@@sevda4035 evet nohut tadı geliyor. Yorumlara bakarsanız anlarsınız zaten. Ama ben tüketebiliyorum. Çiğ nohut unu ve mercimekle denemiştim. Ben de kaldıramamıştım o kokuyu ve çöpe atmıştım. Ama bu bana öyle ağır gelmedi. Hatta pizzasını standart beslenen insanlara tattırdım. Kimse anlamadı nohuttan olduğunu. Sanırım üzerindeki malzemeler kokusunu bastıyor. Bana göre mide bulandıran çiğ nohut kokusu yok bu ekmekte. Bakliyattan başka bir unla beslenme şansınız yoksa deneyin pişman olmazsınız. Başka unları tüketebilecek imkanınız varsa denemeyin.
Merhaba Bahar Hanım, tarifinizi birebir denedim. Karbonatı 2 çay kaşığı + ev yoğurdunu da 2 yemek kaşığı olarak köpürterek kullandım. Öğütülmüş kaya tuzunu ise size göre daha fazla kullandım, 2-3 çay kaşığı kaldırır sanıyorum. Sizin tarifinize ekstradan 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekledim. Hatta biraz daha eklenebilir. Nohut ekmeğimin çok güzel olduğunu buradan yazmak istiyorum. Dediğiniz gibi 500 g kuru nohut, 8 saat suda beklettikten sonra yaklaşık 1 kg oluyor. Bir de ben ıslatma suyuna (şişkinlik yapmaması ve sindirimi kolaylaştırmak için) 1 çay kaşığı karbonat ekledim. Ben baton kek kalıbım olmadığı için yağlı kağıt serdiğim 21 cm x 21 cm borcamda yaptım, orada da oldu. Hem kabardı, hem de (mercimek ekmeğinde olduğu gibi) soğuyunca sönmedi. Tarife biraz pul biber de eklenebilir, bence o da yakıştı. Size çok teşekkür etmek istiyorum. Soran arkadaşlara da şunu yazmak istiyorum. Mercimek ekmeğindeki gibi koku kesinlikle olmuyor. Elbette hafif bir kokusu var ama asla rahatsız etmiyor, tavsiye ederim. Sağlıklı tariflerinizin devamını bekliyoruz Bahar Hanım. Sevgiyle kalın ❤
Çok , lakonik, anlaşilir, aydın və hüzur verici bir səslə konusuyorsunuz. Həm də hər detayi atlamadan anlatdiginiz için teşekkür ederim. Mutlak deniyicem. Abone oldum . Ellerinize, yureyinize sağlık
Harikasınız birçok sağlıklı yemek vs paylaşan kişi takip ediyorum, sizi yeni keşfettim ve şöyle bir sayfayı inceledim gerçekten beyaz undan uzak kalıpta canımız ne çeker denilen bir çok şeyi denemişsiniz. Ben de önce bu ekmekten başlayıp tariflerinizi uygulayacağım. İyi ki varsınız kendim adına çokkk teşekkür ❤ Not: olumsuz yorum gördüm bikaç , aldırmayın vardır bir dertleri.. anlatım ve girdiğiniz detaylar benim için tam yerindeydi👍Lütfen devam edin🙏
Elinize emeğinize sağlık Gerçekten mükemmel bir ekmek yani emek verip yaparsak her şey güzel olur size teşekkür ederim herkese tavsiye ediyorum ben de yapacağım inşallah Allah'ın izniyle Herkese hayırlı günler diliyorum Allah'a emanet olun
Selamlar Emeginize sağlık bende denedim cok guzel oldu ama ben nohutu kuru iken cektirdim un halinde oyle yaptin ve sulandırmak içinde 3 corba kasigi yogurt 1 şişe soda ve sivi yag ekledimsonuc harika
Fisilyum nedir. Glutenden kaçalım derken Fisilyuma sarılmış olmayız değil mi. Sağlık açısından bir zararı varmı acaba veya onun yerine başka bir ürün kullanabilir miyiz
Nohuttan ekmek mayası yapıldığına göre nohutun kendisinden niye ekmek yapılmasın ki! Yalnız burada 5 yumurta olması beni denemekten vazgeçirdi.Bu kadar yumurta yumurta kokusu yapar diye düşünüyorum.Birde Allahaşkına ne olur ülkemizde olan şeyleri tarifleri koyun lütfen. Karnıyarık otuda ne? Bunun yerine başka bir alternatif yokmu?Şahsen ben çok tarif deniyen biri olarak bunu okuyunca da yapmaktan vazgeçtim.Sakin alınıp üzülmeyin böyle söylüyorum diye,ama gerçek bu! Eminim çok lezzetli ve güzel olmuştur. Emeğinize sağlık ,yapacak olanlara afiyet olsun,kolay gelsin.
Sizinde elinize sağlık. Daha önce nohut unuyla yaptım . Çiğ nohut kokusu baskın oldu içim almadı tüketemeyip çöpe attım malesef. Bu şekilde yapınca nohut tadı doğal olarak hissediliyor, ama rahatsız eden bir aroma katmıyor ekmeğe.
Kıvama dikkat ederek mercimekle olur. Mercimek ve nohutu karıştırınca da çok iyi oluyor. Karabuğdayı bu şekilde denemedim. Karabuğday unu ile yaptığım bir tarif var. Onunda yapılışı farklı.
