Top demais seus videos, aprendo muito sobre coctelaria e práticas de bartender em cada vídeo. Uma dúvida que tenho sobre esse segundo drink e o suco de limão.. Você usa somente o suco que sai do limão espremido, ou adiciona alguma quantidade de água para diminuir a ácides ? Desde já, grato pela resposta.
Parabéns pelo canal Puma, dicas sensatas, muito boas e principalmente, drinks de qualidade! Para o Paper Plane eu poderia substituir o Amaro Montenegro pelo Amaro Stomatico San Basile, ou daria preferência para o Cynar?
Leo querido anota aí!! DARTDASH compra na loja da CocktailKingdom. Um seguidor comprou e chegou em menos de 10 dias. Igual a esse NÃO Tem igual. Abraços
Bruno pode ir de Scotch sem problemas, o perfil mais defumado deixa incrível... Era pra fazer com Ballantines 12 que tinha separado, na hora me empolguei e fui de Bulleit. Era pra ser Old Wild Turkey - Sour Balla12 e PaperPlane com Bulleit. Abs
Puma fiquei com uma duvida, no seu segundo coquetel "Whisky Sour", você realiza o Dry Shake antes de adicionar o gelo, formando assim essa bela espuma. Porem eu realizo este mesmo coquetel de forma diferente, onde o meu Dry Shake, fica após eu gelar o drink na coqueteleira, e também após eu descarta o gelo. Fica sensacional como a sua, penso que se adicionar o gelo depois do Dry Shake, trará diluição do gelo, tornando assim um pouco mais aguada a espuma. Esta correto minha linha de raciocínio? Parabéns pelo ótimo trabalho exercido, e carisma com toda a classe.
Parabéns pelo canal, Puma. Tenho feito suas receitas e tem dado super certo! Me aventurando e curtindo bem esse mundo da coquetelaria. Você acha que dá para usar um Jack Daniels Fire em alguma dessas receitas? abs!
Os amaros tem diferentes perfils de sabor no caso de Cynar destaca Alcachofra, ao meu ver é um bom coringa sim. Agora se é pra substituir pra geral e toda receita eu pegaria o Cynar 70. Tem o Amaro Lucano também que é legal. No Paper Plano vou te falar que Cynar fica muito, muito bom. Abs Leo
Que legal! Eu ainda sem coragem de colocar a clara de ovo... Rs... Hj vi no mercado a caixinha de claras pasteurizadas, mas vem bastante clara né?! Teria que fazer uma maratona de sours! Kkkk... Quanto tempo será que dura depois de aberto?
Kkkk agora q eu entendi a #pumadryshake... Somente nos cocktail que for realizado um dry shake com a clara de Ovo..... Kkk viajei nas ideias e marquei em dois Cocktail que não tinha Nada haver.... Mais oque Vale é a intenção....🤜🤛✌️😁
Puma, algum motivo para ter usado o bulleit Bourbon no whisky sour ao invés do wild turkey? Quero escolher um whisky escocês para drinks. Pode ser algo já num nível premium ou super premium, mas que sirva bem para drinks. Qual vc me recomenda?
Ele é ótimo Adri, não tenho nada contra Buchanan’s, mas me lembrei que tenho utilizado pouco ele no canal. Vou usar mais e recomendo colocar os seus em algum Penicilin ou Whisky Sour. Bjs Adri!
Puma em sua concepção,qual o vermouth com perfil de sabor que mais se encaixa, e que você recomenda em um Boulevardier, que de preferência seja acessível ao público no geral, punt e mes, martini, Cinzano,antica formula,dolin,noily prat,contratto, ou outro
Salve Luigi! Mi hermano no desperdicio el água (viví en el desierto, sé de la importancia de este item) Siempre utilizo la misma, sea para hacer pequeños cubos de hielo o para hacer más hielo transparente. Recursos siempre bien utilizados por aqui, inclusive al lavar la loza. Así mantemos el planeta Saludos
Salve, Mestre Puma! Hoje eu poderia fazer isso. Comprei uma garrafa de Ballantine's Bourbon para provar e chegaram os bitters da Zulu, mas me fizeram o favor de cancelar a minha compra... -_-
@@CocktailChannel, alegaram que houve problemas no estoque (estou torcendo par anão ser golpe), comprei no Drinks N' Clubs (www.drinksandclubs.com.br/whisky-escoces-ballantines-bourbon-finish/p), pelo "Reclame Aqui" de fato há um histórico de problemas na entrega e tal.
