CHILENOS EN LIMA,PERU:Cocinando en Le cordón Bleu Lima
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Este es un documento fílmico donde La Asociación de Cocineros Chef del Mar de San Antonio Chile cuentan su experiencia en la escuela de cocina Le Cordon Bleu Lima,Peru ,donde aprendieron técnicas de cocina peruana moderna
HOLA SOY ARGENTINO, Y HAY ALGO QUE QUIERO COMPARTIR CON USTEDES, E TENIDO LA SUERTE INFINITA DE PODER VIAJAR REITERADAS VECES TANTO A CHILE COMO A PERU, E VISITADO MUCHOS RESTAURANTES CAROS Y TAMBIEN LOS FAMOSOS HUARIQUES Y CARRETILLAS Y E COMPROBADO FEACIENTEMENTE QUE EL PISCO SOUR CHILENO ES RICO, PERO DEFINITIVAMENTE EL PISCO PERUANO ES SUPERIOR EN TODO ASPECTO, SABOR, TEXTURA, AROMA, PRESENCIA, TENGO UN PROFUNDO CARIÑO POR AMBOS PAISES PERO LA COCINA PERUANA ES A UN NIVEL SUPERIOR Y OJO, CREO EN MI HUMILDE OPINION QUE PERU TIENE LA MEJOR COMIDA DE LA REGION Y UNA DE LAS MEJORES A NIVEL MUNDIAL, SALUDOS A USTEDES HERMANOS PERUANOS Y CHILENOS.
Excelente Ramii...nada que decir la comida peruana es espectacular...te esperamos en Chile para que pruebes también lo típico...saludos masterrrr!!!
Aguardiente chileno es lo correcto
Ya pero el pisco sour es una creación 100% peruana, el tema debatido es sobre el origen del pisco, pero el pisco sour es peruano, entonces el que pruebas acá es el original
HERMANO ARGENTINO. SOLO TE ACLARO Q NO EXISTE "PISCO CHILENO"...(((EL PISCO ES PERUANO))) DESDE HACE 5 SIGLOS. Lo d Chile es AGUARDIENTE.
Es mas sabroso el pisco sour porque es de pisco, lo q hacen los hermanos chilenos tiene otro gusto por q es aguardiente sour.
Soy de chile y siento gran admiración por su hermoso país y sobre todo por su gastronomía la cual me encanta un saludo fraterno a los hermanos del Perú 🇨🇱
Que felicidad ser chileno y que gran país es Perú loco se les quiere mucho su comida la mejor de latinoamerica los quiero mucho
Bienvenidos hermanos Chilenos.
Me alegro mucho por visitar nuestro país.
Saludos de una Peruana.❤
Hermanos chilenos, este tipo de intercambios y experiencias son de admirar saludos desde Perú.
Encantados q nuestros hermanos chilenos vengan a nuestro país,yo vivo en España y soy cocinero y conocí un muchacho chileno y terminamos como hermanos trabajando juntos ahora el se fue a Estados Unidos y siempre habla conmigo y me dice tú eres mi maestro y ese respeto q él tiene conmigo es de admiración, gracias Fran
Lindo y admirable la fusión latina sin prejuicios.
Lindo y admirable la fusión latina sin prejuicios.
Genial historia de amistad
peru un pais con tanata riqueza cultural es impresionante todo lo que tienen en su pais gracias peru
Es Perú!
*PERÚ* 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Pura hipocresía loco
Gracias por esas palabras! De Perú y para el mundo!
de nada bro
Soy de Venezuela, la comida de Perú es muy sabrosa, que bonito que peruanos y chilenos se lleven bien, abrazos
Es solo para la cámara después nos peleamos jajaja es broma.
eso NUNCA... podran pasar mil años o 10 mil y los Peruanos 0DIAR3M0s a muerte a los Chilenos malp4ridos , hijos de put4, esperamos algun dia cobrarnos lo de la guerra del pacifico ... pronto muy pronto
Todo bien , mientras los Chilenos no se agarren un plato típico de Perú y digan que es de ellos.
Yo no espero más para volver a Perú y probar ají de gallina ,sin duda volvería saludos desde Argentina
el aji de gallina sale exquisito con pan de maiz e alli un dato...
Yo veo bien tarados estos chilenos
La salsa de ají amarillo es la clave del sabor que impregna a todo el plato, es un sabor diferente y único lo que lo convierte en un plato delicioso.
Antonio Nicanor Malla Calderon extraño comer asado en cordoba. Hermosa carne, genialidad
Antonio Nicanor Malla Calderon viva argentina bro en peru los queremos mucho
Gracias Chile por apreciar la.comida peruana, abrazos hermanos chilenos
No me interesa si el pisco es peruano o chileno ,yo solo lo probaré, y me comere todo Perú...les mando un cariñoso abrazo a todos los hermanos peruanos
Gracias hermanos chilenos siempre serán bienvenidos en Perú
Este vídeo a confundido mis sentimientos hacia los chilenos, verlos educados sin complejos respetuosos bromeando fraternalmente con sus colegas peruanos, mis respetos hacia los chilenos de buena voluntad.