@@barista2383 nohut ve yumurtayı eşzamanlı koyunca blendera nohut tanelerinin püre haline gelmesi biraz zaman alıyor. Bundan dolayı önce nohutları ekliyoruz. Blenderı çalıştırıyoruz. Blender dönmezse bir tane yumurta ekliyoruz. Püre haline gelince diğer yumurtaları ekliyoruz. Püre haline getirmek istediğiniz şeyleri su, süt ya da yumurta vb gibi bir sıvıyla beraber blendera atınca ezilmesi biraz zaman alıyor. O yüzden sıvı olmadan , blender dönmüyorsa da minimum sıvıyla çalıştırmak en basit olanı. İster benim yaptığım gibi sıvıyı yani yumurtayı sonra ekleyin, benim zamanım var uğraşırım derseniz de yumurtayı ve nohutları beraber atabilirsiniz. Fisilyum içine girdiği yemeği katılaştırıyor. En başta eklerseniz nohutlar zor dönebilir blenderda. Onu da en son ekleyip blenderı bi çevirirseniz yeterli olur. 1 tatlı kaşığı ekledim daha fazla da ilave edebilirsiniz. Fisilyum ne kadar çok olursa ekmeğin yapısı o kadar güzel oluyor.
Aynı tarifi mercimek ile yapıyorum. Birleştirmek için herhangi bir ürün kullanmadım. Mercimek yoğurt,yumurta,1 kaşık zeytinyağ,kabartma tozu ,1-2 damla limon suyu ( kabartma tozu için ) çok sivi olmayan bir hamur oluyor. Sonuc mükemmel
@@Baharinsagliklitarifleri1 sb kırmızı mercimeği aksamdan ıslatıp sabah suyunu süzüp 2 yumurta, 1/2 sb yoğurt, 2 y. Kaşığı zeytinyağı, tuz ve k.tozu ile blendirdan geçirin. Sizinkinden biraz daha akışkan bir kivami oluyor. Dilerseniz icine keten tohumu, chia tohumu, ince kiyilmis dereotu ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Kare borcamda pisiriyorum ben, üzerini ay çekirdeği içi, susam ve çörekotu ile süslüyorum hem güzel bir aroma da veriyor. Aylardir glutensiz besleniyorum o kadar güzel bir ekmek oluyor ki anlatamam. Tavsiye ederim.
Merhaba, ben yarı yarıya mercimek nohut kullanarak bu tarifi denedim özellikle fisilyum da aldım bu tarif için, ama çok kötü koktu ve tadı da çok kötüydü nerde hata yapmış olabilirim ya da fisilyumdan sebep mi oldu acaba?
Merhaba. Nohut tadının gelmesi olağan. Çünkü nohuttan yapıyoruz. Ama rahatsız eden ve mide bulandıran çiğ nohut kokusu gelmiyor. Daha önce nohut unundan denediyseniz demek istediğim çiğ nohut kokusunu almışşınızdır. Gerçekten çok kötüydü. Ben de çöpe atmıştım. Karbonatlı suda bir güne yakın olacak kadar bekletiyorum nohutları. Siz ne kadar beklettiniz bilmiyorum. Bir de nohuttan dolayı da olabilir.. Markasını değiştirmeyi deneyebilirsiniz. Çünkü nohut unundan ununa farklılık gösterebiliyor nohut kokusu markaya göre .Belki nohut için de geçerli olabilir bu durum. Ben de daha önce kırmızı mercimek ve nohutu beraber karıştırarak yaptım. Oldukça da iyi olmuştu. Psyllium değildir sebep. Kötü koku dediğiniz sizin sanırım nohut kokusudur. Bu arada üzüldüm kötü olmasına.😔
@@beyzanuryuzgec4827Guluten rahatsizligin varsa bir süre misir unundan omlet yapın taze taze yiyin harika oluyor ,3 kaşık misir unu bir yumurta biraz su kivamini ayarlayin akiskan olsun biraz tuz kekik de katabilirsin kirep tavasına yaglayip dökün pisirin alt üst ,,iki tanede olabilir siz ayarlayin inceliğini ,afiyet olsun 🖐️,yiyeceginiz zaman taze yapip yeyin ,,
Almost in the all recipes boiled chickpeas cannot be used instead of raw chickpeas it can ruin the structure of the product. To make the chickpeas that in the video you should put your dry raw chickpeas in a bowl and add a double scale of water (maybe third) then wait for 12 hours to 24 hours (also 1 or 2 spoons of vinegar can be added to the water)
Nohut umum var ve ekmek yaptığımda suda bekleyen nohut kokusu geldi burnuma hep yiyemedim bile malesef atmıştım.. acaba o koku bu tarifte de geliyor mu?
