Come fare le Cialde a forma di Corallo - Scuola di Cucina
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- Опубликовано: 6 фев 2025
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Chef grazie mille per le dettagliate spiegazioni tecniche
Sapevo già fare i coralli ma come l’esperienza insegna è sempre meglio sentire differenti campane. Sei stato molto chiaro ed esaustivo dandomi informazioni che mi aiuteranno a crescere sempre più, grazie per avere pubblicato il video e complimenti
Bravo proverò farle sei molto chiaro e bei consigli
Adorabili anche colorati belli. Sei veramente bravo a spiegare il procedimento. Grazie
🌹🌹🌹
Zafferano, no?
Grazie le ho fatte con le dosi che mi hai dato e sono venute benissimo ❤️🙏🏻
merci chef!!!!! 👍 tout compris !!! bravissimo
Ma che carine!!! Grazie sembrano i pizzi fatti a uncinetto❤️❤️❤️
Rete Orvieto, uguale...
grande bravissimo nella spiegazione anche nei particolari del fuoco e della farina
Grazie
Sei bravo a spiegare grazie le faccio subito
Veramente bravo
Grazie😊
Spiegato molto bene, grazie
Grazie a te😉👍
Sembra come un "ricamo" all'uncinetto... fatto in padella...carino 🤩
Vero🤩
Superrrr
Felicitariiii
Din ce este facut
Si care sint cantitățile
Va rog mult un raspuns💋❤️👍😍😍😍👌👌👌
Stupende Grazie mille
Grazie a te
Grazie.
Grazie innanzitutto per aver spiegato bene e senza inutili lungaggini. Voglio chiederti se mettessi meno quantità di ingredienti si riesce a far cuocere in meno tempo? Per una cialda almeno 12 minuti, se volessi farne in grandi quantità impiegherei troppo tempo. Grazie
Super Grazie di cuore !
Grazie chef aspetto altri trucchi
Bravissimo 👏
😉👍
Wish there was English subtitles. Looks interesting.
Che belli! Sembrano dei merletti, complimenti
Si, il top sono quelli colorati.
Bellissime, è possibile aggiungere del colorante alimentare?
Ciao, si puoi utilizzarlo. A fine video, intorno ai minuti 10:45 ci sono alcuni consigli😉
Ciao bravo! Bellissime! Volevo chiederti se si possono fare dolci e di diverse forme da utilizzare come decorazioni per torte e dolci in generale! Grazie!
Ottimo grazie del consiglio le proverò
😉👍
Scusa!tu sei bravissimo! Ma queste cialde x cosa si usano in cucina? Grazie
Si utilizzano per la decorazione sia di piatti che di dolci
Complimenti! !!
Bravissimo
Scusa puoi specificare a quale temperatura hai impostato la piastra ad induzione?
Sei bravissimo
Che spettacolo👋👋👋🤭
Bellissima idea
Grazie
Della curcuma va bene?
Lo siento mucho, me ha gustado pero al no tener traducción, no podré hacerlo, escribo desde España
Que maravilha!!! Parabens!
Si può fare anche col zafferano
@@filippocampione7899 al cacao?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Merci de nous montrer un gateau décoré avec ces dentelles .
👍💯
Ciao se hai un pranzo quanto tempo puoi farle prima ? Magari il giorno prima !
Ciao, si, ma vanno conservati al riparo dall'umidità altrimenti non restano croccanti
Secondo te è possibile utilizzare dell’olio di cocco al posto dell’olio di semi e/o del latte di cocco al posto dell’acqua? 😁
Buon giorno chef ,volevo chiedere le cialde si possono mettere sulle torte come decorazioni ? Grazie
Si
si possono dare forme tipo cestini?
👌💯
👌
Bravo
É possibile secondo te utilizzare la paprika al posto del colorante rosso per dargli il colore rosso e insaporirla ?
Grazie per la bellissima idea, le volevo chiedere se le posso fare prima e utizzarle più tardi o bisogna fare sul momento
Te li puoi preparare anche prima
Grazie mille e bel video!! Avrei una domanda, è possibile utilizzare le spezie per colorarle? (Se sì, come? Cioè, bisognerebbe sostituire una parte di farina o aggiungo ad occhio?)
Bravo Bravissimo!! Ottima spiegazione e ben dettagliata. Ti chiedo un consiglio...
Quale tipo di cialda, per sapore, mi consiglieresti di abbinare ad un antipasto a base di salmone affumicato, verdure e Philadelphia?
Grazie mille!!
Essendo passato oltre un anno, mi permetto di rispondere. Metti un po' di scorza di limone grattugiata prima di mixare il tutto o un po' di aneto che col salmone si sposa benissimo et voilà.