@@roberto544 Meu amigo já falo que não é publi porque eles simplesmente não fazem parcerias mas uma das melhores lojas é CasaDabebida com br (não coloco site que YT barra) Abs
Participe do nosso Treinamento Drinks Terapia - Nos dias 14, 15 e 16 de fevereiro às 19:30H
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Muito bom; bem explicado.
Obrigado Magali!
Desde Quito Ecuador, les saludó, muy bueno sus cócteles.
Gracias mi hermano, saludos
Hahaha. Adorei a camiseta!!! Barback, função importantíssima e muito gratificante
Aqui é Lei!! Abs
Maravilha Puma , belas recitas como sempre ..👍👏👏👏👏
Muito obrigado Valdir!😊
Abs
Fiz um whisky sour com maple syrup em vez de xarope de açúcar e ficou uma delícia
Fica incrível! Abs
maravilha, parabens
Aproveite Petras ! Abs
FIZ UM COM WHISKY, LICOR DE MARACUJA, AGUA TONICA E GELO ! FICOU MUITI BOM !❤🎉
Maravilha
Que incrível
Feliz que tenha gostado Cassia! Abs
Obrigado Puma, to bebendo com majs qualidade 😂
Essa é a intenção Andressa!
Abraços
Top demais seus videos, aprendo muito sobre coctelaria e práticas de bartender em cada vídeo.
Uma dúvida que tenho sobre esse segundo drink e o suco de limão.. Você usa somente o suco que sai do limão espremido, ou adiciona alguma quantidade de água para diminuir a ácides ?
Desde já, grato pela resposta.
Apenas o suco de limão espremido, quando mais fresco melhor.
"E... não esqueça,... sorria sempre." Kkkk muito.
Bora sorrir pra vida meu amigo!
Abs Charles
Maravilhoso!
Obrigado meu amigo!! Abs
Valeu Puma!!! Ansioso pois já faremos aqui em casa também!
Logo mais já estreia esse vídeo! Abs Paulo
Minha bebida favorita
Vamos comemorar com ela então!! Abs
Fantástico
Muito Obrigado Izandro!
Abraços
Top, demais
Obrigado Ale!! Abs
Parabéns pelo canal Puma, dicas sensatas, muito boas e principalmente, drinks de qualidade!
Para o Paper Plane eu poderia substituir o Amaro Montenegro pelo Amaro Stomatico San Basile, ou daria preferência para o Cynar?
Diego ainda não fiz com esse produto da San Basile para dizer olha bom, ok ruim, não curti ou maravilhoso. Mas testa e me conta se ficou legal. Abs
Melhor maneira de curtir o whisky day!!
Puma, uma dúvida.. onde achar um bico dosador para Angostura, igual ao que vc usa?
Valeuuuu
Leo querido anota aí!! DARTDASH compra na loja da CocktailKingdom. Um seguidor comprou e chegou em menos de 10 dias. Igual a esse NÃO Tem igual. Abraços
Puma, No whisky Sour pode usa stargel ao invés da clara de ovo ?
Pode ser Albumina
Abs Gabriel
Puma o Old Fashioned é considerado montado ou mexido? Obrigada
Ao meu ver, ele é montado Adriana! Abs
Puma, consigo fazer o whisky souer e o old com os scotty?
