Tamales con MASECA | El Mister Cocina
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- Опубликовано: 30 авг 2020
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Artista: incompetech.com/ 
Развлечения
ES EL PRIMER VIDEO DONDE EXPLICAN COMO HACER LA MASA, he buscado varios y todos dan por hecho que ya sabes integrar la masa, muchas gracias! además por mi casa no hay molinos asi que maseca es la opción que tengo en mente para hacer tamales por primera vez! deseenme suerte!
Hay molinos dónde muelen los ingredientes del mole que uno prepara. Tal vez en esos pueda encontrar.
Pero si en la parte de atrás están las instrucciones precisas de como preparar la harina para hacer los tamales! Pasa que la gente no lee
Sinceramente maseca me encanta es la que tengo a mi alcance estoy muy lejos de México creeme que ayuda mucho muchas gracias así que masa no hay acá bueno yo hice tamales de piña con esa quedaron buenísimos claro no hay como México pero uno debe tener opciones en caso de que no haya al alcance saludos
Hola y para los tamales de piña cambian los ingredientes?? Aparte de las salsas y carne que obviamente no ocuparemos,
Solo sería que le agregué la piña picadita ya en almíbar o hacer la natural en almíbar.
Muy buena opción, y todo bien explicado. Gracias.
Excelente video de los tamales se ve que van a quedar bien ricos Gracias por compartir porque hay veces lo saben hacer de una manera diferente y hay que aprender de todo Dios lo bendiga
Cómo siempre riquísimo me gusta mucho como explicas bendiciones 🤩😋
Mis respetos para ti Chef ,,,muy amable en darnos más opciones 👍👍👍👏👏🤗🤗🤗🤗🤗
La mejor explicación de todos los tutoriales que he visto 👏👏👏👏
Claro que ibas a hacer una buenísima receta gracias 😊 por tus tips
Me encantan los comentarios sobre los ingredientes, considero que una persona que cocina tiene el deber de cuidar sus ingredientes para realizar comidas sanas o decirlo para que los demás tomen sus decisiones... Lo felicito!!! 🌷
Soy nueva en tu canal FELICIDADES explicas muy bien tus recetas gracias 🙋🙆👏👏👏👍👍👍👍
De verdad soy tu fan! Me encanta cocinar y tú eres de lo mejor qué hay en RUclips 👍 espectaculares tus tamales!
Hummm que ricos. Gracias 😊
Me gusto mucho tu receta, bien dijiste saben mucho mejor con harina del molino, yo soy de la CDMX pero vivo en Saltillo y aquí no hay muchos molinos y es mucho más fácil conseguir esta harina. Tampoco hay de ese tipo de hojas, solo unas bien feas y chiquitas. Pero bueno, con esta receta me ayudas bastante
Tienes una nueva suscriptora 😊
No me quieres adoptar ahora que volví a la CDMX? Yo lavo los trastes y doy testimonio de la delicia de tus recetas, Siiiiiiiiiiiiii?
😂😂😂😂😂
Que rico voy hacerlos merci beaucoup pour la recette me recordo a los tamlitos de mi mamà saludos desde Paris 🎰 viva Mexico 🇲🇽🇲🇽🙏🇨🇵
Don Mister usted es el mejor cocinero de todo RUclips! ❤❤❤
YO YA HE UTILIZADO ESTA MASECA VARIAS VECES,Y LOS TAMALES ME HAN QUEDADO CON MUY BONITA TEXTURA,ME QUEDAN DE BUEN SABOR ,HASTA HE REGALADO PARA VER QUE ME DICEN Y LAS VECES QUE LOS HE HECHO SIEMPRE ME DICEN QUE QUEDARON MUY RICOS,MUY PAREJITOS EN SU COCIMIENTO,YO HE SIDO COCINERO POR MAS DE 20 A"OS Y SOY DEL DF,PERO AHORA VIVO EN HUATULCO,OAXACA,Y AUNQUE PAREZCA INCREIBLE,AQUI EN ESTE PUEBLO,NO HAY UN SOLO MOLINO COMO ESOS QUE TENEMOS TODAVIA EN EL DF, NI UNO SOLO,LA GENTE AQUI EN ESTE PUEBLO HACE SUS TAMALES CON LA MISMA MASA CON LA QUE HACEN SUS TORTILLAS ESAS QUE TE VENDEN POR MEDIAS DOCENAS,YO CUANDO LLEGUE AQUI COMPRABA TAMALES, Y NO ME GUSTABAN NADITASABEN MUY FEO,,NADA QUE VER CON LOS TAMALES DE OAXACA CAPITAL,Y POR CIERTO,LAS VECES QUE HE HECHO LOS TAMALES ME HAN QUEDADO BIEN ESPONJOSOS,ESO SI,HAY QUE DARLE SU TIEMPO AMASANDO,PERO PUES COMO DICE EL MR, ES LA OPCION SI NO HAY MOLINOS.
