Я нашел вкуснейший шашлык в России. В гостях у Шефа Владимира Максимова. Ресторан Мурад в Махачкале
HTML-код
- Опубликовано: 25 апр 2023
- Гриль SteakPro RGM-M805 от RED Solution по ссылке: beclick.cc/DXQUuv.
Переходи на RED - освободи время для важного!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.
Мой основной канал 👉 / @chefemel
Канал с быстрыми рецептами 👉 / @gadgetchef
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Дзен с рецептами 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli... 
Развлечения
Всем доброго дня, друзья!🙌
Благодарю своего Шеф-друга Васю за оказанное доверие к нашим ресторанам! И конечно же, всем огромная благодарность за то, что уделяете время на просмотр этого ролика! Всех ждём в гости, в Махачкалу!✊
Вам спасибо за такую красоту и вкусноту! Так держать! 👍
Владимир, Вы оооочень хороший повар! Удачи Вам!
Вот и пунктик в сентябрьской командировке)
Всех благ таково выпуска не помню. Слюнями захлебнулась.Люблю желаю попутного ветра.Привет .
У тебя ресторан Бомба!!! Когда-нибудь обязательно заеду Хабаровск)
Потрясающий Шеф! Я чуть слюной не захлебнулся! Два раза к холодильнику ходил и билеты в Махачкалу купил
Ого! У Вас холодильник с функцией продажи билетов? 🤣🤣🤣До чего техника дошла👍👍👍
🤣
@@user-pu7ft1oz3z Оля, вы прелесть 😍
😂👍
🤣🤣🤣👍
Огромное спасибо шефу Максимову за то, что развивает нашу дагестанскую кухню и поднимает уровень кулинарного мастерства 👏👏👏
Уровень кулинарного мастерства у дагестанских женщин на высшем уровне ! А повар не развивает дагестанскую кухню а делает бизнес
@@user-iq1jy2uy5b У нас на Кавказе большинство умеет готовить простые блюда,по типу тесто с мясом,90% блюд это тесто и мясо..Сложные блюда с соусами разнообразными ,салаты сложные,мясные блюда сложные не готовят...Хинкал наше все) Пироги... А то что показано на видео это уже чуть уровень сложнее
Не увидела дагестанскую кухню вообще. А хумус вообще не кавказский
@@fantasticfoodcanada9373а они и не заявляли себя рестораном с национальной кухней
Сам нохут или Азербайджанский или Иранской
Слава богу, у нас начали показывать, наши родные Республики, с нашей национальной кухней,так держать ребята!
какому богу слафа?
@@user-vc9cq5sq2k а какая разница? Болван!
@@user-vc9cq5sq2k ты можешь молится инопланетянам😂😂😂😂😂
@@user-qe6jo5lw3y разница в свинине
@@zbarabashka9995 а они есть?
Привет солнечному Дагестану из Самары! Бывал там несколько раз. Прекрасные и гостеприимные люди, вкусная еда , чудесная природа !!!
И вам крепкого здоровья и мира в доме
Прекрасная креветка водитсяи на Каспии, и раки морские есть двух видов
А почему вы не гостеприимные и понаехали говорите
Привет 🤗
Как говорят в Дагестане, дышать не забывайте, когда кушаете))
👍😂
😂😂😂
Я бы хотела подышать, в таком ресторане😂
Вай как хорошо сказал. Ну вы братья мясо делаете конечно ахренеть!
Мой Дагестан, это такая теплота внутри от воспоминаний Ахты, офицерских бань, прохлады гор!)) зной Дербента! Спасибо, его жителям за искреннюю заботу о гостях!
у нас в саратове сейчас +23
Что за офицеры ещё
Захотелось приехать в Дагестан и первым делом заглянуть к Владимиру в ресторан. Это что-то невероятное!
Езжайте не пожалеете !
Василий вы на рынке делали обзор и коротко сказали что земляное яблоко или сладкая картошка полезна от сахарного диабета
А вы можете рассказать как её готовить
Велкам)
Заедьте обязвтельно, не пожалеете😊
Язык не поворачивается называть такое заведение шашлычной. Это классный ресторан который делает ещё и классный шашлык.
