Buttercream (Glacê de manteiga)
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- ASSISTAM TAMBÉM O VÍDEO DO GLACÊ DE AVELÃ (NUTELLA) VOU DEIXAR O LINK AQUI EMBAIXO 👇🏻👇🏻👇🏻
• GLACÊ DE AVELÃ (NUTELL...
Receita:
1 lata de leite condensado
1 colh. (sopa) bem cheia de pó para sorvete sabor coco
500 gr. de margarina sem sal
Bata tudo na batedeira em velocidade alta por 5 minutos.
![Como Fazer BUTTERCREAM Suíço Perfeito [Segredos Revelados] | Creme de Manteiga 🧈](http://i.ytimg.com/vi/ByBH__0Y8uk/mqdefault.jpg)
![Como Fazer BUTTERCREAM Suíço Perfeito [Segredos Revelados] | Creme de Manteiga 🧈](/img/tr.png)
Meu Deuuuussss obrigada por mandar esse anjo🙌....Ninguém quer saber minha historia mas vou contar .Dia 1° de abril amanha e aniversario da minha mãe 79 anos todo ano encomendamos um bolinho pois somos humildes mas esse ano apos esse isolamento de pobre passamos a miseraveis mais queriamos fazer um bolinho so pra manter a tradição e comemorar mais 1 ano de vida ainda mais nessa pandemia.Fiz um bolo de agua sem ovo e sem leite pois nem isso tinhamos vi a receita aqui na internet e não e que deu certo😂ficou uma massa fofinha,minha sobrinha arrumou um leite condensado tadinha quebrou o cofrinho so pra ter corbetura mas não deu o cocholate e procurando fusando aqui encontrei essa receita de cobertura mas todas falavam de emulsificante ou que nao podia colocar manteiga e vc foi a unica que falou que pode manteiga vou tentar fazer e ter pelo menos um bolinho com meia cara de aniversario kkk🙌...Antes que os bocudos falem nao tem nada mais tem internet,sim tenho combinei com meu vizinho lavo e passo a roupa dele 1 vez na semana e ele me libera o wifi porque internet hj em dia nao e luxo e sim necessidade,os meninos precisam estudar online e enviamos curriculo por aqui tmbm e tambem conseguimos fazer cursos qur nao conseguimos pagar meu sobrinho aprendeu ingles por aqui e agora ta estudando frances e japones nao utilizamos a internet para coisas futeis como muitos .Mas i video da moça me ajudou muito obrigada.
Minha sobrinha falou que e maior miko esses textào,eu não estou nem ai to aprendendo
Querida parabéns pra vc👏👏👏 Tiro meu chapéu pra pessoas como vc que mesmo nas dificuldades procuram arrumar meios diferentes. Não desistem. Tenho certeza que seu bolo ficou ótimo e se vc tiver alguma foto manda aí pra nós. E se vc quiser posso reproduzir seu bolo aqui no canal contando sua perseverança em fazer um bolo pra sua mãezinha. Fiquei emocionada com vc. Diga em que trabalha. Posso fazer anúncio pra ver se te ajudo 🥰
Amei sua história
Deus abençoe vcs. Tbm vim aqui pra fazer um bolinho pra minha sogra.
Linda história parabéns
Receita de mamãe , ah ela fazia antigamente e pra mim não existe chantilly que seja mais saboroso que este glacê obgda por resgatar está lembrança de infância
Vdd
❤❤❤❤❤❤
TB gosto mt deste glacê!!
Faz lembrar da nossa infância ❤
Melhor glacê! Também amo o de gordura vegetal com açúcar leite condensado e um toque de limão onde morava não tinha energia elétrica e eram assim que as senhoras faziam bolos e era uma delícia
Perfeito, amo esta cobertura infelizmente hoje a maior parte dos bolos são com coberturas de chantimix, eu prefiro esta. Muito boa e precisa sua explicação.😘
Dá no mesmo, tudo gordura hidrogenada como a margarina é.
@@AlexSantos-db6fm Nossa que comentário desagradável
Amei essa cobertura de bolo, no meu tempo só usava essa, eu sinto até saudade, mais ninguém usa mais. VC ganhou mais uma escrita.
Olá como vai? Quando aprendi confeitaria também era só esse. Obrigada por me seguir. 🥰♥️
Nada como esses receitas antigas,me remete às delícias dos bolos das festinhas de quando eu era criança!!...
Hoje os bolos só tem beleza..gosto e sabor passam longe.
Que saudades!!...
Lembro que o meu bolo de 15 anos era com esse glacê de leite condensado e manteiga. Que aliás é o melhor glacê que já comi até hoje. Nunca esqueci do sabor do meu bolo de 15 anos.
