My mom used to make long ropes, cut into pieces and push the end towards the center to get the s shape. She’s gone now but I will always remember watching and helping her make “S” cookies as we called them. Thank you.
Wonderful! I make the same with walnuts, but in crescent shape and add a shot of cognac or peach liquor and a yolk for double your recipe. Delicious! So glad you're putting theses recipes up for the younger girls...
It’s so cool how this recipe is used around the world. I grew up making these for Christmas with my Czech family; we make them in crescent shapes. Then my coworker introduced me to the Mexican version, in the shape of snowballs. And now I learn they are Armenian, too. I like that the S-shape yields a bigger serving size! :) Thanks for sharing your recipe!
I love how you share your lovely family with us and kurabia reminds me of my beautiful grandmother, who was from Aintab and was known an amazing cook. I would love to know when is Heghine’’s Birthday!
Ապրեք Հեղինե ջան, ամեն մեկը իրա գործը գիտի, փոքր հրաշքները եկան օգնին գնացին, հետո մեծ հրաշքը եկավ, համըըըը պատկերացնում եմ, չնայած որ ես ոչ մի տեսակի պեչենի չեմ սիրում, բայց ձեր բոլորի ձեռքով պատրաստածը կուտեի։
ՀԵՂՒՆԵ ՋԱՆ ԱՐՔԱ -ԲԵԿՒ ՄԱՍՆԱԿՑՈՒԹՅԱՄԲ ԱՄԵՆ ՒՆՉ ԱՆՄԱՀԱԿԱՆ ՀԱՄ ՈՒՆԵՆ 👍👍👍👍ՓՈՔՐԻԿ ՄԱՐԴՈՒԿԸ ՔՈ ՆՄԱՆ ԱՐԱԳԱ ԱՇԽԱՏՈՒՄ, ՆԿԱՏԵԼ ԵՍ 👌👌👌ԱՍԵԼ ԽՈՍԱԼՈՎ 🙋🙌🙏 ՈՒՏՏՏԵՄ ❤💚💜💜💙💋💋💋💋💋
Ելիեմ պատրաստել քո բաղադրատոմսով ընտիրա. ստացվում ամենա սիրածս մանկությունից եկած քաղցրավենիքնե տատիկսեր շատ համեղ սարքում👍❤️👍❤️աշկիս եսել սարքեմ լավ ախորժակի գցեցիր💋
The old recipe that my mother always made called for “clarified” butter?? Are you familiar with that?? Also, I didn’t see you add the walnuts? Did I miss that?
They made it with shortning melted slowly over the stove top and would hand whisk in sugar until the sugar granules had melts, then they would add flour and flavor it with annisettte. There woud be many shapes like S's, ball pyramids, and round cookies filled withcinnamn sugar and walnuts.
Why do my Kurabia spread out flat in the oven? I have made them before where they haven't but lately they are spreading when baking....the dough is not sticky, I make sure there's enough flour and it's actually rather dry
lav er es mi amerikacu vlogi me4 mi ansovor tesanyut tesa bayc 4haskaca te in4 er uremn karakusi barak tapancik mi list er anzerociki 4apov shat 4or vi4akum 1 varkyan mtcrec jri me4 u tolmai nman patatec kerav te kaxambi tertik er te in4 er 4imaca Hexine jan ete gites kases
A beautiful Armenian cookie....love it. (from childhood) Thank you!
My mom used to make long ropes, cut into pieces and push the end towards the center to get the s shape. She’s gone now but I will always remember watching and helping her make “S” cookies as we called them. Thank you.
Wonderful! I make the same with walnuts, but in crescent shape and add a shot of cognac or peach liquor and a yolk for double your recipe.
Delicious! So glad you're putting theses recipes up for the younger girls...
It’s so cool how this recipe is used around the world. I grew up making these for Christmas with my Czech family; we make them in crescent shapes. Then my coworker introduced me to the Mexican version, in the shape of snowballs. And now I learn they are Armenian, too. I like that the S-shape yields a bigger serving size! :) Thanks for sharing your recipe!
I love how you share your lovely family with us and kurabia reminds me of my beautiful grandmother, who was from Aintab and was known an amazing cook.
I would love to know when is Heghine’’s Birthday!
Ապրեք Հեղինե ջան, ամեն մեկը իրա գործը գիտի, փոքր հրաշքները եկան օգնին գնացին, հետո մեծ հրաշքը եկավ, համըըըը պատկերացնում եմ, չնայած որ ես ոչ մի տեսակի պեչենի չեմ սիրում, բայց ձեր բոլորի ձեռքով պատրաստածը կուտեի։
My grandma always made these for Christmas, Choereg for easter and gata bread during winter
Thank you. We have the same in Serbia called Gurabije.
