Щепа для копчения своими руками//Жизнь в деревне

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 янв 2025

Комментарии • 322

  • @user-ZP
    @user-ZP  5 лет назад +2

    ДРУЗЬЯ ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ. КАНАЛ "МЕРКУРИЙ" О ВКУСНЫХ ШТУЧКАХ. СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ. Ссылка на канал ruclips.net/channel/UCDSisJlplq4Thf1vg7nqBFA

    • @funtview6774
      @funtview6774 3 месяца назад

      зачем покупать в магазине??? )) а затем что не у каждого свое подсобное хозяйство имеется с набором станков и наличием свободного времени!

  • @mrurri-ot7bd3mm8s
    @mrurri-ot7bd3mm8s 2 года назад +4

    Мужик да ты гений!!! Спасибо за идею!

  • @АлександрНиколаевич-у6м6ц

    Молодец всё правильно.Как ты сказал дёшево легко доступно.Делаю точно так только инструмент другой.А выбор инструмента дело личное у кого что есть.Здоровья и удачи тебе.

    • @user-ZP
      @user-ZP  2 года назад

      Я топориком сейчас тяпаю

  • @loveliness3363
    @loveliness3363 7 месяцев назад +1

    Молодец ,хозяин в доме 👍
    Обожаю таких мужчин 🤗

  • @uditorylearner3902
    @uditorylearner3902 7 месяцев назад +2

    Лучшее видео из всех по данной теме.Лайк.

  • @andrieivannikov5812
    @andrieivannikov5812 5 лет назад +12

    Хороший рецепт рабочий. Особенно когда ехать за щепой на рынок 10км дело даже не в деньгах а в дороге)

  • @ШУРИК-х8у
    @ШУРИК-х8у 3 года назад +2

    хорошая идея . Я из осины вырезаю резцами скульптурки короче резьба по дереву и стружку пускаю на коптилку . Щепа закончилась ваш вариант мне подходит .

  • @ANDR701
    @ANDR701 5 лет назад +20

    Хорошее видео! Мне такая идея пригодится. Многие возможно не поймут, но суть данного видео скорее не о том, как 50руб. сэкономить, а о том как быть уверенным в сырье, с которым работаешь. Удачи автору!

  • @ВладимирЗайцев-ц7и

    Молодец. Хозяйственный мужчина. 😊

  • @user-pm6tl4um2j
    @user-pm6tl4um2j 2 месяца назад

    Спасибо за видео! Удачи!

  • @Саддам001
    @Саддам001 Год назад

    Готовлю так щепу лет 8. Все нормально, ни разу не загоралось. Сейчас применяю для дыма электронку от старого телека. Объема щепы хватает на 3 загрузки.

  • @ШУРИК-х8у
    @ШУРИК-х8у 6 лет назад +9

    Я занимаюсь резбой вырезаю из осины почти сухой Так вот раньше щепки выбрасывал А седни наткнулся на ваше видео и решил их оставлять увезу на дачу может пригодятся для копчения

    • @romashin921
      @romashin921 Год назад

      На 2е суток литров 20 надо, то что коптят по 10 12 часов это полная лажа)))

  • @nikmilk6829
    @nikmilk6829 2 года назад +3

    Щепу изготавливаю сам. На фуговальном станке крупная стружка делается легко, но не годится для дымогенератора. Она зависает, цепляясь за стенки. Через час приходится проталкивать вниз, происходит затухание. Фракция 8мм-12мм идеаньна (от 4-х до 6-ти часов беспрерывного горения),но изготовление более сложно: роспуск на циркулярке и от работы топором руки устают. Покупку щепы не рассматриваю, т.к. в хозяйстке куча дров из ольхи, яблони, груши, черешни, грецкого ореха.

    • @user-ZP
      @user-ZP  2 года назад

      Я сейчас тоже топориком делаю, шикарно тлеет и долго

  • @ВасилийМещер-ч5ш
    @ВасилийМещер-ч5ш 2 года назад +2

    Молодец. Спасибо за совет.

  • @ОмарХаим-ф5г
    @ОмарХаим-ф5г 7 месяцев назад

    Спасибо 🙏, дружище!!

