Серая Рядовка. Мариновка грибов на зиму. Первые осенние грибы в этом году.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 10

  • @simplexurbis
    @simplexurbis  2 года назад +1

    Маринуем грибы Серые Рядовки на зиму. Рецепт в описании к ролику.Простой рецепт приготовления съедобных, вкусных и полезных грибов.

  • @ИннаРакитина-к7т
    @ИннаРакитина-к7т 2 года назад +1

    Это так надо грибы собирать????

    • @simplexurbis
      @simplexurbis  2 года назад +1

      Вечный спор, кто как собирает. На этом месте собираем каждый год на протяжении уже 8 лет и с грибницей всё в порядке (с каждым годом грибов становится даже больше). Вот и сегодня там набрали около 15 килограмм рядовок (площадь поляны около 500 м.кв.). Кто выкручивает, кто срезает. В книгах по микологии есть много интересной информации по этому поводу.

  • @НадеждаШналь
    @НадеждаШналь 8 дней назад

    А для чего грибнику НОЖ, что за варварство 😢😤

  • @светланасаенко-э6щ
    @светланасаенко-э6щ 2 года назад +1

    Не кладите гвоздику - она весь вкус этих грибов перебивает. Это мои любимые маринованые грибы. Хотя бы попробуйте - не пожалеете.

    • @simplexurbis
      @simplexurbis  2 года назад +1

      Спасибо за комментарий! Сегодня будем как раз закатывать ещё рядовок и попробуем сделать по вашему совету.

    • @светланасаенко-э6щ
      @светланасаенко-э6щ 2 года назад +1

      @@simplexurbis я добавляю только соль, сахар, переч чёрный гошек,чеснок и уксус. Гвоздика и душистый перец имеют сильновыраженный своеобразный вкус и портят вкус самих грибов. А вот чеснок, нет, не портит. На литровую банку я кладу 3-4 зубчика чеснока разрезанных пополам и штук 10 горошин чёрного перца.

    • @simplexurbis
      @simplexurbis  2 года назад +1

      Обязательно попробуем так сделать. Спасибо за рецепт.

    • @rozaghazaryan7988
      @rozaghazaryan7988 2 года назад +2

      Я тоже люблю эти грибы.Некоторые считают,что у них при варке запах неприятный-я что-то не заметила.Этот гриб у нас непременный спутник рядовки фиолетовой,но его не так много.Поэтому я стараюсь в банку с фиолетовой класть и серые рядовки.И вкусно,и красиво.

    • @simplexurbis
      @simplexurbis  2 года назад +2

      Да, гриб очень вкусный и достаточно полезный (обладает антибактериальными, противовирусными, антиоксидантными, противовоспалительными, иммуномодулирующими свойствами). Фиолетовая рядовка у нас также попадается рядом с серыми, но немного в меньших количествах. Спасибо за комментарий!