Terry siempre ha sido asi..los políticos hacen lo otro..saludos
el chileno no es lo que creen y hablan en peru
Ellos son educados los otros no tiene ni educación mala leches...
xxx aquelarre te traicionamos a ti?
xxx aquelarre pero habla con argumentos, respo a quienes traicionamos, te espero tu respuesta
Que envidia colegas algún día mientras viva estaré en esa prestigiosa escuela peruana..
La riqueza de la comida peruana es su gran variedad de ingredientes lo que permite hacer de todo, viva el Perú !!!
Cuando sali a USA desde Peru, encontre gente Latina. Muchos de ellos me ayudaron a salir adelante (me parecio, que hablar el mismo idioma, ser de lationamerica, tener similares costumbres, etc.) me hicieron sentir como si fueran mis compatriotas. Tuve un sentimiento diferente que al que tenia cuando vivia en mi pais. Desde entonces pense que Latinoamerica seria mejor si todos nos Unieramos y Vivieramos como Verdaderos Hermanos (como Dios manda).
Podemos uninos, pero tenemos diferencias, si nos ves con ojos de USA, no nos reduzcaz a sólo una forma de ser. En la diversidad está lo mejor, pero sobre todo si hay respeto. USA también se creó en su diversidad de culturas, y creo que sería injusto reducirla a una sola cultura o manera de pensar.
Que gusto leer este comentario. Saludos
Perú es muy generoso, no puedo dejar de sentir ternura de ver como se alegran los chilenos cuando aprenden, ese grupo es muy humilde y simpáticos
Contentos se les ve a los chilenos, que bueno que la estén pasando bien
Grande Chile. Con humildad y perseverancia se llega muy lejos. Como peruano puedo decir que estamos unidos por la pasion a la buena comida.
Que lindo la unidad entre Perú y Chile,que bueno fuera así seguir con todos,gracias Perú tiene para rato y más...
Que rica es la comida peruana aca en chile hay muchos restaurante peruanos y son muy de buena calidad digno desir que la gastronomia peruana esta a nivel mundial muy sabrosa
siempre lo fue y sera, se va un peruano a un pais y abre su fonda y lo llena, porque la gente que quiere comer sabroso, sabe donde puede encontrar las variedades y gustos de la comida peruana, en todo rincon del mundo
@@koalaamerican1757 Así es mi hermano.
Viva la comida peruana.. Se siente rretearto lindo que un pais diferente te alage con esas palabras a tu PERÚ lleno de cultura y de savores exquisitos
Si lose pero en restaurantes de lujo costosos .
No te sirven igual q en un restaurante promedio peruano BIEN DESPACHADO !👏👏🇵🇪
Lo mejor
la comida peruana es deliciosa y tiene una gran variedad de platos de las 3regiones del PERÚ y es muy reconocida a nivel mundial, para muestra un botón chiquillos y saludos a nuestros hermanos vecinos de Chile.
Hermanos Chilenos, por favor no presten atención a comentarios xenofóbicos o intolerantes de peruanos, yo siendo peruano admiro la cultura Chilena. Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Amigo no tengo problema con ningun chileno. Pero cultura? Que cultura tienen ellos. Sacame de mi ignorancia
😂😂 mejor dales una m...
La mayoría de los peruanos tenemos una excelente imagen de Chile apenas conocemos a alguna persona de Chile. Son buena onda y somos muy similares. Vivan los dos países
@@fergamarrasmaco 😂😂😂😂
@@carlostrujillo2476 Tal vez no sepas que significa la cultura de un país, por eso hablas asi. Pero las creencias, valores y comportamientos que se comparten en cada pais, es lo que se denomina cultura.
I LOVE PERUVIAN FOOD SO MUCH AND PISCO IS 100 % PERUVIAN AS THEIR CULTURE HISTORY FOLKLORE IDENTITY AND THIER RICH TRADITIONS .....WE WLL BE BACK PERU FOR MORE THANKS FOR EVERYTHING
Jeremy Parker yes delicious
Escribe en español que no se te entiende naaa
Texto me please.
Jeremy Parker A live in USA
You'll will be more than WELCOME BROTHER...
Que alegria saber que les guste la comida peruana pues es tan rica que da gusto compartirla con el mundo provecho
Respeto para la gente del sur de chile.
Soy cocinero peruano de lima y mis respeto tan grande a ustedes por esa humildad
Hola Eres Cocinera , y lo vas a entender , la Comida de ambos paises es muy diferente .
Son Culturas muy diferentes , por eso la comida peruana en Chile fue exitosa ,
La comida en Chile , lo que se come desde siempre es mucho mas sencillo , y simple , con obviamente mucho menos aderezos . Esa es la razon y la sorpresa por la comida Peruana .
