Тушенка из курицы в автоклаве.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 авг 2024
  • Тушенка из курицы в автоклаве.
    Автоклав Малиновка 2 в 1 - samogonural.ru
    ---------------------
    тушенка для лентяев без автоклава - • Тушенка для лентяев. с...
    Каши завтрак туриста без автоклава - • Тушенка с перловкой. Д...
    ---- • Тушенка с гречкой. для...
    Тушенки в духовке - • Тушенка свиная в домаш...
    и 2 способ - • Тушенка домашняя в дух...
    Консервы рыбные без автоклава - • Консерва скумбрия в ма...
    ---------------------
    также подписываемся на наш новый канал с приготовлением обычных блюд из доступных продуктов - Шаповаловы на кухне - / @shapovalovsnakyxne
    ------------------
    блог о нашей жизни - Коля Оля - / @shapovalovy_ok_ua
    ------------------
    email - kolya.olya.v.chastnom.dome@gmail.com
    ----------------
    финансовая поддержка канала - www.donational...
    карта приват банка - 5168 7427 1342 8393
    ---------------
    instagram -
    www.instagram....
    ----------------
    тушенка из курицы в домашних условиях, домашний тушенка николай шаповалов Тушенка в автоклаве,
    --------------
    #тушенкаИзКурицы #ДомашнийТушенка #тушенкаИзКурицыВАвтоклаве

Комментарии • 122

  • @user-fs8vn4qi1o
    @user-fs8vn4qi1o 5 лет назад +5

    Шаповаловы, вы лучшие! Это любовь с первой ложки!!! Закрываем по вашим рецептам и это БОМБА!!! СПАСИБО ЧТО ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ЗНАНИЯМИ!

  • @user-nd8lp9fm4l
    @user-nd8lp9fm4l 5 лет назад +5

    Придется призадуматься о автоклаве! А так готовлю по вашим рецептам и тушонку и каши уже второй год! Ни одна банка не испортилась!!!!! Спасибо вам!

  • @user-mv5yr1gg2i
    @user-mv5yr1gg2i 5 лет назад +2

    Я много смотрела видео про готовку в автоклаве, но Вы первая кто банки стерилизует.

  • @user-zz7ns5nt4x
    @user-zz7ns5nt4x 2 года назад +2

    Лаврушки много, пол листочка на баночку достаточно.

  • @user-di9rc4zu1q
    @user-di9rc4zu1q 5 лет назад +3

    Шаповаловы ,спасибо вам за вашу работу!Класс и лайк!

  • @user-xl6zq1hp7j
    @user-xl6zq1hp7j 5 лет назад +2

    Спасибо за совет мы начали броляров резать морозилку уже заложили а тушонка это хороший совет спасибо большое

  • @user-ff6ej9gd7t
    @user-ff6ej9gd7t 5 лет назад +2

    Тоже хочу вашу тушёнку 😍😍😍аж слюньки текут

  • @user-pt6kh4ef6j
    @user-pt6kh4ef6j 5 лет назад +2

    Оля и Коля!- вы большие молодцы. Всё умеети. Спасибо за тушонку.

  • @user-pn9jj4ku9x
    @user-pn9jj4ku9x 4 года назад +1

    Молодцы ребята 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-fw1wi6ci6k
    @user-fw1wi6ci6k 3 года назад

    Оля, как всегда красивый маникюр. Тушёнка получилась вкусная , будем делать . Спасибо . Вашей семье здоровья и процветание вашему каналу

  • @user-en8iy8pr5o
    @user-en8iy8pr5o 5 лет назад +3

    Оля Коля привет. Оля взвесте пожалуйста соль, просто у каждого, чайные и столовые ложки разные и получается иногда не досол иногда пересол, спасибо.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад

      8- 10 грамм

    • @I.E.K.
      @I.E.K. 5 лет назад

      Оля, нет, не более 5гр (1%)на 0,5л банку- по ГОСТу. И входит в 0,5л банку 500гр мяса без костей.И добавить лучше лук и морковь, и чуть воды долить, тогда очень вкусно, и запах тушенки. Мы первую партию сделали из чистого мяса - запах не очень, да и вкус...Мясо с костями готовили в литровых банках, соли нужно гр 9, так как в них входит 900гр. И по времени варить не менее 1 часа 20 минут и с костями мясо, и без, и каши тоже.. ПРОВЕРЕНО! В этом году купили автоклав Белорусский на 30 литров, сделали 83 (63 по 0,5 и 20 по 1л) банки тушенки и 21 банку каш с тушенкой.

