Currywurst einkochen, mit genialer Sauce aus frischen Tomaten
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- Опубликовано: 11 авг 2022
- Zutaten Currysauce:
4 kg Tomaten
2 Rote Zwiebeln
4 EL Olivenöl
150g brauner Zucker
550 ml Apfelessig (5% Säure)
3 EL Senfkörner
1-2 Sternanis
1 TL Zimtbruch bzw 0,5 Stangen Zimt
1 TL Piment
1 EL schwarze Pfefferkörner
200 gr. Apfelmus
Madras Curry mild und Salz nach Geschmack
Für die Bratwurst bitte NUR gebrühte Bratwürste nach eurem Geschmack verwenden, diese in der Pfanne braten und in Scheiben schneiden.
Einkochzeit:
120 Minuten
100° Celsius
Wer nur die Soßen einkochen möchte, 20 Minuten bei 90 Grad.
Hier das Video für den Apfelkompott:
• Apfelkompott - herstel...
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☀️ Du bist auch " nicht normal" was das Einkochen betrifft, denn du bist die Nummer 1 👍🏻
Was alles möglich ist, deine Tipps sind in dieser Zeit wo alles teuer wird Gold wert back too the roots
@Lady Lu viele kenne sowas nicht mehr und kennen nur das verarbeitete zeug, ich habe das Glück das meine Mama auch sehr vieles einlegt, halt aus der italienischen Küchen. Aber absolut richtig mir geht es auch um das gesunde und unverarbeiteten Lebensmittel
Hallo, es rechnet sich für mich immer, ich will einfach wissen was in meiner Nahrung steckt, Fertigprodukte die vollgesopft sind mit Zusatzstoffen kommen bei mir nicht auf den Tisch.
Liebe Grüße Gesa
Hallo da stimme ich Gesa voll zu, so weiß man was in seinem essen steckt, das haben mittlerweile auch meine beiden Söhne mit Freundinnen begriffen, immer gut wen man in den Vorratskeller zu Mama und Papa kann und sich nach Herzenslust bedienen.
Was ist effizienter, 12x im Jahr Gulasch kochen, dafür den Herd 2-3 Stunden laufen zu haben?
Oder 1x im Jahr, inklusive auskochen und einkochen, 10 Stunden den Herd laufen lassen und dann 12x nur noch 5 Minuten heiß machen?
Da der Kommentar auf dieses Video kam, gehe ich davon aus, ein Vegetarier würde sich kein Video zum Thema Currywurst ansehen.
hallo liebe gesa , wieder einmal habe ich das gefühl auch bei diesem video , das ich neben meiner großmutter stehe und ihr als kleiner stepke beim kochen zusehe. meine oma hat es genauso (auch mit selbstgemachtem apfelmus) gekocht !! wenn ich es nicht abwarten konnte dann habe ich einfach brot in die soße getunkt und es war herrlich !! wie ich zu einem anderen video schon geschrieben habe , bin ich selbst als gestandener koch (auch noch als küchenmeister) bei jedem besuch in omas keller gegangen und habe alles was ging eingesackt !! je mehr ich dabei hatte so größer war omas lächeln. du kochst mit der selben hingabe und mit der tollen erklärweise so wie meine oma mir das kochen bei gebracht hat. vielen lieben dank für dieses tolle video , und liebe grüße aus hamburg.
Danke für deiner das teilen deiner Erinnerungen und deine lieben Worte ❤️
Liebe Grüße Gesa
ich wusste es, ich wusste es, ich wusste es 😅😍 ich hab sooooooo sehnsüchtig gewartet, ich wünscht ich könnt die tausend daumen hoch geben ❤️ DANKE ❤️ ich dachte ich hab das wocheende frei, jetzt hab ich doch wieder ein projekt 🙈 DU BIST DIE BESTE!!!
