Cómo Hacer Budín de Pan ¡con Caramelo! | Receta Fácil | Tenedor Libre
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Te mostramos cómo hacer la receta más fácil para un Budín de Pan casero.
Perfecta para aprovechar el pan que sobró o esas facturas de ayer, reciclando una comida y armando por poco dinero un postre clásico argentino súper económico.
Recordá que #LaComidaNoSeTira.
Son pocos los postres tan ricos y sencillos como el budín de pan. Lo mejor es que es una buena forma de aprovechar hasta lo último un ingrediente y la mejor manera de comprobar que la comida no se tira, se transforma y como si fuera poco en algo muy rico y fácil de hacer.
INGREDIENTES
Pan (viejo), ½ kilo
Leche, 1L
Huevos, 6
Azúcar, 250 gr
Ralladura de limón, a gusto
Azúcar, para el caramelo, 200 gr o cantidad necesaria dependiendo el tamaño del molde.
Lo primero que tenemos que hacer es el caramelo para la base del molde, recordemos que el caramelo se hace directamente sobre el molde o en un sartén a fuego medio, casi alto.
Dejamos derretir el azúcar y una vez que toma color, apagamos el fuego y pasamos el caramelo en moldes, moviendo para que se adhiera a los bordes. Esto le da un sabor muy rico, pero también, hace más sencillo el desmolde. Reservamos.
En un recipiente grande vamos a colocar el pan cortado en cubos, medianos a chicos. Acá dejamos a tu criterio si conservas la corteza o se la sacas, la diferencia es la textura. Nosotros lo hacemos con corteza incluida.
Ahora agregamos un litro de leche tibia sobre el pan y dejamos reposar.
En otro recipiente colocá los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y batí. No es necesario que lo hagas hasta llegar al punto letra, con una buena mezcla alcanza.
Agregá el pan remojado en leche y mezcla todo.
Ahora agregá toda la mezcla en el molde y lleva al horno a cocinar a baño de maría por unos 50 minutos a horno de medio, para abajo.
Listo, deja que se enfríe y desmolda, el budín de pan está listo.
Datos: Si querés una preparación más lisa, antes de integrar con la mezcla de huevos, procesa el pan con la leche. Si queres podes agregar pasas de uva o nueces, como hicimos nosotros en el video. Esto lo agregas en la mezcla antes de poner todo en el molde. Para desmoldar, espera a que enfríe.
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Budín acaramelado. La gastronomía peruana tan amplia y grande. Que todas las personas diferentes países la cocinan. Un orgullo ..
que tenia que ver peru acá lsjdasdas
El budín se hace en toda Latinoamérica no es que sea de Peru en específico
Me encanta que consideren que somos aprendices...fabuloso qie expliquen cada paso y adjuntar tips para facilitar la elaboracion...
Hola lucas. Quería comentarte que hice tu budin de pan 🍞 y me salió EXQUISITO y se desmoldo super bien. Me encanta tu simplicidad a la hora de enseñar tus recetas, como cuidas la economía , pero sobre todo tu simpatía. Apenas te vi me suscribí. Te deseo todo lo mejor.
Eres buenísima para hacer tus comentarios. Saludos desde Guatemala...¿De dónde eres?
@@hildahun8855 Hola gracias por tu comentario. Soy de Argentina, vivo en un pueblo costero llamado San Clemente del tuyú. Saludos Guatemalaaaa!!!! 🤗
Buenas noches,a cuántos grados lo pusistes en el horno? Gracias de antemano 🙏
@@anafabianquispe6527 hola buen dia fabian ,,no dice grados hablo de un horno medio a bajo 60 minutos maso menos ,que se cocine tranki ...lo que escuche fue eso ,que tengas buen dia y excelente cocina..
Me encanta ron como lo explica, cuando lo haga te escribo y le digo como quedo, para el día del Amor 🧡 lo haré, gracias chicos
Me encanta como hacen y explican tan claros y tan nosotros.
Yo hace tiempo preparo este budín tan delicioso para vender, es un exito, siempre vendo todito 😊😋. Muchas gracias por tan deliciosa receta.
@@@aaa@aaaaaa@aa@@
Una preguntita, en vez de mezclar azúcar con los huevos, se puede poner leche condensada?
Saludos desde New York. Me encantó la receta... Haciendo mí primer budín de pan. Gracias chicos.
Soy argentina y vivo hace 20 años en New York.
Felicitaciones.
Son unos genios ustedes.