  • @Kurgan-de9dd
    @Kurgan-de9dd 6 лет назад +4

    Юра, привет. Наконец то дождались этого видео. Лайк и спасибо)

    • @user-ZP
      @user-ZP  6 лет назад +1

      Конечно поделюсь,завтра или послезавтра очередная партия сала будет коптиться))

    • @funlittlefamily9181
      @funlittlefamily9181 4 года назад

      У осины запах специфический

  • @uriysafron6547
    @uriysafron6547 Год назад +2

    Спасибо.

  • @Y_LEGENDA
    @Y_LEGENDA 3 года назад +2

    ЛАЙК. Можно в ресторанах подрабатывать на шинковке овощей..)))

  • @ВладимирЕрохов-н4ъ
    @ВладимирЕрохов-н4ъ 2 года назад +1

    Спасибо буду пробовать

  • @СветланаКравцова-ф6з
    @СветланаКравцова-ф6з 3 года назад +1

    СПАСИБО .ОДНОЗНАЧНО ЛАЙК .

  • @ИргаКвентов
    @ИргаКвентов 4 года назад +1

    Молодец,щепа самое то.

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад

      да,отличная

  • @AlexSol8145
    @AlexSol8145 6 лет назад +6

    Ого, просто и быстро. Коптили как то рыбу с братом, дак два часа ручным рубанком осиновые поленья шкрябали.

    • @user-ZP
      @user-ZP  6 лет назад +1

      Ну теперь ты в курсе, как нужно делать ☺

    • @ЮрийАхтырко
      @ЮрийАхтырко 5 лет назад

      Александр Соловьёв режишь полено кольцами, зажимаешь кольцо в тески и процесс веселее идет

  • @добряк-81
    @добряк-81 3 года назад +1

    Довольно таки интересный вариант.

  • @АндрейБелявский-к6у
    @АндрейБелявский-к6у 2 года назад +1

    Добрый день.молодец хорошо получается.я себе сделал как вы делаете вот только с какой влажностью не делал дымогенератор тухнет,а когда просушу или покупную щепу закину то все отлично.может имеет значение фракция щепы
    Дымогенератор сделал всё правильно.

    • @user-ZP
      @user-ZP  2 года назад

      Да, фракция имеет значение и влажность, стружка хуже горит

    • @ВячеславАндронов-з6ж
      @ВячеславАндронов-з6ж 2 года назад +1

      Щепу резать можно любой влажности, но коптить только сухой. Это не теорема, это аксиома.

  • @ДваОгорода
    @ДваОгорода 6 лет назад +7

    Способ интересный! Спасибо, Юрий!

  • @nikmilk6829
    @nikmilk6829 2 года назад +2

    Подскажите, подойдут ли для щепы дрова, пораженные короедом? Щепу из них сделал, но щепа трухлявая и в точках. Жучков не видно.

    • @user-ZP
      @user-ZP  2 года назад +1

      Поражённая подойдёт но не трухлявая

  • @yuriyaxenov1687
    @yuriyaxenov1687 Год назад +2

    я тоже режу на циркулярке такими шайбами и пропускаю через эл. измельчитель веток.

    • @yuriyaxenov1687
      @yuriyaxenov1687 Год назад

      ruclips.net/user/shortswizyQkNJVEQ?si=3bnZ6-lnbnfJc20h

  • @ИванСемин-ш3ю
    @ИванСемин-ш3ю 4 года назад +2

    Доброго времени суток, лайк однозначно и не один. Подскажи пожалуста дружище, абрикос, вишня, яблоня, говорят ещё и окацыя, очень хорошо для копчения ,как ты думаешь? Был ли опыт копчения на такой щепе? Заранее благодарен за ответ.

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад +2

      Коптить можно на любом дереве, кроме хвойных. Хотя в Финляндии на сосновой щепе коптят. Мне больше всего нравится яблоня , обалденный аромат. Лучше всего подходят для копчения плодовые деревья.

    • @ИванСемин-ш3ю
      @ИванСемин-ш3ю 4 года назад

      СПАСИБО большое за ответ.