Es cierto eh conocido gente del sur de chile y son muy respetuosos humildes bien buena gente pero si me tope con los del norte y prefiero a los del sur
Carmencita ,usted debe tener unas manitos bbenditad para la cocina saludos desde Santiago de Chile
Son geniales
Es muy cierto ❤❤❤❤❤❤
Mi mejor maestra, mi viejita. Cada vez que estamos en la cocina me cuenta unas historias de cada producto y así me enseña a transformar la historia en un delicioso plato y siempre dice "si no amas lo que haces mejor no lo hagas"
Comida es amor!
"si no amas lo que haces mejor no lo hagas", sabias palabras para aplicar a todo
hay yo tan lejos de Perú, se me hizo agua la boca como extraño la comida peruana hasta las tortas son tan exactas en el sabor todo es delicioso . Soy una mas que esta enamorada de la comida Peruana
Shiel mr Hola, eres Peruana? 😄
No has comido sopa de mote, es rico como el caldo de gallina
Ntp bebecita cuando puedas ven no mas
Que lindo documental, hermosa experiencia de nuestros queridos hermanos chilenos aqui en Lima, experimentando nuevos platos, nuevos sabores, los felicito, que lindo grupo se veian muy hermanados, gracias por elegir nuestro pais, bendiciones a todos ustedes Chef del Mar de San Antonio!😊
Que bien que la gastronomía Peruana nos lleve a tener esta confraternidad con chile
Por bien de nuestros futuros hijos
Dejarle un Sur America sin rivalidad.
LOS DOS HERMANOS COMUNISTAS SIN FRONTERAS Y LOS RECURSOS PARA RUSIA
Yo soy cocinera, asi como aprendi y respeto las cocinas española, mexicana, china, thai, brasileña, japonesa, francesa, italiana, etc.
Espero que ellos como cocinero respeten mi cocina peruana eso es todo. Es muy lindo aprender cocina de un pais, cuando estas en el mismo pais, besos y saludos
Martha Arma
Lo que tiene la cocina peruana, qui ha sabido mezclar la cocina de sus origenes egnicos con los de inmigrantes .
Osea manyass!!
Bruno Fabrizio que ordinario eres
Eso de manyas es bastante bulgar creo que todo el esfuerso de estos chicos merece un respeto. Guárdatelo cuando estés con tus patas como tú.
Asi debe ser losmprofesionales lo hacen
que orgullo que mi Perú sea considerado el centro de la gastronomía al igual que Francia en Europa felicitaciones hermanos chilenos ya no hay que viajar tan lejos para aprender buena gastronomía,
Rey Helado hermanos, hermanos de los rateros o tuyo serán, yo no soy un hijo de perra.
@@manuellreloadTampoco son "hermanos" que la emoción no les haga hablar estupideces. Un chileno jamás será hermano.
@@manuellreloadTampoco son "hermanos" que la emoción no les haga hablar estupideces. Un chileno jamás será hermano.
@@manuellreloadTampoco son "hermanos" que la emoción no les haga hablar estupideces. Un chileno jamás será hermano.
Rey Helado por que mencionas Francia?
Fuisteis y probastes su comida?
Es un mito que repetimos .
Yo habiendo comida peruana desde niña , no pasa nada con la comida francesa .
Créeme amigo
Hasta ahora no e probado algo que supere al manjar de nosotros compatriota.
Una de las mejores escuelas de alta cocina a nivel mundial, bien por este grupo de chilenos que vinieron a instruirse.
Vinieron aprender pero tambien a enseñar su educacion , respeto y buena onda. Es un encuentro , intercambio muy enriquecedor
Fundada en París en 1895, Le Cordon Bleu aposto en Sudamérica eligiendo solo el Perú por algo sera
Si la comida es la mejor de Sudamérica y juntos a México las mejores de América
Del Perú es la mejor
La gastronomía peruana es exquisita por su diversidad, complejidad e historia. Por eso Le Cordon Blue apostó por Perú.
La diversidad de sabores hizo q se quedará en Perú le cordón blue.. PERÚ en todo el mundo
La cultura mexicana y la peruana son muy similares siendo muy diversas en todos los aspectos, esa debe ser la razon por la que en America solo hay dos cordon bleu
🇵🇪2 países unidos en una sola pasión🇨🇱🔥🔥🔥🔥
Exquisito 😋
Se siente maravilla de personas los hermanos de Chile..
Un fuerte abrazo, bienvenidos...
😂😂😂
Felicidadesss amigos Chilenos por las ganas que le ponen y la humildad felicito a Peru por Todo lo que vienen logrando.congratulation!!!
Excelente documental, los cocineros chilenos mostraron una conducta ejemplar y humimildad. Han transcurrido 7 años y estoy seguro que todos los integrantes son ya expertos en la cocina, saludos desde Lima ...
si dios me dijera quieres ser peruano des nuevo yo le dijo claro que si señor pues esa pregunta ni se pregunta , y volvería infinitas veces de ser peruano un inca como mis antepasados
Si pero tienes que corregir tu ortografia!!
@@rolandoramos9842 jajajajaja....toda la razón
"El hombre no vive solo de su pasado"
DGames90 Y si Dios te dijera : Quieres volver a la escuela para aprender a escribir sin falta de ortografía ?.....,Cuéntame!!! Que le dirías 😂😂😂😂👁🗨
@@rolandoramos9842 chileno grosero que nos dejan mal con su lenguaje innecesariamente agresivo.
