Ciao cara, eh sì la conoscono in pochi... e ti assicuro che una volta che le fai te ne innamorerai così com'è successo a me ♥️ Auguri a te e famiglia ♥️
Bravissima, le faceva la mia mamma e non è facile dar loro quella forma particolare .io se riuscirò mai a farle,farò le treccine.qua da noi non si usa il lievito nell'impasto
Grazie mie cara, immagino i ricordi che riaffiorano con queste ricette tradizionali.... Provaci a farle anche così, pian piano ci riesci e per il lievito alla fine sono sicuramente buone anche senza (io le ho fatte sempre così 😊) Grazie di aver visto il video e buone feste 😘
Ciao Luisa ! Le tue Nacatole sono molto buoni e presentabile,? Sono Calabrese è le faccio lo stesso solo che al posto dell’acqua Metto quattro cucchiai di latte 🥛 sono buonissimi ma con mio disappunto quando l’è Friggo non restano in forma,si aprono? Non so forse metto troppo Olio è galleggiando si aprono,per cortesia puoi darmi una risposta? Ti complimentò per la tua bravura ti Auguro un felice Anno è tanta salute di una Calabrese in Canada 🇨🇦 ❤
Ciao Rosa buon anno a te e alla tua famiglia. Sono contenta che anche in Canada fate le nostre ricette tradizionali. Comunque se hai la bontà di seguire passo passo la mia ricetta vedrai che mom si aprono...buona giornata un abbraccio dalla Calabria 😘❤️🌹💗💖🥰
Un dolce che non può mancare a Natay una tradizione passata da mia mamma li faceva la sua nonna io li faccio anche x le amiche che non li sanno fare figurati a Milano x lord roba nuova
Grazie cara, l' origine nota e descritta storicamente è del reggino (provincia di RC)... Ma le fanno un po' ovunque ed in tanti modi Auguri a te a Viva la Calabria 😘
La signora si riferisce alle nostre zeppole con patate, loro li chiamano curudicchie se hai qualche buona ricetta la accettiamo volentieri molto piacere spero tu veda il messaggio e rispondi ❤
Grazie per la sollecita risposta ma non vorrei prendermi troppi meriti. Le mie origini sono di un paesino della Calabria ed il nome mi ha riportato alla mente riminescenze infantili legate a mia nonna. Comunque le spiegazioni sono chiare ed esaustive sicuramente proverò a ripeterle Buona giornata.
@@annitarao2575 Sei stata bravissima ad argomentare l' origine della parola, quindi hai merito sicuro se da ora qualcuno guarda il mio video e trova anche il significato storico Falle perché sono molto buone, e l' usanza è legata oltre che al Natale anche al Carnevale e a Pasqua 😘
Non riesco a trovare una ricetta univoca. Io Ho sempre saputo che si fanno con il lievito di birra ( anzi lievito madre ancora meglio), qui vedo lievito in bustina , E c è chi addirittura le fa senza lievito .
Ciao, ci sono vari modi sicuramente di utilizzare il lievito... Io la faccio così, diciamo che è il mio modo Non so dirti e non giudico la mia la ricetta perfetta per questo dolce, ma ti assicuro che sono buonissime Spero tu possa trovare la ricetta che ti suddisfi, grazie di aver visto il video Bacio 😘
@@LaCucinaeLeIdeeDiLuisa spero di non essere stata fraintesa, era un commento ( ad alta voce ) che voleva testimoniare il fatto che una stessa ricetta tradizionale abbia diverse varianti, probabilmente a seconda della provincia. Proverò senz altro anche queste. Grazie e buone feste 🎄
Sorry ma tutte le ricette che vedo delle scalette sono tutte differente degli anni 60.avete cambiato la ricetta originale peccato io le faccio con la ricetta originale e mi vengono una specialita tutti che le provono vogliono la ricetta.Merry Cristmas
@@lindamiceli5792 Linda prima di tutto mi scusi che non o visto l'anno scorso che volevi la mia ricetta delle scalette.ok sono 4 uova ,4 tbs sugar,4 tbs olio vegitale ,1 bustina lievito bertolini,la dissolvi con il sugo do mezzo limone,farina quando se ne prende insomma che puoi maneggiare per lavorare l'imbastonon farlo tanto duro . dopo le friggi con veg. olio farle raffredare e poi le puoi farle con il miele .io ci metto il zucchero a velo con il zucchero puoi usare il latte or il sugo di lemone or aquaa. o il cioccolato a tuo piacere credo che ti piacciono .a me tutti mi domandano per la ricetta ti auguro buone feste a te e la tua famiglia. ti saluto Vilma from Canada.
