Cómo Hacer Masa de HOJALDRE FÁCIL | Receta Rápida | Tenedor Libre

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  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • Te mostramos cómo hacer una masa de hojaldre rápida y fácil, paso a paso para que puedas hacer tu versión y a partir de ahí amasar desde tapas de para tartas o empanadas, o facturas simples como medialunas caseras o vigilantes. Encontrá la receta en bit.ly/Cocinamo...
    INGREDIENTES
    500gr Harina
    300gr Manteca fría
    250cc Agua fría
    Pizca de sal
    Con esta masa de hojaldre vas a poder preparar bocadillos, postres y mucho más. La masa de hojaldre es es una técnica para que aprendas y luego dejes fluir tu creatividad y los antojos. Es más fácil de lo que suena.
    Esta receta es perfecta para salir del apuro cuando queremos hacer una preparación con masa de hojaldre y no tenemos tiempo. Unas medialunas o una base de tarta salada hojaldrada son una tentación, y con esta masa son posibles. A diferencia del hojaldre clásico, que lleva hasta dos días de preparación, con esta masa en 2 horas ya podés estar preparando la receta que más te guste.
    Colocamos la totalidad de la harina sobre la mesa y ahuecamos. En el centro ponemos azúcar y sal, y por los bordes, la manteca fría en trozos.
    Volcamos el agua y vamos uniendo ingredientes, NO amasamos. Como si fuera la masa del crumble o la pasta frola. Lo hacemos hasta que nos quede una masa rústica. Aplastamos apenas en forma rectangular y doblamos al medio.
    Tapamos y llevamos a la heladera por 10 minutos.
    Volvemos a colocar la masa sobre la mesada y estiramos en forma rectangular con ayuda de un palote y que quede a lo largo frente a nosotros.
    Dividimos imaginariamente la masa al medio y del extremo inferior doblamos hasta el centro y del extremo superior también. Luego doblamos al medio y llevamos a la heladera por 20 minutos.
    Repetimos esto mismo por lo menos 4 veces más.
    Ya está lista la masa para usar.
    #ElCortito: Recordá que cuando tengas que cortar la masa deberías hacer cortes tipo guillotina, sin arrastrar el cuchillo. Esta masa dura un año en el frezar bien envuelta en film. Para descongelarla, bajala a la heladera 4 días antes de usar.
    Mirá más videos con recetas increíbles como ésta:
    Factura de Hojaldre bit.ly/facturaTL
    Palmeritas bit.ly/palmerit...
    Cremona bit.ly/CremonaC...
    Trenza de chocolate y banana bit.ly/chocotre...
    Tapas para empanadas bit.ly/masatapasTL
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Комментарии • 2,2 тыс.

  • @luzzzz6722
    @luzzzz6722 9 месяцев назад +22

    Excelente receta, 500 gr de harina, 1 cucharadita de sal, 300 grs de mantequilla, 1 vaso o 250ml de agua. Amazar, estirar, refrigerar dos hrs y armar. Sí funciona!

  • @francinet550
    @francinet550 2 года назад +17

    Graciiiias!!! He preparado varías veces la receta del hojaldre profesional pero no me quedaban bien ;( pero esta receta y estos pasos son excelente! Quedan impecables y nada que envidiarles a la técnica tradicional, de verdad es rápido de preparar y riquísimo 😍 maravilloso!

  • @lindafatma9876
    @lindafatma9876 3 года назад +11

    Ya tenía los ingredientes listos... buscaba y buscaba una receta fácil y los encontré. Mientras ustedes hablaban y hacían, yo también lo hacía paso a paso tal cual ustedes. GRACIAS POR LA RECETA BUENAZA Y UN AFECTUOSO SALUDO DESDE LIMA PERÚ. Sé que me quedará muy rica, la voy a usar en un pastel de atún. bye

  • @lorenafrank5237
    @lorenafrank5237 5 месяцев назад +2

    Hola cómo están? Hice la receta tal cual y quedó genial la masa, probé 6 recetas diferentes y está fue la única que me funciono. Muchísimas gracias 🎉🎉

  • @normis168
    @normis168 6 дней назад

    Gracias por compartir tus conocimientos la haré me encanta la cocina!!!!😘❤️

  • @evelinsilva1506
    @evelinsilva1506 5 лет назад +22

    Me encanto y además la onda q le pusieron, ahí leí en los comentarios q son 300gr de manteca saludos!!