@@alanferrer4268 chileno grosero que nos dejan mal con su lenguaje innecesariamente agresivo.
Por más videos como estos. Somos vecinos y debemos compartir nuestra cultura con ese respeto.
Lo que sucede es que la Le Cordon es de las mejores escuelas de cocina a nivel mundial y la única sede en Latinoamérica está en Perú.
Que lindo el video....gracias hermanos chilenos....a todos los participantes muchas vibras, éxitos.
😂😂😂hrns jaj
Qué bonito vídeo. Me lo vi completo. Qué experiencia tan enriquecedora.
Sean siempre bienvenidos a Lima-Perú todos los amigos respetuosos y que quieran conocer nuestra
gastronomia e historia.
Saludos amigos. 😉✌
9in
He leído varios comentarios acerca del porque se les enseña a los cocineros chilenos como preparar platos peruanos y porque se utilizan determinados ingredientes. Y dicen:"no hay que enseñarles porque luego lo copian". Voy a comentar en términos personales pero que viene al caso. Durante muchos años trabajé en informática y no tenía ningún problema en enseñar lo que sabía. Y me decían lo mismo "no enseñes". Y mi respuesta era la misma:"enseño lo que sé, pero no puedo transferirles mi cerebro, así que no pasa nada, sigo aprendiendo y lo que enseño es una fracción de lo que día a día aprendo". El Perú es un país de una riqueza cultural enorme y que cada día y cada minuto sigue creando cultura. Podemos enseñar los platos que preparamos pero no vamos a poder enseñar la creatividad para producir nuevos. El barman al final del video también lo dijo:"hay infinidad de combinaciones para producir tragos y cada día sigo experimentando". Perú es eso, un país de creatividad enorme en todos los campos, incluida la gastronomía y eso no hay forma de enseñarselo a los amigos chilenos. Así que tranquilos.
Bien dicho mi hermano , saludos y bendiciones ¡¡
igual me pasa, los que me copian ,mientras soy copiado voy inovando otras cosas y sigo siendo ,el gran productor de ciencia .
Comparto tu filosofía, y enseñar es aprender. Así mismo nuestra cocina es por y para el mundo, en este instante. Y una buena cocina afecta de manera positiva al mundo, quién no pasa preciosos momentos viendo una película con una pizza, o termina una fiesta con un maravilloso taco, así mismo y muy pronto, el mundo celebrará sus almuerzos de domingo con un ceviche. O eso esperamos todos. Saludos!
Bueno, hoy no es necesario copiarle a los peruanos, ellos mismos han regalado su gastronomía en Santiago de Chile, ahora ya en casa cualquiera persona cocina comida peruana sin necesidad de ir a Perú. Y a veces nada que envidiar en sabor. Igual rico seria comer en su lugar de origen, que es Perú.
Pero un poco de modestia es de buena educación!
Perú una mezcla de sabores producto de su historia, su geografía y su gente
hola chicos , soy cocinero en la playa de Pucusana especialidad en pescados y mariscos y me gusto mucho su travesía mi total respetos para ustedes grandes cocineros, y me encanta mucho su comida, los porotos con rienda que nunca le falta a mis hijos, la carbonada, y los completos para los cumpleaños, vivi unos meses en Chile y me trataron super bien. Grande Chile
GRANDE !!! @papatoyouber4721 ,Gracias por ver el contenido...que bueno que te guste nuestra comida...y también las personas que conocimos en general nos trataron muy bien ,saludos desde Chile maestro!!!!
Huarique no es un restaurante pequeño sino una fonda de caràcter y ambiente familiar, el
cual no se anuncia como restaurante ni como fonda, por lo tanto son restaurantes escondidos donde se sirven platos tradicionales elaborados con las recetas originales. Son por lo tanto lugares de culto para la gente conocedora de buen comer.
Videos Onda soy peruano y si son restarauntes, pekeños y bien caletas sino no venderían hartos platos, infórmate bien
"Huariques": Proviene de dos palabras quechuas; la primera es “wa”, se usaba para referirse a todo aquello que no se conocía o que se hallara escondido. La segunda es “rique”, palabra que se deriva de “rocqro” que significa guiso. Entonces, es el lugar donde se sirve guiso en forma escondida. Por lo tanto son pequeños negocios pocos conocidos dónde se come rico y barato. A veces algunos restaurantes le ponen nombres Huariques para jalar gente y vender harto.
huarique es asi como un prostibulo si aun amigo le dices conoces un chogo con buena carne pero barato lo mismo huarique es un lugar escondido caleta no nesariamente familiar donde el servicio y el ambiente no nesariamente es de calidad al ser espacios pequeño por ejemplo un carpa de caldo de gallina en medio de la pista pero la comida es como el de la tia veneno bueno bonito y barato
y solo agregar que nacieron siendo muy economicos y populares y que con el boom de la gastronomia peruana algunos subieron un poco sus precios y mejoraron su presentacion y locales.