Bende aynı deneyimi yaşadım. O yüzden nohut unu kullanmıyorum tariflerimde. Bu şekilde yapınca çig nohut tadı hiç gelmiyor. Çok az pişmiş nohut tadı geliyor ama hiç rahatsız etmiyor. Tost vs yapınca nerdeyse hiç nohut tadı alınmıyor. Pizza tarifimde aynı malzemelerle mesela. Üzerinde farklı tatlar olunca hiç anlaşılmıyor. Pizza tarifimi de deneyin teşekkür edeceksiniz bana😋
İşlenmemiş nohut unu günde 3 defa 1 çay kaşığı içildiğinde kilo verdiriyormuş. Tabi diyet yanında. Nohut kanı da temizler ayrıca. İşlenmemiş nohut hangisi oluyor bilmiyorum. Bildiğimiz nohutu öğüttüm yaptım ama midem rahatsız oldu.Ekmek te iyi fikir ama. En azından ekmek yemiş gibi de oluruz.
Genelde bakliyat unlarıyla hamur işleri yaparken tercih edilen bir bitkinin tozu. Oldukça sağlıklı olduğu söyleniyor. Gluten içermeyen unlara( hamuru hamur yapan şey gluten) hamur dokusu kazandırmak için kullanıyoruz.
Ekmeğin üzerinde çatlaklar oluşabiliyor. Sorun değilse sizin için kullanmayın. K.y otunu ne kadar çok kullanırsanız ekmeğinizin dokusu o kadar çok beyaz ekmeğe benzer. Minimum düzeyde kullanırsanız ya da hiç kullanmazsanız kek hamuru gibi olur doku. Hiç kullanmayacaksaniz kıvamı bir yumurta daha ekleyerek ya da başka bir sıvı katarak biraz daha sıvılaştırın ki ekmeginiz kuru olmasın.
Bu zahmetli ya onun yerine nohut unu alsanız daha iyi değil mi? Aktarlarda satılıyor ben yarım kiloluk paketi 29 TL'ye alıyorum toz halinde ıslatılıp öğütülmüş nohut.
Dorduncu dakikanin sonunda ona tahin sarimsak ekleseydiniz yanina da bir duble raki ... Hayat da boyledir, dogru zamanda mudahale edilmez ise olur size yavan bir nan. Saka saka elinize saglik. Thailand'dan sevgilerle. :)
Benim yaptıklarımda yumurta tadı hiç gelmedi. Çiğ nohut kokusu değil, nohut kokusu ve tadı geliyor. Çiğ nohut kokusu nohut unuyla yapılınca geliyor. Bir ihtimal nohut markasından olabilir. Harfiyen uyduğunuzu söylediğinize göre bir şeyi atlamış olamazsınız sanırım.
@@Baharinsagliklitariflerinohut haşlanıp yapilirsa kokusu daha gider ,oyle robottan gecirilip sizin olculerinize uyarak yapilsa koku olmaz diye düşünüyorum 🎉🎉🎉
Birçok uzman yararlı oldugunu söylüyor. Kimyasal değil. Hindistan'da yetişen bir bitki. Gogullarsanız faydalarını görürsünüz zaten. İnternet üzerinden sipariş verebilirsiniz.
Karbonatlı suda bir güne yakın bekletiyorum. Sonra sudan geçirip süzüyorum. Diğer sefere öyle deneyin. Belki ondan olabilir. Olmadı nohut markasını değiştirin. Başka sebep olamaz sanırım. Çig nohut tadı nohut unuyla yapınca çok baskın oluyor. Bu şekilde olmaması lazım.
@@Baharinsagliklitarifleri aklıma geldi belki olur ayni tarife sizin dut şekerinden belki hurma ile tatlandırarak kek gibi yapabiliriz. Biliyorum hurma pahalı ama her gün yapacak değiliz ya..
@@BaharinsagliklitarifleriEllerinize sağlık mutlaka deneyeceğim. Islatırken karbonat karbonat koyduğunuzu videoda söylemediniz yoğurt suyu ya da peynir altı suyu demişsiniz ??
@@yasarbilen928 Şöyle yapıyorum genelde; nohutları bir kaba alıyorum. İçine karbonat ve su ekliyorum 20 dakika kadar bekletiyorum. Sonra süzüp yıkayıp tekrar suyla doldurup bir gün kadar bekletiyorum. Bunu nohutları tarım ilaçlarından arındırmak için yapıyorum. Yoğurt yada peynir altı suyunu da nohutun sindirimini kolaylaştırmak için ekliyorum. Yoğurt suyunu ekleyip yine bir gün aynı şekilde suda bekletiyorum. Sonra süzüp yıkayıp kullanıyorum.
Ben mercimekli yapmıştım o mercimegin kokusu çok yogun gelince midem bulandı yiyemedim nohutludamı öyle acaba israf olmasından korkuyorum
@@sevda4035 evet nohut tadı geliyor. Yorumlara bakarsanız anlarsınız zaten. Ama ben tüketebiliyorum. Çiğ nohut unu ve mercimekle denemiştim. Ben de kaldıramamıştım o kokuyu ve çöpe atmıştım. Ama bu bana öyle ağır gelmedi. Hatta pizzasını standart beslenen insanlara tattırdım. Kimse anlamadı nohuttan olduğunu. Sanırım üzerindeki malzemeler kokusunu bastıyor. Bana göre mide bulandıran çiğ nohut kokusu yok bu ekmekte. Bakliyattan başka bir unla beslenme şansınız yoksa deneyin pişman olmazsınız. Başka unları tüketebilecek imkanınız varsa denemeyin.
