Éclair | Le Cordon Bleu (Ep. 04)

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  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • O programa Le Cordon Bleu é gravado na sede da escola de São Paulo. Em cada episódio um chef que compõe o corpo docente dá uma aula incrível, cheia de dicas, técnicas e receitas elaboradas, para você surpreender na cozinha. No programa de hoje, Juliete Soulê, chef Pâtissier da Le Cordon Bleu São Paulo, ensina o preparo da éclair, com variações de recheios.
    Programa "Le Cordon Bleu" - De segunda a sexta, às 21h, no canal Sabor & Arte.
    Sejam bem-vindos ao Instituto Le Cordon Bleu, a mais tradicional escola de gastronomia do mundo, que pela primeira vez mostrará os segredos de suas aulas diariamente na televisão. Todas as técnicas da cozinha clássica, aprendidas e aprimoradas ao longo dos séculos. Os episódios são gravados na sede da escola e diferentes temas serão abordados: cozinha clássica, nouvelle cuisine, culinária molecular, cozinhas regionais, entre outras.
    CANAL SABOR & ARTE
    O melhor da gastronomia 24 horas por dia!
    Na CLARO 561, na VIVO 617 e em breve em mais operadoras.

Комментарии • 79

  • @espaconyasasyssa4884
    @espaconyasasyssa4884 2 месяца назад

    Profe ❤Saudades,Logo estarei por aí,bjos

  • @margaridamariadelimaramalh2900
    @margaridamariadelimaramalh2900 2 года назад +1

    Valeu, você é uma profissional de primeira grandeza! Muito obrigada

  • @marinaalves7286
    @marinaalves7286 Год назад +1

    Chef maravilhosa 💐

  • @neiabezerra6190
    @neiabezerra6190 2 года назад +1

    Perfeito, PARABÉNS ...vontade degustar!

  • @giulianomendesdeoliveiraol5271
    @giulianomendesdeoliveiraol5271 2 года назад

    Excelente aula!!!👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

  • @MrMarcelokaz
    @MrMarcelokaz 2 года назад +1

    Perfeito!

  • @mariadelourdesgarcia4915
    @mariadelourdesgarcia4915 3 года назад

    Meu programa favorito...

  • @CaetanaCRape
    @CaetanaCRape Год назад

    Perfeito, Parabéns Chef 👏👏👏👏😘

  • @BrunoOliveiraBastos
    @BrunoOliveiraBastos 3 года назад +2

    Top

  • @claudiomirajesusalencar6238
    @claudiomirajesusalencar6238 3 года назад +7

    QUE PENA NÃO ESTOU CONSEGUINDO OUVIR A CHEF, MAS TUDO BEM; ACOMPANHO TODOS OS DIAS, PARABENIZO A EQUIPE MARAVILHOSA DESSE CANAL ESPLENDOROSO, VOCÊS SÃO ÓTIMOS! ABÇS DA MIMI!

  • @churromingo
    @churromingo 3 года назад

    Ótima receita, parabéns Chef Juliete 😉

  • @nelsonmooca-sp9712
    @nelsonmooca-sp9712 2 года назад

    Ótima programação, o canal está de parabéns !

  • @aparecidalima5423
    @aparecidalima5423 Год назад +2

    A música está perfeita. Infelizmente não recebo o som das explicações da mestra . Obgda

  • @cleusamariamourao5738
    @cleusamariamourao5738 3 года назад

    Parabéns!! Sensacional🥰

  • @deborahsouza4476
    @deborahsouza4476 3 года назад +6

    Está sem áudio, não aparece a voz da chef

  • @juliaoconfeiteiro2511
    @juliaoconfeiteiro2511 4 месяца назад

    Por fabor, receita espetacular, porem nao tem a quantidade da agua, quantos ml. Se puder colocar agradeço

  • @andreapupo8226
    @andreapupo8226 3 года назад +1

    Por favor, coloquem mais episódios no RUclips, não consigo acompanhar pela TV

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  3 года назад

      Olá Andrea, estamos colocando um novo episódio por dia!

