Dimostrazione che RUclips può essere una piattaforma dove, grazie a intraprendenti e qualificati professionisti, si trovano format di livello elevato, senza nulla da invidiare alla tv, pubblica o privata che sia... bravi!!!
Sono perfettamente d'accordo. Diventa un'esperienza piacevolissima in cui immergersi con fiducia. Si apprende e ci si diverte allo stesso tempo. Grazie infinite Ruggero per l'ottimo format.
Avevo visto questo video quando non ero iscritta su yt. L'ho rivisto questa sera con molto piacere e con molta emozione nel vedere Dario Bressanini. Come dare un senso ad un sabato sera in periodo rosso di una regione rossa in piena pandemia.
Questo video ha un'aura potentissima 😱 Scherzi a parte: ospiti fenomenali, chiarimenti precisi e puntuali: non è una piccola perla, è un PIANETA di cultura e conoscenza 👍💖 condivido abbbestia 😉
Video molto istruttivo. Un piccolo appunto. Le multinazionali producono gli OGM solo per profitto. La Monsanto e' il diavolo per noi coltivatori diretti perche' il seme che oramai siamo costretti a comprare ( normative vigenti) e' ibrido, quindi per avere lo stesso prodotto siamo costretti a comprarli da loro ed a un costo nn proprio economico. Per il resto ho imparato molte cose nuove. Complimenti a tutti!
@@ivanelectro887 tutte. Le pisntine che compri son fatte con semi registrati. Le bustine che compri f1 f2 sono ibridi. Noi per legge non possiamo produrre con semi nostre e dobbiamo comprare le piantine. Tutto deve essere registrato. Questo il motivo per il quale molte varieta' sono difficili a trovarsi perche' sono varieta' antiche o di nicchia. Non ricordo come si chiama ma su Fb mi sono imbattuta in un gruppo di temerari che gratuitamente spedivano i semi delle vecchie varieta'. Per capirci ti faccio un esempio: Io sono alla ricerca del borlotto varieta' "Regina".
@@fabianamicheli6213 Cioè è già vietato produrre con semi propri? E per quale assurdo motivo avete accettato una tale legge? Lo sapete che tra pochi anni le multinazionali potranno fare i prezzi che vorranno? A da quando è così?
Bressanini che ride quando dici "se avete un problema i chimici hanno tutte le risposte" mi ha fatto scompisciare😂😂😂😂😂 buona giornata e buon lavoro a tutti!💪💪💪
Ottimo video e ottimi ospiti: aspettiamo altre puntate del genere. Anche il formato 2:1 andava bene, non dava affatto fastidio; i contenuti poi erano eccellenti. Bravi tutti! 👍
Ma questo video allungatissimo? Finalmente riesco, dopo gli esami a vedere la prima puntata della seconda stagione di questa meravigliosa rubrica. Questi video mi ricordano molto quelli di Montemagno, sarà a causa del problema al microfono? (detto con tanto amore
@@RuggeroRollini Hai ragione :P E finalmente qualcuno che sa come si usa il Blue Yeti! Però mi raccomando, fuori inquadratura la prossima volta :P. Veramente ottimo video come sempre!
Non pensavo sinceramente di riuscire a guardarlo tutto in una volta a causa del sonno, ma questi 32 minuti sono praticamente volati. Ho visto anche che ci sono molti video interessanti da recuperare su questo canale, peccato che youtube me l'abbia consigliato solo ora.
@@RuggeroRollini Ruggero Rollini Ah sì lo sapevo, intendevo che purtroppo youtube mi ha consigliato solo ora il tuo canale e dovrò recuperare ben quattro anni di video. Comunque mi piace un botto questo format, davvero un bel modo di fare divulgazione.
Bellissimo video, davvero molto interessante e ben fatto. Complimenti, davvero, anche per come sei riuscito a risolvere quei problemi con la registrazione e l'audio. ❤ Ah, dimenticavo il #bertacchiapriilcanale
soffizatyon bella domanda in effetti...però direi(spererei...)che chi lo ha creato abbia fatto anche uno studio sull’uso pratico del proprio prodotto...
Qualcuno vi ha spiegato che gli ogm nascono per essere resistenti ad erbicidi e pesticidi e sopportarne ampie dosi? La privatizzazione.della natura (bene comune) viene a profitto di una ristretta cerchia di business che vende il pacchetto tecnologico (seme+fitofarmaci). Vi consiglio di leggere cosa è successo in malawi con il mais ogm (Timothy wise)
Il Grande Capo Estiqaatsi pensa che avere un microfono pulce in più non è tanto importante se si riesce comunque a parlare di cose interessanti. Video interessante come sempre.
Mi fate stare bene! È bello sentir parlare di cose così interessanti con naturalezza e competenza e senza pregiudizi. Da uno studente di medicina, saluti
Complimenti per il video, Ruggero. Molto interessante. Avrei una domanda sul tema dei grani antichi, magari anche Dario potrebbe rispondermi. Ho letto da più parti che i prodotti derivati dal frumento avrebbero un glutine “di scarsa qualità” e questo sarebbe uno dei motivi per cui limitarne il consumo o comunque preferire i grani antichi. Queste affermazioni hanno un fondamento? Grazie!
Bello bello bello, video ben fatto, ospiti e argomento eccezionali! Sembrava di essere in salotto con voi! Mi piacerebbe un format simile come podcast secondo me avrebbe molto ma molto successo! Bravo Ruggero continua così ☺️☺️
Penso che si può arrivare allo stesso risultato in entrambi modi, solo che uno è indotto , l'altro casuale, uno deve essere testato, , l'altro no, il problema oggi è l'editing genetico, che non è rilevabile, per cui organismi creati con tale metodo possono essere immessi sul mercato senza controlli spacciandoli come risultanti della selezione naturale.
...e proprio il fatto che non "sia rilevabile" (circa) fa capire come tra naturale e OGM non ci siano differenze se non nel metodo e nel tempo di modifica delle informazioni geniche
@@RuggeroRollini Se posso permettermi, nemmeno un ibrido è "naturale", proprio perché gli incroci sono fatti dall'uomo e i fenotipi interessanti sono selezionati dall'uomo.