  • @BigBrother-on9qz
    @BigBrother-on9qz 2 года назад +1

    Здравствуйте, а щепку когда приготовляешь, пилешь, обязательно его надо сушить. Спасибо заранее, с меня лайк

    • @user-ZP
      @user-ZP  2 года назад

      За ранее сушить не обязательно, но в дымогенератор обязательно сухую

  • @ИгорьКуликов-и8е
    @ИгорьКуликов-и8е 4 года назад +1

    Щепа нормальная лайк

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад

      Отличная

  • @ФатимаГебенова-ф7г
    @ФатимаГебенова-ф7г 2 года назад +1

    А как быть если нет этих инструментов как у вас?!

  • @МаринаМакарова-ш7р
    @МаринаМакарова-ш7р 2 года назад +1

    Спасибо вам

  • @stef7627
    @stef7627 Год назад

    Рубал до сегодняшнего дня. Сегодня дошло, что есть сабельная пила, которая нарезает и шинкует кубики любых размеров. Топор - прошлый век. Сабельная пила - это сила! Смотрите мой сегодняшний ролик от 01.08.23

    • @enginer1985
      @enginer1985 Год назад

      на вашем канале?

    • @stef7627
      @stef7627 Год назад

      да@@enginer1985

  • @Koncord
    @Koncord 6 лет назад +6

    Вы делайте, но я не знаю будет она гореть или нет !

    • @user-ZP
      @user-ZP  6 лет назад +2

      Я знаю,горит как нужно))

    • @СергейСидоренко-й7х
      @СергейСидоренко-й7х 5 лет назад +3

      Сделал так осину добавил черемухи закоптил сало холодн копчения сутки все супер дымогенератор ниразу непогас .

    • @ЮрийАхтырко
      @ЮрийАхтырко 5 лет назад +1

      Konkord, я еще больше куски рубил и норм, зависит от дымогенератора

    • @Александр-е7р2м
      @Александр-е7р2м 4 месяца назад

      ​@@СергейСидоренко-й7хсделал так , это как ? Первый вариант не подходит для дымогенератора , будет зависать😮. Второй замучаешся делать 🥵. Пробовал не вариант 🍗🥩

  • @smak-perepel8379
    @smak-perepel8379 3 года назад +1

    для копчения щепа полностью сухая должна быть? у меня есть ветка сухой яблони (сухостой), подойдет?

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      Да👍

    • @smak-perepel8379
      @smak-perepel8379 3 года назад

      @@user-ZP подскажите...загрузил одновременно сало, мясо и перепелки...температура выставлена 77-80 градусов...сколько часов коптить каждый вид сырья?

  • @elnurrafuad
    @elnurrafuad 4 года назад +1

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста можно использовать щепу дерево шелковица, тутовник(семейство тутовые) для горячего копчения?

    • @ДмитрийСионСовершенство
      @ДмитрийСионСовершенство 4 года назад

      Шелковица придет.все плодовые норм!ты с Молдавии.

    • @elnurrafuad
      @elnurrafuad 4 года назад

      @@ДмитрийСионСовершенство спасибо. Я из Баку )

    • @abbasmusavi1522
      @abbasmusavi1522 2 года назад

      Şam ağacınin apilkasondan olar???

    • @elnurrafuad
      @elnurrafuad 2 года назад

      @@abbasmusavi1522 olmaz, terkibinde smola var

    • @abbasmusavi1522
      @abbasmusavi1522 2 года назад

      @@elnurrafuad necə əlaqə saxlamaq olar sizdən???

  • @sheihjizzah5610
    @sheihjizzah5610 2 года назад +1

    Я так понимаю опилки от цепьной пилы не будут гореть, они же вроде крупнее чем от циркулярки?

    • @user-ZP
      @user-ZP  2 года назад

      Будут если сухие,но хуже чем щепа

    • @sheihjizzah5610
      @sheihjizzah5610 2 года назад

      @@user-ZP Понятно, спасибо.

    • @Аукыш
      @Аукыш Год назад

      С маслом будет

  • @MrBVK76
    @MrBVK76 4 года назад +10

    Зачем отдавать деньги,когда можно купить циркулярку с фуганком и делать щепу самому.😂

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад +3

      окупится при нормальном подходе к делу и рубанок и циркулярка

    • @bvgviktor1230
      @bvgviktor1230 3 года назад +1

      @@user-ZP а вот первая щипа мелкая пойдет для копчения!?

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      пойдет, только сгорать будет быстрее

  • @DimaUh1784
    @DimaUh1784 Год назад

    Если стружку назвать щепой то она становится щепой?