Warique es como decir guarida escondite con laso de hogar como decir el secreto
Espectacular amigos chilenos, saludos fraternos de un peruano con mucho respeto.
Gracias Carlos... Es la idea respetarnos... Saludos, dale like y comparte....
Antes de viajar a Chile tenía mi recelo hacia ellos, pero después fui varias veces y la verdad me caen tan bien siempre muy educados.
Jajaja claro te habrá ido ..si tienes razgos blancos y pálidos .... Por qué si eres un Peruano de la sierra uyyyy ...lo va pasar mal !
bienvenidos a todos de buena fe , este país es generoso
Soy peruano y vivo en Los Angeles California, Me da mucho gusto que la gente vaya a Lima a aprender las comidas y cultura peruana porque les ensenian la historia detras de cada plato. muy grata sorpresa ver como la comida ha desarrollado tanto en el Peru, me imagino que eso llegara a los restaurantes peruanos del exterior, pues se deberia educar a los duenios de restaurantes peruanos del exterior, por ejemplo en el 2007 lleve a unos amigos con sus papas que estaban de visita a un restaurante peruano del Valle de San Fernando y desde que nos sentamos fue muy incomodo esperar el servicio con tanta bulla de la musica Salsa a todo volumen, me parecio un Dejavu a estar sentado en una combi de Lima, mis amigos estaban muy incomodos y cuando les sugeri mejor ir a un restaurant Tailandez cuya comida es muy parecida a la peruana y ya nos estabamos levantando de los asientos para irnos llego corriendo el duenio del restaurante para disculparse por la demora y gritar "BAJEN ESE VOLUMEN", que verguenza me dio, nunca mas llevare amigos a un restaurante peruano me jure yo mismo. En los restaurantes peruanos de Los Angeles veo que siempre paran llenos de peruanos y la gente se comporta bien pero aveces los duenios y la gente que atiende lo hacen como si estubieran conduciendo una combi con la musica salsa o chicha a todo volumen, lo cual espanta a los comenzales que no son peruanos. El gobierno del Peru deberia dar clases de educacion a los duenios de restaurantes y de ventas de artesanias peruanas del exterior y hacerlos parte del PROMPERU ya que llevan la imagen del Peru. Aveces me encuentro con gringos que les gusta la comida Peruana y me dicen Lomo Saltado, Papa a la Huancaina, etc, me sorprenden escucharlos pero a la ves me da verguenza ajena de solo pensar lo incomodos que se sentiran cuando estan esperando atencion con la musica Salsa y la chicha a todo volumen como en una Combi Lima Callao, solo les falta el cobrador gritando en la puerta del restaurante peruano. antes de que me salgan a criticar los compatriotas les digo que eso no es normal, eso no se ve en cualquier pais Civilizado del mundo, la gente vive civilizadamente en el exterior sobre todo en USA o Europa y que deberiamos aprender a comportarnos mas civilizadamente y no dar esos expectaculos.
Vaya yo ni enterado que había esta prestigiosa escuela de cocina única en sudamérica quede gratamente sorprendido.. Arriba Perú.!! 🇵🇪👍😎
Emocionado de ver a mis hermanos chilenos en visita de trabajo a mi pais ...Los queremos mucho!
Soy militar de la Fuerza Aérea del Perú les mando un fraterno abrazo compañeros Chilenos. Bendiciones.
felicitaciones chef por esa preocupación en su constante capacitación y con los mejores profesores.
Este video me hizo agua la boca . . . j,ja,ja,ja,ja,ja,ja cada que veo un video de comida Peruana me hace antojar .
En el Peru la comida es pasion y Sentimiento!! Se cocina con el corazon!
Con el corazón si de vaca los anticuchos jaja si no cocinas con amor te sale feo es lo que dice mi mamá
@@kevindelgado622 jajaja
La Comida Peruana es Todo un Orgasmo para tu Paladar😋es la Mejor..
ME EMOCIONA VER A CHILENOS DISFRUTANDO Y DEJANDO LOS PREJUCIOS ESPERON SEA MUY ATREVIDOS PARA EMPRENDER LA FELICIDAD GASTRONOMICA EN CHILE... BUENA SUERTE
Bonito vídeo chicos, gracias por visitar Lima :)
Espero que la hayan pasado súper bien !
si
@@margotharango3098 pero no se copien, ni digan después que es su comida
mama
te muestro el comercial que tanto hablan en peru del suspiro limeño
ruclips.net/user/results?search_query=publicidad+soprole+suspiro+lime%C3%B1o&sp=mAEB
Esa es la actitud.... la humildad de decir ''vamos a aprender'' felicidades...
Eso no es humildad huevón
Yo tengo miedo, vienen aprenden y luego dicen que es su receta su creación... Lo único bueno es que no le atinan a la sazón, allí radica la diferencia... Una vez que pruebas las recetas peruanas te cambia la concepción de cualquier platillo...