So eine geniale Idee. Danke danke danke. Habe gestern eine Tomatensoße eingekocht, diese habe ich gerade mit dem Curry Pulver gewürzt, etwas Rohrzucker dran, Würstchen gebraten, fertig ist das Abendessen.mir hat nie jemand erklärt, wie es wirklich richtig geht, irgendwo war immer eine Tüte oder ein Brühwürfel mit drin.Dank deiner Videos lerne ich es mit 40. nie wieder Schrott kaufen und kochen.. ☺️
Dein Gewürzschrank ist der Hit! Ich habe den gleichen Fimmel und bringe es mittlerweile auf drei Hängeschränke voll mit Gewürzgläschen. Ich könnte mich in diese Düfte reinknien, und wenn das "nicht normal" sein sollte, ist es mir auch wurscht.
😘
bei mir in der Kleinstadt in Südsteiermark gibt es noch einen uralten Gewürzladen. Wenn man da reingeht, möchte man nie wieder raus. Und die haben tatsächlich aus aller Welt Gewürze, da muss man nicht selber verreisen. Tolle Sache!
@@2301guenter Wo genau ist der Laden und wie heißt er? Wollte schon längere Zeit Urlaub in Steiermark verleben, und da ich solche Läden liebe, würde ich es mir sicher angucken.
Völlig normal 👍❤️😇
@@olgapalesch5569 Gewürze malaschitz in der Schmiedgasse in 8430 Leibnitz. hab dort auch den Madras Curry bekommen
So tolle Tipps und so liebevoll präsentiert . Vielen Dank dafür ❤️❤️
Ich liebe deine Videos! Immer wieder gute Tipps und Anregungen. Ganz super!
Yippiii....endlich die Currywurst😋. Liebe Gesa, herzlichen Dank für ein weiteres geniales Rezept zum Einkochen. Mach bitte weiter so🤗
Liebe Gesa ,vielen Dank für das tolle Video.Ich hatte vor kurzem auf Facebook nach dem Rezept gefragt und heute ist es da .Ich freu mich tierisch .DANKE 🥰🥰🥰
Ich LIEBE Ihre Art und die super verständlichen Videos ❤
Herzlichen Dank dafür ❣
Einfach Weltklasse. Besser geht nicht. Vielen Dank für eure tolle Arbeit👍🏻
Meeeeega tolles Video und vielen vielen Dank dass du auf unseren Wunsch eingegangen bist uns die Currywurst zu zeigen! Wird zeitnah nachgemacht😊
Vielen Dank für das Rezept und die wieder mal perfekte Anleitung! Ich werden im Laufe der nächsten Woche, dass erste mal mein Glück in Sachen einkochen probieren. Du hast mich so mit deinen Videos inspiriert! Vielen lieben dank und mach bitte weiter so😁👍 du bist einfach Klasse!
Geniales Gewürzregal bzw -sortiment! Auch die Rezepte sind immer super! Vielen Dank dafür!
Und dazu ein zauberhafter Akzent!
Liebe Gesa, liebes Team, Danke wieder mal für ein echt tolles Gericht. All Eure tollen Ideen gebe ich gern auch weiter und es kommen immer mehr auf den Geschmack einzukochen. Super erklärt, wie immer, leckeres Rezept um es einfach nach zu kochen. Vielen lieben Dank❤️🍀
Vieeeeeelen Dank für deine Videos und für dich!!!!
Werde ich die nächsten Tage gleich nachkochen.😘😘
Joah super! Darauf habe ich auch schon lange gewartet! Und nach Deiner Ankündigung im letzten Video so ein Bauchgefühl gehabt und gleich Würstchen gekauft und die Tomaten gesammelt! Morgen geht es gleich los! Vielen Dank für das Video!
Herzlichen Dank! Auf so ein Rezept habe ich gewartet!!!! Richtig super!!! Ganz herzliche Grüße aus dem Schwabenland. Silvia
Wow..... großartig das habe ich noch nie gesehen - Currywurst einwecken , das probiere ich bestimmt aus !
Vielen Dank liebe Gesa !
Ich habe schon lange auf dieses Video gewartet. Danke.
Endlich 🙏🙏Vielen Dank für das Rezept. Da habe ich jetzt fast ein Jahr darauf gewartet 🤤😅. Danke, danke, danke und ein schönes Wochenende allerseits. 🤗🤗
Das sieht ja fantastisch aus, liebe Gesa. Vielen Dank für das Video…. Und deine Tomaten!! Einfach traumhaft schön. Liebe Grüße, Gaby
Super tolle Tipps!Ganz mein Geschmach. Ich koche schon viele Jahre ein und es wird immer mehr. Dank der Anleitungen wage ich mich jetzt auch mal an Currywurst.