Это точно!!!!
Рестораны изначально не про еду, а про отдых. Накрутка там в первую очередь за антураж и сервис. Вкусно и аппетитно едят в других местах. Шашлычная это априори здорово.
Потому что ты мыслишь стереотипами,одноклеточные
@@jti003 , а может кто-то многоклеточный не умеет пользоваться словарями? Если пробежать глазами даже мельком, то везде указывается ,что шашлычная - это тип заведения общественного питания, маленький ресторанчик или закусочная. Так что я неверно сказал? Или быть может это маленький ресторанчик? Или быть может - это закусочная?
Значение слова шашлычная вообще-то и подразумевает небольшой ресторан специализирующийся на приготовлении шашлыков и других блюд восточной кухни . Стыдно этого вам не знать ...
Пригласил в этот ресторан жену и маму на 8 марта. Подтверждаю - шашлык изумительный.
Владимиру огромная благодарность, что так хорошо научился разбираться в тонкостях дагестанской кухни, за уважение к нашей аутентике и менталитету!
Да, молодец парень 👍
Владимир огонь
❤️❤️❤️
Не получилось пока слетать в Махачкалу, но такой ресторан игнорировать нельзя. Шеф крутой молодец, соединил Кавказ с Азией, добавил гастрономии и сохранил настоящий аутентичный вкус баранины. Василию респект и большая благодарность за тур. Тарелки - огонь.
За тарелки -лайк😅👌🏻
В прошлом году приехал в Махачкалу на мотоцикле с Карелии, люди там добрые и отзывчивые, устал "отбиваться" от них, в хорошем смысле)) Не важно где ты остановился, на светофоре или на обочине, везде предложат свою помощь))
Это да очень добродушные
С какого города Карелии?
@@dargwa7302 Кемь
А вы Лицимеры
Не считайте это назойливостью , по нашим традициям так принято , для нас гость это самый почитаемый человек
Один из самых замечательных визитов.
Спасибо Дагестан, Владимир и Василий молодцы!
Хлебосольный Дагестан! Кто там был - все в восторге! Богом поцелованная страна! Если уж Василий еле вынес дегустацию ( в хорошем смысле) , еле, наверное выполз из-за стола, то что говорить про других. Дагестан - это гостеприимство, хлебосольство, очень интересная история! Здравия и многая лета ресторану и его команде. Хоть где-то Василия офигели 😂 .
Вы правы прекрасная республика Дагестан!
какая страна?
это субъект нашей страны
Республика
@@barrythebaptist18 Отдельной страной-республикой тоже был Дагестан и будет ещё
@@user-cl1pt4yf1d Дагестан (страна гор). Так что итак, и так можно 😉
Да мужики!Вы лучшие! Ну просто огонь!Дагестан-рви всех.Ваша кухня уникальная.Лично мне интересно приехать отдохнуть не в Сочи с их(...) ,а к вам парни.Попробовать вашу кухню...И...Огромное спсю Василию и команде,что он нас знакомит с гастрономией регионов....Это воообще выше похвал.
Смело приезжайте...будете в восторге
Билеты взяли в Дагестан с мужем поедем отдыхать, наткнулись на ваше❤ видео, и обязательно посетим ресторан Мурад😊
А мы же всё таки побывали в этом замечательном кафе " Мурад" как же вкусненько нам было!!! Ммм взрыв всех рецепторов! 😊 и закусочки и шашлычок, спасибо огромное Шефу Владимиру Максимову! Презент от шефа был очень приятным дополнением! ❤Очень всё понравилось, вкусно, замечательно, будем в Дагестане обязательно заедем пообедать😉
Дагестан прекрасен! До сих пор вспоминаю хинкал из Чоха.. да и вообще, гостеприимство прекрасных людей! А в эту шашлычную обязательно схожу, когда в следующий раз приеду.