Ma dal punto di vista gastronomico(intendo sopratutto a livello di gusto)ci sono differenze fra i grani? Per esempio come fra i pomodori che varietà diverse corrispondono gusti e usi culinari differenti.
Bellissimo video, super informativo e interessante, peccato per quella musica ripetitiva in sottofondo, ho fatto davvero fatica a seguire il discorso perché disturbava parecchio 😕
Complimenti per il video . Avete detto concetti assolutamente giusti, e vorrei precisare anche: il biologico (che è la tecnica agronomica da tutti elogiata ecc ecc) non è da associare sempre a qualità per diversi fatti. Il primo, tutti lo possono fare e i controlli non riescono a stargli dietro. Il secondo è che ad esempio molti funghi stanno nelle cariossidi o comunque non manifestano sintomi visibili sulla pianta, quindi in una agricoltura bio non li "combattiamo" e ci mangiamo le loro micotossine. Il terzo, è che con esso non riusciamo sicuramente a mantenere la popolazione a livello di produzione. Oggi giorno c'è una nuova tecnologia CRISPR. Grazie ad essa si sta rivoluzionando il mondo dell'ingegneria genetica, può risolvere problemi come la perdita di biodiversità (usando specie naturali e dargli quel tocco in più per produrre, dato che la resistenza a patogeni già la hanno), i tanto citati problemi ambientali (riducendo l'uso di pesticidi, fertilizzanti ecc) ecc.... Purtroppo in Europa organismi che derivano da CRISPR si considerano come OGM. Ovviamente, come tutte le nuove tecnologie, vanno usate con criterio e con razionalità...
Consiglio spassionato: se volete inserire anche il ragazzo della regia, visto che avete dedicato una videocamera e un microfono per i suoi interventi, fatemelo vedere in faccia per favore. Ad ogni stacco c'è il microfono che esce dallo schermo e mi colpisce in faccia. Battute a parte, hai sicuramente un nuovo iscritto
Sono un studente di Ingegneria Chimica e concordo con l'ultima frase "Se avete un problema i chimici hanno tutte le soluzioni". Comunque bel video, l'argomento l'avete trattato bene. Complimenti😊
Per quanto mi riguarda il problema non sono gli OGM il problema è che così saranno sempre i ricchi ad avere il potere sul popolo ...loro producono i semi per il riso e solo loro avranno l'esclusiva...
Purtroppo ho perso la première, non potevo vederlo prima, ma cavolo come ti è venuto bene! Ti dirò, il formato che hai usato mi piace anche di più del solito. La qualità è altissima, l'inquadratura sul divano è un piacere per gli occhi, davvero. Sarebbe da far girare in tv, per raggiungere più persone, non ho mai capito questa psicosi per gli Ogm, ricordo ancora che se ne iniziò a parlare nelle scuole quando ero alle medie, ci feci la tesina per l'orale, già da allora dicevo sempre che sarebbe bastato aspettare di sapere se gli organi competenti li avessero ritenuti sicuri per poterli mangiare senza problemi... gli insegnanti rimasero spiazzati 😂 Purtroppo il lavoro che c'è da fare contro l'ignoranza sta proprio alla radice.
e' la solita storia del dito e della luna...si indica la luna ma ci si mette a discutere sul dito......primo: chi fa i controlli? e chi li paga? secondo: il problema non sta nel prodotto finale, ma di chi lo produce e poi lo brevetta, cosi si creano clienti dipendenti al brevetto....tutto questo e' male, anzi malissimo......
Posso un suggerimento? Premettendo che la musica di sottofondo (tanto di moda) tende cmq sempre ad essere un ostacolo alla comprensione di ciò che si dice (in ogni caso)...perchè non facciamo che, quando l'audio non è ottimale, la togliamo? Ok un microfono per ogni persona ma, l'ambiente (in questo caso come in tantissimi altri su RUclips) crea comunque un'eco impressionante...facciamo che mettete la musica di sottofondo solo quando siete in sala di registrazione, e la montate comunque a volume quanto più basso possibile??? Lo sto scrivendo qua perchè è capitato ma sarebbe da scrivere al 90% dei video che ho visto su RUclips, di qualunque canale
Uno di quegli argomenti che SPAVENTANO. La scienza non prescinda la forma linguistica. Fatevi anche dare qualche lezione in fatto di microfoni dal nostro amichevole chimico di quartiere, o magari da Shy. Comunque complimenti.
Dopo più di un anno di Bressanini e poche settimane di Rollini, ora a vedervi insieme il significato di amore cambia completamente! Bravi al quadrato! 30 minuti di applausi 👏🏼👏🏼👏🏼
ragazzi il video ö bello, ma affrontate la questione da un punto di vista "tecnocratico". Dire "cosa noi coltiviamo dipende dal mercato" é profondamente sbagliato. Quali sono i driver del mercato? dipende dalla filiera: filiera dell'auto -> produttori, filiera alimentare -> intermediari. Come é organizzata la governance di filiera? qual'é il posto dei piccoli produttori (che come volume immesso non sono preponderanti, ma come territorio gestito sono molto rilevanti) e dei consumatori? La questione degli OGM e degli organismi "editati" non é puramente tecnologica e va affrontata con agronomi e con chi si occupa di sviluppo rurale..