  • @iva3729
    @iva3729 4 года назад +3

    Нормальное предложение ,или может вам ещё по пиле выдать, или что вы на видео зашли думали что щепа с монитора или телефона посыпится?!

  • @ВладимирВладимирович-ф7г

    А грушу можно?

  • @АлексейЛ-щ7у
    @АлексейЛ-щ7у 3 года назад +1

    Спасибо за Ноухау!!!

  • @РаифФазлыев
    @РаифФазлыев 5 лет назад +2

    Молодец!

  • @sadevetendas9835
    @sadevetendas9835 4 года назад +1

    А опилка крупная подойдет у плотников хочу взять

  • @Серёга-л5ш
    @Серёга-л5ш 5 лет назад +1

    Подскажите пожалуйста, Ясень можно использовать?

    • @user-ZP
      @user-ZP  5 лет назад +1

      Конечно можно. Лучше коптить на древесине плодовых деревьев, но подойдет любая древесина лиственныхбез коры. На хвойных породах тоже коптят при должном умении.

    • @Серёга-л5ш
      @Серёга-л5ш 5 лет назад

      @@user-ZP спасибо

    • @viki4837
      @viki4837 5 лет назад +1

      ясень пень

  • @НиколайВ-з6ы
    @НиколайВ-з6ы 4 года назад +1

    А что за станочек у вас? Фуганок и циркулярка включаются не зависимо? Если не зависимо ,два жвигателя? Спасибо!

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад

      Два вала отдельно

    • @НиколайВ-з6ы
      @НиколайВ-з6ы 4 года назад

      А название станка , модель?

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад

      @@НиколайВ-з6ы Белшмаш 2400

  • @АлександрБорисов-й9я

    Я таким способом делал, яблоневый обрез пилил циркуляркой , а потом острым топориком рубил.
    Потом и такой способ надоел и я в интернете заказал три больших мешка щепы, получилось по 10р. 100 гр. вместе с доставкой.

  • @СашаЛаврентьев-ь4щ
    @СашаЛаврентьев-ь4щ 3 года назад +1

    А если строгать не вдоль волокон, А поперек?

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      строгаться не будет

    • @user-strugka
      @user-strugka 3 года назад +1

      Если руки лишние то можно.

  • @ДмитрийПросто-л3р
    @ДмитрийПросто-л3р Год назад +1

    Вот эти тоненькие блинчики в мясорубку без ножей и крути будет тебе счастье

  • @НиколайКолесников-п2м

    Добрый день. С тутовника подойдёт щепа до копчения?

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      У нас нет такого дерева, это что то как ива? Щепа подходит для копчения практически из любого лиственного дерева, но лучше из плодового.

    • @НиколайКолесников-п2м
      @НиколайКолесников-п2м 3 года назад +1

      @@user-ZP Шелковица (Morus) - дерево, принадлежащее к семейству Тутовых. Второе часто применяемое название - Тутовое дерево, Тутовник. Культура широко распространена в странах с умеренным, субтропическом климатом.

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      Ни о чем не говорит это описание. У нас тополь осина береза сосна ива яблоня вишня клен

    • @НиколайКолесников-п2м
      @НиколайКолесников-п2м 3 года назад +1

      Ну раз его кушают как ягоду, по идеи считается фруктовым ) просто его полно вокруг и думаю подходит или нет. А коптильню сделаю только в ноябре.

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      Думаю да, пойдет. Только кору убирай, будет или горчить или кислить, ну и от коры дёготь и смолы

  • @MyEmeri
    @MyEmeri 2 года назад +1

    А кору с дерева надо обязательно убирать?

  • @ЛюдмилаКарпенко-с5ю
    @ЛюдмилаКарпенко-с5ю 3 года назад +1

    Спасибо! Сейчас уже пакетик щепы сливы 250 руб и выше от древесиы очевидно стоимость.

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      Из яблони делайте щепу, будет вкуснее сало👍

  • @данилКуЛаК-ш5ш
    @данилКуЛаК-ш5ш 4 года назад

    Осинаааа... Ольхаааа.... Лучшая щепа из пальцев!!!!!