Смотрю Василия и каждый раз восхищаюсь шефами...интеллигентные, умные, эрудированные, трудолюбивые...знаете, иногда чиновники, высоких кабинетов, связать пару слов не могут, а тут ...гении!!))))
А вот Василию пора бы подтянуть свои манеры и интеллигентность в плане того как он и ест (дегустирует) одной ложкой все блюда, и постоянные поклоны к тарелке за порцией съестного, а не поднос ложки ко рту в прямом положении, и постоянные рассуждения с набитым ртом и непрожеванной пищей. А Шефы действительно достойны уважения, смотрел несколько последних выпусков и поражает их увлеченность своим делом и подвижничество.... Очень понравился выпуск где рассуждали о мясе и его выдержке и способах готовки..... Чудесные Шеф Повара. Всем добра и удачи.
@@igorminov8996он же все пробует,ничего тут не культурного нет
Отличный завтрак получился у меня😊 наглоталась слюны,сытость на весь день! За Василия переживала,как бы не переел
😂😂😂
Несколько лет жил в Дагестане, люди там хорошие, мне нравилось там жить.
Здравствуйте Василий,спасибо огромное вашим родителям за то,что появился на свет,такой замечательный человек,как вы!
Всегда радуюсь,когда выходит новое очередное ваше видео на канале!
Василий, рискуете ! Столько подписчиков потерять можете - слюной захлёбываемся! Владимир молодец!
Добрый день всем !!! Дагестанское мясо всегда было и есть самым вкусным ! Нам показали половину всего . Браво 👏 👏 👏.
Ой,это да! Я из морозильной камеры,хорошо упаковала, и даже до Башкирии довезла! (немного🙄). И ещё пару кг картофеля горного "на развод",что получится не знаю, вот только посадили.
В Дагестане всё вкусно!
Шеф повару огромные саул. Братское сердце ты молодец. Приятно что ты человек благородный и болеешь душой за это дело. Успехов тебе братка и баракалла от всех дагестанцев
Хороший и добрый коммент,всем нам россиянам нужно отдыхать в своей стране,а не в Турцию мотаться,посмотрела ролики про Дагестан,захотелось посетить,если Господь допустит,всех вам благ.Спб.
Столько раз были с Вами Василий в гостях у Ваших друзей! Все очень одарённые, работящие, преданные своему делу на все 100%! А написать решилась первый раз, так захотелось в Махачкалу!!! Какой Владимир, молодец! Так захотелось Все попробовать! Успехов Вам!!!
Всем добра! Давно хочу съездить в Махачкалу. Поесть мяса и рыбы. Хотя сам живу в Новороссийске. Останавливает комментарии к вашим поездам. Спасибо Васе за ещё один толчок в ваш город. На шашлыки к вам обязательно заедим! Здоровья и процветания Вам ребята!!!
Насколько уж я придирчив к ресторанной еде, так здесь вообще что-то нечто. Обязательно посещу сие заведение. Браво шефу. Дагестану салам малейкум!
Ваалейкум ассалям!
Уже хочется приехать и попробовать всю кухню! Курзе нямка. Респект Владимиру 👍👍👍. По больше бы хороший поваров как Владимир в Дагестане, можно и в Дербенте такой ресторан. Ассаламу алейкум из Севастополя! Добра и Мира Вам Владимир в Дагестане!
Супер! Я так рад, что в нашем Дагестане развивается гастрономия! Но, для информации, в Каспийском море водятся креветки, но мелкие!))
Я вместе с вами наслаждалась такими блюдами.Понимаю какой скрупулезный труд и великолепные знания.С огромным Уважением к вам
.
Сколько же я поел там этих "пистолетиков"! С домашним коньяком вообще сказка! А один раз угощали шашлыком из осетрины - это нечто неожиданное и вкусное.
А еще если доведется попробовать когда-нибудь шашлык из белуги - Вы будете на седьмом небе от неожиданностей и вкусов..... Шашлык из белуги это просто вершина вкусовых моментов, которые можно получить от осетровых рыб !
Домашний коньяк с вином подают?