  • @sergeyarzamas8564
    @sergeyarzamas8564 3 года назад +1

    В низ можно банки 0,7 ставить а на верх 0,5 и все хорошо получится и больше.

  • @michaelm4382
    @michaelm4382 5 лет назад +3

    Зачем вам автоклав?)))
    Я делал тушенку из филе куриного бедра по вашему рецепту Тушенки для лентяев №3. Всё отлично получилось.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад +4

      делаем большими партиями у нас хозяйство и часто даём родителям а им хранить негде - только шкаф- а для лентяев хранится при температуре не выше 10 гр тепла - погреб, холодильник а эту можно и в дорогу дальнюю взять и на море если дикарём - так что для больших партий хорошая штука

  • @user-hk5mj4pz9z
    @user-hk5mj4pz9z 5 лет назад

    Шаповаловы,Вы классные!СПАСИБО!!!👍👍👍

  • @baki.m9380
    @baki.m9380 4 года назад

    Спасибо огромное за рецепт 🙏🙏🙏
    Очень аппетитно 😋😋😋

  • @galinasolovjova7612
    @galinasolovjova7612 5 лет назад +1

    Я делаю тушонку в духовке и отлично хранится.А свекровь делала в русской печи.Да баночки трехлитровые.Вот и автоклав.0

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад

      и я делала разными способами- у нас здесь много рецептов

  • @user-wo6ly6uw6s
    @user-wo6ly6uw6s 4 года назад

    Ням, ням вкусняшка. Хорошее обьяснение, спасибо. 👍👍👍

  • @user-iy6jn7zf1j
    @user-iy6jn7zf1j 4 года назад +2

    стерелизовать зачем?) автоклав тогда зачем.. это стерилизатор .

  • @user-id1zj8hg2y
    @user-id1zj8hg2y 4 года назад +1

    Олюшка,скажите пож.а курица домашняя или магазинная?И можно ли сделать тушенку из магазинной курицы?

  • @sibextreme
    @sibextreme 5 лет назад +2

    Шикарный маникюр!!! :)

  • @WadimGeorgiewichSochi
    @WadimGeorgiewichSochi 2 года назад +1

    Почему то не упоминаете о главном факторе, о давлении в автоклаве. При низком давлении срывает крышки! При 120 Гр давление не ниже 4 атм тогда и кассеты никакие не нужны, крышки никуда не денутся.

  • @user-en8iy8pr5o
    @user-en8iy8pr5o 5 лет назад +1

    Большое спасибо

  • @user-mf4lj6up8b
    @user-mf4lj6up8b 5 лет назад +3

    Какая вкуснятина,

  • @user-hl3cy1fz9e
    @user-hl3cy1fz9e 3 года назад +1

    А по рецепту для лентяев косточки тоже так развалятся или нет

  • @Ev-Tol
    @Ev-Tol 4 года назад +1

    Температура для курицы нужна +114 - 115гр.

  • @user-dk9yp2jy1w
    @user-dk9yp2jy1w 5 лет назад +2

    Да,соблазнительная тушенка. Когда я смотрела начало,сразу подумала завтра купить домашних кур. Но разочаровалась-нет такого агрегата.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад

      если есть погреб то приготовите по нашему другому рецепту- тушенка для лентяев- на этом канале есть рецепт-

  • @zulfiyyaqasimova8227
    @zulfiyyaqasimova8227 5 лет назад +3

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @zv4841
    @zv4841 4 года назад

    Класс!!! Молодцы!!!

  • @user-xv4pu3ss3w
    @user-xv4pu3ss3w 5 лет назад +2

    Вкуснятинка! МММ...