Vielen Dank und mach weiter so....
Wow! Inspiriert zum Nachmachen. Prima erklärt. Vielen lb Dank ❤
Liebe Gesa,
Vielen Dank für das tolle Rezept. Tomatensauce stapelt sich schon im Keller und noch kein Ende der Ernte in Sicht. Unsere Kinder lieben Currywurst und deshalb steht diese Woche einkochen nach deinem Rezept auf dem Programm.
Übrigens dein Gewürzfach mit Vielfalt und wie immer, deiner gewohnten Ordnung, ist der Traum einer jeden Hausfrau.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende .
Supersympathisch erklärt,tolle Idee, herzlichen Dank.
Vielen Dank fuer deine Einmachtips. Die sind super.
Ich bin so glücklich dich gefunden zu haben. Schaue mir eine Weile alle deine Tipps und Ratschläge an und nun hat es auch mich gepackt.
Habe mir eine Grundausstattung angeschafft und als erstes mit der Currywurst angefangen. Was soll ich sagen.......außer vielen, herzlichen Dank!
Werde nun Weiteres ausprobieren. 😋
Danke! Danke! Danke! 🤗👍
Du hast mich wohl gehört! Ich wollte auch mal wieder Currywurst einmachen, bin aber immer noch auf der Suche nach der richtigen Soße-Wurst Kombination. Habe gerade Bärlauchwurst von meinem Bauern geholt und werde die mal mit deiner Soße ausprobieren 😀
Vielen Dank für all deine tollen Rezepte!
Tolles Video,
man bekommt direkt Lust sofort nachzukochen. Vielen Dank!
LG. Danke für deine Videos. Bitte mache weiter so. 👍💐
Wieder eine tolle Idee!!! Habe diese Woche schon die Rezepte von deinen Honig-Senfgurken und Gewürzgurken ausprobiert. Wir sind schon sehr gespannt.
Hallo, die Tabletts mit den Gewürzdosen kann ich leider nicht verlinken, die sind von Look&Look, bestellt bei QVC 😊
Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa , danke fürs Video ,wird Montag nachgekocht 😊
Hallo Gesa, bin vor ein paar Tagen auf deine Videos gestoßen, und ich muss sagen dass ich voll begeistert bin, dein Wissen und deine Erklärungen sind einfach genial, werde mir in naher Zukunft alles zum einkochen besorgen, und dann wird nach deinen Videos eingekocht, vielen Dank für euer teilen und eure Arbeit
Danke dir und herzlich willkommen 🙋♀️
Liebe Grüße Gesa
Danke Gesa für das tolle Rezept werde ich gleich nachmachen.😘
Vielen lieben Dank für deine lehrreichen Videos. Ich fange gerade mit dem einkochen an und bin so dankbar für die tollen Ideen und vielen Tipps und Tricks.
Liebe Grüße Anja
Hallo und herzlich willkommen 🙋♀️
Gerade für Einsteiger haben wir eine Playliste mit Einkoch Basics, da geben wir auch viele wichtige Tipps und Hinweise.
Liebe Grüße Gesa
Ich hab heute deine Currysoße nachgekocht. Die ist der Megahammer. So lecker. Ich finde deine Gewürze, die nicht häufig in deutschen Küche zu finden sind, super. Bringt ganz interessanten Geschmack. Einfach nur Klasse, was du machst und das du dein Wissen weiter gibst.Herzlichen Dank.
Liebe Gesa....vielen Dank für dieses Rezept mein Mann und mein Sohn lieben Currywurst ich werde es die nächsten Tage auch machen ...
Vielen lieben Dank für das leckere Currywurst Rezept wird gleich nach dem Urlaub eingekocht🤗
Liebe Gesa, vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Habe ich auch eingekocht. Wirklich super lecker 😘🌹
Das muss ich ausprobieren! :) auf die Idee muss man erstmal kommen! :)) ganz lieben Dank !