@@Baharinsagliklitarifleri Ne kadar güzel anlatmışsınız, teşekkür ederiz =)
Çok kötü Bir tadı nohutlu ekmek yemedim
Yeşil mercimege bolca karabiber kattim cok azda kekik ciya ve keten tohumu cok güzel oldu.
Merhaba Bahar Hanım, tarifinizi birebir denedim. Karbonatı 2 çay kaşığı + ev yoğurdunu da 2 yemek kaşığı olarak köpürterek kullandım. Öğütülmüş kaya tuzunu ise size göre daha fazla kullandım, 2-3 çay kaşığı kaldırır sanıyorum. Sizin tarifinize ekstradan 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekledim. Hatta biraz daha eklenebilir. Nohut ekmeğimin çok güzel olduğunu buradan yazmak istiyorum. Dediğiniz gibi 500 g kuru nohut, 8 saat suda beklettikten sonra yaklaşık 1 kg oluyor. Bir de ben ıslatma suyuna (şişkinlik yapmaması ve sindirimi kolaylaştırmak için) 1 çay kaşığı karbonat ekledim. Ben baton kek kalıbım olmadığı için yağlı kağıt serdiğim 21 cm x 21 cm borcamda yaptım, orada da oldu. Hem kabardı, hem de (mercimek ekmeğinde olduğu gibi) soğuyunca sönmedi. Tarife biraz pul biber de eklenebilir, bence o da yakıştı. Size çok teşekkür etmek istiyorum. Soran arkadaşlara da şunu yazmak istiyorum. Mercimek ekmeğindeki gibi koku kesinlikle olmuyor. Elbette hafif bir kokusu var ama asla rahatsız etmiyor, tavsiye ederim. Sağlıklı tariflerinizin devamını bekliyoruz Bahar Hanım. Sevgiyle kalın ❤
Ellerinize sağlık, ekmeğin dağılmaması için ne yapmak gerektiğini de söylemişsiniz bu da çok önemli teşekkürler.
Çok , lakonik, anlaşilir, aydın və hüzur verici bir səslə konusuyorsunuz. Həm də hər detayi atlamadan anlatdiginiz için teşekkür ederim. Mutlak deniyicem. Abone oldum . Ellerinize, yureyinize sağlık
Keten tohumu kulllanabilirmiyiz karnıyarık otu aktarda kabuk şeklinde satılıyordu çünkü
içerisine dereotu, maydanoz, taze soğan inanılamz yakışıyor. Falafel gibi oluyor öyle de denyebilirsiniz
Harikasınız lütfen böyle devam edin👌👏🌺
Harikasınız birçok sağlıklı yemek vs paylaşan kişi takip ediyorum, sizi yeni keşfettim ve şöyle bir sayfayı inceledim gerçekten beyaz undan uzak kalıpta canımız ne çeker denilen bir çok şeyi denemişsiniz. Ben de önce bu ekmekten başlayıp tariflerinizi uygulayacağım. İyi ki varsınız kendim adına çokkk teşekkür ❤ Not: olumsuz yorum gördüm bikaç , aldırmayın vardır bir dertleri.. anlatım ve girdiğiniz detaylar benim için tam yerindeydi👍Lütfen devam edin🙏
Cok guzel yaptını
Denedim çok güzel oldu nohuttan böyle bir ekmek olacağı aklıma bile gelmezdi. Çok teşekkürler tarif için.
Ağır bir koku oldu mu? Daha önce mervümek ve nohut unu karıştırarak yaptım ve yiyemedim acayip kokuyordu ve tadı bi tuhaFtı
@@yagmurerdogan2332 evet baya nohut kokuyor belki baharatlarla kokusu azaltılabilir
@@doktorbilge7250benim ekmeğimde koku olmadı.nohutları karbonatla beklettim
@@ElifOzbek-o9nnasıl beklettiniz?
@@ElifOzbek-o9n Kek kalıbına aktardıktan sonra karbonatla ne kadar süre beklettiniz acaba? Yarım saat yeterli olur mu?
Be güzel bır anlatım sakin ve anlaşılır bir şekilde,teşekkürler afiyet olsun😂❤😅😊
Eline emeğine sağlık tam da aradığım tarif deneyeceğim teşekkürler
Karnıyarık otu koymadan olmuyormu acaba
Çok ilgimi çekti. İNŞALLAH deneyeceğim. 👍👏
Elinize emeğinize sağlık Gerçekten mükemmel bir ekmek yani emek verip yaparsak her şey güzel olur size teşekkür ederim herkese tavsiye ediyorum ben de yapacağım inşallah Allah'ın izniyle Herkese hayırlı günler diliyorum Allah'a emanet olun
Çok güzel görünüyor deneyince yorumumu güncellerim.😊
Genelde böyle tariflerde yarım çay bardağı kadar zeytinyağı koyuyorlar,bu şekilde kuru olmuyor mu?
Elinize saglik
Karniyarik otu tozu diyor tarifte onun yerine ne kullanabiliriz
Yumurta koymasak olur mu
Selamlar
Emeginize sağlık bende denedim cok guzel oldu ama ben nohutu kuru iken cektirdim un halinde oyle yaptin ve sulandırmak içinde 3 corba kasigi yogurt 1 şişe soda ve sivi yag ekledimsonuc harika
Merhaba. Ellerinize, sağlık. Bizimle paylaştığınız için teşekkür ediyorum. ❤️🇦🇿🇹🇷
İzlediklerim nohutu haşlayıp ekmek yaptılar. Hangisi güzel olur ?
