उपवासाचा डोसा आणि चटणी | नैसर्गिकरित्या पीठ आंबवून गुबगुबीत जाळीदार वरईचा डोसा Upvas Dosa Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchen...
• Amazon - www.amazon.in/...
उपवासाचा डोसा आणि चटणी | नैसर्गिकरित्या पीठ आंबवून गुबगुबीत जाळीदार वरईचा डोसा Upvas Dosa Recipe
उपवासाचा डोसा आणि चटणी | बिना सोडा जाळीदार कुरकुरीत उपवासाचा डोसा |उपवासाची डोसा चटणी रेसिपी | उपवासाचा कुरकुरीत डोसा रेसिपी | कुरकुरीत उपवासाचा डोसा | उपवासाचा शेंगदाणा चटणी रेसिपी | उपवासाची चटणी | शेंगदाणा चटणी | Upvasacha dosa recipe | upvasacha dosa & chutney recipe | dosa chutney recipe | kurkurit upvasacha dosa recipe | crispy upvas dosa recipe |
साहित्य | Ingredients
उपवासाचा डोसा बनवण्यासाठी | To make upvasacha dosa reicpe
• वरई 3 कप | Varai / sama chaval 3 cups
• साबुदाणा १ कप | Sago 1 cup
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
शेंगदाणा चटणी साठी | Peanuts Chutney Recipe
• भाजून साल काढलेले शेंगदाणे १ कप | Roasted & peeled peanuts 1 cup
• हिरवी मिरची २-३ | Green chilies 2-3
• आले १/२ इंच | Ginger ½ inch
• जिरे १/४ टीस्पून | Cumin ¼ tsp
• दही १ टेबलस्पून (ऐच्छिक) | Curd 1 tbsp (optional)
• साजूक तूप १ चमचा | Ghee 1tsp
• जिरे १/२ टीस्पून | Cumin ½ tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• Water ½ cup
How to make crispy upvasacha dosa recipe -
How to make dosa batter -
• Into a bowl take varai & sago & wash them well, add luke warm water & soak them for 3-4 hrs
• Then remove the excess water front he soaked varai & sago, grind to fine paste, use water only if required while grinding
• Once done pour the batter into a large mixing bowl, whisk by hands for a minute & cover it & keep it for fermentation for 7-8 hrs or overnight.
• If you want to make instant dosa, you can, or t make it more crispier you can add ¼ tsp of baking soda to make it crispy
• After fermentation, mix it well, add salt , mix well, adjust consistency (consistency should be like our regular dosa batter)
• Apple some oil to the dosa tava, heat up the tava , once tava is med hot, turn the flame to low, spread the thin dosa & roast
How to make fasting upvasachi peanuts chutney | how to make shengdana chatani recipe -
• Into a grinding jar take roasted peeled peanuts, chiles, ginger, cumin seeds, salt, & curd add some water & grind to fine smooth paste
• Then heat up ghee add cumin seeds, let them crackle , pour the fodni onto the chutney & mix well
• Out upvasachi shengdana chutney is ready
Other Recipes:
खुसखुशीत कडाकणी | कडकणी मऊ व तेलकट न होण्यासाठी या 2 चुका टाळा | कुरकुरीत कडकणी Navratri Kadakani • खुसखुशीत कडाकणी | कडकण...
१०० टक्के न फुटणारे कुरकुरीत साबुदाणा वडे आणि उपवासाची चटणी महाशिवरात्री विशेष | CrispySabudana vada • १०० टक्के न फुटणारे कु...
साबूदाणा न भिजवता दिवसभर कुरकुरीत राहणारी साबूदाणा वडी आणि उपवासची चटणी Sabudana Vada saritaskitchen • साबूदाणा न भिजवता दिवस...
10 लोकांना साबुदाणा खिचडी | कितीही प्रमाणात खिचडी करा १००% मोत्यासारखी मोकळी SabudanaKhichadi Recipe • 10 लोकांना साबुदाणा खि...
ॲसिडीटी होणार नाही अशी हलकी फुलकी उपवासाची थाळी | आलू पराठा, राजगीरा खीर Upvas Thali saritaskitchen • ॲसिडीटी होणार नाही अशी...
उपवासाचे थालीपीठ वातड होते?अशी बनवा भाजणी व वापरा या 2 टिप्स / Upvas Bhajni Thalipith saritaskitchen • उपवासाचे थालीपीठ वातड ...
#upvasachadosarecipe #howtomakeupvasachadosa #sabudanadosarecipe #navratrispecialrecipes #saritaskitchenupvasdosarecipe #saritakitchensabudanavadarecipe
#saritaskitchen #सरिताकिचन
For collaboration enquiries - [e-mail]