Ciao si possono essere fatte in forno, anche se questo é un dolce nato così Non so dirti quanto tempo occorre in forno ma stai attenta fino a quando non si dorano (parti da una temperatura di 180 gradi)
@@LaCucinaeLeIdeeDiLuisa ❤️ ALLORA LE FARÒ FRITTE PER UNA VOLTA OGNI TANTO NON MI FARANNO MALE. TI RINGRAZIO INFINITAMENTE, SEI BRAVISSIMA LUISA. SEI DI CATANZARO? QUANTO MI MANCA LA MIA ❤️ CATANZARO ❤️
Che delizia,,chicca della splendida Calabria,⛄⛄
Eh si 🥰🥰😘
Che bello vedere un dolce fatto tutto a mano, come ai vecchi tempi!
Si, bravissima è proprio così 🥰🥰🥰
Salve, la nostra ricetta è con il lievito madre 👍da sempre 🙏buona serata 🌟
Grazie dell' informazione cara 🥰🥰
Grazie infinite è bello portare avanti le tradizioni familiari,grazie ancora
😊😊
Bravissima, sono calabrese , ma questa ricetta non la conoscevo.....le farò senz altro....auguri
Ciao cara, eh sì la conoscono in pochi... e ti assicuro che una volta che le fai te ne innamorerai così com'è successo a me ♥️
Auguri a te e famiglia ♥️
Le faceva sempre mia nonna ed erano buonissime😋😋! Non era Natale senza questi dolci! Bravissima😃
Grazie mille cara, immagino i ricordi che ti affiorano... I bei tempi in cui le nonne ci coccolavano con tutto
Un abbraccio e buone feste 😘❤️
@@LaCucinaeLeIdeeDiLuisa si, la nonna era speciale ❤Ricambio l'abbraccio e buone feste anche a te🙂🎅
Grazie per questa ricetta la mia mamma li faceva sempre. Io sono ritornata indietro nel tempo con tanti ricordi
Ciao Emilia, è un piacere per me averti ridato ricordi indelbili... Sono felicissima ❤️
Signora grazie mille della ricetta li faceva sempre la mia mamma ❤e io nn avevo la ricetta
Che bello 🥰🥰🥰❤️
Non poteva mancare un intervento culinarie di alta qualità solo Calabria lo Da e lo Fa
Grazie mille Franco, si da noi l' arte culinaria è al top e piace a tutti
Grazie di aver visto il video e di aver commento 👍😊
Complimenti. Saranno di sicuro buonissimi. Li proverò a fare.
Grazie mille, si sì lo sono... Fammi sapere se li fai😘
Che bei dolci Luisa non li avevo mai visti 😘 mi immagino come sono buoni fritti 👍grazie mille bravissima e chiarissima 💋💖👏👍
Grazie mille a te cara Liala♥️😘💕🌹
Bravissima mi piace molto questa ricetta
Grazie mille😘❤
Che meraviglia le ricette tradizionali... Bravissima Luisa, proverà a farle ❤️❤️❤️😘
Le ricette tradizionali sono i ricordi delle nostre nonne che c'è l'hanno tramandato
Grazie mille cara un abbraccio 😘♥️
Che brava non ho mai visto questi dolci di Natale voglio provare a farli👍❤️😘
Provaci sono buoni... grazie mille 😘
Li provi signora, sono buonissime, da noi si chiamano scalille o scaliddre.
@@mariafilippelli9817 👍 grazie mille e buon Natale
@@rosettafiorilesacco9139 grazie, buon Natale anche a lei. 😘
Bravissima 🎉🎉🎉
Grazie mille 😘♥️
Sai che non le conosco... le vorrei fare e le farò con la tua ricetta💕👏❤
Eh sì, sono tradizionali della nostra terra cara Gisella... Falle perché sono veramente ottime ❤️😘
@@LaCucinaeLeIdeeDiLuisaw
Bravissima Luisa ! Non ho mai mangiato questi dolci! Voglio provarli! Ciao! 😋😘
Prova a farli cara Mariella e dimmi come ti sono venuti
Grazie mille cara un abbraccio 😘♥️
Che maraviglia!! Grazie mille! Bacio per tutta la famiglia 😚😚😚😚😚
Grazie mille cara un abbraccio a tutti voi... Buone feste ❤😘❤❤❤
Brava saranno buonissimi
Grazie, si buonissimo 😋 🥰🥰
Something new to try my family comes from Baslicata so I'm going to try next Chrisstmas😊❤
Perfect 🥰🥰
Brava Luisa!!sempre chiara nelle spiegazioni .w le ricette della tradizione!
