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📌본갈비살로 만든 스테이크덮밥!!!! ruclips.net/user/shortskPUxnig80Yk
😊😊
고기님 목소리가 점점 힘찬게 왤케 듣기 좋죠...?
요정님의 컨설팅이였습니다ㅎㅎ듣기 좋다고 하시니 자신감이 솟아나는데요??감사합니다😊😊😊
2249원에서 못먹는 지방 걷어낸거 생각하면 단가는 더 올라가는거 아닌가유
2300원으로 퉁쳐
그래도 훨씬 저렴합니당
국내산 삼겹살보다 저렴하다고 하지만 본갈비살이나 진갈비살인 갈비본살은 로스율이 최대 55%까지 나가기 때문에 가성비는 떨어진다고 봐야겠죠.
저거는 거더내는거별로읍네여
강때머다 구입 국거리, 구이용으로 소분해서 냉동실 두고 먹음. 엊나피 외식은 모구 수입산 이니, 마음 편하게 먹음
저거 손질하려면 장비가 좋아야되요 엄청 힘들어요
국거리 하시니 생각나는데 고기 다듬을때 나오는 힘줄(스지)이 국거리로 얼마나 좋은지 다음에 한번 영상 올려주세요!ㅋㅋ
ㅎㅎ 스지도 잘만 삶으면 너무 쫀득하고 매력있죠!! 생각지도 못하고 있었는데 한번 기획해봐야겠네요!! 😊
@@고기요정 제가 국 끓일때 제일 먼저 찾는게 스지거든요ㅋㅋ 정육점에서 고기살때 좀 달라고 하면 공짜로 주는것도 좋구요ㅎㅎ
된장찌개 끊일때~스지넣으면 맛나요🙂
미국산 갈비살 이던데요 그런데 자막에는 한우암소갈비살이라고나오네요
냄새 나지 않나요? 수입소고기는 아무리 코스트코라도 구우니까 냄새가 나던데
트레이더스에도 있을까요?........
코스트코 스테이크로 좋은 부위좀 추천 해주세요
스테이크는 안심이 제일 맛있다고 생각합니다👍
한번 도전 해봐야겠습니다.^^
누린내 않나나요??
지방제거하려면 칼날이 정육점 쓰는 정도로 날카로워야함
살치살이나 본갈비살이나 꽃살이나 다 같은 부위 아닌가요? 왜 살치랑 꽃살은 비싼데 본갈비살은 비교적 저렴한가요?? 상술인가요???
갈비뼈 위치에 따라 분류가 다릅니다. 본갈비는 1~5번, 꽃갈비는 6,7,8번 갈빗대 윗쪽에 붙은 살이죠. 본갈비랑 살치랑은 같은 부분이긴 한데 덩어리가 커서 위치 마다 어느정도 식감의 차이가 있습니다! 가격은 업장마다 다르기 때문에 어떻다 말씀 드리기 어렵네요...ㅜ
@@고기요정 답글 감사합니다!
@@인자강-x7k 보통 살치로 판매되는 부분은 등심에서 떼어낸 부분이라서 등심가격으로 매입해서 살치로 팔면... 돈이 그만큼 더 남아요... 등심에 살치를 크게 붙이는 업장도 있습니다. 업장마다 특성이라 제가 뭐라 말씀드리기가 어렵네요..또 궁금하신점 있으시면 댓글주세요!감사합니다😊
설명 완벽했다~~
감사합니다😊
자신감 있는 목소리가 듣기 좋다고 말씀드리려 했는데 이미 댓글에 있네요ㅋㅋ 고기 너무 맛있어보여요!!
핫...감사합니다👍
맛나겠다~~^^
미국산소는 광우병걸린소라고하던데...전 미국산소 너무좋아합니다!
광우병 오랜만에 듣네
뺄개이들이 막쳐주깬거
미국산 소고기 소개하면서왜 자막은 한우암소갈비가 나오죠?