  • @naolink.
    @naolink. 4 года назад +50

    Vine buscando la receta, y me encantó el acompañante, sus comentarios son muy acertados y muy divertidos! Buenísima compañía y buena receta también. ♥️

  • @micheleortuzar2753
    @micheleortuzar2753 6 лет назад +15

    Que gran receta! y excelente explicación! aprendo mucho con sus videos, con sus tips, son los únicos que explican tan bien cada detalle!

  • @jogabdo5871
    @jogabdo5871 Год назад

    Gracias por compartir sus conocimientos y experiencias en la confección de esta receta... Vale

  • @normavalencia4026
    @normavalencia4026 5 лет назад

    EL MEJOR VIDEO PRACTICO Y RAPIDO Y BIEN ESPLICADO QUE HE VISTO .MUCHAS .GRACIAS

  • @gilceliatorres722
    @gilceliatorres722 2 года назад +7

    La hise tal cual y me salio perfecta, hise varias hojas porque hago entremeses para vender, recien ayer use una que tenia congelada desde Diciembre y estaba perfecta quedo super bien como recien hecha, muchas gracias por la receta.

    • @karinaczvitkovich7998
      @karinaczvitkovich7998 Год назад

      La guardaste estirada en la heladera?

    • @gilceliatorres722
      @gilceliatorres722 Год назад +1

      @@karinaczvitkovich7998 No, la guarde doblada, asi como la dobla el en el video.

    • @karinaczvitkovich7998
      @karinaczvitkovich7998 Год назад

      Cuánto de manteca le pusiste?

    • @gilceliatorres722
      @gilceliatorres722 Год назад +1

      @@karinaczvitkovich7998 use 2 barras y media de mantequilla sin sal.

    • @karinaczvitkovich7998
      @karinaczvitkovich7998 Год назад

      @@gilceliatorres722 cuánto pesan las barras? Acá en Argentina le llamamos pan de manteca, de 100, 200 y 500grs.

  • @lindacanelon8032
    @lindacanelon8032 6 лет назад +5

    Me encantó la forma de explicarlo, muchísimas gracias lo intentaré esta semana, espero me salga tan bien. Salud chicos.

  • @bettypzambrano7230
    @bettypzambrano7230 5 лет назад +12

    Me encanta el video, la ética profesional y el respeto entre ellos, las preguntas y respuestas tan respetuosas y agradables que hacen que los veamos hasta el final pues además es bien interesante el ahorro del tiempo. A mi me encanta hacer la receta clásica pues soy un tanto perfeccionista pero ustedes se las traen y lo atrapan a una. Felicitaciones.

    • @lilianbarcelo5571
      @lilianbarcelo5571 Год назад

      Hola desde Uruguay , que bendicion esa masa Voi hacer

  • @elynazar732
    @elynazar732 4 месяца назад

    Gracias por tu receta. Excelente video!!!!!

  • @jogabdo5871
    @jogabdo5871 Год назад

    Gracias muchachos, tremendo video, muy instructivo..gracias. Chulisimos los dos, me encanto Lucas y como explica....padrisimo

  • @casitagigi
    @casitagigi 4 года назад +9

    ¡Maestro! Te doy las gracias, porque toda mi vida había hecho la masa de hojaldre con empaste, y me ocupaba muchísimo tiempo. Ayer hice tu receta, la reposé dos horas en refrigerador y listo. Me quedaron unos discos de hojaldre espectaculares.💙

    • @pamelasaldivar8286
      @pamelasaldivar8286 Год назад

      Hola,ssbes cuánto tiempo en el horno y a que temprratura????

  • @nsncygutierrez3834
    @nsncygutierrez3834 7 лет назад +4

    Hola...son unas ternuritas enseñando a cocinar!!! gracias!!!!

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 лет назад +2

      Muchas gracias!

    • @marianogodoy5597
      @marianogodoy5597 7 лет назад +1

      La verdad,dan ganas de tener amigos como Rodrigo y Lucas,ojalá haya personas asi.