Fasulyeden debekmek olur mu böyle çeksek merak ettim kuru fasulye veya barbunya dan
Merhaba.Nohutu un yapip ekmek yapmak olmazmi?
Ellerinize saglık şahane görünüyor
Karniyarik otu tozu yerine ne kullanilabilir
Kızım için yapıcam gulitenesiz beslenmesi gerekiyor. Teşekkür ederim ❤
Bu ekmeği nohut unundan yapsak olurmu
Kabartma tozu bıraksam olur mu . Karbonat yerine
Fisilyum nedir. Glutenden kaçalım derken Fisilyuma sarılmış olmayız değil mi. Sağlık açısından bir zararı varmı acaba veya onun yerine başka bir ürün kullanabilir miyiz
Selam benim karnibahar otum yok onun yerine ne koymaliyim 😊
Peyniraltı suyu acaba mozzarellalı paketinin içindeki su olabilir mi
Hani süt bozulunca kaynatınca, lor oluyor ya, süzüyoruz sonra. İşte o lor'un altındaki su, peyniraltı suyu
Nohuttan ekmek mayası yapıldığına göre nohutun kendisinden niye ekmek yapılmasın ki! Yalnız burada 5 yumurta olması beni denemekten vazgeçirdi.Bu kadar yumurta yumurta kokusu yapar diye düşünüyorum.Birde Allahaşkına ne olur ülkemizde olan şeyleri tarifleri koyun lütfen. Karnıyarık otuda ne? Bunun yerine başka bir alternatif yokmu?Şahsen ben çok tarif deniyen biri olarak bunu okuyunca da yapmaktan vazgeçtim.Sakin alınıp üzülmeyin böyle söylüyorum diye,ama gerçek bu! Eminim çok lezzetli ve güzel olmuştur. Emeğinize sağlık ,yapacak olanlara afiyet olsun,kolay gelsin.
En kısa zamanda deneyeceğim. Karbonat ile sirkeyi (yoğurt yerine) karıştırıp katsak olur mu?
Ben de aynı soruyu sormak istiyorum. Bu şekilde deneyen oldu mu?
Ellerinize saglik. Bende nohut unu var ondan yapabilirmiyiz
Sizinde elinize sağlık. Daha önce nohut unuyla yaptım . Çiğ nohut kokusu baskın oldu içim almadı tüketemeyip çöpe attım malesef. Bu şekilde yapınca nohut tadı doğal olarak hissediliyor, ama rahatsız eden bir aroma katmıyor ekmeğe.
Tesekkurler😊
Teşekkür ederim çok güzel oldu denicem bende❤
içine ne eklediniz anlayamadım lakonıkmı
Güzel bir tarif aynı tarifi mercimek ve karabuyday ilede yapabilirmiyiz acaba?
Kıvama dikkat ederek mercimekle olur. Mercimek ve nohutu karıştırınca da çok iyi oluyor. Karabuğdayı bu şekilde denemedim. Karabuğday unu ile yaptığım bir tarif var. Onunda yapılışı farklı.
Karnıyarık otu kullanmask ne olur
Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun başarılar diliyorum
O dediğiniz şeyi nerden bulucagiz ya yumurta zaten birbirine yapistirir gerke yok bence
Karnıyarık otunu nereden bulabilirim?
Tesekkürler.👍👍👍👍👍👍👍
4 yumurtayı ne zaman koyuyoruz pisilyumdan ne kadar kullanıyoruz anlamadım
@@barista2383 nohut ve yumurtayı eşzamanlı koyunca blendera nohut tanelerinin püre haline gelmesi biraz zaman alıyor. Bundan dolayı önce nohutları ekliyoruz. Blenderı çalıştırıyoruz. Blender dönmezse bir tane yumurta ekliyoruz. Püre haline gelince diğer yumurtaları ekliyoruz. Püre haline getirmek istediğiniz şeyleri su, süt ya da yumurta vb gibi bir sıvıyla beraber blendera atınca ezilmesi biraz zaman alıyor. O yüzden sıvı olmadan , blender dönmüyorsa da minimum sıvıyla çalıştırmak en basit olanı. İster benim yaptığım gibi sıvıyı yani yumurtayı sonra ekleyin, benim zamanım var uğraşırım derseniz de yumurtayı ve nohutları beraber atabilirsiniz. Fisilyum içine girdiği yemeği katılaştırıyor. En başta eklerseniz nohutlar zor dönebilir blenderda. Onu da en son ekleyip blenderı bi çevirirseniz yeterli olur. 1 tatlı kaşığı ekledim daha fazla da ilave edebilirsiniz. Fisilyum ne kadar çok olursa ekmeğin yapısı o kadar güzel oluyor.
