Biber Dolması Tarifi 🫑Yok böyle bir lezzettt

Yaz mevsiminin en güzel yemeklerinden biridir DOLMA🫑Özellikle biber dolması. Küçükten büyüye sevmeyen yoktur. C vitamini deposu içinde yok yok 🤗Bundan sonra bütün dolmalarınızı bu tarifle yapacaksınız. Lezzeti garantilidir .Biberler bolken kışa hazırlık olsun diye daha fazla yapıyorum. Tabi ki pişirme kısmını da videodan izleyebilirsiniz. sizlerde tarifimi denerseniz lütfen yorumlarınızı benimle paylaşın. Şimdiden beni izleyen herkese sonsuz teşekkürler 🤗♥️
MALZEMELER
1 kg dolmalık biber
500 gr kıyma
2 byk boy kuru soğan
1 demet (7dal ) taze soğan
1 demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
4 adet domates
1 t.k karabiber
1 y.k kırmızı toz biber
2 y.k kuru nane
1 y.k biber salçası
1 ç.b zeytinyağ
3 s.b pirinç
Çift kilitli poşet
SOSU İÇİN
1 t.k domates salçası
2 s.b sıcak su
YAPILIŞI
Kıymayı suyunu salıp çekene kadar kavurun üzerine zeytinyağını ekleyip karıştırın. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuruyoruz, Taze soğanı ilave edip kavurun. Baharatları ekleyip, üzerine küp küp doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyip karıştırın. Doğranmış yeşillikleri de ekleyip karıştırın. Yıkanmış pirinci de ekleyip iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp 10dk demlendirin.
Her bir biberi sap kısmından keserek yanlarından üçer delik açıp çekirdeklerini temizleyin. Her biberin kapakları karışmasın diye biberlerin içine koyun. Yıkanan biberleri iç harcımızdan doldurup kapaklarını kapatın. Tüm işlemi biberlere uygulayın . Çift kilitli poşetlere dilediğiniz sayıda koyun.
Bu şekilde derin dondurucuda saklayabilirsiniz .Dilediğiniz zaman poşetten çıkarıp tencereye dizip üzerlerine biraz zeytinyağ gezdirip, salçayı sıcak suyun içerisinde iyice karıştırın ve salçalı suyu üzerine bir parmak eksik gelecek şekilde dolmaların üzerine ekleyin. Önce harlı daha sonra kısık ateşte, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
AFİYET OLSUN 🤗
#dolma #biberdolması #kıymalıdolma
Merhaba ,ben CANAN
Yemek yemek; hani derler ya ''Ekmek ,su, hava gibi.' 'evet bunlar gibi ihtiyaç. Kimi yemek yemeği, kimi de hem yemeği hem de benim gibi yemek yapmayı çok sever .Ben yaptığım tüm tarifleri, eşimle, dostumla paylaşmayı seven biriyim. Ve şimdi RUclips sayesinde bu paylaşımlar, sadece çevremle sınırlı kalmayacak .Dünyanın her yerinden bir tıkla herkese ulaşabilmek...Ağız tadımıza uyan, canımızın çektiği tüm tarifleri yapıp paylaşmak...Biliyorum ki her şey paylaştıkça çoğalır, bereketlenir...
Sonsuz Sevgilerimle..
Beni instagramdan da takip edebilirsiniz
/ narihayatyemekleri

[@emekliascteyze3057]

Şahane gürünüyor ellerine sağlık 🧿

[@Narihayatyemekleri]

Teşekkür ederim efendim 🤗

[@candansensoylar2198]

Ellerine sağlık 💕♥️ misss

[@Narihayatyemekleri]

Teşekkür ederim 🤗