Le cose tradizionale sono la nostra storia... grazie mille cara😘
Bravissima li faccio anchio anche se in ritardo buon anno nuovo
Sono sempre buone anche in ritardo.... Buon anno anche a te🤗
Grazie mille per aver visto il video
Buone, le facciamo anche in Campania 👏👏❤
Eh sì, al sud abbiamo tante cose simile ❤️😘... Grazie mille
Complimenti..devono essere buonissime...provero'...
Grazie mille, si provale sono buonissime ❤️😘
Brava e buoni
Sono buonissime brava Luisa io li faccio simili però li copro con la cioccolata 😘
Saranno buonissimi anche con la cioccolata
Grazie mille cara 😘♥️
Grazie mille, sei super brava come sempre ❤️😘
Grazie a te cara 😘♥️
Bunissimi❤
Brava
Grazie mille... Buo a serata❤😘
Sono anni che cerco questa ricetta, la faceva sempre mia suocera la notte di Natale, e nessuno della nostra famiglia si ricordava,
Che bello esserti stato d'aiuto 🥰🥰🥰
Hi Luisa
Thank you for this nice recipe
Big hug and bacci for you your best friend
Betty 🥰💯🌹💯
Thank you my friend ❤️❤️😘❤️😘😘
Bravissima complimenti
Grazie mille 😘
Mia mamma lo faceva con grassa di porco, pero sono felicissima di vedere come si fanno , molto didactica la spiegazione Mille grazie
Grazie a te cara 😊😘
Buonissimi 😋👍🎄💖
Grazie Soré ❤️😘❤️❤️
Fantastici 👏😙
Grazie Marika cara 😘❤️
Top👍ricordi di nonna❤
Grazie mille 😘, eh sì ricordi indelebili 😊
Che brava mi imparo pure io
Hai visto com'è facile
Grazie mille 😘
Ciao Luisa io le faccio tutti gli anni e sono uguali ai tuoi, noi li chiamiamo le scalette , cmq sei bravissima tanti complimenti ciao,💋💋😘😗
Ciao cara e grazie mille
Si sì, in vari luoghi hanno nomi differenti ma la bontà è unica
Un bacio 😘❤️
Bravissimaaa 😊😋😋😋😋😋😋
Grazieeeee 🏵️😘
Grazie!
😘❤
Buonissimo
Grazie 😊
Bei dolci, non li conoscevo👏
Grazie caro, si sono buonissimi 😘
Bella questa... bravissima 👏❤
Grazie cara Francesca ❤️😘
bravissima Luisa questi sono deliziosi li conosco mamma è di Bagnara calabra ciao un abbraccio
Sono le nostre tradizioni calabresi delle nostre mamme
Grazie mille cara un abbraccio anche a te 😘
Bravissima 👏
Grazie mille caro Ettore 🤗
Brava👏👏
Grazie mille 😘
Sono buonissimi
Grazie mille🤗
Bravissima
Grazie mille😘
Buonissimi
Si molto buone... Grazie mille🤗
Bravissima, le faceva la mia mamma e non è facile dar loro quella forma particolare .io se riuscirò mai a farle,farò le treccine.qua da noi non si usa il lievito nell'impasto
Grazie mie cara, immagino i ricordi che riaffiorano con queste ricette tradizionali.... Provaci a farle anche così, pian piano ci riesci e per il lievito alla fine sono sicuramente buone anche senza (io le ho fatte sempre così 😊)
Grazie di aver visto il video e buone feste 😘
Sono calabrese vivo in sardegna mi manca tanto la mia Calabria quando 1 po di tempo le faccio
Si cara sono le nostre tradizione Calabresi...falla è molta buona
Grazie mille per aver visto il video 😘
Buon pomeriggio noi le chiamiamo scalille è la stessa ricetta di mia nonna anche come le fai
Certo cara ci sono tanti nomi per questi dolci tradizionali...ogni zona ha il suo
Felicissima che la tua nonna li faceva uguali
Grazie mille cara 😘
Mi piace
Grazie mille 🤗
Ciao Luisa ! Le tue Nacatole sono molto buoni e presentabile,? Sono Calabrese è le faccio lo stesso solo che al posto dell’acqua
Metto quattro cucchiai di latte 🥛 sono buonissimi ma con mio disappunto quando l’è Friggo non restano in forma,si aprono?