Bruno pode ir de Scotch sem problemas, o perfil mais defumado deixa incrível... Era pra fazer com Ballantines 12 que tinha separado, na hora me empolguei e fui de Bulleit.
Era pra ser Old Wild Turkey - Sour Balla12 e PaperPlane com Bulleit.
Abs
Muito bom, lançaram até um whisky próprio para drinques.
Opa, aqui no Brasil Gabriel? Deixa nos comentários.
Abs
@@CocktailChannel A Johnnie walker lançou recentemente o Johnnie Blonde próprio para coquetelaria. Está disponível apenas aqui em Curitiba no momento.
O Bulliet Bourbon foi feito para fazer coquetéis também
Mais um vídeo excelente! Puma dá pra substituir este amaro por underberg no paper plane?
Feliz que tenha gostado, sobre paperplane fazendo e olhando se ele se encaixa em seu paladar, eu iria de Cynar mas a escolha é livre. Abs
Senti falta do Bourbon Smash hehehe
Matheus Bourbon Smash já esta no canal, pode conferir
Abs!
Puma fiquei com uma duvida, no seu segundo coquetel "Whisky Sour", você realiza o Dry Shake antes de adicionar o gelo, formando assim essa bela espuma. Porem eu realizo este mesmo coquetel de forma diferente, onde o meu Dry Shake, fica após eu gelar o drink na coqueteleira, e também após eu descarta o gelo. Fica sensacional como a sua, penso que se adicionar o gelo depois do Dry Shake, trará diluição do gelo, tornando assim um pouco mais aguada a espuma. Esta correto minha linha de raciocínio? Parabéns pelo ótimo trabalho exercido, e carisma com toda a classe.
Cometa não existe realmente uma regra, apenas preparos diferentes.
Abs
3 clássicos, baita vídeo puma!!! Whisky é obrigatório!
No último cocktail, daria pra trocar o Cynar por Averna ou Braulio?
Rapaaizzz!!! Se tiver Braulio Vai de Braulio!
Abraços
Acucar mascavo fica top
Fica legal sim
Parabéns Puma! Como sempre os melhores vídeos! #PumaDryShake
Vamos colocar o Puma Dry Shake no mundooo!!
Abs Edward
Parabéns pelo canal, Puma. Tenho feito suas receitas e tem dado super certo! Me aventurando e curtindo bem esse mundo da coquetelaria.
Você acha que dá para usar um Jack Daniels Fire em alguma dessas receitas? abs!
Fala Rick, tudo bem? Olha depende muito do sabor e paladar
Apenas testando para saber como fica
Abs
Muito bom, o cynar pode substituir qualquer amaro?
Amaro ta caaaaaaro!
Os amaros tem diferentes perfils de sabor no caso de Cynar destaca Alcachofra, ao meu ver é um bom coringa sim. Agora se é pra substituir pra geral e toda receita eu pegaria o Cynar 70. Tem o Amaro Lucano também que é legal.
No Paper Plano vou te falar que Cynar fica muito, muito bom.
Abs Leo
@@CocktailChannel valeeeeu puma sempre boas dicas
Top
Obrigado José Abs!
10:38 Melhor parte do video hahahahahah
Nunca esqueça de sorrir 😀. Abs Sergio
Que legal! Eu ainda sem coragem de colocar a clara de ovo... Rs... Hj vi no mercado a caixinha de claras pasteurizadas, mas vem bastante clara né?! Teria que fazer uma maratona de sours! Kkkk...
Quanto tempo será que dura depois de aberto?
Aproveita e faz alguns bolos Rê!
Abs
@@CocktailChannel hahaha.... Boa ideia!
Na última receita, pode-se substituir o Amaro Montenegro pelo Amaro Siciliano?
Pode sim 👍 Paulo Ricardo!
Abs
Eu tenho clara de ovo pasteurizada, quantas ml pra dar mais ou menos a quantidade de um ovo?
30ml Ericsson!!! Abs
Kkkk agora q eu entendi a #pumadryshake... Somente nos cocktail que for realizado um dry shake com a clara de Ovo.....