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад +1

      эксперт

  • @interchayhana5100
    @interchayhana5100 4 года назад +2

    👍🤗

  • @строгийсправедливый

    хорошо рассуждать о 5 минутах когда под рукой есть электрорубанок, церкулярка, нужный топорик, а главное нужное порода древесины

    • @СЕЛЯНИН123
      @СЕЛЯНИН123 5 лет назад +6

      Ну если инструмента нет, то покупай.

    • @user-ZP
      @user-ZP  5 лет назад +2

      Готовую щепу в магазине

    • @ViTheBraviest
      @ViTheBraviest 5 лет назад +1

      А ты как хотел руками как Ван Дамм нахерачить или что, ну если хочешь можешь пилой обычной пилить и ломать молотком, надеюсь хоть это у тебя есть.

    • @АлександрязаРоссию
      @АлександрязаРоссию 4 года назад +1

      @@user-ZP дружище а ты откуда ? Я тоже с Зауралья

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад

      Кособродск

  • @Сахарокдоколик
    @Сахарокдоколик 4 года назад +1

    С рубанком !!! А ты тапориком смогёшь ?

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад

      Легко

    • @Сахарокдоколик
      @Сахарокдоколик 4 года назад

      Легко будет в Раю а здесь всё стоит усилий .
      Легко это лживое преукрашенное понятие .

  • @ЕвгенийПантин-с5п
    @ЕвгенийПантин-с5п 2 года назад +1

    Осина ? Может Ольха ?

  • @НиколайКуркин-с4м
    @НиколайКуркин-с4м 5 лет назад +2

    Нормально все. Я иву, Черёмушки, рябину ещё делаю и все хорошо. Знакомые с пилорамы берут опилки еловые делают рыбу Г, к, люди покупают и довольны. А умники пусть финнам объясняют которые на сосне все коптят.

    • @viki4837
      @viki4837 5 лет назад

      читал, что и французы тоже тупые, на сосне коптят! во придурки!

    • @ЕвгенийПантин-с5п
      @ЕвгенийПантин-с5п 2 года назад

      Николай. Много лет занимаюсь копчения рыбы. Больше четверти века. Работал на рыбзаводах Камчатки, Сахалина, Приморья. Просто в цехах. Технологи ПРЕДПРИЯТИЙ до меня и после коптили и будут коптить на ОЛЬХЕ. Тому есть физика и химия процесса!!!! Этот ролик о том как нельзя коптить. Осина и её дубильные св-ва в продуктах , равно мышьяку !!! Черемуха и рябина , это вы зря. Почитайте старые учебники пищевых технологий, холодного копчения. И вам все станет ясно. А автор этого ролика, пусть кушает продукты копчёные на ёлке, осине, рябине!!!

  • @Медет-т6к
    @Медет-т6к 3 года назад +1

    А если у нас осины не растут

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      делайте из того что растет

    • @Медет-т6к
      @Медет-т6к 3 года назад +1

      @@user-ZP у нас практическии ничего не растут. У нас с дровами дефицит и дорого стоит ))))) только привозные доски есть б/у

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      @@Медет-т6к А фруктовые деревья?

    • @Медет-т6к
      @Медет-т6к 3 года назад +1

      @@user-ZP у нас полупустынь. Даже такие деревья нереально взять. У нас регион полусухой. Доступно колючки только верблюдом а кругом песок и степь

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      Выслать щепы?

  • @VoloMara1960
    @VoloMara1960 6 месяцев назад +1

    получается

  • @Моремира-д5и
    @Моремира-д5и 5 месяцев назад

    Из цикла: ,,когда коту делать нечего "

  • @АлексейЛ-щ7у
    @АлексейЛ-щ7у 3 года назад +1

    Привет! Как делишки? Как здоровье?

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      Всё чудесно 🤗

  • @SeloUrala
    @SeloUrala 6 лет назад +6

    Привет!Хороший ахалай махалай получился, ровненький....осина действительно доступна и без различных примесей и смол!!!Думаю еще покажешь в действии, как она горит, какой дым получается.Работа класс!!!+13...папа Карло отдыхает))).

    • @user-ZP
      @user-ZP  6 лет назад

      Норм будет дымить👍

    • @АликЮсупов-б6т
      @АликЮсупов-б6т 6 лет назад

      @@user-ZP а тополь и Карагач для основных опилок подойдут?