    • @noraarmesto4204
      @noraarmesto4204 7 лет назад

      Mariano Godoy musica

    • @noeliamartin5358
      @noeliamartin5358 4 года назад

      @@marianogodoy5597 que lindo sería compartir una mesa con ellos, Lucas un genio y Rodri es muy gracioso jajaja

  • @lorenafigueroa5467
    @lorenafigueroa5467 5 лет назад +7

    Buenísimo la explicación muchachos...falta ver cómo me queda😁

  • @jessicajerez1837
    @jessicajerez1837 Год назад +1

    Hola los felicito por compartir tus conocimientos cada vez se aprende en la vida. me encanta todo arriba y manos a la masa de tenedor libre y por él aporte de los usuarios un abrazo muy grande para todos ustedes y espero que nos respetemos por favor envíeme todos los argentinos/chilenos somos geniales mis respetos a todos y ganamos la copa y bendiciones

  • @LorenaBonilla-o9g
    @LorenaBonilla-o9g 8 месяцев назад

    Saludos desde Costa Rica.
    Gracias por hacer enseñarnos prosedimiento.
    De hojadre ecelente❤🎉

  • @luzmilaacha8814
    @luzmilaacha8814 3 года назад +3

    Son una pasada chicos !... he visto muchos tutoriales sobre esta masa ... pero tu receta es súper !... mil gracias !.. que Dios los bendiga y sigan teniendo ese talento para cocinar y enseñar 🤗

  • @fabiolarejalaortiz6268
    @fabiolarejalaortiz6268 7 лет назад +5

    me encanta como explican bien sencillo y rápido !!!

  • @kathycat3461
    @kathycat3461 6 лет назад +17

    Hola buenas primero q nada muy buen video bien explicado y ya era tiempo de que alguien hiciera algo asi todos se van por lo mas dificil lo mas complicado se olvidan que hay personas que trabajan estudian tienen hijos y el tiempo es oro asiq muchas gracias por eso yyyy tengo una consulta espero puedan responder porfabor ¿ la masa cuando ya esta lista hasta cuando puedo segir estirandola sin echarla a perder?.... ya que hay recetas que la dejan como de mucho menos de 1 cm ¿ le afecta en algo eso a la masa o la puedo ocupar como una masa normal?....(chile)

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 лет назад +3

      Hola Kathy, masomenos de 1 cm estaría bien, ya que si no las capas pueden perderse y no saldría el hojaldre. Saludos

  • @yessygp1395
    @yessygp1395 5 лет назад +2

    simplemente genial!! el hecho de q podamos usar esta masa el mismo dia q la preparamos ayuda muchísimo..... vi muchas dudas con respecto a la manteca, yo soy peruana y en mi caso use mantequilla y no tuve ningún problema con la masa

    • @suesantana333
      @suesantana333 4 года назад

      Lo que pasa es que en ese país ellos llaman manteca a la margarina y no me quedo claro si era
      Manteca vegetal
      Manteca animal
      Margarina
      Pero si se que no era mantequilla, saludos

  • @aliciasobarzo6698
    @aliciasobarzo6698 2 года назад

    Me. Encantó. La. Receta. Muy. Bien. Explicado. Gracias.

  • @yurirangel5170
    @yurirangel5170 7 лет назад +10

    Se ve bien la receta lo intentare, hace poco me enseñaron de la manera tradicional y lleva su tiempo espero me quede igual o mejor aun! Muy buena explicacion Saludos desde VENEZUELA

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 лет назад

      Muchas gracias Yuri! Contanos cómo te quedó!

  • @evelinmartell5232
    @evelinmartell5232 5 лет назад +3

    Me encanta, muy bien explicado y buenas recetas 😉

    • @irmaaguirre469
      @irmaaguirre469 10 месяцев назад

      Porfa si pueden pasar los elementos de la receta en letra negra , o con colores y tamaños legibles, no se visualisa las cantidades ni los productos a usar

  • @camila8601
    @camila8601 5 лет назад +5

    Siempre tuve dudas sobre esta masa pero ustedes me sacaron TODAS!'me encanto ame,super bien explicado 😍

  • @marielsifontes6042
    @marielsifontes6042 6 лет назад

    Guao... que nivel de explicar practico y lenguaje muy sencillo... ahora a practicar. gracias por sus recetas

  • @monicadanieli6407
    @monicadanieli6407 Год назад

    Muy buena tu explicación! Buenísimo que se puede guardar en el Freezer! Me encantó! Te felicito! 👏👏👍👍😘

  • @yanetpinto9474
    @yanetpinto9474 4 года назад +3

    Gracias por la receta ,fácil, rápido y sencilla🥰

  • @germanzacher482
    @germanzacher482 5 лет назад +4

    Gracias muchachos, me salió de 10... ÉXITOS.