Questo video mi sembra superficiale, esprimo alcune obiezioni: 1) Gli OGM sono brevettati, se gli OGM sostituiranno le altre piante sul mercato, perché inizialmente economicamente più convenienti, non è che creiamo un oligopolio proprio su un settore primario che è l'alimentazione? 2) Se creiamo una pianta resistente, selezioneremo anche insetti resistenti e allora dovremo creare una pianta ancora più resistente in una catena, se le variazioni sono studiate in laboratorio, non è che la velocità con la quale si modificano gli organismi è troppo veloce e selezioneremo una specie di insetti troppo resistenti e invasivi? 3) Esistono già esempi di specie per le quali il mercato ha selezionato una sola specie (es. le banane) e tutte le altre sono andate perdute, se quella rimasta viene intaccata da un virus pandemico e nocivo per la pianta, perderemo tutta la produzione, senza possibilità di rimedio perché per selezionare un'altra pianta ci vuole tempo, non è che con gli OGM si aumenterà questo rischio? 4) Il grano Svevo non è OGM, ma quasi, è una selezione artificiale, c'è chi sostiene che le precedenti varietà di grano non creavano tutti i problemi di celiachia che crea lo Svevo, in altre parole tutti questi controlli che dite che si fanno non hanno affatto messo in luce gli effetti collaterali di questa selezione artificiale ... 5) Voi dite che i controlli sono intensissimi, ma a me sembra che i controllori coincidano con i controllati, o anche che la potenza economica dei controllati consenta facilmente di poter eludere o vanificare i controlli, voi vi sentite garantiti? io non mi sento affatto garantito! Saluti
Le piante non ogm sono giá brevettate, i controlli non li fanno i controllati, le modifiche alle piante per agricoltura avvengono giá, sia nelle piante per coltura su larga scala, sia se vai a prenderti i semini da mettere nell’orto dietro casa. Per la celiachia sono stati incolpati i diversi tipi di grano, senza mai riuscire a trovare un nesso. Adesso citi lo Svevo, ma per anni si è data la colpa al grano Creso. Anche in quel caso mai trovato il nesso, solo soeculazione e falso allarmismo.
@@tommasotedesco Che i controllori non siano i controllati, non ci credo, e che i controllati non abbiano forza economica sufficiente per corrompere tutti, ci credo ancora meno. Certo che anche le piante non OGM sono in parte coperte da brevetto, ma io parlo sempre della velocità con la quale le modifiche si introducono, se sono OGM io penso sia troppo veloce, già sarebbe troppo veloce la selezione artificiale figuriamoci quella OGM ...
@@zenitone i controlli finali non lo fanno le aziende produttrici, loro si fanno i loro controlli in corso di sviluppo per evitare di spendere tempo e soldi inutilmente in progetti che potrebbero portare ad un vicolo cieco, ma le valutazioni finali sui prodotti non le fanno le aziende produttrici. Esistono enti pubblici preposti che ne valutano le caratteristiche.
@@tommasotedesco Se sono come sulle emissioni elettromagnetiche stiamo freschi, qui si sta parlando di alimentazione, nessuno può smettere di mangiare, queste rassicurazioni non mi bastano. E poi io critico il video, non spiega niente, non dice chi fa questi controlli, con che frequenza, come sono fatti, che tipo di problemi rileverebbero e soprattutto non rileverebbero, non parla delle problematiche sulla selezione non naturale degli organismi. In fin dei conti, gli alcolici con tutti i danni che fanno non sono vietati, gli OGM si. Anche da profano non ti viene qualche dubbio? Il video dice solamente fidatevi che tanto non sapete niente e questa sarebbe divulgazione scientifica? Per favore ...
Tutto bellissimo, ben fatto ed interessante. Non si cita mai però delle possibilità di incrocio e/o di trasferimento orizzontale di porzioni di acidi nucleici di organismi OGM allevati/coltivati in natura. E' vero che l'uomo agisce sulle specie da reddito da migliaia di anni, ma questa azione, calibrata nel tempo e nello spazio, è frutto di un meccanismo (quasi) co-evolutivo tra le suddette e l'uomo, con relativo adattamento all'ambiente. L'intervento ex abrupto dell'uomo, su un sistema iper complesso come il genoma di una specie, può (potrebbe?) inficiare migliaia, se non milioni, di anni di evoluzione di determinati meccanismi. Parlo di "inquinamento genetico" se non peggio.
Di Bressanini ho letto il Libro 'contronatura'🤨interessante MA alla fine dice SI agli OGM SOLO ALLA CONDIZIONE CHE siano prodotti da un entita' statale pubblica, di fatto dimostrando il pericolodegli OGM in mano alle multinazionali, soprattutto nel creare dipendenza degli agricoltori verso le multinazionali!!!
Ruggero, non é questo il video giusto, ma mentre ascolto questo video, mi viene in mente il video che hai fatto sul miscuglio di prodotti disinfettanti.. Candeggina acido muriatico, ecc.. Ma... Ti volevo chiedere un consiglio? Si può creare un detersivo piatti - disinfettante? Cosa posso aggiungere? Acqua ossigenata? Cosaaa?
Due anni dopo ho visto il video... 😊 Avrei tre obiezioni a questa difesa degli Ogm. Una riguarda il fatto che il seme modificato poi viene brevettato dando un potere immenso alle multinazionali che lo creano. Questo non è pericoloso? Sarebbe il caso di parlarne e con serieta' anche se non è un tema prettamente scientifico. La seconda riguarda il pericolo del decremento della biodiversità. Mi sembra abbiate chiuso il discorso con il fatto che i vecchi semi sono messi da parte. Forse avete ragione, e' un rischio generale per tutte le monocolture ma l'Ogm ha in più la caratteristica di "occupare tutti i territori". L'ha fatto ad esempio con la soia. È la diversità a darci la possibilità di avere nuove soluzioni a nuovi problemi. Lo avete solo accennato come fosse una cosa da poco. La terza riguarda il fatto che questa manipolazione avviene più per fini commerciali che per il bene dell'umanità. È importante dirlo oppure no? Il famoso golden rise ad esempio non darebbe un apporto di vit a adeguato ed in generale molte altre mutazioni sono state fatte più per agevolare la produzione che non a beneficio dei consumatori. Non sono un'esperta e quindi potrei dire inesattezze. Mi piacerebbe sapere da voi se queste informazioni che posseggo sono vere oppure no. Le fonti di parte di esse sono ad esempio in un video del nutrizionista Vendrame che sembra piuttosto serio. Sempre interessanti questi video! Grazie per un'eventuale risposta.