    • @ВикторЗавьялов-д2и
      @ВикторЗавьялов-д2и 6 лет назад +1

      липа тоже нормально для рыбы.цвет ярко жёлтый

    • @СергейСидоренко-й7х
      @СергейСидоренко-й7х 5 лет назад

      @@ВикторЗавьялов-д2и а вкус рыбы от липы ?

    • @user-ZP
      @user-ZP  5 лет назад

      Липа нейтраььное дерево, запаха не выделяет.

  • @АнатолийШульженко-в1у

    В трубу ножи из рессоры через 0,7 см и сверху кроши ,типа поршня

    • @ВладимирСбориков
      @ВладимирСбориков 3 года назад

      А по подробнее ...

    • @АнатолийШульженко-в1у
      @АнатолийШульженко-в1у 3 года назад

      @@ВладимирСбориков решетка из ножей

    • @ВладимирСбориков
      @ВладимирСбориков 3 года назад

      @@АнатолийШульженко-в1у Острая кромка ножа,это "треугольник". Плашка толшиной 1 см. если её опустить в трубу и сверху стукнуть "поршнём" - расколится на пластины. Но упасть вниз из трубы пластины не смогут - ножи не дадут... Не представляю,какие должны быть ножи и как их закрепить в трубе... Вы уже видели где то такую конструкцию или уже она у вас есть ?

    • @АнатолийШульженко-в1у
      @АнатолийШульженко-в1у 3 года назад

      @@ВладимирСбориков вы правы. А если сверху ещё плашку- и ещё раз- тоже не упадут? Поршень можно сделать деревянным, можно- железным, а заточка ножей 45градусов, односторонняя . Вариантов много. Можно циркуляркой на сегменты, рубанок. А есть спец. Станки бросаешь палку и щепа вылетает.

    • @АнатолийШульженко-в1у
      @АнатолийШульженко-в1у 3 года назад

      @@ВладимирСбориков по принципу много квадратиков в трубе мне больше нравится станок, это я парню советовал, чтобы он топором не заморачивался.

  • @Trombacc
    @Trombacc 2 года назад +2

    Дело за малым! купить циркулярку! 😁

  • @АлексейЛ-щ7у
    @АлексейЛ-щ7у 3 года назад +1

    Торцовкой наверное тоже можно

  • @НиколайСаблин-е9с
    @НиколайСаблин-е9с 7 месяцев назад +1

    Строгай без рукавиц ,я отпилил себе два пальца.

  • @stariy-hrich
    @stariy-hrich 4 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-sergant-j4e
    @user-sergant-j4e 6 лет назад +1

    А для какого копчения, холодного или горячего? Если горячего, то понятно, там и крупнее фракция подойдёт. А вот для дымогенератора не знаю-не знаю...

    • @user-ZP
      @user-ZP  6 лет назад

      Шает и дымит отлично

    • @user-ZP
      @user-ZP  6 лет назад

      Разн цы нет ,крупная или мелкая. Дым в любом случае поступает холодный, температура тэном регулируется.

    • @sanjpan3078
      @sanjpan3078 6 лет назад

      Стружка в дымогенераторе будет зависать,придётся её подпихивать,а вот брусочки будут работать без зависания..А почему осина используется?Ольшица или яблоня получше будет..

    • @user-ZP
      @user-ZP  6 лет назад

      Да яблоня лучше, на тот момент была осина.

    • @viki4837
      @viki4837 5 лет назад

      @@user-ZP за неимением кухарки барабанщика ипуть...

  • @romashin921
    @romashin921 Год назад

    Мир, дверь мяч по английски : пис, дооооо, бол...

  • @oskoln
    @oskoln Год назад +1

    ну что же вполне интересная разработка ,патент можно даже получить

  • @НемоНемов
    @НемоНемов 5 лет назад +8

    "На таком виде щепы я еще не коптил, но думаю, что все будет в порядке". Я епу!!! Аффтар, так ты сначала протести, а потом другим предлагай!!!

    • @user-ZP
      @user-ZP  5 лет назад +5

      Не знал бы, не предлагал. Осина наравне с ольхой, нейтральная древесина без аромата.

    • @СергейБорисов-х4р
      @СергейБорисов-х4р 4 года назад

      Да охренешь готовить так щепу! Тупым рубанком выйдет больше в 3 раза!