Wirklich toller Kanal! Einer ohne sinnlose Schwätzerei. Finde ich Klasse. LG Christian
Sehr löblich 👍 eine klassische Currywurstsoße sehr gut gekocht und alles bis auf die Gewürze aus dem eigenen Garten, wenn ich daß richtig sehe 👌👌👌
Liebe Gesa,
vielen lieben Dank für dieses großartige Video. Als ich meinem Mann von eingeweckter Currywurst erzählt habe, war er super skeptisch. Mit diesem Video habe ich nun das nächste spannende Projekt gefunden.
Dank Deiner tollen Anleitungen koche, dörre und wecke ich gerade ein, was das Zeug hält. Am Wochenende ist bei mir inzwischen eine feste Gesa-Zeit eingeplant, in der ich mit Dir zusammen in der Küche stehe. Macht bitte immer weiter so!
Mein Mann hat gerade den Verdacht geäußert, ich selbst würde mich doch hinter dem Pseudonym Marmeladia verstecken, schließlich wäre es bei mir momentan genauso,🤣🤣
Hallo meine Liebe,
ich bin ja so begeistert von Dein Einkochen.
Habe schon so einiges nach gemacht und jetzt werd ich die Currywurst einkochen👍❤
Wünsche Dir und Deiner Familie ein schönes Wochenende😘👋
Liebe Gesa,
heute Morgen auf dem Weg zur Arbeit habe ich überlegt, dass doch Currysauce aus frischen Tomaten machbar sein sollte. Dein Video kommt wie gerufen 😂. Vielen Dank!!
Vielen Dank für das Rezept. Habe schon lange darauf gewartet
Ich weiß 😔, aber ich brauchte erst genug Tomaten.
Liebe Grüße Gesa
Ich habe heute die Currywurst-Soße (ohne Wurst) eingekocht. Sie schmeckt super 😀👍 Vielen Dank für das Rezept
Perfekt, da ich Dank deiner Tipps ebenfalls eine reiche Tomatenernte habe, habe ich jetzt noch eine Idee, was ich damit machen kann. Prima!
Super Idee!
Hallo Gesa, echt tolles Video 😃. Danke dafür 😉. Ich hab auch seeehr viele Gewürze🙈, da bin ich echt froh nicht allein zu sein😅. Euch neen schönen Abend 🙋🏻♀️
Prima erklärt. Wird nachgemacht. Danke.❤
Super,leckere Currywurst da könnte ich sofort eine essen.Lg
Hallo Gesa! Ich habe bereits 2 x Tomatensauce eingekocht. Nun weiß ich, was ich mit meinen restlichen großen Tomaten anstellen werde. Wird nachgekocht ! Danke für dieses Rezept :) LG, Gabi
Super, 2 Gläser habe ich noch mit meinem eigenen Rezept. Zeit für Nachschub, dieses mal mit Deinem Rezept! Die Soße gefällt mir besser 😋👍
Liebe Gesa,
nachdem ich ja schon ein paar Deiner Gerichte eingekocht habe, wurde heute u. a. auch Currywurst eingeweckt.
Deine Currysauce ist echt der Knaller. Wirklich! Sauguad!
Bald will ich auch Deine Ochsenbäckchen probieren. Die sind bestimmt auch richtig gut.
Die Soße ist richtig lecker.
Ich mache sie mir extra noch einmal ohne Bratwurst da ich nicht immer eine Wurst dazu möchte.
Lecker danke liebe Gesa für deine immer tollen Videos und ein dank an dein Team...
Es ist so toll, zu sehen, wie bei dir alles wunderbar wächst.
Liebe Gesa, ein tolles Rezept!! Currywurst einkochen.. mein Mann war skeptisch , aber dieses Rezept hat ihn total begeistert ( mich natürlich auch).Liebe Grüße
Liebes, ich bin so neidisch, du hast so ein schönen Garten.
Zu deinen Videos, du erklärst alles super und alles gut zuverstehen, Dankeschön
Toll deine Gewürze ♥️😍
ich hatte mich gestern gefragt, was ich mit meinen vielen reifen Fleischtomaten noch machen könnte ... deine Grundsauce und Ratatouille habe ich ja bereits im Regal. Super Idee,mach ich morgen gleich. Vielen Dank!