  • @caiourtiga4319
    @caiourtiga4319 3 года назад +1

    Na receita do site esta faltando a quantidade de agua para a massa choux.

  • @ricarob9985
    @ricarob9985 Год назад

    Tem q ser profissional pra fazer um negócio destes

  • @josevieira3530
    @josevieira3530 3 года назад

    gostaria que fosse apresentado o vídeo de Patê de Fruit

  • @ritaelainecuri2366
    @ritaelainecuri2366 10 месяцев назад +1

    Por favor onde encontro a receita?

  • @dircef.cabral8088
    @dircef.cabral8088 4 месяца назад

    Olá Boa noite!!! Não sai o som da voz dela

  • @flaviabonfim7089
    @flaviabonfim7089 6 месяцев назад

    O som não deixa kkkk a música esta mais alta

  • @victorcampanelli9986
    @victorcampanelli9986 3 года назад

    Se puderem por favor botar o vídeo do programa engenho mocotó, ensinando o dadinho de tapioca, eu agradeço!

  • @RicardoFerrariBRKs
    @RicardoFerrariBRKs 2 года назад +7

    Só se esqueceram de uma coisa muito importante, as quantidades usadas na receita. Ou é para adivinhar?

    • @luanvictor2768
      @luanvictor2768 Год назад

      tem um QR code com a receita ele aparece um pouco depois do início do vídeo

    • @alexandresanlouzanslouzao
      @alexandresanlouzanslouzao Год назад +2

      @@luanvictor2768 A receita pelo QR code está incompleta, não tem a quantidade de água da massa e não tem as quantidades da segunda Glaçagem

    • @juliaoconfeiteiro2511
      @juliaoconfeiteiro2511 4 месяца назад

      Será que poderiam colocar a quantidade da agua ?

  • @angelamariacaldeira2427
    @angelamariacaldeira2427 Год назад

    Onde encontro à receita

  • @joniiiiiii
    @joniiiiiii 7 месяцев назад

    Vídeo sem áudio, aqui o canal da le cordon bleu com esse mesmo video, so que com audio
    ruclips.net/video/RGZjsjP9Z1k/видео.htmlsi=5ja8I1mZYVoDxvCK

  • @elizabethrodrigues5257
    @elizabethrodrigues5257 3 года назад +3

    Nenhum som 😥

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  3 года назад

      Olá, pedimos que tente de outro dispositivo. Algumas pessoas tiveram problema ao tentar assistir pelo celular, mas o som está funcionando. Testamos de 5 dispositivos diferentes!

  • @cozinhamaloca1271
    @cozinhamaloca1271 6 месяцев назад

    Infelizmente sem receita é um NÃO

  • @LeleLisboa24
    @LeleLisboa24 Год назад

    podia ter as quantidades de ingredientes

  • @franklinsilva2400
    @franklinsilva2400 2 года назад +2

    Sem áudio e sem a ficha técnica (receita), fica difícil.

  • @laurafaria7785
    @laurafaria7785 2 года назад +1

    Cadê o som!!!!! Uma pena não ouvir o que ela diz.

  • @danielamacdef4521
    @danielamacdef4521 2 года назад

    Como vejo a receita?

  • @samioliveira1278
    @samioliveira1278 2 года назад

    Olá, não tem a receita?

  • @fafaspoli
    @fafaspoli 11 месяцев назад

    Este vídeo está com problema de áudio, não ouve-se a voz na maioria das partes somente a música.

  • @marinaalves7286
    @marinaalves7286 Год назад +1

    Não fala os ingredientes?

  • @LuisFernando-tg1fk
    @LuisFernando-tg1fk Год назад

    Pessoal tá sem áudio. 😂😂😂😂😅😅😅😅

  • @bethemoura6975
    @bethemoura6975 11 месяцев назад

    Não está saindo o som

  • @luizbasilio8038
    @luizbasilio8038 Год назад

    oi

  • @Pedroaquarismo
    @Pedroaquarismo 2 года назад

    Gravação de milhões de centavos de cruzeiros novos

  • @diogowiller
    @diogowiller 2 года назад

    Sem áudio

  • @radiologiaindustrial9335
    @radiologiaindustrial9335 Год назад

    Uai não tem áudio ? Só musiquinha?