한우암소갈비로 대신 설명 드려서요.....미국산 갈비를 구할 수가 없어서....😭
오~ 도전
코스코 고기는 처음에 사서먹어보고 아무맛도 안나 안사먹게됨 그러고 몇년후 어느영상보고 혹해 코스코 차돌박이 사서 먹고 깜놀 질기고 질긴 기름덩어리 냉동실에 짱박아둠 역시 안사야되
차돌은 육절기 없으면 대용량으로 사지 마셔요. 손질도 할줄 모르시는거 같은데, 가격 보고 그냥 아무생각없이 구매하셨나봄
저 결이다른부분의 고기이름이있나요?
글쎄요..정확한 명칭은 모르겠으나...유튜브에서 도끼살이라고...들어 본적이 있습니다!
진공 잘해도 두달안에 소비못할거면 사지말고 그냥 동네서 500그램씩 사다 드세요
형림 멋집니다
저거 손질하면서 거진 지방으로 30~40프로는 떨어져 나갈껍니다...
로스많고 드립 많음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거사서 갈비찜 해먹어도 좋음
십년전에는 미국산 소고기 들이지말라고 데모하고 난리더니 잘만드시네요 다들 ㅋㅋ
늙은 미국산 소고기 수입하지말라고 데모했고..그덕에 36개월 미만만 수입해오고 있어서 안심하고 먹는거지.. 띨빡아..
22 그 난리친 덕에 너 같은 칠푼이도 연령제한 둔 미국산 소고기 먹을 수 있게 된 거임.
@@seoldong늙은 소고기라는 이유로 데모한게 아니라 늙은 소 먹으면 광우병걸린다고 선동질을 했으니 그렇지ㅋㅋㅋ
@@seoldong이러니..선동당하지..ㅉ
@@seoldong문재인정부때 늙은미국소 수입했으면 입꾹닫했을거자나
부채살은 힘줄 때문에 곤란하고 이상하게 비싸져서 오히려 이 부위가 가성비 나은듯
꽃갈비살이 살치살,갈비본살입니다
저거 손질하다 전문가 아님 ,손목 어깨 나감. 왠만한 주부는 피해 가세요 . 손질된 갈비 그냥 사세요 로스율 생각하면 큰 가격 차이 없어요..
한번도안사본티나요몇년째 덩어리갈비본살사는주부인데요근막한줌도안나와요삼겹살가격으로소고기맛나게 구워드실수있음요팁을드리자면팬에구워서 마지막에 버터한조각첨가해드시면한우못지않습니다아ㅡ통마늘도추가해서 같이구워보세요
@@애슐리-h6f로스율 15~20프로에 손질비용생각하면 그냥 손질된거 사는것도 괜찮은방법이긴합니다.ㅡ. 고기집만 12년째하고있는데 저도 집에서 먹을꺼 그냥 귀찮아서 손질된거삽니다 ㅋㅋㅋㅋ
@@로로로-w8m 조금 귀찮기는 해도 돈도 돈이지만 내 입맛 용도에 맞게 정형할수있어서 저는 자주 집에서 손질해먹어요 사람마다 케바케인듯합니다
솔직히 아무맛도 안남 수입소고기 먹으려면 갈비살이 제일 낫습니다. 아니면 차돌박이
지방 걷어내면 키로당 단가 올라갈거 같은데..
뭐 어쩌라는거냐...? 그럼 넌 단가 가장낮은 지방만 잔뜩낀 고기만 집어가던가. 저분이 지금 단가높일려고 지방걷어내는거냐?
@@JaemyeongMOM 왤케 화났음?
요정님 더빙 어디갓으요~ 😮
요정님께선 맛집 더빙으로 넘어가셨습니다 🤣🤣🤣 고기관련정보 영상은 앞으로 제가.....부끄럽네요🙈🙈🙈
본갈비 구입해서 먹어보고 안 고소하면...고소하겠습니다 👀
로스는 얼마나 나나요
수입소고기 유통기한은 3개월 입니다.저기보면 유통기한이11/14일이라고 나와있는데 그러면 유통기한 거의 끝나가는 고기라는 말입니다.100그람 단가가 싸다고 하시는데 유통기한 거의 끝나가는 고기라 코스트코에서도 일반가격보다 저렴한 가격으로 판매하는걸로 보여지네요.아직은 유통기한이 남아있지만 진공풀었을때 당연히 핏물에서 파생되는 뜬내가 장난 아닐거고요.로스율과 신선도,고기손질하는 노력 등등을 따져볼때 절대 싼가격이 아닙니다.저보고 저가격에 사와서 5000원에 팔으라고하면그냥 안팔고 말겁니다.단순계산 하면 따블장사 같지만 이것저것 따져보면 노력대비 남는게 별로없다고 보시면됩니다.이런 영상을 본 소비자들은 정육업자들이 너무많이 남겨 먹는다는 왜곡된 생각을 하실수 있기에 몇자 적어봤습니다.저 같으면 유통기한 보름남은 고기는 쳐다도 안볼겁니다.100g에 2200원이 아니라1000원 이라 해도요참고로 수입소고기 로스율은 적게는25%에서 많게는 4~50%까지도 나옵니다.물론 지금 보여지는 본갈비살이 그렇다는건 아닙니다.
