовой ложки
Кипячу минут 20 и начинаю пробовать маринад, чуть добавляя соль, сахар или уксус. Чтобы самому вкусно было. Когда понравилось - кипячу ещё с полчаса и закрываю крышкой, чтоб остыло.
Если грибов только на кастрюльку - вечером она и уходит на компанию из таких-же туристов под разговоры и песни у костра.
Если грибов много и я один - сливаю грибы из канов в пластиковые 5-6-литровые бутылки из-под воды, предварительно разрезав сами бутылки у горлышка по трём сторонам. Заливаю почти до разреза и герметизирую потом строительным скотчем. До недели стоит спокойно в тенёчке по осени. Дома прокипятить только и по банкам расфасовать!
Здравствуйте! Благодарю Вас за столь развёрнутый отзыв/рецепт!!! Очень приятно было почитать!!!👍👍👍
@@gribnik_by Сергей, Вам спасибо! Я там про рыжики ещё понаписал...
Great presentation of cooking mushroom.
По такому рецепту я тоже маринуют белые,но чеснок должен обязательно провариться в маринаде.
Классный рецепт, спасибо😊
Маринад супер! Спасибо! Рецепт отличный, грибы невероятно вкусные. 2 ой год уж закрываем по Вашему рецепту... В этом году правда только опят много, белых нет грибов😢 в лесу сухо...
Ох , до чего же вусны белые грибочки маринованные! Чеснок в банку не добавляла, а заправляла им и растительным маслом перед употреблением .😋👍
Да, можно зубчик на мелкую тёрку поверх грибов! Также мммм.......👌
Очень хороший рецепт, надо записать, я всегда когда грибы закипят , сливаю кипяток и наливаю чистую воду и потом уже варю как обычно, меня так учила бабушка.
И правильно - песочек все равно весь не вымоешь, а так его практически не остается.
Все верно, да и грибы получается как бы в своем соку, а то варишь ценный бульон сливаешь...
Делаю так же, но без сахара. Сухой укропный зонтик и лист чёрной смородины кладу на дно банки. Отличное Видео!
Привет спасибо за видео я давно искал хороший рецепт для мариновки белых грибов.
Огромное спасибо❤❤❤
Сегодня попробую приготовить по вашему рецепту
Мариновала вчера по вашему рецепту ,сегодня сняли пробу ,маринад супер ,все в норме и соль и сахар и кислинка ,просто чудо грибы получились ,спасибо за рецепт !
На здоровье!
Здравствуйте, а скольких процентный уксус 6 столовых ложек.
@@ГалинаКалинина-у8оздравствуйте уксус 9 %
Здравствуйте. Спасибо за подробный и пошаговый рецепт. Мариновал первый раз, всё получилось. Неудержались и открыли одну банку, грибочки супер. Спасибо
У меня тоже такой рецепт ...очень вкусные получаются!!!😃👍👌
Спасибо за рецепт! Баночки с грибами очень аппетитно выглядят,представляю, какие эти грибочки вкусные!
Спасибо и Вам за отзыв 🙏 Грибочки действительно очень вкусные получаются.
Спасибо большое за рецепт ❤
Тоже так мариную, только чеснок добавляю в маринад и провариваю пару минут
Я делала, мне очень понравилось.
Надо взять на вооружение рецепт)!
Какие классные грибочки 😀👍
Спасибо большое за рецепт 🤗
Ребята за корзинами приезжайте к нам в Городок Витебская область .Можно купить на Славянском базаре в Витебске наши мастера там всегда.Моя сестра даже в Хабаровск увезла,ну очень красивые.
Я бы с удовольствием приехал к вам в гости!! Побродить с вами по вашим местам!!!!
😋😋😋😋просто нет слов👍
Я мариную по такому рецепту очень вкустно всем рекомендую
я мариную почти так,но укусус лью в банку: на 1 л воды 1л соли,две сахара,в банку ложу только горошек душистый и в 0,5 литровую банку-1 л уксуса.всем нравятся.специй не ложу много ,что бы не перебивать грибной аромат.
Привет из Вильнюса!! Спасибо за рецепт!!!