@@user-ce6ny9bz6o Представьте себе, да. Был в командировке в Каспийске, жил там месяц, ходил обедать в кафе возле рынка и у них пил домашний коньяк и вино.
Ребятам респект, конечно!
Нам надо больше такого качественно подхода и не только в ресторанном бизнесе.
Вот она вкусная еда, это просто сверх кулинарии, высокая кухня, теперь понимаю что это означает, Махачкала супер город, супер люди, супер еда и супер шеф повар, любящий свою работу, всем, в любой профессии должна быть любовь к своему делу, у людей не будет проблем в жизни если каждый на своём месте будут выполнять свою работу с душой, если выйдя из этого заведения я буду ощущать приятное, тёплое чувство то сердце будет биться спокойно, и потому мысли будут позитивные, а это означает жизнь будет протекать прекрасно, всё что происходит в нашей жизни, всё абсолютно, всё зависит от мыслей, мысли определяют нашу жизнь, да, многие подумают, столько слов для еды, да столько, можно ещё и ещё говорить о работе про профессионала своего дела ❤
Прекрасный выпуск,отличный шеф ресторана,очень приятное впечатление. Спасибо всем!!
Молодец Владимир, уважает людей и прежде всего самого себя, раз делает всё качественно. Многие рестораторы не заморачиваются.
В Москве тоже нет нормального шашлыка .Ждём тоже дагестанцев и чеченцев в Москве и в области
@@nataliavonwagner7712 в евроспаре хороший шашлык готовят
@@elementone9454 а там наши готовят или мигранты криворукие опять?
@@nataliavonwagner7712 какая вы агрессивная однако? У вас желчный вырезали?
Спасибо Вам, добрые люди!!! За добрые комментарии! Приятно читать! ❤️ Каналу процветания 🙌.
Все! Решено, куда в этом году еду в отпуск!!! Спасибо за обзор! Это прям высокое кулинарное искусство!
Всё лечу в Махачкалу, поесть шашлыков!!! Выпуск отличный, ребята молодцы, классный выпуск!!!
Приезжайте-приезжайте, очень ждём!
Шеф-Владимир просто ПРОФИ! Очень понравился! Но и наш шеф-Вася, тоже парень очень классный!
Василий благодарю за знакомство с замечательным шефом Владимиром, для меня Дагестан заиграл новыми красками!!!
Побольше таких Шефов!!!
Голодному смотреть было невозможно пришлось жарить мясо потом созерцать видео. Летом обязательно будем в ресторане! Отпуск Дагестана мы скоро❤
В Мурраде топ 2 шашлык в моей жизни. Топ 1 - в горах в какой то кафешке, где мы остановились сходить в туалет.к машине подошёл мужик с шампурами и предложил шашлык.вот он и был топ 1)
А в Мурраде круто, когда жил в Махачкале , всегда водил туда гостей)
Ни чё се, в туалет сходил 😂😂
@@user-rr9es6bu7m 😂
Василий, спасибо. Классный шеф! Блюда огонь! Сразу захотелось в Дагестан и попробовать всё что было на столе!!!!
Вот уж действительно достойное заведение и шикарные блюда!
Невероятная кухня. Очень познавательно. Слюни текут. Гордость за таких шефов. Уровень высочайший
Отличное заведение. И Люди живут своим ремеслом, превращая его в искусство.
Вначале шеф Владимир показался немного высокомерным, но после уже завоевывает сердце. Сколько новых изюминок, клубничная икра, подача, идея - это шедевр! Очень вкусно смотреть!
Прочитала ваш комментарий до просмотра, и разумеется, уже предвзято смотрю на Владимира. Но!!!!! Никакого высокомерия!!!!¡❤ Наоборот, очень дружелюбно и подробно расскывает.
да перестань.. где он высокомерный?
Он просто стеснительный😅
Дорогой, наш любимый, Шеф Василий. Большое спасибо что предоставили зрителям, первыми ознакомится с тайным посланием в записке, а только после прочли его сами 😂
Сразу хочется посетить Дагестан, спасибо Василий!