A quanto hai messo la potenza o gradi della piastra? Grazie
molto belle,bravissimo! solo un consiglio....siccome in cucina,almeno se forse ancora ci faranno lavorare,il tempo per fare queste raffinatezze è sempre poco....se le faccio un certo numero come faccio per conservarle fresche? sale di silicio ? Oppure ha qualche altro consiglio?poi una richiesta...farà dei video sui risotti e come gestirli in un servizio da ristorazione? grazie!
queste una volta pronte le puoi tenere in teglia separate da della carta da forno. L'importante è non fargli prendere umidità altrimenti diventano morbide.
Che coloranti hai usato come si chiamano grazie mille
Io li faccio colorati
E importante avere una padella in ottima condizione perché o visto che nella mia è un po rovinata e non si stacca..la cialda la posso fare anche nel microonde con carta forno
Mi sono uscite perfettamente, come faccio a mandarti foto
Ciao, puoi postare le foto nel nostro gruppo facebook. 😉👍Ecco il link: m.facebook.com/groups/554587621384391/
English subtitles please?
Sono molto carine ma cosa ci facciamo una volta fatte? 😊
Si utilizzano sia per la decorazione di piatti salati che per la decorazione di dolci e torte
Non si può mettere meno acqua x fare un po' prima..? Sale niente? Ma poi che ne fai di questi "centrini"? Ah, pensavo fossero tipo cestini di parmigiano..
Mamma mia quante domande , nn farle fai prima
No si sentiva niente,... regolare il volume al inio ok...poi nulla di audio--
Se devo farne dieci devi prenderti una settimana di ferie😂😂😂😂😂😂😂😂
Si fece una a scuola con il nero di seppia
1 grammo a quanti ml corrisponde?
I grammi e i millilitri sono due unità di misura utilizzate per esprimere rispettivamente la massa e il volume. Perció, in fase di conversione, possono esserci piccole differenze in base alla densità della sostanza presa in esame. 1g di Acqua = 1ml di Acqua; 1g di olio = 1,08ml di olio
E se mettessi del caffè?
Del zenzero
Le cialde Como se possono usare?
Puoi usarle per la decorazione di piatti salati oppure x la decorazione di torte e dolci😉👍
Io uso farina x dolci provata anche questa xche sono curioso meglio con farina coloranti frutta spremuta portata a bollore e il gioco è fatto le bustine uso solo lo zucchero al bar i coloranti li faccio con prodotti raccolti ti chiedo un favore non rispondere prima studia poi fai da parte di un cuoco che ha 67 anni
Cosa fai con le cialde
Le cialde a forma di corallo possono essere utilizzate per la decorazione di piatti sia dolci che salati.
Tutto molto interessante, ma 15 minuti sono davvero tanti
tutto perfetto ma come al solito l'italiano si inglesizza ad uno chef non è ammesso non chiamare per il proprio nome gli utenzili, visto che in italiano abbiamo per ciascuno il proprio nome , padella, tegame, pentola ecc.
Mi permetta Alberto Inglesi, ma i suoi suggerimenti partono già zoppi... perché se dà al povero chef una correzione citando "l'italiano", le ricordo che nella nostra lingua NON è ammesso scrivere "utenZili" con la Z invece che con la S (parola corretta: "utenSili"). Quindi come consiglio spassionato, prima di citare la nostra lingua e di correggere gli altri, si faccia una ripassata e non si offenda. Padella, tegame, pentola li lasciamo per un'altra lezione...👋😁
Troppo lento
Troppe chiacchiere
Il volume non si sente
Forse non hai l'audio attivato nel tuo computer/cell perchè si sente bene...
@@Glesius sento qualsiasi altro tranne questo. Non parlare se non sai. Non si sente.
@@lucicalupascu5488 perfetto, quindi tutti quelli che hanno commentato, perché hanno sentito il video come hanno fatto?? Sei come quelle persone che dicono: guarda quei pazzi contromano, perché stanno sulla corsia sbagliata e pensano che gli altri siano in errore ? Controlla tu le tue cose prima di dire sciocchezze ... Grazie 😅
Come cavolo si fa a pubblicare un video con audio altalenante
Mi dispiace ma non si sente.
Sentiamo tutti benissimo. Controlli le sue casse, sicuramente ha il volume basso o non settato correttamente.
@@giovannadesangro non sentiamo tutti benissimo, guarda i commenti che siamo piu persone che non sentiamo!
@@lucicalupascu5488 2 su 3000!! 😂 Ti consiglio di cambiare dispositivo.
@@giovannadesangro ti piacerebbe il mio, fidati!
CIAO MA SON COMMESTIBILI?
si, puoi mangiarle tranquillamente. Anche quelle colorate basta usare coloranti alimentari.
@@giuseppecaliri8886 grazie, molto gentile
No, certo che no, gli fa così, alla cazzo di cane, poi ovviamente acqua farina e olio anche i bambini sanno che non si possono mangiare.
@@ShoesBox_23 tranquillo, ha fatto solo una domanda non c’è bisogno di fare così
@@ShoesBox_23
Molto rude, fà schifo 😡
Ma si mangiano?
Si
Useless if it can’t be created translated in English waste of time
Non c'è di che
Bravissimo
Bravissimo