Yo compre esa harina y al oir eso ne hizo dudar compre 4 paquete aqu en la tortilleria si venden masa para tamales
gracias por el aprendizaje sr chef!!! 😁
Gracias gracias gracias 😚
Kee riko chef me encantó mucho esta forma tan rika de prepararlos los prepararé lo prometo muchas gracias por compartir resive saludos y un millón de bendiciones cuidate mucho ok 😋😘🙏
Hola Mister. Felicidades ahora si te luciste. Tamalitos 😋😋😋
Deliciosos lo haces tan fácil que los haré para el 15 de septiembre. Gracias querido Míster Cocina por compartir!
Se ve muy sencillo de elaborar y rico también, eso me gusta porque realmente el "miedo" que me da para animarme hacer tamales es la amasada.. . Viendo que se puede utilizar la batidora es un alivio para mí.... Y tengo una duda, cuánto tamales aprox salen de 1 kg de harina de Maseca?
Saludos espero que me pueda responder
Por eso amo México
Chef, puedo usar mantequilla grado AA
en esos molinos muelen el maiz seco en grano y esa harina es la que se usa para los tamales tambien en esos molinos venden la masa preparada hasta de sabores para los de dulce
Qrico unsaludo desde IOWA
Mmmm mister mi mero mole tamales de pollo con salsa verde y de queso se que quedaron súper sabrosos los prepararé mister gracias saludos 🤗
Chulada de tamales!
Saludos desde la CDMX!
😃👋👍
Genial! Como siempre .
Estarían buenas las recetas de tacos de guisado con tu estilo. Saludos
En lugar de manteca se puede aceite ?
Me gustan más con esta masa que la de los molinos
Ha mister llegue tempra jajaja saludos
Que cantidad salieron con medio kilo disculpa!
Saludos..!😊
Hoy estoy mirando está receta,a dónde vivo no venden la harina para tamales por ningún lado y siempre estoy haciendo los tamales con minsa y me salen muy ricos y espojados
Cual es para ti ,la harina fresca?
Hola,muy buena la receta. Cuántos tamales salen por cada bolsa de Maseca?
¿Harina fresca? o masa que se muele normal. Es lo.mimso. Es duda
Ayuda donde consigo la harina fresca para tamales...
Creo q es maiz cacahuasintle el q muelen para tamales o sea q es el maiz grande el q es para pozole .( sacame de la duda)
Hola buenas tardes a tod@s acá en Morelia la masa para tamales,corundas o atole nos los venden en las tortillerías k c dedican a vender tortilla para tacos la tradicional k consumimos las tostadas totopos en fin y más bien en los molinos uno lleva el nixtamal para k nos lo muelan ahí uno les dice k tan quebrado lo kiere y para k saludos
Acá en Phoenix no hay todo de las harinas solo maseca para hacer sopes o tortillas, (caritttsima por cierto 😁) está bien esa?
Debe estar rico aún con esa harina! Me. Gusta como cocinas...
Y ya que estamos con los tamales, cuando haces un video de como preparar tamales de hoja de plátano o coMo los conocemos en la CDMX Tamales Oaxaqueños? Saludos!
Cuantos tamales salen con esa masa 1kg?
atras del metro tacuba hay un molino para los que esten cerca de esa zona mar mediterraneo numero 35 molino el faro
Discúlpame por favor puedes agregar los ingredientes en la cajita de información mil Gracias 😊 por la receta me gusto muchísimo así los prepararé
Que tal!!! Acabo de hacer los tamales con chile poblano como tú receta y le encantaron a mi esposo 💯👌recomendados. Mil gracias estoy más que agradecida por compartirnos tus deliciosas recetas 🙏🙋🤗
😅😅😅. ¡¡¡ Está rete dificilísimo !!!! 😢mmmm🤣🤣🤣🤣
También se puede servir masa cernida, se pide en el molino .Es una masa echa polvito y muy seca ,sirve para los tamales de dulce y de chile.Saludos CHEFS
Bien explicado 😂 Arre
Mmmmmm, qué delicia! Ud Mr. Cocina muy bien!
Harina fresca? Cual es??
Pues yo vivo en Zacatecas, pero aquí no hay de ésos molinos y tampoco venden el harina fresca para tamales...por eso o los hago de maseca o los hago de Masa natural de Molino 😢😢
Que me disculpe tu esposa si es que tienes pero eres todo un joyero yo estoy aprendiendo a guisar contigo muchas gracias y que Dios te bendiga
Gracias, me sacas de apuro por que aqui no he encontrado...😩😩
Yo vivo en Monterrey nuevo León si hay molino.pero solo hacen masa de nixtamal
A que hora puso sal? No se vio en el video! Será que la sal que necesita ya está en el caldo de pollo?