Suerte por vos que escapaste de latinoamerica
Me encanta que especifiques bien las cantidades y los pasos a seguir felicidades
Amo el pudin de pan ....mi abuela Argentina inglesa me lo preparaba y en invierno con un te mmmm fantástico ... gracias
excelente! por fin alguien q explica claro, directo al grano, y sin hacerse los pateros o pateras......suuuuperrrr! y yo también siempre hago el budín con corteza y todo en el pan, hasta mezclo varios tipos de pan, sale buenísimo.
Buenísimo
Mi paisano grande sos
Qué manjar! Encima sos un amor! Me encanta cómo explicás todo. Se nota que amás lo que hacés!
Nunca la explicacion de como hacer un pudin de pan fue tan entretenida y bien explicada. Saludos desde Peru.
Excelente y super bien los pasos a seguir 🖒👌👍✌😋
Espectacular estos cocineros. Recetas excelentes. Gracias por existir
Definitivamente la mejor receta de budin de pan ♡
Lo he hecho y me ha salido fenomenal, gracias por su receta, en casa todos contentos con el pudín de pan y están agradecidos 😊
Hola Lucas, en esta cuarentena empecé a cocinar y gracias a tus recetas, tan bien explicadas y precisas...estoy siendo "ovacionada" por mi familia!!!!!!!!!! un golazo tu budín de pan ...me salió exquisito!!!!!!
Y será necesario hacerlo con bolillo o podre usar otro pan de dulce
No me dijo la receta de pudín. El caramelo no me interesa. Envié la receta.
Envié la receta aquí por favor
Amo budín mi postre de infancia 😋😋😋😀❤️💙💞💜😋💋🙈🌻💚💚⛄🔥🍰🎈🔐🥰☕🍩🍩🥂🍾🍕rico gracias son unos capos dupla de oro una gran mancuerna éxitos los felicito
Me gustas muchos tus recetas,siempre las hago y me salen bien,son excelentes tus resetas ,10 de 10 😁😊👌
me gusta la gente que explica con pasión lo que le gusta.
Soy chilena..viví en mi buenos aires queridooo...y probé los mejores budines de pan...un abrazo a los hermanos argentinos..vamosss que se puede de...🌼🌈👏👏👏👏💓💓💓💓💓
Hola soy Betty, de Lima-Perú, h😅oy lo estoy preparando por tercera vez, y cada vez que lo hago recibo elogios, y eso recompensa cualquier esfuerzo.........Bendiciones chicos!!
Hola chicos soy del Chubut ciudad de Trelew... Y es la segunda vez que hago este budín de pan es muy rico, sigo el paso a paso desde este video. Me gusta mucho su personalidad y la humildad que demuestra. Le mando un abrazo fuerte muchas bendiciones para los dos
Siempre regreso por la receta cada vez que me antojo, muy bueno desde la primera vez que lo probé, súper recomendada 😁😊
Rf ,,
Primera vez q veo tu video, no solo lo ha es facil, sino economico, simple, no traumas con la preparación como otros, hermosa tu explicación. Gracias.
Me quedo delicioso, esta muy rico 😋 gracias x compartir, saludos de Arequipa perú....
Buenisima la explicación. Gracias a ustedes pude recrear el budin de pan que hacia mi mamá y no lo recordaba. Mi hija, su nieta; agradecida. Busqué y mire muchos vídeos antes de encontrarlos. Son geniales. Ah y le agregue nueces picadas. Fue especial
PD me suscribo.
Me gusta mucho tu manera de cocinar, sencilla pero perfecta y con calidad.
soy de PERU, me encanto¡¡¡ Hoy lo hare con mi mama. gracias
Lo hice y quedó delicioso!! Gracias por compartir esta receta buenísima!! Saludos
Me quedo perfecto!!!! Lo vamos a compartir el Domingo de Pascua!!!
Mil gracias chicos son unos genios! 🤗🤗
Really -Andrés Cepeda-El Equivocado:Seasons ruclips.net/video/QJRjnSCq7H4/видео.html
Como hizo para q no se pegue el caramelo..?
@@ussalopm3612 ñpñ
me encantó.... lo hago ya mismo! excelente explicación chicos 👏
Muchas gracias Alli!
Lucas lo hice y me quedo buenísimo ....muchas gracias.
Muchas gracias chicos por esta receta.Primera vez que lo hago y me salió riquísimo!!!😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Saludos desde Lima, Perú. Se ve buenísimo el budín de pan y también se ve muy rico!