    • @Александр-е7р2м
      @Александр-е7р2м 4 месяца назад

      А почему тупым​@@СергейБорисов-х4р

  • @SergeyNichegotakogo
    @SergeyNichegotakogo 2 года назад

    А бензопилой напилить можно?

  • @ЕвгенийЕвгений-ю2б

    Хорошо говоришь, только без звука!

  • @АлександрИванович-ш5ъ

    Ты замучаешься вручную крошить. На 1 копчение мне нужно засыпать 2 ведра щепы.

    • @user-ZP
      @user-ZP  5 лет назад +3

      600 грамм

  • @Вера-у5с
    @Вера-у5с 3 года назад +1

    В лесу по берегам пройдись к друзьям бобрам они щепу стругают валя деревья там, щепы ассортимент побольше чем на рынке и мясо принесёшь к обеду для коптилки. За щепой лучше Осенью.

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      👍👍👍

  • @Виктор-ю4ю9ф
    @Виктор-ю4ю9ф Год назад

    Это стружка, почему называют щепой.

  • @Константин-щ6ж3е
    @Константин-щ6ж3е 10 месяцев назад +2

    Это стружка а не щепа

  • @SeloUrala
    @SeloUrala 6 лет назад

    В конце ролика индюки какой породы по ...кг?)

    • @user-ZP
      @user-ZP  6 лет назад

      Страусинные гибриды))

  • @ИгорьВасютин-т7д
    @ИгорьВасютин-т7д Год назад +1

    😃😚😮💯👍👍👍

  • @АлексКи-п4ю
    @АлексКи-п4ю 6 лет назад +3

    Говорите 50р за пакет щепы дорого? Ну, а теперь посчитайте деньги за электроэнергию потраченную, помноженное на время, аммортизацию эл. инструмента.... получится не так уж и дорого. На охоте и рыбалке мы прям ножом настрогаем какой надо щепы для горячей коптилки и готово. Ну а если дымогенератором и холодное копчение, да не один день и не один раз? Рубанок строгать накроется да и на электричестве разоришся. Надо придумывать более производительный метод.

    • @user-ZP
      @user-ZP  6 лет назад +5

      На три копчения строгаю 10 минут. Мощность станка 2,4 квт/ч. Выходит трачу за 10 минут 0,24 квт/ч. 0.24× 3.2 р/квт=0.77руб. руб. Выходит я потратил на эл. энергию всего 77 коп. Станок за 10 мин даже не нагреется. А на одно копчение нужно 2 пакета,это 100 руб. Итого 77 копеек на три копчения , против 100 рублей за магазинную щепу и одно копчение. Выгода очевидна.
      Даже если бы я строгал час, я был бы в огромном плюсе.

    • @ИгорьКраснопёров-х9ф
      @ИгорьКраснопёров-х9ф 6 лет назад +7

      Когда сам делаешь(для себя ,для души) какая нахрен стоимость электроэнергии, 3 рубля киловатт -Это пыль.

    • @user-ZP
      @user-ZP  6 лет назад +4

      Вы абсолютно правы
      👍😎👍

    • @ИгорьКраснопёров-х9ф
      @ИгорьКраснопёров-х9ф 6 лет назад +7

      @@user-ZP Это какие то скупердяя диванные всё считают чужие затраченные средства,выпивая при этом на диване по 3 литра пива за один присест , и ещё пару раз сбегают в соседний ларёк.А для себя никаких затрат ни жалко если для души (в том числе и пива)

    • @Prohor_Kandyba
      @Prohor_Kandyba 5 лет назад +4

      Выход прост хочешь перенимай опыт,а не хочешь не перенимай и для чего лишняя нервотрепка.

  • @viki4837
    @viki4837 5 лет назад +3

    пойду на кухню ... настругаю!

  • @ЕвгенийБезфамильный-п5р

    2:27 это не щепа получилась,а стружка.