La cosa del beta carotene è un po’ una mezza bufala. Nel senso che è vero che è una sostanza pro-vitamina A, ma la quantità media di beta carotene che viene poi effettivamente convertito in retinolo (la forma attiva della vitamina A) è solamente il 5% del totale assunto con la dieta, praticamente inutile se si ha una forte carenza di vitamina A. Se si vuole veramente ovviare a una carenza di vitamina A, l’unico modo è assumerla da cibi che la contengono in quantità maggiore e sopratutto sotto forma di retinolo, ad esempio dall’olio di fegato di merluzzo, dal burro, dai formaggi, ecc.
se le cose vengono fatte con amore e rispetto devono solamente essere considerate come positive per la vita dell'uomo. Del resto il cavolo e tanti altri ortaggi se non fossero stati manipolati geneticamente in qualche modo non esisterebbero e non sarebbe mangiabili ne' digeribili. A me piacerebbe che con OGM si potesse creare una pianta che dia frutti energetici nel senso di essere usare come combustibili ad alta energia per creare energia , sempre più costosa etc etc . Il sole e l'acqua e la manipolazione sarebbero il top.
Come sempre interessantissimo! ...D'altra parte visto il "cast" non poteva essere diversamente. Ah, visto che dite sempre "ragazzi" , rivolgendovi a noi spettatori, mi devo sentire lusingata o sono un sasso in mezzo alle pepite? ( ho 61 anni!! shhhhhhhhhhhh) :)
@@andreacicioni9633 In Europa gli OGM vanno segnalati in etichetta, se non c'è scritto non è OGM. In più in Italia è vietato coltivarli per cui qualsiasi pomodoro coltivato qui non può essere OGM. PS: i semi ibridi non sono OGM :)
Forse non sapete che.... pare che i pomodori in frigo perdano parte del loro sapore, per cui di solito in uno scontro "pomodoro appena colto nell'orto" vs "pomodoro del supermercato che ha fatto l'Italia nel camion refrigerato" è difficile che vinca il secondo.
@andrea cicioni non sanno di niente perché il terreno su cui vengono coltivati sono impoveriti, poveri di nutrienti. Si è visto come la maggior parte dei vegetali che mangiamo oggi, hanno perso gran parte dei loro nutrienti a causa della coltivazione intensiva e pesticidi.
Siete la dimostrazione che la tv è superata!
Troppo gentile
Beh, il microfono! ;)
"L'evoluzione non fa ancora parte del patrimonio culturale comune".
Sante parole
L’evoluzione e’ un fatto.
Solo che Darwin non c’entra nulla.
Dimostrazione che RUclips può essere una piattaforma dove, grazie a intraprendenti e qualificati professionisti, si trovano format di livello elevato, senza nulla da invidiare alla tv, pubblica o privata che sia... bravi!!!
Sono perfettamente d'accordo. Diventa un'esperienza piacevolissima in cui immergersi con fiducia. Si apprende e ci si diverte allo stesso tempo. Grazie infinite Ruggero per l'ottimo format.
Bomba di video, ospiti top e format veramente ganzo!
Grazie! Top!
Considerati invitato Willy! ;)
La stempiatura è la chiave per accedere alla conoscenza scientifica
Non dirlo a nessuno
Mi ero perso questa chicca di intervista. Dannato youtube che ci mette sempre anni per consigliarmi video di qualità. Dario fantastico come sempre.
Rivedo questo video periodicamente e ogni volta rimango stupito dalla qualità altissima. Davvero il 🔝
Siete dei grandi!! Aspetto con ansia una prossima riunione. Ci sarà?
Avevo visto questo video quando non ero iscritta su yt. L'ho rivisto questa sera con molto piacere e con molta emozione nel vedere Dario Bressanini.
Come dare un senso ad un sabato sera in periodo rosso di una regione rossa in piena pandemia.
-Dobbiamo preoccuparci?
-No!
-fine-
(Sono morta😂😂😂)
Siete meravigliosi, bravi divertenti e informativi
Troppo buono!
Bravissimi! Grazie per la puntata!
Grazie a te per il commento!
Video ECCELLENTE! Veramente molti complimenti
Caspita, grazie mille!
Il porno approda su youtube, vedo.
Questo video ha un'aura potentissima 😱
Scherzi a parte: ospiti fenomenali, chiarimenti precisi e puntuali: non è una piccola perla, è un PIANETA di cultura e conoscenza 👍💖 condivido abbbestia 😉
Wei, grazie Grizzly!
A parte l'ovvia utilità del video, è fichissimo! Sembra tranquillamente un programma tv (però meglio) 😂
Grazie Eliana! ;)
Video molto istruttivo. Un piccolo appunto. Le multinazionali producono gli OGM solo per profitto. La Monsanto e' il diavolo per noi coltivatori diretti perche' il seme che oramai siamo costretti a comprare ( normative vigenti) e' ibrido, quindi per avere lo stesso prodotto siamo costretti a comprarli da loro ed a un costo nn proprio economico. Per il resto ho imparato molte cose nuove. Complimenti a tutti!
Quindi già ora l'Europa ha imposto determinate semenze per legge?
Puoi gentilmente dirmi di che tipo di pianta si tratta?
Grazie
@@ivanelectro887 tutte. Le pisntine che compri son fatte con semi registrati. Le bustine che compri f1 f2 sono ibridi. Noi per legge non possiamo produrre con semi nostre e dobbiamo comprare le piantine. Tutto deve essere registrato. Questo il motivo per il quale molte varieta' sono difficili a trovarsi perche' sono varieta' antiche o di nicchia. Non ricordo come si chiama ma su Fb mi sono imbattuta in un gruppo di temerari che gratuitamente spedivano i semi delle vecchie varieta'. Per capirci ti faccio un esempio: Io sono alla ricerca del borlotto varieta' "Regina".
@@fabianamicheli6213
Cioè è già vietato produrre con semi propri?
E per quale assurdo motivo avete accettato una tale legge?
Lo sapete che tra pochi anni le multinazionali potranno fare i prezzi che vorranno?
A da quando è così?
@@ivanelectro887 Dai suoi commenti mi fa capire che non e' del mestiere. Guardi lei puo produrre quel che vuole. Noi produttori che vendiamo No.
Bellissimo video, davvero molto interessante, bellissimo il format, non vedo l'ora di vederne presto un'altro.
Grazie mille!