С нетерпением ждем вас и в Санкт-Петербурге!) Здесь очень не хватает хорошего шашлыка!
Добрый день. Видео огонь. Владимир Максимов, крутой специалист.... если бог даст приеду в Махачкалу, обязательно буду гостем. У Дагестана огромный потенциал!!!
Год назад были в Махачкале, чисто по отзывам в каком то заведении купили на вынос мякоть баранины, очень вкусно было. И как оказалось это был мураяд. Этой осенью обязательно заедем посидеть туда
Классные ребята!!! Профи!!! Спасибо Вам за ваш труд!!! Процветания ресторану!!! 👍👍👍
Шеф - повара это Маэстро в кухне 🍴👍 Здорово . Повезло россиянам. У них под боком такие места 🌄
Потрясающе, какая работа проделана шефом. Талантливейший человек в своём деле.
Дагестан не моя родина,но прожив там 8 лет я поняла что это моя вторая родина!!! Всегда тянет туда
Клааассс! Пожалуйста создайте проект "Гастрономический тур" с посещением Дагестана города Махачкала. У нас уже слюньки текут... Еда обалЬденная! Спасибо! Процветания фирмы! Радости! Удачи!
Шашлык просто обьедение . Каждый месяц хожу туда каждый месяц . Вкуснятина 😋😋😋😋😋
Спасибо за просвещение,узнала очень много интересного,очень хочется попробовать,желательно было бы здорово если бы такой ресторан был в разных городах.
Если шефа от дегустации не оторвать и он перебирает пальцы на столе то это о чем то говорит 😂😂😂
Супер, спасибо за выпуск. Слюнки текут от созерцания такой вкуснятины, описания блюд и созерцания из поедания!
Очень нравиться такие обзоры /посиделки ) Спасибо 🙏
У Василия все шефы крутые,а блюда шикарные!
Здорово, что ресторанов в Махачкале больше и больше. В мою юность только в теремок ходили😂
А в гостинице Дагестан, а на Гагарина, а на дороге в сторону Каспийска, а в гостинице Ленинград на Ленина, а под ЦУМом, а в парке Горького, а рест. Лезгинка, а Волна и т.д.
@@MyBugor ну в 90 годы, что в Ленинграде несерьёзный ресторан был, что в Волне непонятный. Ходили только в теремок, самое спокойное место было и покушать нормально можно было
@@Durchzeitt теремок снесли
@@user-kd1wu6hn3j снесли да? А что там теперь?
@@Durchzeitt строят комплекс развлекательный
Его ( мясо), нельзя класть чуть-чуть) 👍. Золотые слова).
Я под впечатлением от продегустированных в этом видео блюд! Сказать, что всё это оригинально и необычно - это ничего не сказать))) Хочется однажды побывать у них в гостях. 🌹🌹🌹
Через месяц буду в Махачкале! Обязательно зайду и думаю не один раз!
Васиилий, спасибо что делитесь с нами достойными местами ❤❤❤
Еда должна быть красивой. Очень притягательно и я уверена, не менее вкусно 😋
Кушай, Вася, с удовольствием, а мы будем с удовольствием смотреть 👍🏻
Вот что значит Кавказ😂 Накормил от пуза. Василий там все с Вами хорошо 👍😂
Обожаю этот канал еще больше чем основной
Очень интересные шефы
Никита заметно эрудирован
красота! и люди, и кухня! надо ехать в Дагестан, к прекрасным людям, к Владимиру и шефу Никите!!!
это хорошее, доброе видео про добрых, хороших людей!
Ждём в Санкт-Петербурге открытия вашего ресторана 🎉🎉🎉
Спасибо за экскурс) Теперь у меня есть мечта побывать в Махачкале и обязательно - в этом ресторане!!!
Класс! В сентябре еду в гости в Дербенте, обязательно буду в Махачкале и сама попробую кухню Владимира! Спасибо за ролик, во время!
Какие великолепные блюда. Я бы с удовольствием с Вами их пробовал готовить!