  • @user-nc6hr5jl9x
    @user-nc6hr5jl9x 5 лет назад +2

    👍аппетитная тушонка

  • @user-fx6gq3hr1g
    @user-fx6gq3hr1g Год назад

    Скажите пожалуйста, можно ли приготовить такую тушенку с косточками без автоклава, обычным способом, она потом не взорвётся?

  • @Volnushka1957
    @Volnushka1957 4 года назад

    Оля, Вы точно именно ДУШИСТЫЙ молотый перец сыпете в курицу? Или все таки черный молотый?

  • @maksimandreevich5084
    @maksimandreevich5084 2 года назад

    Добрый день. Как сделать чтобы тушенка застывала (желировалась)? Даже свиная не застывает, про куриную вообще молчу.

  • @user-tx6iz6el3u
    @user-tx6iz6el3u 4 года назад

    Подскажите пожалуйста,а можно ли такую тушёнку сделать без автоклава,есть зажимы для крыжек купили по вашему совету?Если да то сколько по времени нужно стерелизовать?

  • @user-oo2jj5qo7r
    @user-oo2jj5qo7r 5 лет назад +1

    Ольга добрый вечер, подскажите а на сколько литров у вас автоклав? А то я зашла к ним на сайт, а там разнообразие в литраже. Хочу такой как у вас. Заранее спасибо.

  • @manovarss1974
    @manovarss1974 4 года назад +1

    Скажите а какое давление было на манометре, когда вы подняли температуру до 120 градусов?

  • @user-pt5di8ji3i
    @user-pt5di8ji3i 4 года назад

    Скажите, пожалуйста, стерилизация в духовке при какой температуре и времени происходит?

  • @elizabethsnazzy2034
    @elizabethsnazzy2034 4 года назад

    На сколько литров ваш автоклав? На сайте есть на 2,26л., 2,35л и т.д. Сколько литров в вашем?

  • @user-ho9es5cx5w
    @user-ho9es5cx5w 4 года назад +2

    Привет а у меня автоклав домашний стандарт ! 3 закладки за день делаю остывает за час и нагревается за 15 минут до 120

  • @user-wp9ry3rp8d
    @user-wp9ry3rp8d 5 лет назад +1

    Здравствуйте! Хочу по вашему рецепту закрыть тушонку с курицы с косточкой, только у меня нет автоклава и я не умею духовке делать, можно как вы делали каши с мясом кострюле варить четыре часа

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад +1

      да- посмотрите у нас рецепт- тушёнка для лентяев- и сделайте так же- будет объедение - если с костями варите 5 часов - без 3-4 часа достаточно

  • @user-hk5mj4pz9z
    @user-hk5mj4pz9z 5 лет назад

    Покажите пожалуйста рецепт,как приготовить рыбу в автоклаве.

  • @oliya1402
    @oliya1402 5 лет назад +1

    Ням ням!!!

  • @user-xc6sz6yd9j
    @user-xc6sz6yd9j 4 года назад +1

    Вы варили тушонка 1,20,при 120,шрамах Ана не горчит,

  • @user-xm7ec6ij8r
    @user-xm7ec6ij8r 5 лет назад +1

    Без автоклава (его нет) невозможно сделать? Чтоб можно хранить в тепле

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад +1

      что бы в тепле нет а в прохладном месте не выше 10 гр. тепла- другой рецепт - тушёнка для лентяев- на этом канале- без автоклава

    • @user-xm7ec6ij8r
      @user-xm7ec6ij8r 4 года назад

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Спасибо!

  • @tanyagordon5264
    @tanyagordon5264 2 года назад

    Есть рецепт тушёнки курицы в духовке?

  • @user-nf8zi7xl3u
    @user-nf8zi7xl3u 5 лет назад +2

    Ням ням няяям

  • @Marina-tf4dx
    @Marina-tf4dx 4 года назад

    а на сколько литров этот агрегат?

  • @user-kq2lc8gl6x
    @user-kq2lc8gl6x 5 лет назад +5

    Ну назвала бы. Прислали порекламить автоклав .

