Ragù a Pezzettoni come non lo hai mai provato: cu Strattu di pumaroru siccatu ô suli di Sicilia

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  • Опубликовано: 10 фев 2025
  • Amici buongiorno e buon sabato a tutti,
    Oggi vi porto in un viaggio culinario alla scoperta di una deliziosa pasta al ragù a pezzettoni, resa unica dall'ingrediente segreto: lo strattu di pumaroru siccatu ô suli di Sicilia! Questo estratto di pomodoro essiccato al sole siciliano dona un sapore autentico e intenso, trasformando un semplice ragù in un'esperienza straordinaria.
    Perché questo ragù è speciale? L'estratto di pomodoro siciliano essiccato al sole conferisce al ragù un sapore ricco e profondo che non troverete in nessun'altra ricetta. Perfetto per stupire i vostri ospiti o semplicemente per godervi un piatto di pasta con un tocco di autenticità siciliana.
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    Grazie per aver guardato e alla prossima ricetta!
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    Richieste commerciali: verziezio@gmail.com
    Hello friends and happy Saturday to everyone,
    Today I'm taking you on a culinary journey to discover a delicious chunky ragù pasta, made unique by the secret ingredient: strattu di pumaroru siccatu ô suli di Sicilia! This sun-dried Sicilian tomato extract gives an authentic and intense flavor, transforming a simple ragù into an extraordinary experience.
    Why is this ragù special? The sun-dried Sicilian tomato extract imparts a rich and deep flavor to the ragù that you won't find in any other recipe. It's perfect for impressing your guests or simply enjoying a plate of pasta with a touch of Sicilian authenticity.
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    Thank you for watching and see you at the next recipe!

Комментарии • 30

  • @rosagusmano2695
    @rosagusmano2695 3 месяца назад +2

    Bravissimo 👍una bellissima ricetta la farò senz'altro 🤗tanti saluti a voi 🙋‍♀️

  • @paologiustiho4272
    @paologiustiho4272 3 месяца назад +2

    Annamaria buonasera zio Roberto ma tu cucini meglio degli scehf bravo 👏👏👏🎉nuon appetito 😋😘

  • @regi608
    @regi608 3 месяца назад +2

    Ciaoooo carissimi tutto bene?che gran ragù ricco,delle feste!!!!Quell olio così verde è spettacolare 😍,buon appetito❤a presto🫂🙋🏻‍♀️

    • @ricettedizioroberto
      @ricettedizioroberto  3 месяца назад

      Tutto bene grazie Regi, e tu? un abbraccio, alla prossima!!

  • @spiralblueandromeda1384
    @spiralblueandromeda1384 3 месяца назад +1

    How so incredible dish Roberto! It seems to be extremely delicious! Thank you so very much my dear friend for sharing your so magical skills in cooking with us in your most unique and special way!

  • @MatteoAstolfi
    @MatteoAstolfi 3 месяца назад +1

    Grazie Zio Roberto! Sei un mito!👾

  • @angelaf-z2g
    @angelaf-z2g 3 месяца назад +1

    Complimenti 🎉 una bellissima ricetta

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 3 месяца назад +2

    Oggi Zio Roberto ti sei superato anche perché questo Ragù è laborioso ma comunque una volta realizzato è veramente da infiniti applausi ❤salutami Ezio !!!! Una carezza a Flora e Felix

  • @giuseppesart204
    @giuseppesart204 3 месяца назад +1

    Buonissima ricetta zio Roberto complimenti e alla prossima un saluto a tutti voi

  • @lucapesci6129
    @lucapesci6129 2 месяца назад +1

    Mi sa tanto che sei sempre da applauso.....molto bella anche la divulgazione dei prodotti tipici, quel super concentrato dev'essere straordinario!
    PS voglio provare questa ricetta con la lonza di maiale, sono sicuro che la valorizza molto
    Grazie, alla prossima👍

  • @lilianasanacore7616
    @lilianasanacore7616 3 месяца назад +1

    Buongiorno zio Roberto, oggi ti sei superato.Ricetta laboriosa ma sicuramente gustosa,ma ka sorpresa finale delle melenzane fritte hanno completato l'opera d'arte.
    Buona domenica

    • @ricettedizioroberto
      @ricettedizioroberto  3 месяца назад

      Ciao Liliana, eh si per me nel sugo e nel ragù non possono mancare le melanzane fritte. Un abbraccio, buona domenica!

  • @orlandovittorelli3641
    @orlandovittorelli3641 3 месяца назад +1

    Buonasera zio Roberto magnifico piatto sempre con la lingua pendenti l'acquolina in bocca zio Roberto sempre uno top chef 👍 et ti mando tanti applausi bravoooo una boinna serata et una boinna domenica è settimana uno abbraccio a tutti e due ciao dal Belgio bravo 👍👍👍👏👏👏👏😋🇮🇹🇧🇪Belgio

    • @ricettedizioroberto
      @ricettedizioroberto  3 месяца назад +1

      Ciao Orlando ti ringrazio tanto per gli applausi! Un abbraccio alla prossima, buona domenica!

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 3 месяца назад +1

    No vabbè... oggi avrei tanto voluto essere lì x fare l'assaggio😅 spetacolare il tuo ragù 👏👏👏👏👏

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 3 месяца назад +1

    Buongiorno Zio Roberto caro !!!! Questa ricetta è un fiore all' occhiello è veramente a fine ro'munn e poiché il Regno delle due Sicilie ci accomuna ti dico che questa ricetta è considerata " l'antico rau' Irpino" ed è veramente bello avere ricette comuni. Noi mettiamo anche in questo ragù dei funghi porcini che si cuociono a parte con aglio e prezzemolo e vengo aggiungi al ragù a metà cottura 😋😋😋😋🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉. Con questo sugo noi condiamo i fusilli irpini o le strascinate Avellinesi cioè lo gnocco tipico nostro !!! La carne a cubetti noi l'accompagnamo con patate a forno al profumo di rosmarino sale e pepe . Che bello avere ricette comuni sono proprio contenta 😊😊😊 . Felice week end e un abbraccio forte forte a te caro zio Roberto!!!!! 😘

    • @ricettedizioroberto
      @ricettedizioroberto  3 месяца назад +1

      Ciao Antonella, si è vero le ricette della Sicilia e della Campania si somigliano moltissimo, hanno un sacco di cose in comune, e io devo dire che le adoro, sono le cucine che più prediligo. Grazie come sempre un abbraccio!!

    • @antonelladerisi2069
      @antonelladerisi2069 3 месяца назад

      @@ricettedizioroberto pure io zio Roberto le adoro

  • @marcoandreetto5855
    @marcoandreetto5855 3 месяца назад +1

    Ciao Zio, tutto bene?!? Da vegetariano non potrò ripetere la tua ricetta, ma hai sempre il mio sostegno! A presto. Ciao!😺

    • @ricettedizioroberto
      @ricettedizioroberto  3 месяца назад +1

      Ciaooo Marco, certo ti capisco, ma puoi fare lo stesso identico procedimento senza mettere la carne, io la faccio molto spesso.

    • @marcoandreetto5855
      @marcoandreetto5855 3 месяца назад

      @ricettedizioroberto seguirò il tuo consiglio! Ancora tanti saluti a te e a Ezio, e una carezza a F&F!