Очень приятно познакомиться) все так вкусно и радушно, видно, что все новаторство имеет целью накормить и доставить удовольствие гостям, а не только потешить амбиции шефа, как это часто бывает. Надо ехать)))
Ждём первую в Дагестане звезду Мишлена ,хотя если проверяющие с команды Мишлена если приедут в Дагестан и поедут в горы ,они там все звезды раздадут 😄
Спасибо Василию в очередной раз! Ты супер- Шеф! Володе тоже спасибо огромное за вкусные шашлычки, были в его заведении❤
Вот это я понимаю "шашлычная", жи есть 😅. Буду в родном Даге, обязательно заеду
Обожаю этот канал. Надеюсь не прекратят выходить видео.
Вася, завидую вам! Как бы мне хотелось оказаться в этом шикарном месте... Все понравилось!
Василий , здравствуйте! Вы даже всегда ешьте талантливо.Такая еда, ух! Глотаю слюни.
Приехал из Чечни в Махачкалу к другу позвал он меня в это заведение кухня очень вкусная дизайн помещения тоже очень классный👍
Приехал из Махачкалы в Грозный,тоже нормально поели в центре всяких блюд.Грозный тоже понравился .😊
Повар виртуоз🎉, и блюда очень оригинальные! Желаем процветания!
Всем доброго времени суток! Посетили ресторан Мурад в Махачкале остались в восторге от всех попробованных блюд! Подписаны на Вас Василий и многое подчеркиваем для себя в вопросах гастрономии, как в рецептах, так и в местах, которые Вы всем нам рекомендуете. Спасибо Вам огромное, продолжайте в том же духе!
Аналогия со стейк хаусом на мой взгляд некорректна.
1.В стейк хаусы ходят за стейками, и там есть ограниченный выбор блюд для тех, кто не хочет стейек. Здесь же самостоятельное обширное меню не имеющее отношения к шашлыку. Причем меню высокой современной, технологически сложной кухни.
2. Статус заведения с названием стейк хаус изначально выше, чем у шашлычной. И если в стейк хаусе гости ожидают несколько других блюд, то в заведении "Шашлычная" такое обширное меню изысканной кухни будет неожиданностью - диссонанс. С таким же успехом можно добавить такое меню в чебуречную, пельменную, пончиковую и пр. А тот, кто хочет современной интересной кухни, не выберет заведение под названием Шашлычная.
Итого: При всем уважении к владельцу Мураду, который 15 лет готовил шашлык, это сомнительная концепция. Понятно, что шашлык, это многолетняя любовь, и хочется чего-то большего, и при этом оставить тот самый шашлык, но все равно возникает диссонанс. Плюс недешевый современный интерьер - тоже не шашлычной. По сути это новый формат, который, возможно, стоит назвать как-то типа .."Шашлычная высокой кухни", "Шашлычная современной кухни", "Современная шашлычная", "Шашлычная: традиции + современность" . Может тогда ожидания гостей не будут так противоречить увиденному.
Ну и отдельно, конечно, меню совершенно потрясающее! Браво! Успехов Володе и Мураду!
Просто ШИКАРДОС👏👏👏 я бы всё попробовал, ребятам респект за такие блюда 👏👏👏
Всем салам. У Василия желудок резиновый?😁 сколько он блюд слопал😁, а так приятного аппетита 👍🏼
Креветки в Каспийском море водятся, но они очень мелкие! Спасибо за выпуск!
Классный шеф, прекрасный ресторан. Захотелось приехать!
Приятный человек
Процветания вашему делу
Хватило только посмотреть уже наелся
вкусно вкусно вкусно
Выглядит очень вкусно! Надеюсь что такая же подача для всех посетителей этого заведения, а не только для гостя.
Смотреть только по частям! Можно подавиться слюнями. Вы реально молодцы!
Интересный выпуск! Спасибо.
Хочется посетить это заведение 🤩👍
я очень хочу посетить это ресторан...такая презентация,такая красивая подача и оформление блюд....обязательно поеду в прекрасный дагестан