  • @vasabobkov613
    @vasabobkov613 2 года назад +1

    👍🙋🕊️

  • @ПетрСалоедов
    @ПетрСалоедов 3 года назад +1

    Дешевле купить же

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      нет не дешевле

    • @ПетрСалоедов
      @ПетрСалоедов 3 года назад

      @@user-ZP учитывайте комуналку, поломку инструмента, вашу травматизацию, время

  • @netrabl
    @netrabl 3 года назад +1

    Влажность 30-40%? Здесь явная оговорка. Так это же абсолютно мокрое дерево, оно вообще возможно гореть не станет, а если и распалить, то конденсата от дыма будет море. Сырое свежеспиленное дерево в среднем около 20-25%.

    • @user-ZP
      @user-ZP  3 года назад

      Я имел ввиду 30% от первоначальной влажности

  • @сергейчубаров-о6к
    @сергейчубаров-о6к 2 года назад +1

    из под фуганка идёт стружка а не щепа

  • @romashin921
    @romashin921 Год назад

    Доступно, легко, но долго, , а щепа 3литра 55-75;р, откуда 200???

  • @ВиталийКирсанов-г6м
    @ВиталийКирсанов-г6м 3 года назад +1

    А из сосны щепа пойдет?

  • @УченикЧеловека
    @УченикЧеловека 4 года назад +7

    Это не щепа а струшка древесная .

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад

      У каждого свои понятия о материале

    • @ИгорьКуликов-и8е
      @ИгорьКуликов-и8е 4 года назад

      Совершенно верно стружка а понятия про древесину везде одинаковые стружка она и в Африке стружка

    • @АлексейКолотилин-д3й
      @АлексейКолотилин-д3й 3 года назад

      @@ИгорьКуликов-и8е стружка из-под рубанка. А топором щепа

  • @AdIga.07..75
    @AdIga.07..75 2 года назад +1

    Самая лучшая щепа получается из бука.....

  • @АлексейЛ-щ7у
    @АлексейЛ-щ7у 3 года назад +1

    Есть примерно такой же фуганок)

  • @arkadichervinchik8507
    @arkadichervinchik8507 4 года назад

    На заказ можно заказать?

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад

      Щепу?

    • @arkadichervinchik8507
      @arkadichervinchik8507 4 года назад

      @@user-ZP да

    • @arkadichervinchik8507
      @arkadichervinchik8507 4 года назад +1

      Да шипу на заказ
      И выслать в израиль

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад

      @@arkadichervinchik8507 сколько нужно вам щепы. И неужели у вас не продают такой продукт?

    • @arkadichervinchik8507
      @arkadichervinchik8507 4 года назад

      @@user-ZP
      У нас дефицит пакупать буде регулярно
      Напишите свои номер телефона whstsApp

  • @Андреич-м3х
    @Андреич-м3х 5 лет назад +5

    Топорик бомбовский не чувствует преграды)

  • @Простосделай-и7э
    @Простосделай-и7э 4 года назад +1

    Я на яблоне и груше копчу.

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад +1

      Отлично, я сейчас в основном на яблоне, немного рябины добавляю иногда.

  • @Rebel__Soldier
    @Rebel__Soldier 2 года назад

    Ну да, ведь у каждого дома есть электро фуганок и пила

  • @viki4837
    @viki4837 5 лет назад +1

    у каждого абрама своя программа

  • @Дэн-с7ш
    @Дэн-с7ш 4 года назад +6

    Это не щепа, а стружка для хомячка

    • @user-ZP
      @user-ZP  4 года назад +1

      Да хоть для кролика, Кому как удобней

    • @ВолкОдиночка-х6ь
      @ВолкОдиночка-х6ь 4 года назад

      @@user-ZP для кролика стружка не нужна

  • @МихаилВладимирович-э3с

    Осина даёт горечь. Лучше всего ольха 😄

    • @user-ZP
      @user-ZP  5 лет назад +1

      Не дает осина горечи

    • @МихаилВладимирович-э3с
      @МихаилВладимирович-э3с 5 лет назад +1

      @@user-ZP Я давно коптил омуля, осина сырая была с кожурой, может поэтому горчила. Карелы научили ольхой копить, получается отлично. Попробуй, понравится.

    • @user-ZP
      @user-ZP  5 лет назад

      @@МихаилВладимирович-э3с Все верно, горечь от коры. Я копчу в основном яблоней, но бывает и ольха и черешня и абрикос.

  • @KitKat-sb4mp
    @KitKat-sb4mp 3 года назад +1

    Мачете норм