Se tutto va secondo i piani, il prossimo dovrebbe uscire per fine novembre
Bressanini che ride quando dici "se avete un problema i chimici hanno tutte le risposte" mi ha fatto scompisciare😂😂😂😂😂 buona giornata e buon lavoro a tutti!💪💪💪
Ottimo video e ottimi ospiti: aspettiamo altre puntate del genere. Anche il formato 2:1 andava bene, non dava affatto fastidio; i contenuti poi erano eccellenti. Bravi tutti! 👍
Grazie mille!
Spero di riuscire a farne uscire un altro per fine novembre!
RUclips è un posto meraviglioso.
È veramente un peccato il fatto che i video divulgativi come questo non vadano in tendenza
bellissimo video, Ruggè
Grazie!
Bravissimi ragazzi! Lunga vita a #LaScienzaSulDivano (;
Grazie Richard!
Video piacevole ed interessante, grazie!
Grazie a te per il commento!
peccato per la poca durata, sicuramente staremmo ad ascoltarvi per ore
Per montarlo già non mi passava più e il mio computer urlava di dolore, ma sono contento ti sia piaciuto a tal punto!
Super carichi per Martedì sera!
video aggiunto ai preferiti prima di subito...siete tutti e 3 favolosi..ho imparato diverse cose da uesto video vi prego fatene di più insieme
Ma questo video allungatissimo? Finalmente riesco, dopo gli esami a vedere la prima puntata della seconda stagione di questa meravigliosa rubrica. Questi video mi ricordano molto quelli di Montemagno, sarà a causa del problema al microfono? (detto con tanto amore
Se guardi la data della prima scienza sul divano ti accorgerai che sono quelli di Montemagno a ricordare i miei 😂🤣
@@RuggeroRollini Hai ragione :P
E finalmente qualcuno che sa come si usa il Blue Yeti! Però mi raccomando, fuori inquadratura la prossima volta :P. Veramente ottimo video come sempre!
Molto interessante grazie
Non pensavo sinceramente di riuscire a guardarlo tutto in una volta a causa del sonno, ma questi 32 minuti sono praticamente volati. Ho visto anche che ci sono molti video interessanti da recuperare su questo canale, peccato che youtube me l'abbia consigliato solo ora.
Tranquillo, è super recente come video.
@@RuggeroRollini Ruggero Rollini Ah sì lo sapevo, intendevo che purtroppo youtube mi ha consigliato solo ora il tuo canale e dovrò recuperare ben quattro anni di video. Comunque mi piace un botto questo format, davvero un bel modo di fare divulgazione.
Grande video Ruggero! Sia per qualità di argomenti che di post-produzione! Grazie della compagnia con la superchat, è stato davvero piacevole
Grazie a te!
Grazie a te per aver seguito la premiere!
Mitici 🥇
Grazie!!
Bellissimo video, davvero molto interessante e ben fatto. Complimenti, davvero, anche per come sei riuscito a risolvere quei problemi con la registrazione e l'audio. ❤
Ah, dimenticavo il #bertacchiapriilcanale
#Bertacchiapriilcanale
...e grazie!
DAMN
Uno dei migliori video che abbia visto su youtube. Informate divertendo, continuate così
Grazie mille! Sono contento ti sia piaciuta!
Divertente ed istruttivo! =D
Mi fa piacere ti sia piacuito!
@@RuggeroRollini con il vlog precedente (autidistrutto) mi avevi fatto preoccupare! Invece questo video è fruibile e godibile tranquillamente :)
Ottimo un video utile .Grazie.
Super video, viva la RUclips della scienza e della divulgazione!
Grazie mille! ;)
Visto ieri e rivisto stamattina! Siete dei grandi! ❤
Caspita, addirittura due volte? Grazie!
@@RuggeroRollini così ho visto la pubblicità!😉
Bello molto interessante
La termostabilità del β-Carotene all'interno del golden rice è abbastanza alta per sopportare le temperature e tempi di cottura del riso?
soffizatyon bella domanda in effetti...però direi(spererei...)che chi lo ha creato abbia fatto anche uno studio sull’uso pratico del proprio prodotto...
Qualcuno vi ha spiegato che gli ogm nascono per essere resistenti ad erbicidi e pesticidi e sopportarne ampie dosi? La privatizzazione.della natura (bene comune) viene a profitto di una ristretta cerchia di business che vende il pacchetto tecnologico (seme+fitofarmaci). Vi consiglio di leggere cosa è successo in malawi con il mais ogm (Timothy wise)
Testosterone sul divano . bressanini sembra più giovane colpa dello zucchero di canna 🤣😂
Teresa, ti consiglio una visita dall'optometrista, ma incasso il complimento volentieri!
Gli " oligoelementi presenti nello zucchero marrone di canna"
Il Grande Capo Estiqaatsi pensa che avere un microfono pulce in più non è tanto importante se si riesce comunque a parlare di cose interessanti.
Video interessante come sempre.
e se lo dice Estiqaatsi ci fidiamo :P
Consigliamo il libro AGRIFAKE, tratta anche di OGM e della storia del miglioramento genetico
Mi fate stare bene! È bello sentir parlare di cose così interessanti con naturalezza e competenza e senza pregiudizi. Da uno studente di medicina, saluti
Mitici
Grazie mille! ;)
Grazie mille fantastico video...la prossima volta mi auto invito come aiuto in regia
Guarda che ti prendo sul serio!
Interessante il discorso del bio contenimento dei batteri e virus alla luce del covid...
Complimenti per il video, Ruggero. Molto interessante. Avrei una domanda sul tema dei grani antichi, magari anche Dario potrebbe rispondermi. Ho letto da più parti che i prodotti derivati dal frumento avrebbero un glutine “di scarsa qualità” e questo sarebbe uno dei motivi per cui limitarne il consumo o comunque preferire i grani antichi. Queste affermazioni hanno un fondamento? Grazie!
Bello bello bello, video ben fatto, ospiti e argomento eccezionali! Sembrava di essere in salotto con voi! Mi piacerebbe un format simile come podcast secondo me avrebbe molto ma molto successo!
Bravo Ruggero continua così ☺️☺️
scusate non ho capito bene, quindi gli ogm da laboratorio e la selezione naturale o per semplice incrocio sono la stessa cosa?