Sim essa cobertura lembra infância 😁🥰
Sim eu adorava o gostinho de margarina problema é que é muito gorduroso :(
Amei suas explicações. Não sou confeiteira , sou costureira , mas entendi perfeitamente toda a sua aula. Perfeito ! Parabéns.
Eu também!!!
Amei a sua explicação, hoje em dia tudo vira modinha, mas a maioria das coisas minha mãe e minha avó já usavam no passado ❤️
Pode ter certeza amiga 😉❣️🥰
Gostaria de saber, se os produtos tem que ser gelados ou temperatura ambiente
ESSE GLACÊ QUE EU ESTAVA PROCURANDO OBG POR NOS ENSINAR FAZ UM VÍDEO COM A GORDURA VEGETAL QUE SAUDADES DOS BOLOS DE ANTIGAMENTE
Vdd bolos eram coberturas de glace de margarina uma delicia.
SAUDADES
Boa tarde! Fiz hoje o creme e consegui com ele utilizar os bicos russos. Tinha muito tempo que queria um creme que funcionasse bem. A sua receita foi a que as flores ficaram mais bonitas. Parabéns pelo seu trabalho. Fico agradecida...😘
Que boom.
A única que foi direta e prática
Adoreiii
Gratidão 🥰
❣️🌹🥰
Olá Clara , parabéns está receita tem gosto de infância sou dos anos 80 ,os bolos de aniversário que eu comia com esse glacê não tem outro igual , só de ver já sinto o cheiro de festa , nostalgia pura SUCESSO PRA VC , MILHÕES DE LIKES BJS .
Amiga eu também sinto isso🥰 Obrigada pelo carinho ❣️
Vendo hoje essa receita e lembrando dos Aniversários da minha filha. Bolos enormes, tamanho de mesa. Minha tia era quem fazia a cobertura, era com gordura mesmo. Ficava gostoso mesmo. Que volta ao passado heim
Fez de 1 ano até 4 anos. Depois comecei a fazer. Hoje ela já vai fazer 32 anos em Março. O tempo voa, muda-se o Nome das "Coisas", mas o sabor continua o mesmo. Bom demais.
Amo tudo o que vai manteiga... Vou fazer esse creme pra cobrir os bolos de pote pra festinha do meu filho na escola...😘😘😘
explicaçao sobre o butter cream show d bola...muito esclarecedor seu video!!!
parabens!!!
Amei
Posso congelar ?
Oi Clara,excelente explicação. Verdade qdo eu comecei aprender confeitaria,isso é 40 anos atrás; só tinha gordura hidrogenada, ou fazia com manteiga às cobertura. Na época pouca gente tinha batedeira de bolo e, como era difícil bater à mão. Mas foi assim que eu comecei,hoje temos várias opções de cobertura. Abraço
Eu amei, parabéns obrigada pela receita.❤💐💐💐
Amei sua aula com margarina, outros culinarista dizem q não pode fazer com margarina, parabéns e poste mais gostosuras ❤
Obrigada nunca ouvi tal explicação parabéns sempre quis entender qual a diferença só agora que encontrei Deus abençoe tua vida sempre 😊
glacê maravilhoso.
meu filho fez um bolo e cobriu com este glace ficou magnífico.
Olá ele usou qual manteiga e tão difícil margarina doméstica e a manteiga mesmo ela e bem cara
Eu vou experimentar p fazer.Eu sinto saudade dos glacês dos bolos confeitados antigamente.Descobri hj o seu canal.Abcos
Profissional incrível super competente e talentosa!
Muito boa a exiplicacao
Parabéns...melhor explicação de todas q ja vi...não canso de assistir..💋❤
Melhor aula do gênero que já assisti. Mto obrigada🧡🧡🧡🧡
Estava procurando uma receita de glacê da minha infância e achei você, é perfeitamente do jeito que você ensinou, eu precisava confirmar porque não lembrava mais. Obrigada!
Seguidora com certeza!
Obrigada querida e seja muito bem vinda ❣️🥰
Profissional de alto nivel!! Obrigada pela aula, agora fiquei mais confiante para usar esse preparo
A receita eu acrescentei açúcar e leite em pó e uma pitada de sal ficou top
Melhor explicação voz linda confiante mt segura de tudo
Obrigada vc é mt especial pra mim
Já ganhou uma inscrita😘😘😘
Amei! Não basta passar a receita tem que explicar e esse é o seu diferencial. Parabéns!
Vc colocou bem as propriedades dos ingredientes
Inclusive a margarina doméstica sabendo usar faz uma massa folhada saborosa tb
Eu gosto muito mais das gorduras vegetais ou manteiga,para coberturas de bolos,me faz lembrar a infância ;e chantily da muito trabalho e no calor não aguenta muito!!....
De volta ao passado... porque muitas coisas boas até hoje eram do passado!!...