저거 작년 영상이에요......😭
ㅎㅎㅎ 5만원. 돼지고기집에 아들이랑 둘이가도 저것보다는 많이 나오죠. 완전 👍
바베큐그릴이 아니더라도 오븐으로 브리스킷을 하는편이..
가운데 기름이 너무 많아 비추천 합니다 기름제거하고 썰어 놓은걸 추천합니다
싸네. 우리엄마 떡국 끓이겠다고 손바닥만한 한우 사왔던데 3만원이 넘더라고
밤에보니 야식이 땡기군요
5만원이라니 ... ㄷㄷ
ㄷㄷ 오늘 가니까 10만원 넘던데 두배나 올랐구나..ㅈ
보기만해도 맛없어보인다 낚시하지말길
저렴하긴 지방 정선하면 5000원이던데
육고기중 소 마블링이 제일나쁜기름
저걸 썰어서 팔면 10배남음
한우보다 맛있죠
비계를 왜 빼누
미국산이라는거여 한우라는거여ㅋ
구독해야지 했는데 구독이 이미....
헛.....👍
지방걷어내면 먹을게 없어
고기가 맛있다는 모르겠네요. 냄새도 식감도 너무 질기고 ... 잘모르겠어요
얼만데
그래봣자. 미국산 이지.
저거손질하면 로스율이 20프로인데 ㄷㄷ
제가가면 없어요
그렇다면....살치살로....😭
유통기한 보구싶네
코스트고고기한번도안사보셨나봄저본갈비살냉장육입니다
현직고기쟁이늑간살이 더맛남
1년만에 가격은 두배가 되었네요.
버리는게 더 많다그냥 정리된거 사는게 낳을듯손실작렬...
30% 버려야하고..
피냄새? 엄청나던데 .. 냄새 않나니요?
글쎄요...제가 먹은고기는 피냄새는 없더라구요!! 아주 맛있게 먹었습니다😊
돼지고기가 정체성을 망각해서 금돼지노릇 ᆢ
한우암소갈비는 왜 쓴거임??미국산인데
수입소는 비릿한 피냄새가 나서 못먹겠음
미국산이라 써잇는데먼 한우래?
음...생각보다...고생대비...맛있지는 않음...질좋은 소고기가 정신건강에 좋음...저렴한건 다이유가 있구나 했음..
제가 한우 도매하는 사람인데 육우나 수입소같네요 본갈비는 한우 키로에 15만원 정도합니다 꽃갈비살이 본살이고 꽃갈비라부르는곳이 본갈비 중간부분 가장마블이 좋은 부위입니다 마블이 좀 떨어지는곳을 꽃갈비라고 합니다
쩝쩝 탈락
쩝쩝충...
제가 한우 도매하는데
마블이 별로네요
저. 부위 할 줄 알아 싸는데
한우암소갈비 미국서 키움
드립생긴 생 수입소는 끝맛이 쓰다 그래서 미식가들은 안먹는다. 그래서 싼거고
거짓말. 겉의 지방과 근막만 제거하면 된다고??? 거짓말.고기 안에도 지방이 가득!로스율 기본 25~45% 이상.일반인은 손질 어렵고 로스율 생각하면 가성비 없는 끝판왕!
싱겁고 비릿하고질기고 맛 없음
드럽게 비싸고 기름범벅 한우
지방제거하면...단가가 상승..소고기는 지방제거가 관건이다.