Aynı tarifi mercimek ile yapıyorum. Birleştirmek için herhangi bir ürün kullanmadım. Mercimek yoğurt,yumurta,1 kaşık zeytinyağ,kabartma tozu ,1-2 damla limon suyu ( kabartma tozu için ) çok sivi olmayan bir hamur oluyor. Sonuc mükemmel
Kek hamuru gibi mi oluyor kıvamı? Yumurta, mercimek ve yoğurt miktarını söylerseniz bende denerim❤️🌹
@@Baharinsagliklitarifleri1 sb kırmızı mercimeği aksamdan ıslatıp sabah suyunu süzüp 2 yumurta, 1/2 sb yoğurt, 2 y. Kaşığı zeytinyağı, tuz ve k.tozu ile blendirdan geçirin. Sizinkinden biraz daha akışkan bir kivami oluyor. Dilerseniz icine keten tohumu, chia tohumu, ince kiyilmis dereotu ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Kare borcamda pisiriyorum ben, üzerini ay çekirdeği içi, susam ve çörekotu ile süslüyorum hem güzel bir aroma da veriyor. Aylardir glutensiz besleniyorum o kadar güzel bir ekmek oluyor ki anlatamam. Tavsiye ederim.
Teşekkür ederim❤️
@@Baharinsagliklitarifleri 1 sb mercimek için;
2 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
4 yk zeytinyağ
Kabartma tozu
Tercihen dereotu, zeytin yada peynirde koyulabilir. Dereotu mercimek kokusunu bastırıyor. Tavsiye ederim.
Abla nohut yerine nohut unu yapsam olurmu ❤
Çiğ nohut kokusu baskın oluyor. Ben pek sevemedim öyle😘
Çok teşekkür ederim 🌺
Zeytinyağı da ekleyelim mi
Karbonat yerine kabartma tozu kullansak olurmu😊
Denemedim ama olur bence❤️
Merhaba, ben yarı yarıya mercimek nohut kullanarak bu tarifi denedim özellikle fisilyum da aldım bu tarif için, ama çok kötü koktu ve tadı da çok kötüydü nerde hata yapmış olabilirim ya da fisilyumdan sebep mi oldu acaba?
Merhaba. Nohut tadının gelmesi olağan. Çünkü nohuttan yapıyoruz. Ama rahatsız eden ve mide bulandıran çiğ nohut kokusu gelmiyor. Daha önce nohut unundan denediyseniz demek istediğim çiğ nohut kokusunu almışşınızdır. Gerçekten çok kötüydü. Ben de çöpe atmıştım. Karbonatlı suda bir güne yakın olacak kadar bekletiyorum nohutları. Siz ne kadar beklettiniz bilmiyorum. Bir de nohuttan dolayı da olabilir.. Markasını değiştirmeyi deneyebilirsiniz. Çünkü nohut unundan ununa farklılık gösterebiliyor nohut kokusu markaya göre .Belki nohut için de geçerli olabilir bu durum. Ben de daha önce kırmızı mercimek ve nohutu beraber karıştırarak yaptım. Oldukça da iyi olmuştu. Psyllium değildir sebep. Kötü koku dediğiniz sizin sanırım nohut kokusudur. Bu arada üzüldüm kötü olmasına.😔
Malesef psylliumdan sebepmiş yulaf-mısır unlu ekmek karışımıma da koymuştum net anlayabilmek için kokunun aynısı o ekmekte de var 😪
Belki de aldığım markadan kaynaklanıyordur sizin yine de elinize sağlık ben bi süre mercimeğe nohuta ara veriyorum ☹️
@@beyzanuryuzgec4827Guluten rahatsizligin varsa bir süre misir unundan omlet yapın taze taze yiyin harika oluyor ,3 kaşık misir unu bir yumurta biraz su kivamini ayarlayin akiskan olsun biraz tuz kekik de katabilirsin kirep tavasına yaglayip dökün pisirin alt üst ,,iki tanede olabilir siz ayarlayin inceliğini ,afiyet olsun 🖐️,yiyeceginiz zaman taze yapip yeyin ,,
Ellerinize emeğinize sağlık 🤗
❤️🥰💕
Mas facil sera con los garbanzos ya cocinados que vienen en frasco de cristal?
Almost in the all recipes boiled chickpeas cannot be used instead of raw chickpeas it can ruin the structure of the product. To make the chickpeas that in the video you should put your dry raw chickpeas in a bowl and add a double scale of water (maybe third) then wait for 12 hours to 24 hours (also 1 or 2 spoons of vinegar can be added to the water)
Çok iyi böyle maharetli bir eşim olur umarım
Abi kendin yap.
@@tugbagurgen3697 yumurta bile kiramam
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık, harika ❤
Ellerinize sağlık.
Karnıyarık otu tozu nerede bulunur acaba?
Online alıyorum. İnternetten sipariş verebilirsiniz🙂
Aktarda var
Rondo dan geçirmek yeterli değil mi? Blender şart mi. Elinize sağlık
Nohutlar yeteri kadar ezilirse şart değil.
Karnıyarık otu tozu nedir yav
Merhaba bahar hanım
Nohutu ıslatırken mi yoğurt suyu dökiyim, yoğurdu evde yapıyoruz suyunu kullanayım mı. Geceden ıslattığım suyuna mı dökmeliyim
Evet geceden ıslattığımız suya yoğurdun suyundan dökebilirsiniz
Merhaba bu ekmeği kızım için yapcam ama yoğurt kullanmak şartmı doktor süt ve yoğurt kullanmayın demiş
@@sahinekici5336 yoğurdu karbonatın aktivasyonu için kullandım. Yoğurt yerine limon suyu ya da sirke kullanabilirsiniz. ❤️
Zeytin yağ ilave edebilirmiyim
Ben leblebi ile denedim kafayı yedim. Böyle bir lezzet ne gördüm ne duydum. Herkese tavsiye ederim. 😊
Nasıl yaptınız
Sarı leblebi mi ?