Sabedoria de nossas mães e avós.
Amooooooo.....muito tudo isso!!
Obrigada!
Amei a explicação... Super aproveitei o vídeo... Desconsidera os deslike.... Vc naum economiza em repassar conhecimentos.. Parabéns...
Ela é maravilhosa é muito humilde, hoje tive o prazer de conhecê-la 😍😍😍
Dalete Nepomuceno Ziomek Araucária PR, Quero agradece pela sua explicação com nomes modernos mas nus explicou com detalhes parabéns Deus abençoe vc sempre
🥰❣️
Parabéns,amei a explicação,com simplicidade,sem mistério nenhum, obrigada!!!Deus te abençoe!!!
Amei a receita, parabens!
Muito bom!!!
Amei todos os vídeos que assisti com você.
Nota 10, você é demais. PARABÉNS. 🙌🏼🙌🏼🙏
Amei ❤
Boa tarde. Maravilhoso, ainda mais com leite condensado. Quero agradecer de coração por me ensinar!!!
Bom dia cheff sensacional, minha mãe faleceu há três anos ela sempre fazia esse creme nos bolos eu nunca liguei pra confeitaria, depois que ela si foi tive interesse de aprender pelo menos a fazer bolo, hoje depois de três anos sou confeiteiro amador sou aluno de Gastronomia faço faculdade graças a deus, eu adorei seu vídeo e já vou fazer aqui pra testar, ( minha mãe fazia com banha vegetal) muito obrigado cheff deus te abençoe
Oi amigo. Parabéns pelo seu esforço. Com certeza será um grande profissional. E de onde ela estiver ficará orgulhosa do filho 👏👏👏❣️
@@ChefClaraGuimaraes muito obrigado pelas palavras estou muito emocionado 🙏 ,si quiser ver meus trabalhos vou deixar meu Instagram @crisnanespetaculos ( Cris com nan, espetáculos porque tudo que minha mãe fazia ela falava que havia ficado um espetáculo 🥰
@@renanparrapereira Pode deixar que vou dar uma olha sim😉
Parabéns prof. Eu fazia com gordura vegetal e ficava maravilhoso. Ameiiiiiiiiii
Gostei muito da explicação . parabéns Clara Guimarães
Oii Clara, vou fazer essa sua receita de glacê de margarina pra cobrir meu bolinho de aniversário, vai ser massa branca e recheio de beijinho com côco, e vou molhar com calda de cravo e açúcar. Quero bem estilo "bolo de antigamente" . Acho que vai ficar bom, né?!?. Sou completamente apaixonada por esses tipos de bolos. E esse glacê pra mim é surreal de gostoso. Obrigada por disponibilizar essa jóia aqui pra gente. Bom fim de semana🌷❤️
Vai fica com gostinho de infância 😁🥰
Oi ,,Boa noite ,pode saborisar com gotas de limão?@@ChefClaraGuimaraes
Maravilhoso essa dica😅
Achei legal tb para treinar os bicos pois estou iniciando e tenho dificuldades com alguns bicos 👏👏👏👏👍👍👍
Amei
Linda minha.profesora querida mas uma vez arrasando maravilhosamente 😍...
Minha mãe fazia. Eu só não lembrava como . Obrigada por essa receita maravilhosa.😘
Minha mãe fazia com cleybom de tablete, ficava bom.
Pode ser usado como antigamente
Só colocar encima do boloAMO ESSA COBERTURA
Eu amei, parabéns pela receita eu já quero fazer.
Obrigado pela receita, antes da pandemia rstaca dificil e agora temos que poupar, a minha internet eu tambem uso o WiFi da familia que paga pois eu nao tenho condicoes, estudei tanto mais nao adiantou pra nada ate os empregos quando arrumava o salario era ruim e o cargo, e trabalhava longe, hoje rstou na casa dos 50 e tantos ta dificil entao trnto aprender os cursos online obrigado.
Amiga tenha fé e acredita que Deus encaminha tudo. Ainda bem que tem o RUclips pra ajudar né 🙏🙏🙏
Me conquistou pelo carinho na explicação, ganhou mais uma inscrita. Saúde e sucesso!
Melhor explicação objetiva e sem esconder os segredinhos obigadoooo
Meu Deus!!!! Se falar não vão acreditar! Cai nesse vídeo sem ler a legenda abaixo, tava olhando outro. Pouco dinheiro e graças a Deus cai aqui, gratidão querida, gratidão mesmo. Tenho exatamente essa margarina e tenho o pó tbm, q benção!🙏 Vou fz agora.
