Домашний Адыгейский сыр 🤤КБЖУ на 100г: 71/ 3,48/ 3,84/ 5,64

Домашний Адыгейский сыр 🤤
КБЖУ на 100г: 71/ 3,48/ 3,84/ 5,64
Ингредиенты:
▫️Молоко 3.2% - 3 литра;
▫️Уксус 9% - от 3 столовых ложек на 6 ложек воды;
На этом продукты - всё😉
Приготовление:
Молоко не доводим до кипения - нагреваем примерно до 95 градусов☝🏻Затем начинаем вводить уксус - 3-5 столовых ложек, самое главное следить за отделением сыворотки - должно получиться как на видео✅Сыр выкладываем в форму (или откидываем на марлю)👌🏼ждем пока стечет вся сыворотка, затем солим с двух сторон по вкусу🧂
Очень вкусно, особенно в обжаренном виде🫶🏻приятного аппетита☺️

[@user-vl2yr6hg5p]

9% уксус 3 ст. л. надо развести с 6 ст. ложками воды?