Penso che si può arrivare allo stesso risultato in entrambi modi, solo che uno è indotto , l'altro casuale, uno deve essere testato, , l'altro no, il problema oggi è l'editing genetico, che non è rilevabile, per cui organismi creati con tale metodo possono essere immessi sul mercato senza controlli spacciandoli come risultanti della selezione naturale.
...e proprio il fatto che non "sia rilevabile" (circa) fa capire come tra naturale e OGM non ci siano differenze se non nel metodo e nel tempo di modifica delle informazioni geniche
@@RuggeroRollini quindi vige la regola del "se non è rilevabile" significa che va bene.
Cane Secco pare una regola omeopatica...
@@RuggeroRollini Se posso permettermi, nemmeno un ibrido è "naturale", proprio perché gli incroci sono fatti dall'uomo e i fenotipi interessanti sono selezionati dall'uomo.
Bello, bravi mi é piaciuto un sacco questo video...specialmente il codice sconto e la battuta finale sui chimici :)
Grazie!
Sono cintura nera di battute tristi
Like così, già solo sulla fiducia! 🤟🏻
Cosa che faccio a prescindere per ogni video del miei due chimici preferiti.
Ma dal punto di vista gastronomico(intendo sopratutto a livello di gusto)ci sono differenze fra i grani? Per esempio come fra i pomodori che varietà diverse corrispondono gusti e usi culinari differenti.
Come sempre non ha deluso le aspettative!! Grandii!
Contentissimo ti sia piaciuto!
Bellissimo video, super informativo e interessante, peccato per quella musica ripetitiva in sottofondo, ho fatto davvero fatica a seguire il discorso perché disturbava parecchio 😕
La forma va benissimo anche così :)
Complimenti per il video . Avete detto concetti assolutamente giusti, e vorrei precisare anche: il biologico (che è la tecnica agronomica da tutti elogiata ecc ecc) non è da associare sempre a qualità per diversi fatti. Il primo, tutti lo possono fare e i controlli non riescono a stargli dietro. Il secondo è che ad esempio molti funghi stanno nelle cariossidi o comunque non manifestano sintomi visibili sulla pianta, quindi in una agricoltura bio non li "combattiamo" e ci mangiamo le loro micotossine. Il terzo, è che con esso non riusciamo sicuramente a mantenere la popolazione a livello di produzione.
Oggi giorno c'è una nuova tecnologia CRISPR. Grazie ad essa si sta rivoluzionando il mondo dell'ingegneria genetica, può risolvere problemi come la perdita di biodiversità (usando specie naturali e dargli quel tocco in più per produrre, dato che la resistenza a patogeni già la hanno), i tanto citati problemi ambientali (riducendo l'uso di pesticidi, fertilizzanti ecc) ecc.... Purtroppo in Europa organismi che derivano da CRISPR si considerano come OGM.
Ovviamente, come tutte le nuove tecnologie, vanno usate con criterio e con razionalità...
Video pazzesco. Chiamate un fonico però. ❤️
Ho dimenticato il microfono (mio) spento nella prima parte. Il fonico non me lo posso permettere
Consiglio spassionato: se volete inserire anche il ragazzo della regia, visto che avete dedicato una videocamera e un microfono per i suoi interventi, fatemelo vedere in faccia per favore. Ad ogni stacco c'è il microfono che esce dallo schermo e mi colpisce in faccia. Battute a parte, hai sicuramente un nuovo iscritto
Ahahah vero. Provvederò.
Meglio censurare la mia faccia se possibile
Si ma la prossima volta voglio che duri davvero 1H !!
Chiedo scusa, ma che rumore c'è a 2:12 ?
Sono un studente di Ingegneria Chimica e concordo con l'ultima frase "Se avete un problema i chimici hanno tutte le soluzioni". Comunque bel video, l'argomento l'avete trattato bene. Complimenti😊
È una frase bellissima, ha colpito anche me. ☺️
Per quanto mi riguarda il problema non sono gli OGM il problema è che così saranno sempre i ricchi ad avere il potere sul popolo ...loro producono i semi per il riso e solo loro avranno l'esclusiva...
algo, que ritmo!
Purtroppo ho perso la première, non potevo vederlo prima, ma cavolo come ti è venuto bene!
Ti dirò, il formato che hai usato mi piace anche di più del solito. La qualità è altissima, l'inquadratura sul divano è un piacere per gli occhi, davvero.
Sarebbe da far girare in tv, per raggiungere più persone, non ho mai capito questa psicosi per gli Ogm, ricordo ancora che se ne iniziò a parlare nelle scuole quando ero alle medie, ci feci la tesina per l'orale, già da allora dicevo sempre che sarebbe bastato aspettare di sapere se gli organi competenti li avessero ritenuti sicuri per poterli mangiare senza problemi... gli insegnanti rimasero spiazzati 😂
Purtroppo il lavoro che c'è da fare contro l'ignoranza sta proprio alla radice.
Hai tremendamente ragione
Sono d'accordo che è un bel video, ma sulla questione zucchero le scoperte di Walter Longo sembrano non essere state considerate o mi sbaglio?
e' la solita storia del dito e della luna...si indica la luna ma ci si mette a discutere sul dito......primo: chi fa i controlli? e chi li paga?
secondo: il problema non sta nel prodotto finale, ma di chi lo produce e poi lo brevetta, cosi si creano clienti dipendenti al brevetto....tutto questo e' male, anzi malissimo......
Posso un suggerimento? Premettendo che la musica di sottofondo (tanto di moda) tende cmq sempre ad essere un ostacolo alla comprensione di ciò che si dice (in ogni caso)...perchè non facciamo che, quando l'audio non è ottimale, la togliamo?
Ok un microfono per ogni persona ma, l'ambiente (in questo caso come in tantissimi altri su RUclips) crea comunque un'eco impressionante...facciamo che mettete la musica di sottofondo solo quando siete in sala di registrazione, e la montate comunque a volume quanto più basso possibile???
Lo sto scrivendo qua perchè è capitato ma sarebbe da scrivere al 90% dei video che ho visto su RUclips, di qualunque canale
Uno di quegli argomenti che SPAVENTANO.