La hice y salió, genial!!! Gracias !!! 👏👏
Muchas gracias por la enceñanza del budín muy delicioso gracias a Dios por todo el trabajo qué hacen las personas amables bendiciones
Muchísimas Graciassss!!
Me salió genial,en vez de pasas puse manzana,ya llevo tres y cada cual es más rico!🙏
Riquísimo gracias! Beba de Bs.Aires
Me encanto, fue un estilo sencillo y sin complicaciones y sobre todo delicioso!!
Funciona muy bien!
@@TenedorLibreOKcomercio
Finalmente hice el budin , no le quite la corteza, anadi un gran punado de nueces partidas y el exito fue tan ROTUNDO y los elogios siguen llegando a todo vapor. Segui las instrucciones al pie de la letra y si puedo decir que es el MEJOR y SUPERIOR Budin de Pan, merece estar en una exposition del BUEN GUSTO y otra vez mil gracias y felicitaciones por tan admirables recetas, faciles de seguir y entender . Mi proxima experiencia ha de ser los alfajores de maicena y estoy segura del exito rotundo una vez mas!!!!!. Mil gracias otra vez!!!.Recuerdos Alma.
Amo esta receta!!! Soy cero cocina pero siguiendo este paso a paso soy un éxito en las reuniones familiares jajaj infalible, muchas gracias!!!!
Muy simpático el señor, me encantó el tip de remojar las pasas en ron.
Siempre lo hago al estilo de 🇨🇺
muy simp
Hola!!! muchas gracias por la receta me salio perfecta y ahora estoy haciendo otro para este fin de semana.
Buenas tardes.. Desde Mérida Venezuela al 29-04-2023...hoy me estoy suscribiendo.. por el dialecto parece Argentino..me encanta como va explicando y la cantidad vde cada ingrediente...Me encantan los dos.. Éxito.y lindo emprendimiento.... linda tarde y éxito en todo..Mealbui.
Lo que deseaba un budín así... Muy fácil con ustedes lo intentaré en cuarentena 👍
A baño Maria
Nunca lo hise así
Siempre que ise lo puse directo al horno
Uh ahora lo hago como ustedes
Gracias 😊
Lo hice hace tiempo y quedó exquisito,hoy repito la receta,muchas gracias por compartir esta receta 😍
Que delicioso lucas y juan excelente equipo..
Tigueres, ese budín se me mortal, de ataque, un espectáculo, el ron le da un toque señorial, gracias.
buena onda!
Exelente la explicacion
@Don Regalon se puede usar Wisky envés de ron?
@@marialuzcondori5410 Claro, o cognac, armagnac lo que le guste
La temperatura de horno por fa grscias
Muy bien gracias por compartir una receta muy fácil ❤🎉🎉😊
Gracias 🤗 amigo un suscriptor más saludos desde Perú 🇵🇪🥂
La acabo de ver y me puse hacerla, ya la provee y me quedo riquisimo, ahora estoy esperando a que se enfrie . XD Y eso que no lo introduje al horno, lo hice en la estufa solo a baño Maria . Gracias por la receta .
muy bien :) te felicitamos!
Que grande Lucas, hice las papas al horno y fué la primer ves que salieron perfectas y ahora me mando al budín de pan al toque , gracias Luquitas
Son unos genios!!! Prácticos y directo a la receta, no como otras que medio video están hablando sin decir ingredientes. Los felicito!!!👏👏👏👨🍳👨🍳
Lo hice! Me quedo muy sabroso, gracias por la receta.
Como se pone al horno en baño maria?? Como es por favor gracias
Me encanto, yo lo hago y con esta receta me quedara super 🤣🤣🤣
No pensé que fuera una receta TAN BUENA 😋, ya voy preparando como 5 veces el budin y RECOMENDADISIMO ✨‼️
Soy peruana y me encantó.....mil gracias.....viví 5 años en BS.As...🇦🇷 maravilloso
Ya lo preparé.
Gracias por estar.
Y mejorar El Mundo.
Hola
por este medio les mando muchos saludos y felicidades. Gracias a ustedes y su receta del Budin de Pan pude hacer mi receta en casa y no tirar un pan que tenía desde hace días. Gracias mi Budin quedo delicioso
Felicidades
qué grande jean carlos. felicidades y muchas gracias por cocinar con nosotros!
bueno chicos amigos hermanos Uruguayos!!! soy Chilenos y mis respetos para ustedes....se pasaron.....somos cómplices los todos!........es como ver a Cerati tocando un vals...que belleza de preparación e indicaciones! les felicito...vivo actualmente en California, hice mi propia receta de budín de pan (colegiales en Chile, Capirotada en Mexico).......pero ver esta armonía de frases sonrisas, indicaciones, y el amor que les ponen a estas recetas, que puedo decir, GAVIOTA!!! GaVIOTA!!!...bueno me emocione....recomiendenme algo para hacer un buen dulce de leche (manjar en chile, cajeta en mexico)...de todas maneras Dios les bendiga y les guarde, ....bendiciones hermanos Uruguayos (Gardel era Uruguayo?)....LIKE y me super suscribo...Filipenses 4:13........