Нууу Очень Вкусными получаются!!!!👍 знаю кушал ) 😋
Спасибо, Серёг🙏🤝
Очень хочется поделиться фото своих грибов,но не знаю как это сделать.Вашими роликами всегда любуюсь,жду их
Вечер добрый!Попробую по этому рецепту.У меня рецепт на 3 ложки уксуса.Посмотрим,что получится.
Благодарю 😁👍
Красота грибная!
Привет ,проверила себя ,маринад я делаю такой же ,чеснок не ложу, банки не переворачиваю , спасибо вам
Здравствуйте Сергей.Спасибо за рецепт,обязательно попробуем.
Здравствуйте, Александр ! Спасибо за отзыв 🙏
Молодчинка И я по такому рецепту ставлю . Это правда очень вкусно Спасибо за видео.
Спасибо и Вам за отзыв 🙏🤗
Привет 🙋♀️ Беларусь 🇧🇾
Bravooo.
У вас всегда все очень эстетично и гармонично👌👍
Благодарю 🙏
Очень аппетитные маринованные грибы. Спасибо за классный рецепт.
Отменно !!!
Спасибо, Серёжа :-)))
И Вам за отзыв 🙏🤗
Вкуснотища,ПОДПИСАЛАСЬ!!!😀
Деликатесные грибочки.Мариную также только без чеснока.Ваш способ с чесноком буду пробовать,теперь в следующем сезоне.
Попробуем.
Я всегда солю грибы, белые сушу, ни когда не мариновали, просто не умею😢. По вашему рецепту обязательно попробую сделать.
Спасибо большое.
И Вам Спасибо за отзыв 🙏
Сергей, привет! Вот не даёшь ты мне покоя))) Поеду завтра в грибы, жена сказала насобирать и будем мариновать исключительно по твоему рецепту.
Приветствую!🤝 Ну, что сказать: ПОЛНЫХ КОРЗИН и вкуснейших грибов по итогу!!!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв 🙏
Я наслаждаюсь вашим видео! Желаю успехов вашему каналу!
Обалдеть, какая же вкуснятина.
Спасибо за рецепт
Спасибо и Вам за отзыв 🙏
Здравствуйте,Сергей.Молодцы хороший у Вас рецепт.Я по такому же мариную грибы,очень вкусные получаются.Хороших Вам сборов.
Здравствуйте, Любовь! Благодарю Вас 🙏
Грибы действительно вкусны. Вам также всех благ 🍀
Нынче не стал сливать первую воду. Всё так же, но в одной воде и конце варки эссенции и по банкам.
Отвар густой, желтоватый, не пробовал ещё, но думаю годно будет...
Александр! Нельзя закрывать в грибном отваре любые грибы, он очень белковый, от этого образуется плесень, иногда не видимая, можно отровиться или банки вздуваются. Обязательно сливайте раствор в котором варили и заливайте маринадом уже просто грибы без отвара!
@@Татьянакалинина-ц5ц вкусно получилось. Заплесневеть не успели.)
@@zdwig Александр, у меня просто был такой горький опыт, а потом мне кто то посоветовал убирать бульон! А как жалко трудов, собрать и заготовить!
здравствуй,Сергей.хочу поделиться маленькой хитростью при приготовлении маринованных грибов.у меня такой же рецепт ,как у тебя. только я еще пере самой варкой прямо в холодную воду добавляю на такую кастрюлю как у тебя лимонную кислоту меньше ,чем пол.чайной ложки.благодаря этому в баночках шляпки получаются яркие,а ножки белюсенькие. смотрятся очень красиво. попробуй ,не пожалешь
Здравствуйте, Татьяна! Благодарю за совет! Обязательно попробую🤗
Resept prekrasnıy 😉 no ya ih nikogda ne videla i ne probovala 😕 u nas zdes net ya videla tolko v multikah ☺
умничка!!!!
Здравствуйте, приготовили по Вашему рецепту дважды. В первый раз показалось, что грибы немного сладкие, во второй раз уменьшили количество сахара вдвое (1 стол. ложка). Великолепный рецепт!
Маря Кооя Здравствуйте! Благодарю за доверие и Ваш отзыв 🙏🤗
Моя мама мариновала без чеснока. Спасибо, попробуем с чесноком.