Eminim güzeldir de kavrulmuş bakliyatin kalorisi yüksek oluyor
@@esenesen9917 evett
@@fatmasenyasa8541 un yerine sarı leblebi tozu 🤭
maya kullansak bu ekmek kabarır mı?
Haşlanmadı sanırım sadece ıslatarak mı nohutları ?
Evet haşlamadım
Fisulyum yok ne yapabilirim
Karnıyarık otu dediğiniz şeyde gluten var mı?
Hayır yok
ya da hiç koymasak olur mu
Nohut umum var ve ekmek yaptığımda suda bekleyen nohut kokusu geldi burnuma hep yiyemedim bile malesef atmıştım.. acaba o koku bu tarifte de geliyor mu?
Bende aynı deneyimi yaşadım. O yüzden nohut unu kullanmıyorum tariflerimde. Bu şekilde yapınca çig nohut tadı hiç gelmiyor. Çok az pişmiş nohut tadı geliyor ama hiç rahatsız etmiyor. Tost vs yapınca nerdeyse hiç nohut tadı alınmıyor. Pizza tarifimde aynı malzemelerle mesela. Üzerinde farklı tatlar olunca hiç anlaşılmıyor. Pizza tarifimi de deneyin teşekkür edeceksiniz bana😋
@@Baharinsagliklitarifleri deneyip size geri dönüş yapacağım. Teşekkürler. 🙂
karnıyarık otu yerine ne koyabiliriz. Cevap verirseniz sevinirim
Chia tohumu olabilir. Çok da faydalıdır
Hamura ekmek dokusunu vermek istiyorsanız karnıyarık otu eklemek şart. Öbür türlü kek gibi olur. Çörek gibi
İşlenmemiş nohut unu günde 3 defa 1 çay kaşığı içildiğinde kilo verdiriyormuş. Tabi diyet yanında. Nohut kanı da temizler ayrıca. İşlenmemiş nohut hangisi oluyor bilmiyorum. Bildiğimiz nohutu öğüttüm yaptım ama midem rahatsız oldu.Ekmek te iyi fikir ama. En azından ekmek yemiş gibi de oluruz.
Süt ürünü kullanamayanlar için yoğurt yerine başka bir malzeme kullanılabilir mi acaba ? 🌿
Limon kullanabilirsiniz❤️
@@Baharinsagliklitarifleri Teşekkür ederim 😇🙏🌿
Tahin konurmu içine
Karnıyarık otu tozu nedir ? İlk kez duyuyorum....😮
Genelde bakliyat unlarıyla hamur işleri yaparken tercih edilen bir bitkinin tozu. Oldukça sağlıklı olduğu söyleniyor. Gluten içermeyen unlara( hamuru hamur yapan şey gluten) hamur dokusu kazandırmak için kullanıyoruz.
Bu karnoyarık otu katılmazsa olmıyormu. Yumurta kattınız ya. O birleştirici değilmi
Ekmeğin üzerinde çatlaklar oluşabiliyor. Sorun değilse sizin için kullanmayın. K.y otunu ne kadar çok kullanırsanız ekmeğinizin dokusu o kadar çok beyaz ekmeğe benzer. Minimum düzeyde kullanırsanız ya da hiç kullanmazsanız kek hamuru gibi olur doku. Hiç kullanmayacaksaniz kıvamı bir yumurta daha ekleyerek ya da başka bir sıvı katarak biraz daha sıvılaştırın ki ekmeginiz kuru olmasın.
Ben nohudu haşlıyorum gazda yapmıyor akşam suya koyup sabah suyunu süzüp tencereye koyup su koyup haşlayıp yapıyorum sonra.
Nohutu haslarsaniz suyunuda dokerseniz vitamini gider
Karnıyarık otu nerden akabiliruz
Aktarda satiliyor
@@meltempehlivanlar8979 teşekkürler
Bu zahmetli ya onun yerine nohut unu alsanız daha iyi değil mi? Aktarlarda satılıyor ben yarım kiloluk paketi 29 TL'ye alıyorum toz halinde ıslatılıp öğütülmüş nohut.
Un almak daha mantıklı nohut 120 yarım kilo 60 un 30 TL daha iyi
@@nazmiyearal2173 Kalorisi düşük ondan nohut iyi. Nerede 120 TL Şok'tan 58'e aldım üç gün önce kilosunu.Beyaaz un da 18.
Karnıyarık tohumunu koymasak olurmu
Mayayi aktiflesmesini sağlayan asil o
Bes yumurta koydunuz sslik bunun neresinde
Çok emin olmamakla birlikte Süt nohut tadını bastırabilir.Jelatinin de bağlayıcı özelliği vardır. Ekmekte denemek lazım.
Dorduncu dakikanin sonunda ona tahin sarimsak ekleseydiniz yanina da bir duble raki ...
Hayat da boyledir, dogru zamanda mudahale edilmez ise olur size yavan bir nan.
Saka saka elinize saglik.