@@paolapolicarpo7961 te invito a que busques en youtube sobre el chef chileno Carpentier, haciendo platos peruanos pero diciendo que son platos chilenos, esos videos eran para promocionarse en Rusia y Turquía, donde claramente la gente no conoce la gastronomía peruana. Y dime, cómo crees que ese chef chileno aprendió de la gastronomía peruana, no crees que ese chef aprendió en escuelas de gastronomía así como estos chef chilenos que están en este video?
@@paolapolicarpo7961 aunque no le atienen a la sazón, sí o sí van a ser sabrosos. Y quien no haya probado ni conozca en absoluto la gastronomía peruana, pensará que esos platos son chilenos.
@@paolapolicarpo7961 me he dado cuenta viviendo años en Perú que muchas personas son muy cerradas y viven del pasado
Fantasean y crean mitos "urbanos" hacia los chilenos
Son para la risa
😄😄😄😄😄😄😄
Los chilenos no viven pteocupados de los peruanos cómo los peruanos hacia los chilenos
me gusto el entusiasmo de los chilenos, felicitaciones!!!
si !
Oooo si muchas ganas de aprender
Gracias Jonatan...es la idea...saludos
Es lógico que tengan entusiasmo de aprender, no van a venir a perder el tiempo. Hay cada comentario !!
Esa es la clave para aprender, humildad y mucho entusiasmo.
que bueno felicitaciones a ese grupo de Chilenos se ve que lo pasaron rebien cuantos de los comentan aqui los envidian me incluyo yo.
Cordon Blue en Perú, estos franceses no quieren perderse la calidad de la comida peruana, hace un año estuve en Perú y las costillitas fritas estuvieron del paraíso, el pescado frito bien fresco en Las Brisas del Titicaca y su espectáculo único, un saludo al animador que hizo de todo y magnífico. Ya estoy por volver.
Perú es Bello y Fascinante
Y la Comida Peruana es Todo un Orgasmo para tu Paladar😋
Es como Harvard de la gastronomía
Jajaja si xd
Pues viendo semejante infraestructura si lo creo
Sin duda alguna.
Ni más ni menos👌
Todo eso para ser cocineros hahahha
Me ALEGRA MUCHO, QUE PERÚ LES HAIGA DADO UN GRATO RECIBIENDO BUEN TRATO AL TURISTA CHILENO Y GRAN DESPEDIDA BUENA EXPERIENCIA.Y COMO DIJO LA COCINERA CHILENA NO ES IGUAL CUANDO ES EN EL PAIS DONDE NACISTE ,SALIR Y EXPERIMENTAR. SALUDOS DESDE PERÚ!!
No se dice HAYGA,,,se dice HAYA.
Yo en Santiago de Chile, mirando este vídeo jejeje q maravilloso, trabajo en obra de la construcción y interactuo con ellos son mis compañeros de trabajo y tratan de integrarme me siento bien venida!!
Y verlos a estos hombres valiosos chilenos en Perú con su cencilles apreciar su experiencia y sentirse bien en Perú me reconforta Saludos a los Cheff de San Antonio Puerto sabroso!!!
Gracias por permitirme ver este vídeo!!.
Gracias Teresa... Es la idea... Sertirse cercanos...hay otros videos en mi canal... Saludos y comparte...
Si lo compartiré.y es más en Facebook, quiero q se rompa el mito de antpatriotismo q se piensa de los chilenos!! Chile lindo para muchos de los miles de peruanos q estamos acá!!
Wow que bien .. Bendiciones hermanos Chilenos, Gracias por visitar nuestro Perú! ..Muchos exitos ..
GessiPG por todo lo que pasó a lo largo de la historia, no confío en un chileno y no lo haré. Tengamos cuidado con que ahora copien todo lo aprendido y digan que les pertenece. Seamos precavidos
Deysi Medalith, perfecto entonces sigue viviendo en tu asqueroso mundo lleno de odio y rencor, solo te pido que no te reproduzcas porque mas miserables en Perú solo traen retraso al país . Saludos acomplejada.
Deysi Medalith,amargada ...
@@count-1356 Eres tan IGNORANTE
@@deysimedalith3368 eres una imbécil soy peruano deja ya ese chouvinismo barato. , crees todo lo que la prensa amarillista te vende. Somos seres humanos y punto.
Saludos hermanos chilenos, de un Peruano, éxitos a los cocineros
muy buena la clase de Javier Ampuero uno de los mejores chefs del Perú
es un pobre huevon ampuero estudio conmigo y siempre lo ha sido
comandopaiche donde??
Genial!!
Es un imbecil ese tal Javier
@@viralestv9806 en eso tienes razon, no llegue a su nivel, lo superé
Estas personas se ven muy humildes y educadas, extranjeros así da gusto recibir, muchos deberían aprender a ser así. 😘😁
Que lindo video muchachos, los felicito amigos chilenos, haber aprendido alguito mas de la comida peruana, felicidades desde de Lima - Perú!
que diferencia la ansiedad de conocer el Peru por parte de estos chilenos, mientras otros de nacionalidad mas caribeña se la pasan hablando mal del Peru . Gracias Chile!
Tu lo dirás por petra pero la chismosa es juana, pa que no si si!👍
Palabras necias oídos sordos.
