와 진짜 칼 엄청 빨리 다지시네요. 당근 엄청 자르는거 조차 힘들던데. 자르는것도 빠르시고 어떻게 저렇게 빨리 다져지나요 당근이..헐.. 그리고 부모님이 돼지고기 못 드셔서 소고기 갈은거 저도 하려했는데 이 영상에서도 소고기 들어가네요! 잘 보고 갑니다. 그리고 표고 버섯 대신 새송이나 팽이 넣어도 될까요? 가족중에 표고버섯 알러지가 있어가지구ㅜ
두부,오징어등 물기를 제거 하시는데 왜 물기를 빼는지 오징어속에 밀가루를 묻히던데 접착력을 높이려고 그러나요 그럼 반죽에다 밀가루를 조금 넣음 안돼나요. 사소한것 같지만 초보자들 이해하기 쉽게 말씀해 주세요. 또 오징어가 삶을때 너무 많이 넣음 터지잖아요 터지지 않게 속을 조금적게 넣으시던데 그럼 속을 보통으로 가득 채우고 오징어에 바늘구멍을 내주면 괜찮지 않을까요 어떨까요?
구멍을 내면 삐져 나오고요 속재료 적게 넣는것도 터지는걸 방지하기위해서구요 물기를 제거해주셔야 속재로가 잘 붙어여 아무리 밀가루를 묻힌다 하더라도요 저도 첨에 속재료 가득 넣엇다가 터져서 난감햇는데 그담부터 재료를 덜 넣어서 하니 이뿌게 잘 나오더라구요 도움이 되셨음해서 답변 대신 드린거 죄송해요
![NOSFERATU - Official Trailer [HD] - Only In Theaters December 25](http://i.ytimg.com/vi/nulvWqYUM8k/mqdefault.jpg)
오징어순대 우리 애들 어릴적 해주면 좋아라했는데
그애들이 다시집가고 추억에 오징어순대입니다
이쁜추억이시네요 ㅎㅎ자녀분들도 잊지못할 거에요 어머니
요리잘하신분이최고 부럽네요 전나이60중반인데 간단한것외엔 아무것도 못했답니다 다행히 뚝딱이님 요리를보면서 따라하기쉽고 맛은최고 시간날때늘 보면서 따라하죠 항상건강하시고 늘행복한요리 부탁드립니다 사랑합니다 감사합니다
뚝닥뚝닥 넘 쉽게 잘하세요 따라서 해볼께요오징어 사러갑니다 고맙습니다
은근히 손이 많이가는 오징어 순대 ~~ 먹는건 순삭이죠 ㅎㅎㅎ 남은건 계란 묻혀서 부쳐내도 맛나구요 영상 감사합니다 건강한 주말 보내셔요~~~
남은 속은 만두로 빚어 먹어도 맛나겠네요~.
보기에도 넘 멋져요 얼마나 맛 있을까요 재료가 늘 풍족하네요
매번 큰상 치를 때마다 뚝딱이님 영상 찾아서 보고 있어요. 어쩜 진짜 무슨 요리든 이리 뚝딱하고 잘 만드시는지 너무 도움 많이 받고 있어요^^ 오징어순대도 맛있게 만들어 먹을께요~건강하시고 맛난 요리영상 많이 올려주세요ㅎ
오징어 순대 맛있어 보이네요 남은 소는 만두소로 넣어도 좋을 듯^^
잘 봤습니다
안녕하세요~오징어 순대 하려고 검색해서 들어왔는데요~^^ 감사 드립니다~맛있게 만들어 볼게요~!! 😍
동그랑땡 만드는거랑 똑같네요~ 맛있어보여요 한번 만들어 먹어봐야겠어요~~
좋은 영상 너무 감사드립니다♡ 항상 잘 보고 있어요 오징어순대 엄마가 해주면 먹을때만 맛있게 먹었지 막상 제가 하려니 어렵게 느껴졌는데 영상보고 차근차근 하면 되겠어요 감사합니다^^♡
칼질을 너무 잘하심~~^^
오징어 순대 한번 해봐야 겠네요
감사합니다♡
다른레시피엔 오징어 손질법은 생략되어있는 보여주셔서 더 도움이되었어요!!!