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад +2

      зависть это плохое чувство

    • @user-kq2lc8gl6x
      @user-kq2lc8gl6x 5 лет назад +4

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy это не зависть , это правда . И вы старайтесь всегда говорить правду и не втюхивать подписчикам то ,за что платят .

    • @user-ie9ub8fg7d
      @user-ie9ub8fg7d 5 лет назад +4

      вообще то им давно прислали, и они давно обзор делали... теперь когда будут готовить им каждый раз будите напоминать ?

    • @user-kq2lc8gl6x
      @user-kq2lc8gl6x 5 лет назад +6

      @@user-ie9ub8fg7d а вам не кажется что сегодняшний ролик полностью рекламный , а готовка тушёнки на третьем плане? Если нет , то ещё раз внимательно пересмотрите .

    • @user-xc6sz6yd9j
      @user-xc6sz6yd9j 4 года назад

      @@user-kq2lc8gl6x не нравится вам этот сюжет не смотрите вас не кто насильно не заставляет смотреть смотрите Соловьева,малыщеву, дом 2 ,ну на крайний случай заседания нашего любимого правительсва

  • @user-wn7yy6wb8o
    @user-wn7yy6wb8o 4 года назад

    А если нет автоклава?

  • @denisodessa.6698
    @denisodessa.6698 4 года назад

    9.00 Не ""болтиками"" ,
    А ""барашками"" !
    ☺😊😀😁😂😃😄😅😆😇
    Но всё равно спасибо за рецепт .

  • @user-xx9fr8gr3l
    @user-xx9fr8gr3l 3 года назад

    Всё понятно,но вопрос:а всё точно так,но без автоклава приготовить ,например,в духовке?Готовили?Вроде как,я такое видео не встретила у вас на канале.

  • @user-ds3jh7vs6n
    @user-ds3jh7vs6n 2 года назад

    Кожу надо снимать?

  • @Nazardi0
    @Nazardi0 Год назад

    Газовая плита - это какой-то позор....

  • @user-ti3qn6xl9i
    @user-ti3qn6xl9i 5 лет назад +2

    👍👍👍👍👍😘😘😘

  • @user-vq3rm2ys2r
    @user-vq3rm2ys2r 5 лет назад +2

    Очень длинные видео.С уважением к вам.

    • @user-ff6ej9gd7t
      @user-ff6ej9gd7t 5 лет назад +1

      Так интересней смотреть 👍🏼

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад +6

      стараемся короче но не хочется что нибудь упустить - ведь люди разные готовят и не всегда профи а начинающим лучше всё рассказать в подробностях

    • @Grechkina_Oksana
      @Grechkina_Oksana 5 лет назад

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy не надо короче, иногда просто послушать человека хочется. А вы к этому располагаете. А то скоро человечество вообще с телефонами будет только общаться. Аж страх берет, людей стала раздражать человеческая речь! Вы замечаете такую тенденцию? Недавно пригласил сын одноклассников(3 класс) на Д.Р. на игру в цех, так там один мальчик отказывался идти играть, чтобы не расставаться с телефоном.

    • @loraw725
      @loraw725 5 лет назад

      @@Grechkina_Oksana какая жуть. Дети не гуляют на улице, взрослые не общаются..

  • @user-hm7gm3vh9n
    @user-hm7gm3vh9n 3 года назад +1

    Если курица из магазина, то делать тушенку не надо, вкуса никакого.

  • @user-sz5db5hh9f
    @user-sz5db5hh9f 5 лет назад +2

    Час двадцать критично для тушонки будет горчить!Ну и с костями это на любителя!

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад

      у нас ведь не горчит

    • @candysweet9633
      @candysweet9633 4 года назад

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy zaczem est kosti?

    • @Volnushka1957
      @Volnushka1957 4 года назад +1

      @@candysweet9633 , для суставов. И с костями желе лучше получается.

  • @sergeyarzamas8564
    @sergeyarzamas8564 3 года назад

    Про калить)

  • @jiganlimon6049
    @jiganlimon6049 3 года назад

    А закатывать обязательно? Или можно просто накрить крышкой и на дно залить водой ?