  • @ClaudiaShakiraenfermeiraUFF
    @ClaudiaShakiraenfermeiraUFF 3 года назад +1

    Pena que está sem som!😕

  • @camilachicchetto4149
    @camilachicchetto4149 3 года назад

    Onde tem as qtds?

  • @marcelonogueira2965
    @marcelonogueira2965 3 года назад +1

    Kd o som ?

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  3 года назад +1

      Olá, pedimos que tente de outro dispositivo. Algumas pessoas tiveram problema ao tentar assistir pelo celular, mas o som está funcionando. Testamos de 5 dispositivos diferentes!

  • @elizabethamado7713
    @elizabethamado7713 Год назад

    Ir de religar o microfone. 😢😢😢

  • @patriciapiresdesouza9111
    @patriciapiresdesouza9111 2 года назад

    Audio mudo

  • @NinoeLyara
    @NinoeLyara 3 года назад +1

    Pane no áudio. Verifiquem por favor.

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  3 года назад

      Olá, pedimos que tente de outro dispositivo. Algumas pessoas tiveram problema ao tentar assistir pelo celular, mas o som está funcionando. Testamos de 5 dispositivos diferentes!

    • @NinoeLyara
      @NinoeLyara 3 года назад +1

      @@canalsaborearte É verdade. No celular a trilha cobre a voz da apresentadora. No computador está perfeito! Seria válido descobrirem o motivo, já que muitos assistem pelo celular. Obrigado.

    • @RobertoFranciscodeOliveira
      @RobertoFranciscodeOliveira Год назад +1

      Deve ter sido a forma de captura do áudio através do microfone utilizado na Juliete, algo tipo mono e stéreo.

  • @doomeruser
    @doomeruser Год назад

    vc fez parecer facil estudar na cordon bleu só falou coisas obvias de iniciante

  • @luizbasilio8038
    @luizbasilio8038 Год назад

    não da pra ouvir a sua voz

  • @andressasouzafantini3086
    @andressasouzafantini3086 Год назад

    Só fazendo leitura labial p entender 🤔

  • @josipires269
    @josipires269 3 года назад +1

    Nao esta dando para escutar nada... Uma pena.

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  3 года назад

      Olá, pedimos que tente de outro dispositivo. Algumas pessoas tiveram problema ao tentar assistir pelo celular, mas o som está funcionando. Testamos de 5 dispositivos diferentes!

    • @elisangelamagalhaes421
      @elisangelamagalhaes421 3 года назад

      Está sem áudio e coloca a receita

  • @valinamiranda4003
    @valinamiranda4003 Год назад

    Je n'ecoute pas la voix de Juliete, c' est defectueux aussi

  • @nalvasoaresmendes7556
    @nalvasoaresmendes7556 3 года назад +1

    O mais Importante é a explicação, não dá pra ouvir

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  3 года назад +1

      Olá, pedimos que tente de outro dispositivo. Algumas pessoas tiveram problema ao tentar assistir pelo celular, mas o som está funcionando. Testamos de 5 dispositivos diferentes!

  • @rosadetomazo3823
    @rosadetomazo3823 3 года назад

    Pq tanta carência de vídeos!? Please 🙏

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  3 года назад

      Oi Rosa, tudo bem? Estamos liberando programas diariamente e logo teremos conteúdos exclusivos! Nos acompanhe!

  • @victorcampanelli9986
    @victorcampanelli9986 3 года назад +1

    Porque o áudio dela está mudo? Assim não dá pra aprender a receita.

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  3 года назад +2

      Olá, pedimos que tente de outro dispositivo. Algumas pessoas tiveram problema ao tentar assistir pelo celular, mas o som está funcionando. Testamos de 5 dispositivos diferentes!

    • @victorcampanelli9986
      @victorcampanelli9986 3 года назад

      @@canalsaborearte ótimo, vou testar pela tv. Obrigado!

  • @aglairrigo5220
    @aglairrigo5220 2 года назад

    Não tem som...