와...진짜 뚝딱!!하시네요...!!ㅎㅎ
이번에 놀러가서 이거 해먹으러고 하는데 꿀팁 감사합니다^^
와 진짜 칼 엄청 빨리 다지시네요. 당근 엄청 자르는거 조차 힘들던데. 자르는것도 빠르시고 어떻게 저렇게 빨리 다져지나요 당근이..헐.. 그리고 부모님이 돼지고기 못 드셔서 소고기 갈은거 저도 하려했는데 이 영상에서도 소고기 들어가네요! 잘 보고 갑니다. 그리고 표고 버섯 대신 새송이나 팽이 넣어도 될까요? 가족중에 표고버섯 알러지가 있어가지구ㅜ
1.5배로 봐야겟네
오 뚝딱님♡♡♡♡ 네이버티비에서 즐겨봤는데 유튜브에 진출하셨군요 ㅎㅎㅎ 구독했어요 번창하시면 좋겠습니다!!
조회수가 왜이리 않나오십니까.??유튜브가 뭔약을 먹었는지 노출을 갑지기 않시켜주네요.죽을맛입니다. 한식유튜버들이 갑자기 많이 생겨서 그런것인지??
아마도 방송에 힘이라 방송 나오신분들은 심하게 조회수나 구독이 늘더라구요 ... 힘내시고 화이팅 여전히 전 신청 좋아요 입니다 ^^
강쉪님이시다
냉동 왕만두 사다가 해동시키고 다져서 속재료로 쓰면 편해요
오 그거진짜좋은생각이네요
소고기말고 돼지고기다짐육 사용해두될까여
저 이거 보고 따라했는데요 칼로 써는순간 속이 다 튀어나오면서 고기들이 쌀알처럼 굴러다녀요ㅠㅠ 왜 저는 속이 고정이 안되는거죠ㅠㅠ? 전분가루를 좀 넣고하면 고정이되려나요
1:35 오징어 우는소리같아요
찜기 어디서 사신거예요 ??
두부,오징어등 물기를 제거 하시는데 왜 물기를 빼는지 오징어속에 밀가루를 묻히던데 접착력을 높이려고 그러나요 그럼 반죽에다 밀가루를 조금 넣음 안돼나요. 사소한것 같지만 초보자들 이해하기 쉽게 말씀해 주세요. 또 오징어가 삶을때 너무 많이 넣음 터지잖아요 터지지 않게 속을 조금적게 넣으시던데 그럼 속을 보통으로 가득 채우고 오징어에 바늘구멍을 내주면 괜찮지 않을까요 어떨까요?
구멍을 내면 삐져 나오고요 속재료 적게 넣는것도 터지는걸 방지하기위해서구요 물기를 제거해주셔야 속재로가 잘 붙어여 아무리 밀가루를 묻힌다 하더라도요 저도 첨에 속재료 가득 넣엇다가 터져서 난감햇는데 그담부터 재료를 덜 넣어서 하니 이뿌게 잘 나오더라구요 도움이 되셨음해서 답변 대신 드린거 죄송해요
밀가루를 묻혀야 속재료와 오징어가 잘 붙어요 또한 오징어에서도 물이 좀나오기더 하니까요 반죽에 밀가루를 너무 많이 하게되면 촉촉한 맛이 덜 느껴질겁니다
두부는 물기안짜서하면 망해요ㅎㅎ동그랑땡이나 만두나 뭐든 두부으깨서 넣으면 꼭 짜줘야 다른 재료들이랑 잘 모여있거든요 물이 엄청나와서 안짜면 재료방해꾼되지요 ㅎㅎ😅😅
소스없어요?
아 실패했어요 ㅠㅠ 고기 물을 안짜내서 그런가봐요 수분이 넘 많넹
생강즙대체할거어뵤나요
그냥 생강다진거에 살짝 물섞어서 넣어도 똑같더라구요 아니면 그냥 저는 생강다져넣어요 ㅎㅎ잡내잡으려고 넣으시는거같아요^^
오징어순대국밥