Bienvenido amigo chileno! Somos argentinos, sólo Walter, nuestra cuchara sonrientes, es de Uruguay. Muchas gracias por tus palabras! Abrazos hasta California!
Me quedo riquísimo gracias por compartirlo,desde El Salvador
Muchas gracias por cocinar con nosotros! Saludos hasta El Salvador
virginia monterrosa a que temperatura al horno?
Tenedor Libre temperatura del horno normal 350 f.
Hola, una consulta. ¿Cuántos panes francés se ocupa para hacer el 1/2 kilo?
Lo. Hice pero me quedo muy suave lo deje 1 hora en el horno y no seco 😥
Me caes bien por lo que haces fácil la preparación tienes angel .
Hola! Se ve delicioso I muy facil de hacer. Lo hare este fin de semana. Garcias por compartir la receta.
Ñ
Se mira riquisimo,!! En mi Pais lo llamamos bocado de regina, es un espectaculo!!
hola guapos! primera vez que te veo y son tan lindos explicando a detalle todo! los felicito, ahorita estamos haciendo esta recepta con mi mama, los queremos, besos!
Bienvenida Reina! Muchas gracias por cocinar con nosotros!
@@TenedorLibreOK josrjosedeespa mna
W
Muchas gracias... La explicación es muy buena 👏👏👏👏👏 ahora mismo lo are
Es la primera vez q los veo, super practicos, claros, muy tranquis los 2 me encanto!!! Exitos, suerte!! Explican muy bien😘😘😘😘😘🤩
Al fin una receta fácil de budín, muchas gracias, eres una persona muy linda tu optimismo motiva, muchas bendiciones...... Desde Perú.
Ya es la segunda vez q lo hago y salio espectacular....
Ufff! Háganlo.. Me salió de maravilla. El mejor budín. Gracias por la buena explicación.
Que Rico el pan de budín ojalá enseña más para que lo aguenos en casa no lo sabía a ser crasia que Dios los bendiga siempre
Que bien explicado.... lastima que no tengo azúcar sino yaaaa lo haría....
GRACIAS POR COMPARTIR. MUY HABILIDOSO!!!! DIOS TE BENDIGA!!!
MUY FACIL, LO VOY A PREPARAR PARA VER COMO ME QUEDA DE SABOR,GRACIAS
contanos cómo te salió gaby! saludos!
Mi difunto esposo me cosinaba, y le quedaba muy bien. Cuándo él tuvo un accidente y cuándo recuperó pero no podía trabajar entonces yo trabajaba y cuándo llegaba yo del trabajó ya la comida estaba echa, y q alivió q yo no tenía q venir después de trabajar a cosinar, es una ventaja tener un esposo q cosine.
hola buenas tardes muy bien!!! Riquísimo, felicitaciones 🎉❤ Bravo
Lucas me salió genialllll el budín, el primero que hago en mi vida! Muchas muchas gracias! Buenísimo tu canal
La verdad unos genios soy uruguaya pero vivo en Glasgow escocia saludos grandes.
gracias lucas y juan lo hice y me salio buenisimooo riquisimo un bso.y segui con tus recesetas qe son muy buena yo las hago.👍👍👍👌👌💖😀😀😋😋😋👏👏👏
😘👍😍
Primera vez que te veo y si eres practico para explicar.
muchas gracias magui!
Tenedor Libre primera vez que lo veo y me enamore de Lukas ya me inscribí porque me encantan los postres y que claro lo explica
Helena Salazar necesito hacer tarta con haeina integral
Magui V.
Magui V. .
Excelente receta! Me quedo muy bien y riquísimo.
Me encanta ese pastel es mi preferido cuando puedo lo hago a mi flia le encanta te escribo de Valencia Estado Carabobo.
USTEDES. TENEDOR. LIBRE
!!SON GENIALES ! DÍOSITO LES RENBENDIGA EN VIDA SALUD Y ECONOMÍA ! 💙💙🌴🍰
Me parecio practico la receta, la pondre en practica en unas horas. Buen video.