![[직원들이 몰래사는 코스트코 제품]보이면 무조건 집어야 하는 코스트코 고기/ 고기고르는 꿀팁/ 코스트코 응용요리](/img/1.gif)
📌본갈비살로 만든 스테이크덮밥!!!!
ruclips.net/user/shortskPUxnig80Yk
😊😊
고기님 목소리가 점점 힘찬게 왤케 듣기 좋죠...?
요정님의 컨설팅이였습니다ㅎㅎ
듣기 좋다고 하시니 자신감이 솟아나는데요??
감사합니다😊😊😊
2249원에서 못먹는 지방 걷어낸거 생각하면 단가는 더 올라가는거 아닌가유
2300원으로 퉁쳐
그래도 훨씬 저렴합니당
국내산 삼겹살보다 저렴하다고 하지만 본갈비살이나 진갈비살인 갈비본살은 로스율이 최대 55%까지 나가기 때문에 가성비는 떨어진다고 봐야겠죠.
저거는 거더내는거별로읍네여
강때머다 구입 국거리, 구이용으로 소분해서 냉동실 두고 먹음. 엊나피 외식은 모구 수입산 이니, 마음 편하게 먹음
저거 손질하려면 장비가 좋아야되요 엄청 힘들어요
국거리 하시니 생각나는데 고기 다듬을때 나오는 힘줄(스지)이 국거리로 얼마나 좋은지 다음에 한번 영상 올려주세요!ㅋㅋ
ㅎㅎ 스지도 잘만 삶으면 너무 쫀득하고 매력있죠!! 생각지도 못하고 있었는데 한번 기획해봐야겠네요!! 😊
@@고기요정 제가 국 끓일때 제일 먼저 찾는게 스지거든요ㅋㅋ 정육점에서 고기살때 좀 달라고 하면 공짜로 주는것도 좋구요ㅎㅎ
된장찌개 끊일때~스지넣으면 맛나요🙂
미국산 갈비살 이던데요 그런데 자막에는 한우암소갈비살이라고나오네요
냄새 나지 않나요? 수입소고기는 아무리 코스트코라도 구우니까 냄새가 나던데
트레이더스에도 있을까요?........
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스테이크는 안심이 제일 맛있다고 생각합니다👍
한번 도전 해봐야겠습니다.^^
누린내 않나나요??
지방제거하려면 칼날이 정육점 쓰는 정도로 날카로워야함
살치살이나 본갈비살이나 꽃살이나 다 같은 부위 아닌가요? 왜 살치랑 꽃살은 비싼데 본갈비살은 비교적 저렴한가요?? 상술인가요???
갈비뼈 위치에 따라 분류가 다릅니다. 본갈비는 1~5번, 꽃갈비는 6,7,8번 갈빗대 윗쪽에 붙은 살이죠. 본갈비랑 살치랑은 같은 부분이긴 한데 덩어리가 커서 위치 마다 어느정도 식감의 차이가 있습니다!
가격은 업장마다 다르기 때문에 어떻다 말씀 드리기 어렵네요...ㅜ
@@고기요정 답글 감사합니다!
@@인자강-x7k 보통 살치로 판매되는 부분은 등심에서 떼어낸 부분이라서 등심가격으로 매입해서 살치로 팔면... 돈이 그만큼 더 남아요... 등심에 살치를 크게 붙이는 업장도 있습니다. 업장마다 특성이라 제가 뭐라 말씀드리기가 어렵네요..또 궁금하신점 있으시면 댓글주세요!감사합니다😊
설명 완벽했다~~
감사합니다😊
자신감 있는 목소리가 듣기 좋다고 말씀드리려 했는데 이미 댓글에 있네요ㅋㅋ 고기 너무 맛있어보여요!!
핫...감사합니다👍
맛나겠다~~^^
미국산소는 광우병걸린소라고하던데...
전 미국산소 너무좋아합니다!
광우병 오랜만에 듣네
뺄개이들이 막쳐주깬거
미국산 소고기 소개하면서
왜 자막은 한우암소갈비가 나오죠?