  • @Richareca24
    @Richareca24 7 лет назад +8

    Gracias Muchachos, por su tiempo, excelente explicacion

  • @marianavarrete2080
    @marianavarrete2080 Год назад

    Gracias por compartir tus recetas me encantó felicitaciones .Lo voy a poner en práctica. Saludos desde Santiago Chile.

  • @erisne7047
    @erisne7047 3 года назад +1

    Que Groso , que genio , que facilitador de Vida !!! 😲👏👏👏👏

  • @daliciasrecetas
    @daliciasrecetas 7 лет назад +10

    Qué buena receta!! Muy bien explicado👌🏻😀

  • @barbarayago9167
    @barbarayago9167 7 лет назад +7

    Muy didàctico, ademàs entretenido. Felicitaciones

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 лет назад +1

      Muchas gracias Bárbara!

    • @monolo1062
      @monolo1062 4 года назад

      @@TenedorLibreOK pregunto para media lunas sirve esta masa chico me encanto esta masa

  • @19500620
    @19500620 7 лет назад +40

    No eh hecho "JAMÁS" porque me parece muy problemático
    Pero esa!explicación me gusto gracias.Bendiciones muchachos.

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 лет назад +2

      Es una masa perfecta para hacerla por primera vez y como acercamiento al hojaldre. Contanos cómo te salió Carmen!

  • @nicomunoz3783
    @nicomunoz3783 4 года назад

    Re fachero ,genial gracias ,fácil práctico y sencillo

  • @leonorkadar1589
    @leonorkadar1589 2 года назад

    Que bien que explicas!!!! cortito y al pié y que bien que te da el pié tu compañero . me encantó, la voy a preparar y luego les comento.

  • @carorochacanutto
    @carorochacanutto 5 лет назад +3

    Me encanta!! Fácil y rápida👌Sin dudas la haré, a ver como me queda... Gracias!! 😉🤗🤗

    • @dinamoroni9399
      @dinamoroni9399 4 года назад +1

      Por favor no entendí cuanta cantidad de manteca, por favor, espero respuesta, gracias

  • @miraleja
    @miraleja 7 лет назад +23

    Hola! Me encantó la receta y la explicación!!! He leído con mucha atención las preguntas y sus respuestas... creo que sería de mucha utilidad un video donde haya diferentes formas de llamar a los ingredientes según el país, por ejemplo la señora de Panamá preguntaba por la manteca... en Centroamérica y México se llama mantequilla y no es la vegetal... o los tipos de harinas, es solo sugerencia, porque gracias a RUclips los vemos de todos lados, yo les mando un saludo desde California, USA😄😃😃

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 лет назад +2

      Hola Miriam! Muchas gracias por la observación 😄 Tomamos nota! Saludos hasta California!

    • @claudiarivera1103
      @claudiarivera1103 7 лет назад +2

      Miriam S. hola mirian en mexico la manteca es la grasa del cerdo y mantequilla es la grasa de la leche,pero en otros lados la manteca es la mantequilla de leche

    • @juliokohori3924
      @juliokohori3924 7 лет назад +3

      Bueno, en otros países eso lo llamamos margarina, es vegetal.
      Mantequilla es hecho a base de leche.
      Manteca es a base de grasa animal o puede ser de origen vegetal también.
      Será q esa masa se puede usar para hacer croissant?

    • @maricelacastro5340
      @maricelacastro5340 7 лет назад +3

      Sexo

    • @erikabacallamocca7775
      @erikabacallamocca7775 7 лет назад

      En esta receta usan margarina.?? Por la imagen pienso q puede ser margarina o mantequilla . No parece ser manteca. Yo soy de Perú.

  • @Tinaartemis
    @Tinaartemis 7 лет назад +5

    me enamoré de Rodri😍 jaja son unos genios, me salió genial!

  • @mabycarolay3030
    @mabycarolay3030 4 года назад

    Me encantó .una q es rápida y otra se la puede guardar.

  • @morochochascomus
    @morochochascomus 4 года назад

    muy bueno y no tan difícil , muchas gracias

  • @SergArg-k1g
    @SergArg-k1g 6 лет назад +7

    genial chicos. podrías hacer un video de hojaldre invertido ? o hojaldre francés ? gracias sigan así

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 лет назад

      Tomamos nota Sergio.

    • @juliazapirain3744
      @juliazapirain3744 2 года назад

      @@TenedorLibreOK cuanto lleva de manteca para medio kilo de harina? Gracias quede encantada c9n la espl8cacin

  • @luisaelena46
    @luisaelena46 3 года назад +6

    Las partes de masa que sobran las tienes que ocupar asi como quedan o puedes revokverla y volver a empezar? GRACIAS!!