Saludos desde Ica, Peru
❤️😊😘
@@TenedorLibreOK m
Ño
Rico Lucas, gracias
@@TenedorLibreOK videos de amarre
Gracias Lucas, Juan y Walter. Esta receta me hace recordar a mi mami. Se ve estupendo!
muchas gracias a vos por escribirnos martha 😀 saludos de lucas juan y walter!
me encanto la preparacion. y la explicacion pefectas. y m encanta q dan sugerencias.
Gracias Yenny, saludos
Te. Amo
@@TenedorLibreOK hoy lo hice, andaba buscando una receta encontre la de ustedes y me mande, salio genial, 10 puntos👍👋
La verdad riquisimo te felicito muy sencillo lo explicas ¡¡
Me da la sensación que Lucas es el tipo de amigo que te levanta el animo
Esta receta es super facil, la explicacion y demostracion perfecta y el resultado para ser DIVINO. Voy a probar esta receta para el fin de semana y tomarme el " atrevimiento" de agregarle unas cuantas nueces partidas que seguramente ha de darle un super sabor ! Los felicito sinceramente por ir directamente "al grano" y no con un sinnumero de charlas que no tienen nada que ver con el programa de conina en si.Mil gracias nuevamente y espero obtener cumplimientos en mi primera tentativa.Mucha suerte y adelante! Fondly Alma
Alma Rans me
Un abrazo enorme de Perú 🇵🇪 ya lo estoy preparando roguemos nos salga bien chicos. ..gracias hasta pronto
PERFECTO. YO LE AGREGO ALGO DE MANTECA, QUE ME SUGIRIÓ UNA VECINA; QUEDÓ ESPECTACULAR AGREGADO A TODO TUS INGREDIENTES. SALUDOS
Aceite
Farrokh Bulsara NO, NO. MANTECA....
Rosa Herrera P
GRACIAS mis bellos amigos x Compartir tan Riiiiiicas Recetas.
DÍOS los BENDIGA GRANDEMENTE, Saludos desde ECUADOR.
Son geniales chicos, me encantan las recetas y la manera de explicar! los felicito !!!
Es la primera vez que veo este canal me perdí las recetas de el flan y en panadas árabes el canal esta buenisimo
Hola amigos de Tenedor libre, quiero saludarlos y felicitarles por su programa, también decirles que pude hacer el budín de pan y me quedo super rico y que le agregue trositos de bananas, gracias X tan lindo programa...
saludos desde Honduras, muchas bendiciones....
qué ricooo! muchas gracias por cocinar con nosotros mayra! saludos hasta honduras!
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Hola me gusto El video pero le faltó decir a que temperatura se cocina ? por favor🙏🏼 y muchas gracias. Saludos.
Me encantan sus recetas, y uds también,son sencillas y fáciles, muchas gracias chicos!!!!👌👏👏
Me enamoré 😍 hermoso Lucas y me encanta como explicas!!! Y como insentivas a la gente a que cocine. Me me encanta!!! Comparto
Muchas gracias por compartir Víctor!
Se ve espectacular, mañana lo hago en mi tarde de cuarentena. Gracias!!
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Mi zr textil Bi90
Gracias por su receta, seguiré los pasos indicados, espero me quede tan exquisito como el suyo👍👍👍👍
Me.encanta su explicacion chicos .
De frente la explicacion👍💪🤗
Mil gracias lo hacéis tan sencillo , me quedo de maravilla y muy rico !! 😊
Hoy 26 de noviembre 2020 lo haré :) su explicación espectacular!!! Espero no se me queme jaja
Haber como le quedó😊
Jajajjajajjaha
6uú]]]]]]]]Tyrannosaurus] 6=Yrigoyen 4
Hola soy mexicana, busqué en muchos videos la receta perfecta de budín y desde hace unos tres años consulto siempre éste video para hacerlo. A mi hijo y mi madre les encanta, mi mamá me dice que justo me sale como el que comía cuando ella era niña, la regreso a sus años mozos, felicidades desde Puebla, México 🇲🇽 🇲🇽🇲🇽
More lo puedo hacer en una flanera????
Hola
Me encanta el budín ya lo echo con tu video y semanalmente tengo q hacer uno.Mi esposo me lo pide q le haga.
Muy rico.
Muy buena receta!! Los felicito 👏🏻
Gracias por la receta, lo hice y me quedo súper rico🤗🤤
Son unos genios chicos!!mas comidas recicladas sería ideal para esta cuarentena! 😉