Buena tarde para las personas que buscan la masa fresca para tamales la pueden conseguir en los molinos donde venden las hojas para tamales y ahí mismo te pueden vender los demás ingredientes que llevan he incluso lo baten ellos en batidora industrial ya como que más fácil no se puede verdad investiguen en su comunidad donde hay un molino ok vay
K rico seben gracias por tus resetas
Uno vive fueras y que buenas porras echas. Con lo de la arina. Nos haces porra
Woow!! 😋 que ricos tamales... saludos! 👋 bendiciones ,🙏 😘😘💕💕💕💕💕💕💕💕🥰😘
Hahahah como siempre me encuentro babeando al ver tus videos vas a ver jaajaajaa! !!😉😁😂😆😆😉😎😛😜😘😏😌 la verdad he ayudado hacer los, yo solita hacer los noo y sabes que!!!??? los voy hacer!!!💪💪👍✌👏si señor Míster Cocina!!!
🙅 🐻 🐼 💋 💖 😙 saludos un fuerte abrazó d osa hambrienta jaajaa...con mucho cariño 😘
Rico tamale
Que queso usate para los tamales, me pidrias decir porfavor
se ven muy ricos
Caramba, aunque sean de masa que no te gusta se ven re buenos, se me antojaron un buen.
Hola yo también compro el harina fresca en el molino, de verdad nada que ver con el sabor de las harinas embolsadas
Hola pero cuál esa esa harina fresca?
Es el maíz que muelen en la máquina y sale en forma de plastilina?
Pues acá en Mérida no he encontrado harina fresca 😔
Se ven riquísimos,te felicito recién me inscribí en tu canal
Pero si aquí no encuentro
Muy buena reseta like
Que delicioso as tamales me gusto el amasado con batidora
Estoy en New York….
Yo estoy muy triste compré más cerca nixtamalizada vivo en Los Ángeles California a esa bolsa leche ocho tazas de manteca de cerdo de pollo y Royal me puse hacer mis tamales porque tenía seis docenas para entregar y hoy cuando los puse a las dos horas y se me rompió el corazón está mal es era pura más aguada yo creo que me pasé de manteca estoy triste quiero llorar yo gasté $100 para hacer esa cantidad está mal odios mío😭😭😭😭😭😭😭😭
Hola mister buenas noches, yo ocupe esa masa de maseca el dia de la Candelaria y la verdad no me gusto su saber,la verdad mil veces la masa fresca
DÓNDE COMPRO LA OTRA HARINA FRESCA...QUÉ NO SEA MASECA?
Se refiere a masa de maiz verdad
Exacto me quedé igual
Oye no me llegan las notificaciones 😠😠😠qué onda con el RUclips decepcion y yo aquí esperando voy a estar más al pendiente
Definitivo, no hay como la harina fresca. Para una emergencia de antojo sales con la procesada. Gracias
220 gramos de manteca para un kilo? 😮
Hola míster te cuento que estoy haciendo la pata de vaca pero me pase de cocción mañana lo vuelvo a intentar gracias por instruirnos porque los jóvenes de ahora no sabemos nada de donde o como se hacen las cosas estoy en Panamá pero soy mexicana y no sabes como me has ayudado también por allí ya compre el cuero de cerdo por allí después hago el chicharrón jajajaja saludos y muchas gracias
Bueno si le leíste los ingredientes a la harina. Digo que yo trabajé en la maseca y no manejan ni colorantes y saborizantes deberías de leer un poco sobre los ingredientes de la harina.
Sigo sin entenderte HARINA de maíz, para muchos es polvosa seca, como la MASECA, masa de mais de molino es húmeda, que es la más usual para tamales, es suave. Pero no polvosa como la MASECA.
Oye pon los ingredientes en la descripción 😃de tus recetas 🙏 porfa
El Mister cocina: ¿Cual es para usted la harina fresca?
No hablo espanol bien. Por favor hable en engis, PoR FaVor, POR FAVOR! Me gusta su vidoes MUCHO!
Próximamente en el canal
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O o mides el polvo de hornear? Se ve más de media cucharadita!
Pero hicistes medio paquete o no porque en el vídeo se ve medio y luego después la otra parte cuando le hechastes el caldo pero ya no se ve que lo hayas juntado
Disculpa pero los tamales de rajas deben de ser con CHILE POBLANO...que es más caro que el cuaresmeño, pero es el que debe de ser..
Jajajajajaja quien dijo que DEBE DE SER POBLANO. NO SEÑORA SON CON CUARESMEÑO.
@@josefinamerlos5539 el original es asi,,buen dia =)
Esa harina para tamal deja una textura muy fea y seca...me quedaron horribles
Por eso es que no la recomiendo, pero, si te quedaron tan horribles como dices es porque no seguiste la receta al pie de la letra. Saludos!!
E mirado muchos videos de cómo hacer tamales 🫔 y encontré este canal 😊 que lo tiene todo 👍 por favor 🙏 dígame porque me salen tan duros mis tamales y secos de una parte 😢….
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