Que bom que ajudou😘
Acabou de ganhar um inscrito 😍😍😍😍😍😍😍
Deus te abencoi caio do ceu essa receita
Fabulosa sua explicação. Uma verdadeira aula! Muito obrigada 💞
Tô louca pra fazer essa cobertura, fiz muita nos aniversário dos meus filhos. Q delícia
Eu não sou confeiteira, mas faço este creme com limão, tenho alguns da família que não gostam do sabor do coco 🥥
Vc coloca o suco do limão
ou suco em pó?
Adorei meu Deus minha tia Odila que fazia essa delícia ❤ gratidão 🙏🙏🌹
Amei suas explicações, amei! Obrigada e parabéns chef!
Essa receita é antiga,exata,vou experimentar com o pó de sorvete, valeu
Não encontrei o pó de sorvete qual a marca do seu?
Parabéns!!
O vídeo é explicativo,e você é ótima pra ensinar as dicas.
Amo essa cobertura , tem sabor de infância 😍👨🏻🍳😋
Obrigada ☺️ Que bom que gostou
Muito obrigado estava a procura desta receita antiga pra fazer um bolinho de antigamente 😋
Melhor explicação parabéns, vai ser um prazer te seguir!
Parabéns, muito bem explicado, obrigada por compartilhar muito simpática
Maravilhosa...amei👏👏👏👏
ja salvei ak pq vou testar essa receita
Maravilhoso
É bem mais gostoso que chantilly, os bolos de hoje só tem chantilly afffff
Concordo
O bolo do meu casamento há 13 anos atrás o moço Fez essa cobertura eu nunca mais achei quem pudesse fazer mais agora achei você muito obrigada por ensinar fiquei muito feliz e que Deus te abençoe
🤗🥰❣️
Professora , mostra pra gente você fazendo flor com este creme...
Hummm, lembrei de minha mãe, os bolos dela eram todos com glacê feito com manteiga, e era os melhores 🤤😋😋
Minha linda vc ganhou mais uma fã e seguidora, parabéns pelos seus trabalhos.
Clara você é uma benção em nossas vidas Deus abençoa muito sua vida e sua família
🙏🙏🙏❣️❣️❣️
Clara amei sua explicação, gostaria de saber se dar para tingir? Desde já agradeço .bjs😘
Muito obrigada a sra me salvou tenho um bolo arco iris de casamentoalto e alto e viajará..e esse creme é ideal.
Decora um bolo com essa cobertura pra nois ver ❤❤
Gostei muito parabens
Obrigada 😊❣️
Me escrevi hoje 😍 profissional maravilhosa ❤️
Menina!!! Descobri uma pérola, essa moça abençoada
🥰❣️❣️❣️❣️
Delícia de receita!!
Posso colocar leite ninho ao invés de pó de sorvete??
Pode sim.
Boa pergunta 👏👏👏👏TB qro saber
Que receita fácil muito boa mesmo muito obrigada .
Professora maravilhosa, estou amando seus cursos aqui em Registro. Bjosss .
Amei salvou minha pele bjo
Gostei de todas essas dicas bem explicadas, uma pergunta e pra dar as cores
Pra mim dar o tom nas cores quando era de gordura, dava muito trabalho
E com o buttercream
Amei . Parabéns pela ótima explicação. Fiz o bolo da minha filha e vou cobrir com essa cobertura 😋🥰👏👏👏👏
Oiii Chef Clara. Amei sua explicação foi uma das melhores das minhas pesquisa. Hoje eu trabalho com o Mashimelow que o o merengue, depois as claras em neve e o açúcar, ele não derrete e dura o dia todo até o outro dia fora da geladeira. Gostaria de saber qual a duração do buttercrem fora da geladeira, se ele derrete?
ele é um pouco mais estável que o chantilly
Você explica muito bem e não enrola. Parabéns!
Olá chefe. Maravilhosaaaa.... Gostaria de saber se não racha se colocar na geladeira. E se dura bem fora.
Para cobrir um bolo e depois colocar pasta americana por cima da também ??
ele é um pouco mais estável que o chantilly. pode colocar na geladeira sim. pra colar a pasta serve também.
AMEIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII A RECEITA.......PARABÉNS E OBRIGADO PELO VÍDEO......
Adorei 👏👏👏💝
Posso colorir normalmente com corante gel ?
Obrigada 😘
Já me inscrevi 😁😁😁
Sim
Vou testar
Posta mais vídeos 💕💕
Parabéns, excelente profissional 👏👩🍳
Adorei. Amo esse recheio. Mas e como fazer com glaçucar de antigamente?
OBRIGADA ! COMO TRABALHEI ASSIM PARA MINHA CRIANÇADA ! MIL BEIJOS🌺🌺🌺
Achei bem interessante más gostaria que tivesse demonstrado o uso
Pois então eu tbm😏🙌
Coisa Linda que explicação 😍 eu fui atrás do que era isso e achei essa explicação top!