한우암소갈비로 대신 설명 드려서요.....미국산 갈비를 구할 수가 없어서....😭
오~ 도전
코스코 고기는 처음에 사서먹어보고 아무맛도 안나 안사먹게됨 그러고 몇년후 어느영상보고 혹해 코스코 차돌박이 사서 먹고 깜놀 질기고 질긴 기름덩어리 냉동실에 짱박아둠 역시 안사야되
차돌은 육절기 없으면 대용량으로 사지 마셔요. 손질도 할줄 모르시는거 같은데, 가격 보고 그냥 아무생각없이 구매하셨나봄
저 결이다른부분의 고기이름이있나요?
글쎄요..정확한 명칭은 모르겠으나...유튜브에서 도끼살이라고...들어 본적이 있습니다!
진공 잘해도 두달안에 소비못할거면 사지말고 그냥 동네서 500그램씩 사다 드세요
형림 멋집니다
감사합니다😊
저거 손질하면서 거진 지방으로 30~40프로는 떨어져 나갈껍니다...
로스많고 드립 많음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거사서 갈비찜 해먹어도 좋음
십년전에는 미국산 소고기 들이지말라고 데모하고 난리더니 잘만드시네요 다들 ㅋㅋ
늙은 미국산 소고기 수입하지말라고 데모했고..
그덕에 36개월 미만만 수입해오고 있어서 안심하고 먹는거지..
띨빡아..
22 그 난리친 덕에 너 같은 칠푼이도 연령제한 둔 미국산 소고기 먹을 수 있게 된 거임.
@@seoldong늙은 소고기라는 이유로 데모한게 아니라 늙은 소 먹으면 광우병걸린다고 선동질을 했으니 그렇지ㅋㅋㅋ
@@seoldong이러니..선동당하지..ㅉ
@@seoldong문재인정부때 늙은미국소 수입했으면 입꾹닫했을거자나
부채살은 힘줄 때문에 곤란하고 이상하게 비싸져서 오히려 이 부위가 가성비 나은듯
꽃갈비살이 살치살,갈비본살입니다
저거 손질하다 전문가 아님 ,손목 어깨 나감. 왠만한 주부는 피해 가세요 . 손질된 갈비 그냥 사세요 로스율 생각하면 큰 가격 차이 없어요..
한번도안사본티나요
몇년째 덩어리갈비본살사는주부인데요
근막한줌도안나와요
삼겹살가격으로
소고기맛나게 구워드실수있음요
팁을드리자면
팬에구워서 마지막에 버터
한조각첨가해드시면
한우못지않습니다
아ㅡ
통마늘도추가해서 같이구워보세요
@@애슐리-h6f로스율 15~20프로에 손질비용생각하면 그냥 손질된거 사는것도 괜찮은방법이긴합니다.ㅡ. 고기집만 12년째하고있는데 저도 집에서 먹을꺼 그냥 귀찮아서 손질된거삽니다 ㅋㅋㅋㅋ
@@로로로-w8m 조금 귀찮기는 해도 돈도 돈이지만 내 입맛 용도에 맞게 정형할수있어서 저는 자주 집에서 손질해먹어요 사람마다 케바케인듯합니다
솔직히 아무맛도 안남 수입소고기 먹으려면 갈비살이 제일 낫습니다. 아니면 차돌박이
지방 걷어내면 키로당 단가 올라갈거 같은데..
뭐 어쩌라는거냐...? 그럼 넌 단가 가장낮은 지방만 잔뜩낀 고기만 집어가던가. 저분이 지금 단가높일려고 지방걷어내는거냐?
@@JaemyeongMOM 왤케 화났음?
요정님 더빙 어디갓으요~ 😮
요정님께선 맛집 더빙으로 넘어가셨습니다 🤣🤣🤣 고기관련정보 영상은 앞으로 제가.....부끄럽네요🙈🙈🙈
본갈비 구입해서 먹어보고 안 고소하면...