Non so forse metto troppo Olio è galleggiando si aprono,per cortesia puoi darmi una risposta?
Ti complimentò per la tua bravura ti Auguro un felice Anno è tanta salute di una Calabrese in Canada 🇨🇦 ❤
Ciao Rosa buon anno a te e alla tua famiglia.
Sono contenta che anche in Canada fate le nostre ricette tradizionali.
Comunque se hai la bontà di seguire passo passo la mia ricetta vedrai che mom si aprono...buona giornata un abbraccio dalla Calabria 😘❤️🌹💗💖🥰
👍😉 super, ma per quanto tempo rimangono morbide?
Ciao dopo fatti li metti in un contenitore di vetro... rimangono morbidi per più giorni.
Grazie 😘❤
Un dolce che non può mancare a Natay una tradizione passata da mia mamma li faceva la sua nonna io li faccio anche x le amiche che non li sanno fare figurati a Milano x lord roba nuova
Siiii, portare le traduzioni al Nord 🥰🥰❤️
👏👏
Grazie mille 😘😊
buone.....le facciamo a Siderno
Eh si, buonissime 😊
Buoni
Grazie 😊
Si, sono buonissimi 😘
Noi del reggino le facciamo con il lievito di birra e le lasciamo lievitare prima di friggere
🥰🥰 Lo avevo già sentito 😘
👏👏👏❤
Grazie Antonella 😘❤️
Sei bravissima! ! Sono calabrese ma questi dolci non si fanno dalle mie parti. Vorrei sapere in quale zone della Calabria si fanno? Auguri
Grazie cara, l' origine nota e descritta storicamente è del reggino (provincia di RC)... Ma le fanno un po' ovunque ed in tanti modi
Auguri a te a Viva la Calabria 😘
Ciao cara volevo fare questi dolci oggi dimmi sono 4 cucchiaio di acqua giusto a temperatura ambiente ? E quanti pezzi ci vengono grazie 😘
Ciao cara, su acqua a temperatura ambiente e di pezzi ne escono circa 20😘
👍 grazie 😘😘
Le uova non si possono sbattere con la frusta a mano o elettrica ??
Si si 🥰
👍💐💖☕
Grazie mille 😘♥️🌹
Brava sono bellisimo sei obligato di mettere l alcool?
Puoi non metterlo lo puoi sostituire con succo d'arancia
Grazie per aver visto il video 🤗
@@LaCucinaeLeIdeeDiLuisa grazie mille
Prego
Potete dire perche miei nacatoli si aperti mentre che messo friggere.Ho sbagliato qualche cosa?
Evidentemente si...quando si avvolgono si devono stringere all'ultimo giro
Se hai bisogno ancora riscrivimi🤗
Meglio passate nel miele!!! grazie
De gistobus... le preferisco così ma non le disdegno nel miele, anzi 🥰🥰
Proverò a farle mia Omonima da me si chiamano scauille (scalille )
Ciao cara, si hanno vari nomi in diversi posti... grazie di aver visto il video 👍❤️
@@LaCucinaeLeIdeeDiLuisa Grazie a lei per avermi risposto
Tipico dolce carnevalesco, io sapevo..
Ciao cara, si può fare anche a carnevale assolutamente... da noi lo si fa per festività in generale🤷♀️
Grazie di aver visto il video
Ma se non si riesce a fare questa forma si fa un'altra forma tipo zeppola
Si puoi..buon pomeriggio 🤗
‘ na Laurea ci vole
Ad honoris causa 🤣
Scusate io sono Calabrese ma non va lo zucchero a velo. Ma il miele di fichi
Certo, ho voluto rappresentare la nacatole delle mie parti... Grazie di aver visto il video 👍😊
Le "curudicchie "(pasta fritta)le conosci?mi sai dire gli ingredienti?li faccio sempre ad occhio,ma alla fine sono sempre pettole🤣
Cara purtroppo non so come si fanno, in realtà non li conosco proprio la curudicchie... Mi informo e nel caso ti faccio sapere 😘
Ciao @
La signora si riferisce alle nostre zeppole con patate, loro li chiamano curudicchie se hai qualche buona ricetta la accettiamo volentieri molto piacere spero tu veda il messaggio e rispondi ❤
Vorrei sapere se il nome del dolce deriva da naca cioè culla, perché mi sembra di ravvedere nella forma un richiamo alla culla.