La scienza non prescinda la forma linguistica.
Fatevi anche dare qualche lezione in fatto di microfoni dal nostro amichevole chimico di quartiere, o magari da Shy.
Comunque complimenti.
Hype portami via 💕
Dopo più di un anno di Bressanini e poche settimane di Rollini, ora a vedervi insieme il significato di amore cambia completamente!
Bravi al quadrato! 30 minuti di applausi 👏🏼👏🏼👏🏼
Bertacchi è un orgoglio dell'Università Bicocca :)
CREDO TU ABBIA SBAGLIATO PERSONA :P
ragazzi il video ö bello, ma affrontate la questione da un punto di vista "tecnocratico". Dire "cosa noi coltiviamo dipende dal mercato" é profondamente sbagliato. Quali sono i driver del mercato? dipende dalla filiera: filiera dell'auto -> produttori, filiera alimentare -> intermediari. Come é organizzata la governance di filiera? qual'é il posto dei piccoli produttori (che come volume immesso non sono preponderanti, ma come territorio gestito sono molto rilevanti) e dei consumatori? La questione degli OGM e degli organismi "editati" non é puramente tecnologica e va affrontata con agronomi e con chi si occupa di sviluppo rurale..
L'audio è pessimo, peccato
Questo video mi sembra superficiale, esprimo alcune obiezioni:
1) Gli OGM sono brevettati, se gli OGM sostituiranno le altre piante sul mercato, perché inizialmente economicamente più convenienti, non è che creiamo un oligopolio proprio su un settore primario che è l'alimentazione?
2) Se creiamo una pianta resistente, selezioneremo anche insetti resistenti e allora dovremo creare una pianta ancora più resistente in una catena, se le variazioni sono studiate in laboratorio, non è che la velocità con la quale si modificano gli organismi è troppo veloce e selezioneremo una specie di insetti troppo resistenti e invasivi?
3) Esistono già esempi di specie per le quali il mercato ha selezionato una sola specie (es. le banane) e tutte le altre sono andate perdute, se quella rimasta viene intaccata da un virus pandemico e nocivo per la pianta, perderemo tutta la produzione, senza possibilità di rimedio perché per selezionare un'altra pianta ci vuole tempo, non è che con gli OGM si aumenterà questo rischio?
4) Il grano Svevo non è OGM, ma quasi, è una selezione artificiale, c'è chi sostiene che le precedenti varietà di grano non creavano tutti i problemi di celiachia che crea lo Svevo, in altre parole tutti questi controlli che dite che si fanno non hanno affatto messo in luce gli effetti collaterali di questa selezione artificiale ...
5) Voi dite che i controlli sono intensissimi, ma a me sembra che i controllori coincidano con i controllati, o anche che la potenza economica dei controllati consenta facilmente di poter eludere o vanificare i controlli, voi vi sentite garantiti? io non mi sento affatto garantito!
Saluti
Ottimo.
Segni di vita cosciente su questa bacheca.
Le piante non ogm sono giá brevettate, i controlli non li fanno i controllati, le modifiche alle piante per agricoltura avvengono giá, sia nelle piante per coltura su larga scala, sia se vai a prenderti i semini da mettere nell’orto dietro casa. Per la celiachia sono stati incolpati i diversi tipi di grano, senza mai riuscire a trovare un nesso. Adesso citi lo Svevo, ma per anni si è data la colpa al grano Creso. Anche in quel caso mai trovato il nesso, solo soeculazione e falso allarmismo.
@@tommasotedesco Che i controllori non siano i controllati, non ci credo, e che i controllati non abbiano forza economica sufficiente per corrompere tutti, ci credo ancora meno. Certo che anche le piante non OGM sono in parte coperte da brevetto, ma io parlo sempre della velocità con la quale le modifiche si introducono, se sono OGM io penso sia troppo veloce, già sarebbe troppo veloce la selezione artificiale figuriamoci quella OGM ...
@@zenitone i controlli finali non lo fanno le aziende produttrici, loro si fanno i loro controlli in corso di sviluppo per evitare di spendere tempo e soldi inutilmente in progetti che potrebbero portare ad un vicolo cieco, ma le valutazioni finali sui prodotti non le fanno le aziende produttrici. Esistono enti pubblici preposti che ne valutano le caratteristiche.
@@tommasotedesco Se sono come sulle emissioni elettromagnetiche stiamo freschi, qui si sta parlando di alimentazione, nessuno può smettere di mangiare, queste rassicurazioni non mi bastano. E poi io critico il video, non spiega niente, non dice chi fa questi controlli, con che frequenza, come sono fatti, che tipo di problemi rileverebbero e soprattutto non rileverebbero, non parla delle problematiche sulla selezione non naturale degli organismi. In fin dei conti, gli alcolici con tutti i danni che fanno non sono vietati, gli OGM si. Anche da profano non ti viene qualche dubbio? Il video dice solamente fidatevi che tanto non sapete niente e questa sarebbe divulgazione scientifica? Per favore ...
Tutto bellissimo, ben fatto ed interessante. Non si cita mai però delle possibilità di incrocio e/o di trasferimento orizzontale di porzioni di acidi nucleici di organismi OGM allevati/coltivati in natura. E' vero che l'uomo agisce sulle specie da reddito da migliaia di anni, ma questa azione, calibrata nel tempo e nello spazio, è frutto di un meccanismo (quasi) co-evolutivo tra le suddette e l'uomo, con relativo adattamento all'ambiente. L'intervento ex abrupto dell'uomo, su un sistema iper complesso come il genoma di una specie, può (potrebbe?) inficiare migliaia, se non milioni, di anni di evoluzione di determinati meccanismi. Parlo di "inquinamento genetico" se non peggio.
