PERE CARAMELLATE per dessert (easy&peasy)

Le pere caramellate sono un dessert semplice e veloce da servire alla fine di un pasto impegnativo in cui però non vogliamo far mancare il dolce oppure per una merenda golosa.
Ingredienti:
3 pere medie, mature, ma sode
2 cucchiai di succo di limone
cannella
1 cucchiaio di estratto di vaniglia (o liquore)
3 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiaini di burro (morbido)
panna fresca da montare (io senza lattosio)
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