Das perfekte Surf and Turf // Peter Zeitler
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- Опубликовано: 12 май 2022
- Heute gibts leckeres Surf and Turf mit Tomaten abgerundet. Viel Spaß beim Nachgrillen! :-)
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Hallo, mein Name ist Peter Zeitler und ich bin Grillmeister aus Leidenschaft. Bei mir auf dem Kanal geht es rund ums Grillen. Verschiedenste Gerichte super lecker und super einfach zubereitet, perfekt zum Nachgrillen. Für mehr schaut gerne auf meiner Website vorbei!
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Хобби
Hallo Peter, Surf and Turf ist schon mega lecker, und dein Rezept ist schon ganz weit vorne, vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👍👏👌🔥🍤🥩
Hallo Vera
Dankeschön😂👍
LG Peter
Moin. Wir haben das Heute auch so gemacht...!!! SENSATIONEL.........👍👍👍
Das freut mich 👍
Grüss dich Peter, sieht wieder echt lecker aus. Meine beiden Frauen (Gerti & Tochter Janine) stehen total auf „Surf and Turf“ 😋 Muss ich wieder einmal machen. Die
Tomätchen werde ich aber, kurz vor dem Servieren, in einer Gusspfanne auf dem Seitenbrenner mit wenig Balsamico übergiessen / karamellisieren . Schmeckt hammermässig 👍
Grüsse aus der 🇨🇭Walter
Hallo Walter
Super das hört sich auch gut an👍🥩🍤
LG in die Schweiz Peter
ich liebe deine Lache.... :-D :-D und natürlich auch deine Grillkunst :-D
Hallo Einfach Schmackes
Dankeschön👍
LG Peter
Hi Peter, dazu Rahmspinat & Bratkartöffelchen & es is ein perfektes Gericht! Ich ess zwar lieber Ribeye oder Flank/Skirtstesk, aber zu Surf & Turf passt ein Filet einfach am besten...
Nicht für mich
Lecker, Peter! 👍 Cheers 🍻 der Cowboy von Grill Five-0 🤠
Hallo 5:0
Danke 👍
LG Peter
Servus Peter,
Des is ja mal wieder der Hammer , bin ja nix anderes gewöhnt von dir 😁
Das mach ich auch nach 👍💪
So wünsche deiner Familie und dir ein schönes Wochenende
Und nun noch Grüße aus Nürnberg 👋
Hallo Franke
Super danke das freut mich👍
LG Peter
Wieder ma a absolutes Träumle, Peter! Wie immer!
Schöne Grüße aus Salz😎✌️
Hallo AG
Danke 👍
LG Peter
Hallo Peter. Daumen hoch. Sehr lecker geworden. LG aus Niederbayern und ein schönes Wochenende
Hallo Marko
Danke das wünsche ich dir auch👍
LG Peter
Wie immer, hammermässig, gibt's wirklich nichts zu meckern, Hut ab 👌
Hallo Livius
Dankeschön mein Freund👍
LG Peter
Das muss man unbedingt nachmachen, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Sehr schöner Vorschlag Peter!!
Hallo Jeremia
Danke so soll es auch sein😂👍
LG Peter
Servus Peter 🙋♂️, ein absolutes mega meisterliches Dräumle 😍🔥, bombastisch gegrillt und Top angerichtet 👍👍👍
Mit Surf & Turf 🥩🍤 triffst meinen persönlichen Lieblingsgeschmack😉
Immer weiter so🔥👍
Liebe Grüße Marco 👋
Hallo Marco
Dankeschön das freut mich war super lecker 👍🥩🍤
LG Peter
👍
Hallo Uwe
Danke👍
LG Peter
Hallo Peter
Haben wir gerade nachgegrillt. ( nur den spargel) der Unterschied zum Topf oder Varoma ist ja gigantisch. Sogar meine immer skeptische Frau war begeistert. Dazu gab's natürlich einen Silvaner vom juliusspital😀😎
Hallo k r
Super das ist schön zu hören👍
LG Peter 🍤🥩
Sehr schöne Kombi, auch die Garnelen mit der Kräuterbutter sind notiert (bislang essen wir am liebsten "Deine" Gambas Al Ajillo in den Cazuelas) - Info für den Nachgriller: die Gambas gibt es in der "Easy Peel" Version, ohne Kopf und schon entdarmt, die leicht zu "pulen" sind. - Mein Peter Zeitler Nachgrill-Zettel hat eine Position mehr bekommen ! :)
Hallo Slas
Danke mein Freund das weis ich doch 👍🍤
LG Peter
Geiles Rezept Frage kann man den Link von der Fleischerei Kroma von dir bekommen. Danke ein absoluter Fan.