Ciao cara, perfettamente centrato... Il nome appunto deriva da naca (culla) che religiosamente esprime la culla di Gesù Bambino
Bravissima 👏👍
Grazie per la sollecita risposta ma non vorrei prendermi troppi meriti. Le mie origini sono di un paesino della Calabria ed il nome mi ha riportato alla mente riminescenze infantili legate a mia nonna. Comunque le spiegazioni sono chiare ed esaustive sicuramente proverò a ripeterle Buona giornata.
@@annitarao2575 Sei stata bravissima ad argomentare l' origine della parola, quindi hai merito sicuro se da ora qualcuno guarda il mio video e trova anche il significato storico
Falle perché sono molto buone, e l' usanza è legata oltre che al Natale anche al Carnevale e a Pasqua
😘
Ma non dovevano lievitare ?
No, almeno da me li facciamo così 🥰
muy ligero parle
😊😊
Non riesco a trovare una ricetta univoca. Io Ho sempre saputo che si fanno con il lievito di birra ( anzi lievito madre ancora meglio), qui vedo lievito in bustina ,
E c è chi addirittura le fa senza lievito .
Ciao, ci sono vari modi sicuramente di utilizzare il lievito... Io la faccio così, diciamo che è il mio modo
Non so dirti e non giudico la mia la ricetta perfetta per questo dolce, ma ti assicuro che sono buonissime
Spero tu possa trovare la ricetta che ti suddisfi, grazie di aver visto il video
Bacio 😘
@@LaCucinaeLeIdeeDiLuisa spero di non essere stata fraintesa, era un commento ( ad alta voce ) che voleva testimoniare il fatto che una stessa ricetta tradizionale abbia diverse varianti, probabilmente a seconda della provincia.
Proverò senz altro anche queste. Grazie e buone feste 🎄
nelle necatole nnci va il lievito
Ciao e Grazie di aver visto il video 👍
Io voglio vedere là ricette scritta
Ciao cara, la trovi nella descrizione 😉👍
Sorry ma tutte le ricette che vedo delle scalette sono tutte differente degli anni 60.avete cambiato la ricetta originale peccato io le faccio con la ricetta originale e mi vengono una specialita tutti che le provono vogliono la ricetta.Merry Cristmas
Ciao, ti conviene fare quella che ti piace... io le faccio così da sempre... grazie di aver visto il video
Vilma puoi mandarmi la ricetta originale Grazie
@@lindamiceli5792 Linda prima di tutto mi scusi che non o visto l'anno scorso che volevi la mia ricetta delle scalette.ok sono 4 uova ,4 tbs sugar,4 tbs olio vegitale ,1 bustina lievito bertolini,la dissolvi con il sugo do mezzo limone,farina quando se ne prende insomma che puoi maneggiare per lavorare l'imbastonon farlo tanto duro . dopo le friggi con veg. olio farle raffredare e poi le puoi farle con il miele .io ci metto il zucchero a velo con il zucchero puoi usare il latte or il sugo di lemone or aquaa. o il cioccolato a tuo piacere credo che ti piacciono .a me tutti mi domandano per la ricetta ti auguro buone feste a te e la tua famiglia. ti saluto Vilma from Canada.
NON SI POSSONO FAR CUOCERE IN FORNO? GRAZIE.
Ciao si possono essere fatte in forno, anche se questo é un dolce nato così
Non so dirti quanto tempo occorre in forno ma stai attenta fino a quando non si dorano (parti da una temperatura di 180 gradi)
@@LaCucinaeLeIdeeDiLuisa ❤️ ALLORA LE FARÒ FRITTE PER UNA VOLTA OGNI TANTO NON MI FARANNO MALE. TI RINGRAZIO INFINITAMENTE, SEI BRAVISSIMA LUISA. SEI DI CATANZARO? QUANTO MI MANCA LA MIA ❤️ CATANZARO ❤️
Lievito di birra. No x dolci
Ok
Proprio la pasta anche si aperta.il sapore bonnissimo:morbidi e crocante.Purtroppo non erano belli
All'ultimo passaggio forse non hai premuto bene i lembi... Mi dispiace 😘
Mi dispiace ma non si fanno così le nacatole calabresi.
Ok, ma da noi si fanno così cara... Un abbraccio 😊
👏👏👏
Grazie mille Alessandra 😘😘