Di Bressanini ho letto il Libro 'contronatura'🤨interessante MA alla fine dice SI agli OGM SOLO ALLA CONDIZIONE CHE siano prodotti da un entita' statale pubblica, di fatto dimostrando il pericolodegli OGM in mano alle multinazionali, soprattutto nel creare dipendenza degli agricoltori verso le multinazionali!!!
quanti di voi hanno provato a spostare la pagina in su per far rientrare il video a schermo? XD
Ruggero, non é questo il video giusto, ma mentre ascolto questo video, mi viene in mente il video che hai fatto sul miscuglio di prodotti disinfettanti.. Candeggina acido muriatico, ecc.. Ma... Ti volevo chiedere un consiglio? Si può creare un detersivo piatti - disinfettante? Cosa posso aggiungere? Acqua ossigenata? Cosaaa?
Due anni dopo ho visto il video... 😊
Avrei tre obiezioni a questa difesa degli Ogm.
Una riguarda il fatto che il seme modificato poi viene brevettato dando un potere immenso alle multinazionali che lo creano. Questo non è pericoloso? Sarebbe il caso di parlarne e con serieta' anche se non è un tema prettamente scientifico.
La seconda riguarda il pericolo del decremento della biodiversità. Mi sembra abbiate chiuso il discorso con il fatto che i vecchi semi sono messi da parte. Forse avete ragione, e' un rischio generale per tutte le monocolture ma l'Ogm ha in più la caratteristica di "occupare tutti i territori". L'ha fatto ad esempio con la soia.
È la diversità a darci la possibilità di avere nuove soluzioni a nuovi problemi. Lo avete solo accennato come fosse una cosa da poco.
La terza riguarda il fatto che questa manipolazione avviene più per fini commerciali che per il bene dell'umanità. È importante dirlo oppure no?
Il famoso golden rise ad esempio non darebbe un apporto di vit a adeguato ed in generale molte altre mutazioni sono state fatte più per agevolare la produzione che non a beneficio dei consumatori.
Non sono un'esperta e quindi potrei dire inesattezze. Mi piacerebbe sapere da voi se queste informazioni che posseggo sono vere oppure no. Le fonti di parte di esse sono ad esempio in un video del nutrizionista Vendrame che sembra piuttosto serio.
Sempre interessanti questi video!
Grazie per un'eventuale risposta.
La cosa del beta carotene è un po’ una mezza bufala.
Nel senso che è vero che è una sostanza pro-vitamina A, ma la quantità media di beta carotene che viene poi effettivamente convertito in retinolo (la forma attiva della vitamina A) è solamente il 5% del totale assunto con la dieta, praticamente inutile se si ha una forte carenza di vitamina A.
Se si vuole veramente ovviare a una carenza di vitamina A, l’unico modo è assumerla da cibi che la contengono in quantità maggiore e sopratutto sotto forma di retinolo, ad esempio dall’olio di fegato di merluzzo, dal burro, dai formaggi, ecc.
Mi avete fatto passare il sonno sarà un bene o un male
dipende se poi avrai incubi o meno :D
Visto altri video sono guasi tornato . grazie x la piacevole compagnia anche se ................😘
Format magnifico! Fatene altre
se le cose vengono fatte con amore e rispetto devono solamente essere considerate come positive per la vita dell'uomo. Del resto il cavolo e tanti altri ortaggi se non fossero stati manipolati geneticamente in qualche modo non esisterebbero e non sarebbe mangiabili ne' digeribili. A me piacerebbe che con OGM si potesse creare una pianta che dia frutti energetici nel senso di essere usare come combustibili ad alta energia per creare energia , sempre più costosa etc etc . Il sole e l'acqua e la manipolazione sarebbero il top.
Purtroppo posso mettere solo un mi piace!
Bressanini come Salvini ...da tutte le parti ah ah aah....un grande Bressanini ovviamente
Quanto è attuale il minuto 12😅😅😅
Hype
Min 2:16 MITICO!!!🤣🤣🤣
Iscritto da tempo e ne vado fiero.
Bressanini sempre piacevole e chiaro!👍
Come sempre interessantissimo! ...D'altra parte visto il "cast" non poteva essere diversamente. Ah, visto che dite sempre "ragazzi" , rivolgendovi a noi spettatori, mi devo sentire lusingata o sono un sasso in mezzo alle pepite? ( ho 61 anni!! shhhhhhhhhhhh) :)
Quindi Fantaghiró 4 con le verdure assassine aveva un fondo di verità o no? 😂😂😂 scusate l'idiozia, continuo a guardare che é meglio...
Per favore la prossima volta abbassate il volume della musica
Perché siete bravi sono buonina ma e non vi dico di spegnerla
Perfetto il video in 21:9 pensato per iPhone X, avete già capito i trend del futuro
Non dirlo a nessuno, ma è nato tutto dal mascherare la suola della mia scarpa. Shhh
Qualità altissima.. complimenti.🔝
Peccato per quel microfono messo un po' a caso.
2:04 Aaaaah!! I miei poveri occhi! Quale orribile visione hanno dovuto subire prima di annichilirsi!
siamo a livelli altissimi, mi ti ricordo quando facevi i video su halo, sei sempre stato un grande !
Un giorno renderò pubblica la cosa mostrando uno dei primi video su Halo 😂
Secondo me il problema degli ogm e che i pomodori non sanno più di nulla a differenza dei naturali
Però i pomodori che compriamo non sono OGM. Non sanno di nulla anche se sono naturali, quelli del mio orto sono buonissimi
Ruggero Rollini scusami ma i nuovi semi ibridi non sono ogm?
@@andreacicioni9633 In Europa gli OGM vanno segnalati in etichetta, se non c'è scritto non è OGM. In più in Italia è vietato coltivarli per cui qualsiasi pomodoro coltivato qui non può essere OGM. PS: i semi ibridi non sono OGM :)
Forse non sapete che.... pare che i pomodori in frigo perdano parte del loro sapore, per cui di solito in uno scontro "pomodoro appena colto nell'orto" vs "pomodoro del supermercato che ha fatto l'Italia nel camion refrigerato" è difficile che vinca il secondo.
@andrea cicioni non sanno di niente perché il terreno su cui vengono coltivati sono impoveriti, poveri di nutrienti. Si è visto come la maggior parte dei vegetali che mangiamo oggi, hanno perso gran parte dei loro nutrienti a causa della coltivazione intensiva e pesticidi.
DUE FIGHI CHIMICI
Troppo buono Enrico!