潮州梅菜月饼 Teochew Preserved Mustard Mooncake

Ingredients （材料）
Water dough （水皮）:
200g plain flour （普通面粉）
120g shortening （白油）
100ml water （水）
Oil dough （油皮）:
200g plain flour （普通面粉）
120g shortening （白油）
Filling （馅料）：
120g preserved mustard （甜梅菜）
80g white sesame seeds （白芝麻）
50g candied tangerine （橘饼）
50g candied winter melon （冬瓜糖）
500g lotus seed paste （莲蓉馅）
Background music :
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Track Info
Title: Easy Day
Artist: Kevin MacLeod
Genre:Country & Folk
Mood: Calm
Length: 3:14
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歌曲資料
歌名:Succotash
作者: Silent Partner
類型: 鄉村與民謠
氣氛: 浪漫