  • @user-ob8jx4hv6s
    @user-ob8jx4hv6s 3 года назад

    Тушонка должна быть как холодец но не как вода

  • @user-yb9ew9nt4g
    @user-yb9ew9nt4g 5 лет назад +1

    ☺☺☺💚💛💜👍👍👍

  • @user-qc3sh1qv8k
    @user-qc3sh1qv8k 5 лет назад +2

    Если не очень сложно, скажите, а разве свеженькое мясо приготовить--не вкуснее перетушенного.Ведь тушили тогда, когда не имели таких морозилок.Ну хорошо, мясо по привычке ,привычка из СССР, из 90х тоже .А кашу то зачем консервировать???Все готовится за минуты, но ведь свежее лучше.Просто интересно.Или такая тяга к накопительству заполненной тары в погребе, или к тому, чтобы попариться, пожариться, угрохаться?В поездку тушенку брали последний раз 18лет назад и она оказалась лишней-- не актуально (с нынешними автохолодильниками и прочими благами цивилизации)

    • @michaelm4382
      @michaelm4382 5 лет назад +3

      Так любая консервация (как соление и маринование овощей, посол рыбы, копчение, сушка и вяление, варка варений, повидла и джемов и т. д.) была придумана с целью сохранить продукт. Ну так руководствуясь своей логикой, откажитесь от употребления любых консервированных изделий. Ешьте и готовьте только свежак и заморозку.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад +8

      у тушёнки свой вкус и просто потушить или сварить не даст такой и к тому же не каждому доступны блага цивилизации - автохолодильники и др. - каждый живёт по разному и у многих не хватает иногда времени на приготовление - для этого и существуют такие заготовки- борщ в банке, рассольник , каши и др, - муж может взять на роботу, в командировку а для дальнобойщиков это вообще вариант и для тех кто любит походы и отдых дикарём - кстати таких людей очень много- которые убегают иногда от благ цивилизации - можно долго продолжать но я думаю ход моей мысли Вы поняли

    • @user-qc3sh1qv8k
      @user-qc3sh1qv8k 5 лет назад

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Я поняла, вы меня--нет.Правда, там сократили комментарий.У вас огромная морозилка, приготовить свежее в разы вкуснее.Дальнобойщики сейчас имеют холодильник и плиту .Мы тоже скромно живем, но надобность тушенки давно отпала.

    • @user-qc3sh1qv8k
      @user-qc3sh1qv8k 5 лет назад +1

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Кашу на работу-- вкуснее будет свеженькая, сваренная в мультиварке вечером, а не полгода назад.Мы так консервировали, когда ВСЕ было в дефиците.НО.Консервы не так полезны, как многие думают.

    • @user-qc3sh1qv8k
      @user-qc3sh1qv8k 5 лет назад

      @@michaelm4382 Многие сейчас так и лелают.Но элементарное--прмидоры, огурцы,соус,сок консервируем на зиму.А кашка свеженькая вкуснее, ведь круп навалом, морковка, лук всегда в погребе, в морозилке куча других овощей, мультиварка готовит за минуты.Кашу то зачем консервировать??????

  • @user-ju4uu4tv2m
    @user-ju4uu4tv2m 5 лет назад +3

    О господи как же длинно вы говорите!!!тушенку можно сделать без автоклава ни чего особенного

  • @allanovobranets3508
    @allanovobranets3508 5 лет назад +1

    👍❤️🌹🌻

  • @Salo-meya
    @Salo-meya 2 года назад

    Влазит и вылазит😭😭. Мой любимый размер

  • @user-yp4sk3sy3d
    @user-yp4sk3sy3d 4 года назад

    У вас рецепт или реклама автоклава Малиновка?))))))

  • @Evgeha42
    @Evgeha42 4 года назад +1

    люди не делайте с костями а если делаете то хотя бы ешьте только мясо ..

  • @ninatalieyazeva8803
    @ninatalieyazeva8803 5 лет назад

    Обожаю ваши рецепты,но эта реклама автоклава ...

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад +4

      на чистом энтузиазме далеко не уедешь - "дают бери а бьют беги "