Thailand'dan sevgilerle. :)
Ölçülere birebir uydum. Çiğ nohut ve yumurta tadı geliyor. Pek yenecek gibi değil. Sizce birşeyi atladım mı?
Benim yaptıklarımda yumurta tadı hiç gelmedi. Çiğ nohut kokusu değil, nohut kokusu ve tadı geliyor. Çiğ nohut kokusu nohut unuyla yapılınca geliyor. Bir ihtimal nohut markasından olabilir. Harfiyen uyduğunuzu söylediğinize göre bir şeyi atlamış olamazsınız sanırım.
@@Baharinsagliklitariflerinohut haşlanıp yapilirsa kokusu daha gider ,oyle robottan gecirilip sizin olculerinize uyarak yapilsa koku olmaz diye düşünüyorum 🎉🎉🎉
Yumurta ekmeği olmuş
Harikasın
Haşlanmış nohutla olmazmi bu tarif
@@gulcencavusoglu7113 olmaz
Pysilium dediginiz seyin icinde ne oldugunu bilmiyorum kimyasal bisey mi acaba heryerde bulanan bisey mi
Birçok uzman yararlı oldugunu söylüyor. Kimyasal değil. Hindistan'da yetişen bir bitki. Gogullarsanız faydalarını görürsünüz zaten. İnternet üzerinden sipariş verebilirsiniz.
Ölçü fazla değil mi
Denedim. Doku çok çok iyi oldu. Çiğ nohut tadı aldım sanki. Nerde hata yapmış olabilirim
Karbonatlı suda bir güne yakın bekletiyorum. Sonra sudan geçirip süzüyorum. Diğer sefere öyle deneyin. Belki ondan olabilir. Olmadı nohut markasını değiştirin. Başka sebep olamaz sanırım. Çig nohut tadı nohut unuyla yapınca çok baskın oluyor. Bu şekilde olmaması lazım.
@@Baharinsagliklitarifleri aklıma geldi belki olur ayni tarife sizin dut şekerinden belki hurma ile tatlandırarak kek gibi yapabiliriz. Biliyorum hurma pahalı ama her gün yapacak değiliz ya..
@@BaharinsagliklitarifleriEllerinize sağlık mutlaka deneyeceğim. Islatırken karbonat karbonat koyduğunuzu videoda söylemediniz yoğurt suyu ya da peynir altı suyu demişsiniz ??
@@yasarbilen928 Şöyle yapıyorum genelde; nohutları bir kaba alıyorum. İçine karbonat ve su ekliyorum 20 dakika kadar bekletiyorum. Sonra süzüp yıkayıp tekrar suyla doldurup bir gün kadar bekletiyorum. Bunu nohutları tarım ilaçlarından arındırmak için yapıyorum. Yoğurt yada peynir altı suyunu da nohutun sindirimini kolaylaştırmak için ekliyorum. Yoğurt suyunu ekleyip yine bir gün aynı şekilde suda bekletiyorum. Sonra süzüp yıkayıp kullanıyorum.
@@Baharinsagliklitarifleri teşekkür ederim. Deneyeceğim inşaallah.
Yurt dışında yaşıyorum,karnıyarık otu nedir anlamadım. Bilen birisi biraz ayrıntılı tarif edebilir mi?
Psyllıum husk adı.türkcesi karnıyarık otu tozu. Hamura ekmek dokusu vermek için kullanılan bir bitki türü. İnternete yazın görürsünüz
Yumurtanin amaci nedir. Heryerde yumurta var. Ben yumurta yemiyorum
Satiş varmı
Karbonatı limonla aktifleşdiriniz. Yoğurtta glüten var
Fisulüm nerede satılıyor?
Baharatcilarda var. Hepsinde değil bazılarında. Pisilyum.
Bir kilo nohut 100 TL,yumurta20 TL e bu ekmek kaç paraya geldi.
120 tl
Haşlanmış nohut ile de olur mu acaba
Denemedim hiç
@@Baharinsagliklitarifleri teşekkür ederim elinize sağlık 👌
@@ummahancetin7222 rica ederim❤️
O dediğiniz baharat yerine öğütülmüş keten tohumu kullansak bağlayıcı olarak
Mercimek ekmeğinde kullandım,çokta güzel oldu.
5 tane yumurta fazla degil mi lütfen deneyenler yazabilir mi
Benimki hamurlu oldu
Üzüldüm🥺Ölçülere uyarak ve kıvama bakarak yaptınız mı?
Karnıyarık otunu ilk defa duydum nereden alabilirim?
Psyllium diğer adı. İnternetten sipariş verebilirsiniz.
@@Baharinsagliklitarifleri çok teşekkür ederim.
Teşekkürler..
Psyliium dediginiz xhantan gum mi acaba?
Hayır o degil. Karnıyarık otu tozu diğer adı.
Karnıyarık otu neki
Psyllium olarak geçiyor Türkiye’de.
@@aynursaygl9659 yanıtınız için teşekkür ederim ama hiç duymadım yada. Başka. İ isimle biliyoruz dur
İlk defa duydum, karnıyarık otu 🤔nerde bulunur
@@havvatunc3252 internette var, bilmiyorum aktarlardada varmi.
@@aynursaygl9659 fazlası ishal yapıyor diye biliyorum😊
Komşu oldum bende beklerim 😊❤❤❤❤❤