Los dices pot Los astronautas? Jajaja
Algundia ire a peru.......les voy a comer y tomar tooodoooo.
Estudie Gastronomia es mi pasion y doy gracias a mis hermanos de chilenos que vengan aprender un poco de lo nuestro. Y llevar conociemiento asu lindo pais de Chile. Saludos.
sinceramente este video como que me hizo ver a los chilenos de diferente manera, mis saludos a ellos por el respeto a la culturas y gastronomia peruana y esta demas decirlo es una buena forma de conllevar el respeto y cariño entre 2 paises vecinos.
mira de otra forma a chile por que te dejaste influenciar por viejos recentidos
Octavo año concecutivo a mejor gastronomia del mundo la del Perú❤🙌
,
Gastronomia unica y la mejor la peruana, cuando hablan de Pisco los chef chilenos temblaron xq saben q solo el pisco es peruano..!!! Asi de Firme el chef maestro peruano..!!
🤭🤣🤣🤣🤣
Es como discutir de donde es el vino.....mejor decir cuantos tipos de pisco tenemos y a compartir , rensillas ridiculas.
Que alegría me da ver a los chicos chilenos aprendiendo con alegría a cocinar nuestras comidas,,, es una satisfacción,, muy grande,,
El ser humano se merece saborear y disfrutar la exquisita comida peruana vayan y compartan sus experiencias q ala otra vida no nos llevamos nada más que lo gozado.
Excelente documental, veo a un grupo de cocineros, chilenos, inconformes, ambiciosos en lo que respecta al arte culinario, tal es así que haciendo esfuerzo y un largo viaje, salieron de su zona de confort, en busca de nuevos sabores, sazones y a experimentar en el arte de cocinar. Y no contento con ellos salieron a buscar otras experiencias culinarias y de bebidas exóticas en sus espacios libres en diferentes lugares de Lima - Perú, buscando siempre ganar experiencia en la búsqueda de cosas nuevas e interesantes para hacer crecer sus conocimiento en el Arte culinario y replicarlo de retorno a su lugar de origen San Antonio - Chile. Es muy emotivo encontrar este tipo de vídeos que enriquecen conocimiento y unen personas, Saludos, bendiciones y éxitos.
Jajajajajajajajajajajaja ya me dió hambre, soy cocinero y me gusta q les guste nuestra gastronomía, aprendan y difundan (digan de dónde lo aprendieron) así se forman lazos de amistad... Saludos
Que bien que haya ese tipo de intercambios de conocimientos entre ambos países, yo también fui a capacitarme a Chile en algo que ellos dominan más que nosotros (Gestión) es la mejor forma de progresar ambos países.
Ellos no tienen ni 5 platos para intercambiar. Así que hablas estúpideces.
Antonio Rios Ruiz , Estimado , Espero con mucha esperanza que su estadía en Chile fue grata y provechosa , y nada parecido a los dos comentarios que figuran acá .
Bueno obviamente el trato y todo eso, es un tema de educación y cultura .
Por lo menos Ud. Habla con conocimiento de causa . y puede decir que es verdad o que no .
Saludos
@@chopinantiguo3069 jajaja, mejor me rio de los dos comentarios anteriores de mis compatriotas, parece que se quedaron en el tiempo, personalmente gracias a los conocimientos y experiencias adquiridas tengo dos empresas y soy socio en tres, me agradaría que más personas lleguen a mi país y también que más peruanos salgan para acabar con ciertos prejuicios, gracias por tu buen comentario se nota que eres educado, pronto iré a visitar algunos amigos que conocí allá.
Intercambio es la accion de dar y de recibir. Es decir cada quien le da al Otro lo que el Otro no tiene.
En este caso no hay Intercambio.
Lo chilenos tienen el arte y la manera de apropiarse de algo de una manera camuflada. Luego diran "esto es nuestro".
ya superalo recentidos histórico de lo contrario te quedaras en el tiempo
45:19 Me acuerdo de el...es el Chef Oscar LLanos, también me enseño presupuestos en la Universidad...nunca me fue bien en Matemáticas y fuí a parar a su clase..era tan didáctico y nos enseñó a trabajar en equipo..cuando terminó su curso salí amando presupuestos y cálculos, nos enseño a trabajar con tablas dinámicas y cuadros con fórmulas de excel y todo.
Sus clases de Cocina eran sin parar, lo más parecido a la vida real. Pura adrenalina.
Un día no lo vimos más, después nos enteramos que se lo llevó una empresa Australiana.
Te perdimos chef :(
Gracias por todo. Me va bien chef...si algún día lees esto, aprendí mucho de tí.
Que buenos esposos agradeciendo a la familia que han dejado. Todo sacrifio tiene su recompensa.
Muy lindo documental sobre este viaje del grupo de San Antonio, Chile...!!! Hubiera querido sub-titulos para entender todos los comentarios mejor, pero lo vi completo y se me hizo agua la boca durante los 59:08 minutos de duracion...!!! Gracias...