Подскажите,а разливать по банкам сразу после отключения или дать остыть маринаду?
Варить грибы прямо в уксусе получается?
Соль каменную нужно добавлять или обычную повареную?
Здравствуйте мой любимый грибник,Сергей! Хочу поделиться с вами своим рецептом мариновки грибов.Так мариную уже 40 лет,рецепт из старинной книги,ещё с ятью. Итак: грибы предварительно не отваривать.Маринад делаем исходя из 1 кг сухих грибов( потом их моем) 200 гр.воды, 1,5 ст.ложки соли без горки,1/2 ст.л.сахар,80 гр.уксус 9 проц., и все специи,что у вас и ещё щепотка корицы.Кипятим маринад и забрасываем промытые свежие грибы,помешиваем,чтоб не прилипали ко дну,снимаем пенку и варим 25 минут,потом закатываем в стёр.банки. Попробуйте этот рецепт,не пожалеете, у меня они за столом улетают в первую очередь.И не отваривайте,ведь в раковину выливание самую вкуснятину! Приятного!!
Благодарю за отзыв и рецепт, Елена! Уж ооочень вкусно описали. Обязательно попробуем 🤗🤗🤗
Да,забыла написать, делаю без чеснока, только перец- черный, душистый,лаврушка,гвоздика и обязательно - корица.Спасибо,что прочитали, надеюсь,что понравится!
Я тоже так мариную больше 40 лет.И опята.Вымыть во многих водах с крупной солью всю слизь.Маринад на 2кг грибов (взвесить до мытья):1ст уксуса 9проц.,2ст л. Соли с горкой,лавровый листшт 6,перец шт10,корицана кончик ложки,1 ст подсолнечного масла и 1 ст воды если грибы сочные или два.30 мин кипятить в маринаде и закрывать или ключом или крышками которые закручиваются. Выход 6 пол литровых банок. БЕЛЫЕ СПОЛОСНУТЬ И ВАРИТЬ 15 МИН В ТАКОМ ЖЕ МАРИНАДЕ.
@@halynazahorodnya6952 да, это самый лучший рецепт, нас так научили деревенские жители без сахара, без чеснока( можно потом добавить, когда откроешь баночку)специи и корица с гвоздикой! очень классный рецепт!
Здравствуйте, 200г воды на кг грибов? Это не мало? Я смотрю на стакан воды и живу чашку грибов в 1кг весом и мне кажется мало воды
Здравствуйте.закатала вчера грибочки по вашему рецепту.как храните их, где? В холоде или можно в квартире.
За чеснок отдельный респект! 💙💛👌
А вы банки до краем зазиваете рассолом или до горлышка?
👍👍👍👍👍😚😚
Правильный рецепт.
Как маринуете вы показали, а как солите?
Спасибо за рецепт , хороший 👍 ((я перед маринованием, ошпариваю горячей водой грибы на несколько минут ..и весь песок на дне 😊, дальше почти как у Вас 🧡
Спасибо и Вам за отзыв 🙏
Сергей приветствую. Делаю точно так же только без гвоздики (у нас ее просто не любят) . Ассорти с таким маринадом получается просто супер. Спасибо за рецепт . Удачи.
Здравствуйте, Екатерина. Я также не переношу вкус/запах гвоздики. Но она просто не чувствуется в маринаде. Лишь тонкий-тонкий аромат.
@@gribnik_by Спасибо в следующий раз попробую хоть одну баночку сделать с гвоздикой .Как раз в четверг собираемся надеемся, что хоть что то будет , потому что были в пятницу 25 числа ,грибов не много но за полтора часа набрали с мужем 11 литровое ведерко подосиновиков и подберезовиков ,да много уже зрелых ,но все чистые.Спасибо Вам что читаете и отвечаете на коменты . Удачи Вам надеюсь это Ваше не последнее видео и Вы нас еще порадуете.
Екатерина Виниченко У меня сейчас просто физически времени не хватает на монтаж фильмов. Материала отснял много. Буду потихоньку приступать. Там будут невероятные сборы и поляны. Также весь октябрь впереди. Поэтому Вам также удачи и полных корзин 🍀
👋👋👋
Очень красивые грибочки! Только уксус не сказал 9%, или другой?