Kkk viajei nas ideias e marquei em dois Cocktail que não tinha Nada haver.... Mais oque Vale é a intenção....🤜🤛✌️😁
Puma, algum motivo para ter usado o bulleit Bourbon no whisky sour ao invés do wild turkey?
Quero escolher um whisky escocês para drinks. Pode ser algo já num nível premium ou super premium, mas que sirva bem para drinks. Qual vc me recomenda?
Vai nesse aqui amzn.to/48kB78z
Maravilhosos! Puma tenho um Buchanan’s 12 anos e tava toda empolgada até ver um vídeo falando q ele é mto ruim! Vc conhece e tbm acha? Obrigada
Ele é ótimo Adri, não tenho nada contra Buchanan’s, mas me lembrei que tenho utilizado pouco ele no canal. Vou usar mais e recomendo colocar os seus em algum Penicilin ou Whisky Sour.
Bjs Adri!
Puma em sua concepção,qual o vermouth com perfil de sabor que mais se encaixa, e que você recomenda em um Boulevardier, que de preferência seja acessível ao público no geral, punt e mes, martini, Cinzano,antica formula,dolin,noily prat,contratto, ou outro
Fora os clássicos Martini e Cinzano que são ÓTIMOS. SE você quer dar aquele Upgrade te recomendo Martini Rubino e Cinzano 1757.
Abraços
Ótimo vídeo, Puma! Andei bastante sem tempo de parar pra ver vídeos... estava sentindo falta!
Meu amigo hoje me empolguei e saíram logo 3 videos.
O já programado de video em español e ainda hoje bateu dia do Whisky e dia do Pisco Chileno.
Abs
Hola PUMA hacer hielo transparente siempre es sensacional! Pero creo que se desperdicia mucha agua! Saludos desde Guadalajara!
Salve Luigi! Mi hermano no desperdicio el água (viví en el desierto, sé de la importancia de este item) Siempre utilizo la misma, sea para hacer pequeños cubos de hielo o para hacer más hielo transparente. Recursos siempre bien utilizados por aqui, inclusive al lavar la loza. Así mantemos el planeta
Saludos
Capricha nesses vídeos Puma pra chegar logo -nos 100 mil inscritos!
Vai chegar meu amigo, estamos trabalhando para isso!
Abs
@@CocktailChannel tenho feito propaganda
Esse segundo é sim crianção puma
Espero que goste meu amigo!
Abs
Puma vc esqueceu a água com gás no old fashioned?
Vai sair video de old fashioned sexta. Abs
👏👏👏👏👏👏
Abs Kaká!
ainda vou ter coragem de fazer o sour com a clara do ovo...
Tenha coragem sim meu amigo, pode confiar. Recomendo sempre ovo fresco igual você consome em casa. Abs caso contrário albumina serve bem. Abs
Salve, Mestre Puma! Hoje eu poderia fazer isso. Comprei uma garrafa de Ballantine's Bourbon para provar e chegaram os bitters da Zulu, mas me fizeram o favor de cancelar a minha compra... -_-
Como assim ROberto, cancelaram a chegada do Ballantine's? Comprou por onde?
Abs
@@CocktailChannel, alegaram que houve problemas no estoque (estou torcendo par anão ser golpe), comprei no Drinks N' Clubs (www.drinksandclubs.com.br/whisky-escoces-ballantines-bourbon-finish/p), pelo "Reclame Aqui" de fato há um histórico de problemas na entrega e tal.
Mais uma pergunta, é possível substituir o Campari pelo Aperol para fazer um Boulevardier?
@@roberto544 meu amigo Aperol tem um perfil bem diferente mas fica legal viu. Abs
@@roberto544 Meu amigo já falo que não é publi porque eles simplesmente não fazem parcerias mas uma das melhores lojas é CasaDabebida com br (não coloco site que YT barra) Abs