Hallo Rainhard
Sehr gerne👍
www.groma-online.de/?shopgrp_st=Fleisch%20und%20Wurst
LG Peter
Peter
Bester Verkoster ever
Da hast du dir die Krone wieder aufgesetzt
Gleich morgen wird es bei mir und meinen Gästen deine Variante von Surf & Turf geben
Zur Krone wird es bei mir nicht reichen, da ja bereits vergeben
👌👌👌👌👌👌
Hallo Heins
Dankeschön das wird schon mit dem Krönchen😂👍
LG Peter
Saugeil mit den Garnelen auf den Spieß.
Hallo Martin
Danke
LG Peter
a träumle, ich feier dich, danke
Hallo Gentlemen
Dankeschön 👍
LG Peter
Hallo lieber Peter, geiles Rezept wie immer! Das Fleisch ist von sehr guter Qualität. Die Idee mit der Kräuterbutter unter der Schale ist grandios.🍤🥩🍅🍷 wo kaufst du dein Fleisch?
Liebe Grüße Rainer
Hallo Rainer
Dankeschön
In der Groma in Schweinfurt
LG Peter
Das schaut super aus, aber das Fleisch wäre mir zu durch 😁
Hallo Michael
Du meinst wegen der Farbe❓
Wenn Fleisch super lange gereift ist, ist die Farbe nicht Rot auch wenn du es auf 52 Grad ziehst😉
LG peter
Hallo, was bitte ist denn dry aged Pfeffer? Und wo bekomme ich das?
Ich kenne und liebe fermentierten Pfeffer aber dry aged ist mir bei Pfeffer noch völlig unbekannt.
Hallo Dirk
Ist das gleiche 😉
bbq-gewuerze4you.de/shop/Salz-&-Pfeffer-c85751034
LG Peter
Peter, dafür gibt es eine glatte 1+ aus dem Norden:)
LG
Hallo Nordmann
Dankeschön 😂👍
LG Peter
Hi, mein Pederle! 🙃 Was soll man dazu neues schreiben? Wie immer: "eh Dräumle!" Vielleicht sollte ich die nächsten Videos mal nicht kommentieren 🙃 Genau meins, wie eigentlich immer! LG aus Hessen
Hallo Kerstin
Oder du kommst mit aufs Bild 😂👍
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Haha, das willst Du nicht wirklich! LG
Schwanz
Genau
Dry aged pepper.... wenn du schon Blödsinn redest, dann bitte auf deutsch
Wie jeder weiß handelt es sich hier um fermentierten Pfeffer, den man sehr gerne zum Würzen von dry-aged-beef verwendet. Warum denn gleich so giftig sein???
@@raucher-rainer4461
Ich kenne diesen Pfeffer, der ist wirklich sehr gut. Nicht nur zu trokengereiftem fleisch. Da besteht kein Zusammenhang.
Ich mag es halt nicht wenn jemand unnötig viele Fremdwörter benutzt.
Und dann ist es auch noch falsch übersetzt.
Wie soll jemand der das probieren möchte , diesen Pfeffer finden?
Das läuft unter konstruktive Kritik.
@@Sn0per88 Hallo, kann folgenden Pfeffer sehr empfehlen: Firma Spicebar,“Fermentierter Kampot-Pfeffer“, Gourmetpfeffer, 9,90 € bei Amazon. Viel Spaß beim Kochen
Gruß Rainer
@@raucher-rainer4461 Ich hab mal welchem im penny im wühltisch entdeckt. Bester Pfeffer den ich bisher hatte. Mörser und Stößel sind da zu empfehlen.
@@Sn0per88 Ja einen Mörsr braucht man, aber ein Aroma-Gedicht. Habe mir soeben Langpfeffer bestellt, auch über Amazon, der soll noch aromatischer sein, aber nichts für die Pfeffermühle ( Mörser!).
Gruß Rainer
Werdet ihr alle für eure Kommentare bezahlt? 😁
Natürlich, für jeden Kommentar erhält man einen Grillkurs gratis. Was soll die törichte Frage. Du mußt ja nichts kommentieren. Es soll Leute geben, die sich auf jedes Video von Peter freuen. Vielleicht solltest Du Dir eine andere Lebenseinstellung zulegen…..
@@raucher-rainer4461 wow
Hallo ihr lieben
Alles gut 😉
👍
Hallo Sebbo
👍
LG Peter