Прошу прощения! 9%
Здравствуйте!!! Я мариную боровички по ти также, только добавляю еще корици и без чеснока, ваш рецепт мне очень понравился, обязательно приготовлю 🤗❤️
Здравствуйте! Благодарю за доверие 🙏
Я также добавляю щепотку корицы и не кладу чеснок, и уксуса меньше наполовину, но немножко стерилизую баночки. Но как говорится, на вкус и цвет... Спасибо вам за прекрасные видео. Всю зиму их пересматриваю, как кино.
Качественное видео спасибо, а через какое время грибы можно распечатывать к столу ?
Здравствуйте. Вы закладываете по банкам в горячем виде или даёте остыть маринаду?
Здравствуйте! В горячем
🍄🍄🍄🍄👍🏼👍🏼😍🌳🌳
А попробуйте чесноком и растительным маслом заправлять когда открываете банку.
😀👏👍
Грибочки чудо! Не ложу чеснок, потом готовые запрвляю чесночком и растительным маслом, после закипания воду выливаю, промываю и наливаю чистую, не солю, варю 30мин, промываю и готовлю маринад, на 1л воды 4чл соли, крупной, 2стл сахара,гвоздика, перец горошком, лавр лист и 50мг уксуса, в кипящий маринад ложу отваренные грибы и варю 15 мин и потом закрываю крышками, переворачиваю и в теплое одеяло до остывания, стоят долго, хотя не успевают стоять, едим, угощаем родных и друзей, всем нравятся, если кому то понравится рецепт, буду рада, приятного аппетита!
На 1 литр воды:1 ложка соли ,2 ложки сахара ,3 ложки уксуса,те 1,2,3 легко запомнить мой рецепт
Лучше не сливать воду после варки, будет 🔥
Не знаю вашего имени, хочу спросить, а где вы покупали корзинки, у нас в Беларуси я таких не видела?
Таня Матусевич Меня зовут Сергей! В Беларуси таких корзин не делают! Жаль. Я нашёл мастера из Удмуртии. Именно там мне смогли воплотить мечту в реальность
Здравствуйте Сергей! Спасибо большое за ответ. Я так и понимала, что где то далеко, делают эти корзины, но очень красивые!!!Смотрю и очень жду ваши выпуски. Удачи вам!
Таня Матусевич Благодарю за доверие! На подходе новый фильм
Ура!!!! Жду!
Сергей, здравствуйте. Я очень рада, что у нас в Беларуси есть такой грибник, которого можно с удовольствием послушать. Ну а то что вы показываете, выше всяческих похвал. У вас очень приятный голос, грамотная речь и вы умеете показать нашу красивейшую природу. Храни вас Господь.
О-о-ой.😋 Слюньки потекли, как же аппетитно.
На какое количество грибов??
ดีมากคะ..ถนอมอาหาร
Я как не опытный гребник, мне мой брат сказал. Любые грибы можно кушать, но некоторые только один раз.😂
Масло не наливаете ?
Какое количество грибов?Какой литраж банок и сколько их?????
Огромное спасибо за рецепт! Попробую в этом году. Скажите пожалуйста новичку - вы в своем рецепте банки закатываете. Во многих аналогичных видео их просто закрывают руками, плотно (банки конечно стерилизуют). В чем здесь разница и как лучше, если хранение в неотапливаемых частях дома?
А не много уксуса?
Посмотрела,спасибо. Почитала другие комментарии, а сколько грибов так и не нашла?Имеется ввиду вес!
Это же всё «на глаз». Какое количество гриба поместится в готовый рассол, то и верно будет 🤷♂️
👍👌😉
Здравствуйте вы вэтом ролике не указали рецепт сколько чего ложить пропорции и количество воды.
Слушайте со звуком, всё он говорит
Что -то Вас не было долго.Наверное вкусненькиеее.
Всего 6 дней после последнего фильма. А грибы действительно вкусны.
За 6 дней грибники столько грибов насобиралиии🙉😀
TANIA B Вы знаете, я не «штампую» фильмы, как большинство блогеров. Раз в неделю.
Буду ждать,🤗