    • @alexistorres1961
      @alexistorres1961 3 года назад +1

      Hcele bizchochos cortarle en pedazos cuadrados y ponele queso Sardo salwn riquísimos

  • @gabrielaruiz
    @gabrielaruiz 7 лет назад +5

    Escaleno o isósceles? jaja muy ocurrente... Hola chicos, recién me salió de sugerencia su canal, me gustó la receta, muy práctica, pregunta: se podría realizar con manteca derretida o blanda? para no tener los tropezones... y una sugerencia: las letritas con tips podrían ser un toque más grande y con relieve negro? así sería más fácil de leer (sí soy chicata jaja) muy dinámico su video, ya me suscribo, saludos desde bahía blanca

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 лет назад +2

      Bienvenida Gabriela! Respecto de tu pregunta, no seria un hojaldre, pero sí lo podes hacer, aunque va a ser más difícil de manipular. Muchas gracias por escribirnos Gabriela!

  • @CintiaMendez-jj8gh
    @CintiaMendez-jj8gh 24 дня назад

    Gracias eres muy detallado y eso ayuda

  • @valeriatejera8497
    @valeriatejera8497 5 лет назад

    Son unos genios amo y ago todas sus recetas

  • @Andreamencos1
    @Andreamencos1 6 лет назад +4

    Que genial!! Saludos desde Guatemala muy excelente!!! 😘😘

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 лет назад +1

      Muchas gracias Anea! Saludos hasta Guatemala!

  • @Sol_sakura
    @Sol_sakura 7 лет назад +5

    woooooou que rico los descubri con el video de pan de salvado y desde entonses voy viendo video por video

  • @duiliolandi4002
    @duiliolandi4002 7 лет назад +4

    Muy bueno de 10 Maestros. ☺🌈🎵♣👍

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 лет назад +1

      muchas gracias amigo!

    • @natzumyvalencia536
      @natzumyvalencia536 7 лет назад +1

      muy rricoc o sus rrecetas .pero deseadia que agan rrecetas de cosas saladas tambien me gustaria

  • @consuelomunevar3636
    @consuelomunevar3636 4 года назад +1

    muchas gracias espero poder hacerla es un poco complicado pero no inposible bendiciones desde minneapolis mn usa

  • @mariaestelaontivero2724
    @mariaestelaontivero2724 Год назад

    Gracias por enseñar una forma fácil de hacer masa de hojaldre.

  • @sandroslb
    @sandroslb 6 лет назад +5

    Excelente! Y muy buen explicado

  • @silvanacoronel567
    @silvanacoronel567 4 года назад +7

    Hola! Puede que no estén muy familiarizados con el tema pero yo muchas veces reemplacé la manteca con aceite de coco (que no puedo comer por problemas de salud). Alguna vez probaron hacerla así? Algún tip que me puedan dar? Muy claro el vídeo 👌

    • @marijousotelo2048
      @marijousotelo2048 Год назад +1

      Entre capas podrías poblar poner el aceite de coco y maizena e ir haciendo dobles asi

  • @AnotalosIngredientes
    @AnotalosIngredientes 7 лет назад +25

    Muy bueno chicos, muy bien explicado, saludos!

  • @MrCandie84
    @MrCandie84 2 месяца назад

    Nunca hice hojaldre por el gran trabajo que da. Hice está receta y estoy feliz me quedo divina, super fácil, hice jesuitas me quedo muchas capas. Un millón de gracias❤

  • @estelarochas6641
    @estelarochas6641 3 года назад

    Se ve q queda muy linda ... En otro canal encontre la receta y se ve el terminado esta lindo a la vista y rico demas tambien debe quedar ...

  • @94narpv
    @94narpv 6 лет назад +13

    Que super genial y fácil se ve !! Consulta: se le puede agregar levadura? Para q la medialuna crezca por ejemplo ..

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 лет назад +5

      Es otro tipo de masa. Pronto hacemos una receta específica

    • @morenasv3274
      @morenasv3274 5 лет назад +5

      Por que mierda tienen que preguntar estupideces? Si llevara levadura, estaría agregada a la lista de ingredientes, y los promotores de la receta lo habrían comentado.
      Nada más comentar estupideces para hacerse notar. 🤮🤮🤮🚫

    • @maarordonezchaar2880
      @maarordonezchaar2880 5 лет назад +11

      Jajja que le pasaba!?... Preguntó! Si la mina quiere hacer medialunas problema de ella.. no tiene nada de malo hacer una pregunta. Tranquilonnnn!