고소하겠습니다 👀
로스는 얼마나 나나요
수입소고기 유통기한은 3개월 입니다.저기보면 유통기한이11/14일이라고 나와있는데 그러면 유통기한 거의 끝나가는 고기라는 말입니다.100그람 단가가 싸다고 하시는데 유통기한 거의 끝나가는 고기라 코스트코에서도
일반가격보다 저렴한 가격으로 판매하는걸로 보여지네요.아직은 유통기한이 남아있지만 진공풀었을때 당연히 핏물에서 파생되는 뜬내가 장난 아닐거고요.로스율과 신선도,고기손질하는 노력 등등을 따져볼때 절대 싼가격이 아닙니다.저보고 저가격에 사와서 5000원에 팔으라고하면
그냥 안팔고 말겁니다.단순계산 하면 따블장사 같지만 이것저것 따져보면 노력대비 남는게 별로없다고 보시면됩니다.이런 영상을 본 소비자들은 정육업자들이 너무많이 남겨 먹는다는 왜곡된 생각을 하실수 있기에 몇자 적어봤습니다.저 같으면 유통기한 보름남은 고기는 쳐다도 안볼겁니다.100g에 2200원이 아니라1000원 이라 해도요
참고로 수입소고기 로스율은 적게는25%에서 많게는 4~50%까지도 나옵니다.물론 지금 보여지는 본갈비살이 그렇다는건 아닙니다.
저거 작년 영상이에요......😭
ㅎㅎㅎ 5만원. 돼지고기집에 아들이랑 둘이가도 저것보다는 많이 나오죠. 완전 👍
바베큐그릴이 아니더라도 오븐으로 브리스킷을 하는편이..
가운데 기름이 너무 많아 비추천 합니다 기름제거하고 썰어 놓은걸 추천합니다
싸네. 우리엄마 떡국 끓이겠다고 손바닥만한 한우 사왔던데 3만원이 넘더라고
밤에보니 야식이 땡기군요
5만원이라니 ... ㄷㄷ
ㄷㄷ 오늘 가니까 10만원 넘던데 두배나 올랐구나..ㅈ
보기만해도 맛없어보인다 낚시하지말길
저렴하긴 지방 정선하면 5000원이던데
육고기중 소 마블링이 제일나쁜기름
저걸 썰어서 팔면 10배남음
한우보다 맛있죠
비계를 왜 빼누
미국산이라는거여 한우라는거여ㅋ
구독해야지 했는데 구독이 이미....
헛.....👍
지방걷어내면 먹을게 없어
고기가 맛있다는 모르겠네요. 냄새도 식감도 너무 질기고 ... 잘모르겠어요
얼만데
그래봣자. 미국산 이지.
저거손질하면 로스율이 20프로인데 ㄷㄷ
제가가면 없어요
그렇다면....살치살로....😭
유통기한 보구싶네
코스트고고기한번도안사보셨나봄
저본갈비살냉장육입니다
현직고기쟁이
늑간살이 더맛남
1년만에 가격은 두배가 되었네요.
버리는게 더 많다
그냥 정리된거 사는게 낳을듯
손실작렬...
30% 버려야하고..
피냄새? 엄청나던데 .. 냄새 않나니요?
글쎄요...제가 먹은고기는 피냄새는 없더라구요!! 아주 맛있게 먹었습니다😊
돼지고기가 정체성을 망각해서 금돼지노릇 ᆢ
한우암소갈비는 왜 쓴거임??
미국산인데
수입소는 비릿한 피냄새가 나서 못먹겠음
미국산이라 써잇는데
먼 한우래?
음...생각보다...고생대비...맛있지는 않음...질좋은 소고기가 정신건강에 좋음...저렴한건 다이유가 있구나 했음..
제가 한우 도매하는 사람인데 육우나 수입소같네요 본갈비는 한우 키로에 15만원 정도합니다 꽃갈비살이 본살이고 꽃갈비라부르는곳이 본갈비 중간부분 가장마블이 좋은 부위입니다 마블이 좀 떨어지는곳을 꽃갈비라고 합니다
쩝쩝 탈락
쩝쩝충...
제가 한우 도매하는데
마블이 별로네요
저. 부위 할 줄 알아 싸는데
한우암소갈비 미국서 키움
드립생긴 생 수입소는 끝맛이 쓰다 그래서 미식가들은 안먹는다. 그래서 싼거고
거짓말. 겉의 지방과 근막만 제거하면 된다고??? 거짓말.
고기 안에도 지방이 가득!
로스율 기본 25~45% 이상.
일반인은 손질 어렵고 로스율 생각하면 가성비 없는 끝판왕!
싱겁고 비릿하고
질기고 맛 없음
드럽게 비싸고 기름범벅 한우
지방제거하면...단가가 상승..
소고기는 지방제거가 관건이다.