Gran calidad de persona tanto el que enseña como el que aprende ... siempre manteniendo la humildad que es la riqueza de un individuo un gran video, permítanme compartir su gran experiencia en mis redes sociales... éxitos
Éste tipo de vídeo son los que deberían darse a conocer, dos países hermanos enseñándose y aprendiendo el uno del otro..
Absolutamnete de acuerdo contigo...Siete...es lo que debemos hacer para hacer una sociedad mas limpia...saludos y gracias por comentar y compartir
Que lindo sería; si entre chilenos y peruanos nos tratamos así.
para que.... si es BONITO PELEARSE... jajajaa saludos desde Perú.
José Franco cuidado....los chilenos son traicioneros
si !
sería genial !
siempre acepte que nuestra comida es mejor
en USA el estudio de gastronomia y administracion de hotel y restaurante en el colegio Le cordon Blue cuesta 30,000 dolares y algo mas ..por 3 años de estudios, practicas recibiendo el grado de bachiller en gastronomia y despues viene 3 meses de internado en cualquier hotel ..
Bueno mis amigos chilenos experiencia enriquecedora saludos desde Perú y éxitos en su profesión.
La gastronom'ia Peruana es ciencia...se innova cada tiempo.
A todos los extranjeros (Chilenos) que llegan al Perù a aprender de la cocina Peruana, les agradeceriamos mucho que no sean ingratos y hagan sus platos siempre dejando en claro que son hechos en base a lo aprendido en el mejor destino culinario del mundo, el Perù, y en la mejor escuela de gastronomia de America, Le Cordon Bleu Perù. Gracias 👍
Felicitaciones y gracias por visitar Perú, lindo video y no se como llegue aquí pero me gustó.
Yo tengo un amigo chileno que es super enamorado de la comida peruana y me dice el Pisco es peruano sin duda!!!
Pero que ganamos con el pisco nada
@Fernando Ramos Cárdenas sera para los alcoholicos
@Fernando Ramos Cárdenas he probado vodka, polaco. fines. ucraniano .
y de otras partes
Sc lo cuantos piscos tomastes con tu amigo
Es increíble cómo la gastronomía peruana se está posicionando en el mundo entero, como peruana me siento orgullosa.
Cualquier país puede hacer su versión del ceviche, lomo saltado,aji gallina etc. Así como nosotros hicimos una versión de la pizza usando ingredientes peruanos he incluso en el 2015 ganamos un concurso en Italia como la mejor pizza.Eso si, siempre respetando el origen de procedencia , eso no es solo respeto a un plato de comida , si no a su cultura , cultura que se ha formado durante miles de años.
Hola Erick ¿Me puedes decir cuáles son los ingredientes de la pizza con insumos peruanos que ganó ese concurso en Italia?
Eso es cierto ❤❤❤❤❤
Saludos a lo hermanos Chilenos, que orgullo y humildad siento cuando veo que tanto Peru tiene para ofrecer al mundo. Siempre van a estar Bienvenidos
He conocido personas chilenas hace más de 30 años, muy educados y respetuosos...
Mas bien, algunos compatriotas demostraban su falta de educación hacia ellos.
Saludos a mis vecinos del Sur👍🏻⚘
En Perú parece q se concentró todo lo mejor q hay en el mundo..
En serio?...¿será por eso que se concentró toda la corrupción del mundo en Perú?
@@elnuevopadrino1027 Qué idiota.
Que lindo comentario
@@elnuevopadrino1027 Comparada Perú con países latinos en corrupción, estamos en pañales
Estamos en tierra de inkas osea territorio bendito
Me da sentimiento encontrados , nostalgias verlos ,. esos jóvenes extranjeros entiendo su sentir en otro pais ... el fin de aprender .. ellos ai intentando ... Mis saludos a ustedes y los chefs que les dieron las clases
🙂#CHICOS Solo Ignoren a nuestra gente Ipocrita que vive del INSULTO y del RASISMO.!!!
🙋Bienvenidos a PERÚ🇵🇪
👬👬👬👬👏👏
Y yo no puedo ignorar tu ingenuidad y tu terrible ortografía.
Siempre hay que tener cuidado de la usurpación. Especialmente de ciertos chilenos, hay gente muy buena también. Pero ya existe la mala experiencia sobre este tema.
Bien dicho.
Linda camaraderia entre los chefs de los 2 paises como tiene q ser Saludos desde el Malecon Bertolotto San Miguel -Lima
Empecé a ver el video y quedé pegado y orgulloso de nuestra latinoamérica. Vivo en Piura, al norte del Perú y disfruto cada día de nuestra increíble variedad culinaria como comensal dichoso de haber nacido en esta tierra bendita y considero que es imposible resumir todos los platillos en poco tiempo, quizás por los climas y tantos ingredientes disponibles. Felicitaciones chilenos y ojalá vuelvan hacia el norte o la selva para que disfruten más y lleven más experiencia buena. Un abrazo inmenso y gloria a todos nuestros países de sudamérica que debemos ser cada vez más unidos y en contra de la agenda 2030, amenaza principal de todo lo bueno.