    • @milagrosoyola2368
      @milagrosoyola2368 5 лет назад +2

      @@morenasv3274 si nadie te pregunto a vos

    • @blancaprono166
      @blancaprono166 4 года назад

      @@TenedorLibreOK hola consulta cuánto de manteca ? Puede ser margarina

  • @rubymanjarrezruby1238
    @rubymanjarrezruby1238 6 лет назад +4

    Tenedor...ok ya estoy aprendiendo poco a poco la masa de Hojaldre chaito

  • @lauralopez8436
    @lauralopez8436 6 лет назад +10

    Gracias por la receta.
    Para hacer volovant (no sé si está bien escrito), ¿como trabajo los recortes? me imagino que no puedo amasarlos como en el caso de los bizcochitos de grasa, porque se perdería el laminado, no?
    Luego al cortarlos con el molde, en el borde se apalmaza la masa, que es contrario a lo que suguieres del corte en guillotina, subirá?
    Para guardarla en el frezer, que es mejor, estirarla luego de descongelarla o yá en lámina. Y aquí tambien me quedan los bordes redondeados. Vuelvo al principio, con los bordes :-))
    Cuando me aprendí las respuestas me cambiaron las preguntas :-)))
    Gcs de nuevo desde Madrid.

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 лет назад +3

      Hola Lau, el corte es guillotina tambien, aplastas de un solo golpe y listo, los sobrantes los usas para trenzas o biscochos. Freezala de cualquier forma, o mejor dicho de como te resulte mas cómodo a vos.

    • @doctorawilson1
      @doctorawilson1 4 года назад

      VOL-AU VENT se escribe. Significa "vuelo en el viento" y es porque se levantan en la cocción. Slds. :)

    • @ramonavilte3116
      @ramonavilte3116 4 года назад +2

      Es si levadura????

    • @esmeraldaaponte2059
      @esmeraldaaponte2059 3 года назад

      @@TenedorLibreOK mamasa d hojaldre

  • @floribethpicado9639
    @floribethpicado9639 5 лет назад +1

    La hice y me gustó mucho,es deliciosa...

  • @ramonagodoy5688
    @ramonagodoy5688 4 года назад

    Muy bueno me encantó y muy fácil

  • @alealti
    @alealti 7 лет назад +5

    Hola chicos!!!. T° del horno y tiempo de cocción?.Gracias. Sldos.

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 лет назад +4

      hola! esta es la masa base, de acá el tiempo de horno o cocción va a depender de la receta que vayas a hacer con ella. muchas gracias por escribirnos!

  • @celesteahumada4670
    @celesteahumada4670 6 лет назад +28

    Puede ser harina comun o leudante y margarina es igual q manteca ?

    • @cosi119
      @cosi119 4 года назад +6

      yo también quiero saber

    • @matiasdamonte6049
      @matiasdamonte6049 4 года назад +3

      @@cosi119 Es con manteca de primera marca porque necesitas buen contenido graso, harina comun 000 ó 0000, saludos.

    • @guillerminagonzalezmaureir6386
      @guillerminagonzalezmaureir6386 4 года назад

      Se Puede hacer en la sobadora

    • @suesantana333
      @suesantana333 4 года назад +1

      @@guillerminagonzalezmaureir6386 no, tiene que ser doblada no amasada

    • @jesicaflores764
      @jesicaflores764 4 года назад +2

      En el campo se hace con grasa...la margarina se puede usar. Incluso las compras en el super de hojaldre son hechas com margarina.

  • @natymataloni7480
    @natymataloni7480 5 лет назад +6

    Hola, por favor me podrían decir cuál es el tiempo de cocción y a qué temperatura tiene q estar el horno? Yo quiero hacer con esta masa una tarta, lo que quiero decir es que tendrá 1 centímetro de espesor aproximadamente.

  • @marianairouleguy6887
    @marianairouleguy6887 4 года назад +1

    Muy rico lo voy a probar

  • @alejandram930
    @alejandram930 4 месяца назад

    Bien explicado, gracias por la receta fácil 👏👏👏

  •  7 лет назад +17

    Estas recetas son oro molido en los paises como Japón donde la pasta de hojaldre no la encuentro en ningún supermercado!. Tal vez los Chinos tengan algo... mmm???... ellos venden de todo... bueno pero esto es Japón.
    😜🙃😜🙃 Gracias por la receta!!...