Thank you very much love it 🙏❤
We have this in Palestine too, we call it ghurayba 😊
Yummy, thanks dear Heghine, love you and your family 👍💋❤
Love these cookies, where did you get that huge cutting board? I need one of those
This cookie is so good omg
Kurabia are my favorite cookie
My Lebanese mother makes these too. I love them! We call them Ghuraybeh
Հեղինե ջան ինչ հավեսով պատրաստեցիր, ես էլ ուզեցի:) Իսկական թեյի համար ստեղծված ընկեր: Շնորհակալ եմ հիշացնելու համար:
Ddumov apur
Thanks so much our armenian neighbours mum use to make it also used to make beef with spinach and walnuts yum. Flol it is called.
Vay hamov Bek jan mamayi ognakan@🤗🤗🤗🤗👍👍👍❤️❤️❤️❤️
ՀԵՂՒՆԵ ՋԱՆ ԱՐՔԱ -ԲԵԿՒ ՄԱՍՆԱԿՑՈՒԹՅԱՄԲ ԱՄԵՆ ՒՆՉ ԱՆՄԱՀԱԿԱՆ ՀԱՄ ՈՒՆԵՆ 👍👍👍👍ՓՈՔՐԻԿ ՄԱՐԴՈՒԿԸ ՔՈ ՆՄԱՆ ԱՐԱԳԱ ԱՇԽԱՏՈՒՄ, ՆԿԱՏԵԼ ԵՍ 👌👌👌ԱՍԵԼ ԽՈՍԱԼՈՎ 🙋🙌🙏 ՈՒՏՏՏԵՄ ❤💚💜💜💙💋💋💋💋💋
Mer amenorya qaxcraveniqna Hunastanum Surb Tnndyan kapakcutyamb patrastumenq bolors shat hamexa surchi u teyi het 👍🍵👍👍😘😘
Hexine jan havesi qcecir, shat hamex qaxcraveniq e. 👍👍👍👍
Simple biscuit, definitely taste nice 👍😋
Ապրեք Հեղինե ջան ինչպես միշտ ընտիր ու համեղ ,մանավանդ որ Բեկն ու Արքան մասնակիցեն։👍👍👍👍👌👌👌💋💋💋💋❤️❤️❤️
HEXINE JAN INCH SIRUN STACVEC.MALADECCC😘😍😘
Ellerin dert gormesin abla.
So good.👍💖💖💖💕☺
Nice
Ելիեմ պատրաստել քո բաղադրատոմսով ընտիրա. ստացվում ամենա սիրածս մանկությունից եկած քաղցրավենիքնե տատիկսեր շատ համեղ սարքում👍❤️👍❤️աշկիս եսել սարքեմ լավ ախորժակի գցեցիր💋
Ապրեսս Հեղինե ջան։👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Armenian desserts would really want to see more interesting recipes.
❤️❤️❤️❤️❤️👦🏻👦🏻Հեղինե ջան բարի առավոտ😘ուտեմ համով Արքա ,Բեկին💋💋💋
The old recipe that my mother always made called for “clarified” butter?? Are you familiar with that??
Also, I didn’t see you add the walnuts? Did I miss that?
Have You ever made shaqar lokhum and shaqarshee before?
I haven't has anything like this since my mother and grandmother passed away. We called them Sucre Lookma, sugar cookies/
They made it with shortning melted slowly over the stove top and would hand whisk in sugar until the sugar granules had melts, then they would add flour and flavor it with annisettte. There woud be many shapes like S's, ball pyramids, and round cookies filled withcinnamn sugar and walnuts.
Is this also called shakar choraki?
👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌Մեծ հաճույքով մեկ բաժակ թեյի հետ կվաելեի Հեղինե ջան😊💋(Ալյոնա)
Yummy!
😍👍
Փոքրիկ հրեշտակների ձեռքի պատրատաձը անմահական կլինի։ապրեք 😘😘😘😘😘
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Why do my Kurabia spread out flat in the oven? I have made them before where they haven't but lately they are spreading when baking....the dough is not sticky, I make sure there's enough flour and it's actually rather dry
Christmas cookies!
Heghine Jan, can you provide me the measurements please?
❤️❤️❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋💋
❤️❤️❤️♥️♥️♥️💋💋💋💋🌹🌹🌹🌹🌹
👌👌👌👌❤❤❤👄👄👄👄
Вах окнакан бек@. Ехин Жан ерехек@ шат лавнен шат ем сирум иранц .шат ахоржели теск уни кфорцем мерси.
Ok, I'm making these. Procrastibaking for me!
lav er es mi amerikacu vlogi me4 mi ansovor tesanyut tesa bayc 4haskaca te in4 er uremn karakusi barak tapancik mi list er anzerociki 4apov shat 4or vi4akum 1 varkyan mtcrec jri me4 u tolmai nman patatec kerav te kaxambi tertik er te in4 er 4imaca Hexine jan ete gites kases
otherwise known as butter crescents
Good recipe but the kids make it difficult to watch
just put them in the oven!