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 лет назад +1

      Pero están cerca, capazzz....? Muchas gracias por escribirnos!

    • @noeminieto173
      @noeminieto173 6 лет назад

      Antropóloga En Japón.

    • @mariagutierrez5957
      @mariagutierrez5957 6 лет назад +1

      Antropóloga En Japón. Bárbara

    •  6 лет назад

      NOEMI!...

    • @martarepollo194
      @martarepollo194 6 лет назад +1

      Antropóloga En Japón. Como hacer pan casero

  • @rubymanjarrezruby1238
    @rubymanjarrezruby1238 6 лет назад +5

    Muy bien feliz dia

  • @NirvaneraCai
    @NirvaneraCai 6 лет назад +40

    Pensé que iban a mostrar el resultado final, de cómo queda después de la cocción

  • @Ruca23
    @Ruca23 5 лет назад

    ME ENCANTA ME GUSTA MUY BIEN EXPLICADO AHORA A VER SI ME SALE IGUAL

  • @luccianas
    @luccianas 5 лет назад

    Me encantó explican todo muy bien y explican cada ingredientes

  • @natanjoelrosenfeld4485
    @natanjoelrosenfeld4485 7 лет назад +9

    chicos un dia muestren la heladera asi chusmeamos la heladera del tl

  • @rosyissel4388
    @rosyissel4388 7 лет назад +4

    Me podrían dar las medidas de los líquidos en mililitros por favor , no encurntro como medir agua en cms

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 лет назад +2

      Es lo mismo que en centímetros cúbicos, en este caso 250 ml

  • @victorialara6192
    @victorialara6192 4 года назад +5

    Yo tambien quería ver cómo quedó después del horno 🤔😳

  • @cristinavasquez3036
    @cristinavasquez3036 2 года назад

    Oh!! Me encantó como explicaste,claro y eso es muy bueno para quienes no sabemos preparar esta maza muchas gracias y ahora a prepararla👏🌷

  • @marcelocortez1121
    @marcelocortez1121 5 лет назад

    Muy bien explicado se pasaron .unos masters de verdad.felicitaciones.voy a preparar la misma.

  • @zarbeliki1450
    @zarbeliki1450 6 лет назад +6

    Es la primera vez que veo unos argentinos, que no inspiran malestar y fastidio

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 лет назад +1

      Gracias Pedro!!!

    • @emanuelr7465
      @emanuelr7465 5 лет назад +1

      Corrección, los primeros porteños que no generan odio y fastidio

    • @marcsa8720
      @marcsa8720 5 лет назад

      @@emanuelr7465 si te generan eso quizá será porque vos sos un intolerante o tenes algún drama interno con los porteños! Quizá deberías de ver cual es el problemita que tenes en vos. Mismo para el tal pedro.

  • @marlene.1908
    @marlene.1908 7 лет назад +28

    TODO IVA MUY BIEN HASTA K SAKASTE LA MASA DE LA HELADERA. NO ES LA MASA K METISTE. I MEDIATAMENTE SE VE K LA MASA K SAKASTE YA TENIA ALGUNOS DOBLESES VON EL RODILLO. HUBIERA SIDO MUY BUENO VER COMO LO HICISTE. YO SE EL OTRO PROCEDIMIENTO. EN DONDE SE TIENE K EMPASTAR LA MASA Y LA VERDAD NO SOLO ES MAS COMPLICADO SINO TAMBIEN MAS TARDADO. ME HUBIERA GUSTADO MUCHO VER COMO FUE K EMPEZASTE A ESTIRARLA CON EL RODILLO

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 лет назад +4

      Es el mismo proceso y tener una masa adelantada, en este caso, ayuda a la realización del video. Muchas gracias por escribirnos Damaris!

    • @latanaferro2379
      @latanaferro2379 6 лет назад +3

      jajajajajaja ella quería ver todos los dobles!!

    • @carlosalfonso6966
      @carlosalfonso6966 6 лет назад

      Verdad

    • @maykeljr.almengor4605
      @maykeljr.almengor4605 6 лет назад

      damaris sf salas flores ..

    • @veronicaruivary3143
      @veronicaruivary3143 6 лет назад

      damaris sf salas flores yo tb dejé el vídeo allí.

  • @matildedice
    @matildedice 2 года назад +7

    Que función cumple el flaco de remera blanca?? Porque habla y se mete,,, cualquiera.. Muy buena receta 👍🏼

  • @jorgereyes6550
    @jorgereyes6550 6 лет назад +2

    Buena Receta Chicos... Muy buena explicación y sin tantos protocolo.. Pocos ingredientes para tan gran resultado.. Saludos Desde Turen - Portuguesa VENEZUELA...

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 лет назад

      Saludos Jorge, gracias por comentar!

    • @jorgereyes6550
      @jorgereyes6550 6 лет назад

      Una pregunta Hermano.. La receta me puede servir para armar una Torta Milhojas?? Gracias

  • @LuciaIWolf
    @LuciaIWolf 2 года назад

    Maravilloso! Lo voy hacer po primera vez en toda mi vida !!!🤩👍

  • @micarlagalvan4430
    @micarlagalvan4430 7 лет назад +5

    tenpura

  • @moredanielalbornoz8786
    @moredanielalbornoz8786 6 лет назад +16

    CHICOS,EL VIDEO NO ES INTERESANTE. INTERESANTÌSIMO;SOLO FALTÒ QUE INDIQUEN LA PROPORCIÒN DE MANTECA.
    ABRAZO!!

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 лет назад +10

      Gracias Daniel, 300gr !!

    • @JuanOrtegaSnake
      @JuanOrtegaSnake 5 лет назад

      En caso de tener magarina, ¿cuántos gramos se necesitan?

    • @JuanOrtegaSnake
      @JuanOrtegaSnake 5 лет назад

      Tenedor Libre ¿cuántos gramos en caso de ser margarina y no manteca? Gracias.

    • @fredisbracho4741
      @fredisbracho4741 5 лет назад

      @@TenedorLibreOK hola soy de Venezuela Maracaibo maravilloso genial me gusta mucho sus vídeos aprendo mucho con ustedes

    • @teresitarupel2243
      @teresitarupel2243 4 года назад

      300g

  • @pattypatty559
    @pattypatty559 7 лет назад +4

    Y como abro la masa para poner queso?

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 лет назад +1

      Como en la receta de palmeritas o como en esta: ruclips.net/video/BV-A9kvzOP8/видео.html

    • @camimenjivar3446
      @camimenjivar3446 7 лет назад

      Podes hacer un triangulo grande ponerlo en medio y sellarlo con agua

    • @lurdesfernandes3738
      @lurdesfernandes3738 5 лет назад

      Ver fazer queixinhas

  • @silviafleitas4944
    @silviafleitas4944 2 года назад

    Muy buena la explicación gracias por la receta. Desde Uruguay 🇺🇾

  • @carlosmaranguello2398
    @carlosmaranguello2398 4 года назад

    Todas tus resetas me salen exquisitas

  • @lucasroman1156
    @lucasroman1156 7 лет назад +7

    9:40 Rodri el 100tifiko jajajaja

  • @maxee4442
    @maxee4442 6 лет назад +4

    Esta clase la reprobe por no saber hacer la tecnica jajajajaja estudio gastronomia en la mariano moreno xD

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 лет назад +1

      ayyyy, es que la técnica clásica es un poco compleja, en realidad no es apta ansiosos!!

  • @jaimeaguilera1964
    @jaimeaguilera1964 6 лет назад +5

    Me aburrieron ..buscare en otro sitio

  • @ericaneira2824
    @ericaneira2824 2 года назад

    Hola desde chile le doy las gracias por que lo así con en paste y me 😔 pero su receta la hise y me encanto y. por la recomendación de cortar los bordes muchas gracias
    Desde chile ciudad de Valdivia

  • @dorisrodriguez6508
    @dorisrodriguez6508 4 года назад

    Gracias por compartir. Muy clara la explicación único.

  • @ruthalvarez9611
    @ruthalvarez9611 3 года назад

    GRACIAS,BENDICIONES FELIZ NUEVO AÑO ABRAZOS

  • @milagrosdiaz19
    @milagrosdiaz19 Год назад

    Excelente trabajo, muchísimas gracias por enseñarnos

  • @gloriae.v.b6256
    @gloriae.v.b6256 4 года назад

    soy nueva en tu canal... me encantan tus recetas....y sobre todo tu actitud .... genial la manera como explicas... gracias

  • @julieta9030
    @julieta9030 2 года назад

    Te encontre hace unos dias y no puedo parar de ver tus videooooos!!!!haces que todonpaeezca tan facillll