Vielen lieben Dank für das toll erklärte Video und das super Soßenrezept. Habe mir die Gläser besorgt und erst mal 4 Stück zum Testen eingekocht.
Die Soße schmeckt schon mal phantastisch. Frischer geschälter Apfel ging auch. Der Zeit- und Energieaufwand ist aber schon enorm. Zuerst für die Soße und dann zum Einkochen. Aber die vielen eigenen Tomaten wollen ja lecker verwertet werden😄. ♥️ Danke ♥️ liebe Grüße
Die Tomaten sehen sagenhaft aus. Echt beeindruckend. Bin nun gespannt auf die Currysoße.
Es ist immer wieder ein Genuss, Dir zuzusehen und zuzuhören! Seit zwei Jahren kochen mein Mann und ich auch wieder wie früher unsere Eltern und Großeltern ein. Currywurst wäre noch was, worauf ich Lust hätte. Auch im Hinblick auf "schlechtere Zeiten" ist es sinnvoll, die Vorräte aufzustocken. Uns fehlt nur noch ein Keller bzw. Platz für all die tollen selbstgemachten Dinge! Hier ist schon jede mögliche Nische belegt ;-) Keller jibbet hier nich', leider.
Habt ihr eine Garage? Das geht auch sehr gut! Bei starkem Frost mit Decken schützen. Sonst vielleicht bei Oma, Opa, Eltern, Gartenlaube usw. Nette Grüße
Liebe Gesa, habe noch Anfang des letzten Jahres Ängste wegen Botoulismus gehabt und deshalb nie Fleischgerichte eingekocht. Durch deine tollen und ausführlichen Erklärungen koche ich nun auch Fleischgerichte ein und was soll ich sagen, es klappt einwandfrei. Ganz fix ist dann mal für die Familie ein schönes Essen gezaubert. Meine Vorräte gehen langsam zur Neige, da ich zur Zeit nicht so viel einkoche. Aber wenn es jetzt wieder kühler wird, fülle ich meinen Vorratsschrank garantiert wieder auf. Dein Rezept mit der Currywurst koche ich ganz bestimmt nach. Vielen herzlichen Dank für deine tollen Videos.
Hallo liebe Gesa, bereits zum dritten Mal wird heute Currywurst Sauce (diesmal ohne Wurst) eingekocht. Bei uns hat Herbert Grönemeyer mit seinem Lied Currywurst Kult. Nach dem ich dein Rezept gekocht hatte, kann er so viel singen wie er will. Dein Rezept ist einmalig lecker. Ich bin von deiner Art der Erklärung total begeistert. Vielen lieben Dank und hoffentlich noch ganz viele Videos
Hallo Gesa, genau wie du mir es letztes Jahr gesagt hast, tata und schon ist das Video mit Currywurst zu meiner Freude fertig, echt spitze das du so auf deine Fans eingehst. LG aus dem schönen Neckartal Ralf
Hallo meine liebe.
Currywurst im Glas habe ich schon zweimal gemacht.
Aber ja direkt 10 Große Gläser.😁👍👏 Mega Mega lecker.
Mit selbst gemachter Tomatensoße OMG😋😋😋😋.
Leute an euch da draußen macht es mal nach die es noch nicht gemacht haben.
Diese Currywurst schmeckt auch nach drei Monaten wie frisch zubereitet. Habe noch 6 Gläser muss aber wieder neu her. So so Lecker. Ich wünsche dir liebe Gesa und Familie ein schönes Wochenende. Natürlich euch da draußen ebenfalls. 🍅🍅🍅🌶️🍖🍀❤️☀️🌄😋😋😋😋😋😋🤜🤛😎🤗🙏🙋♀️
Ich bin ja grad sowas von geflasht von deiner Gewürzschublade❤ das ist ja der Hammer !!!!❤❤❤ und der Schrank ,die kleinen Döschen ❤ Wahnsinn …
Deine Tipps sind auch Klasse👍....👍
Herrliche Tomaten🥰 🍅
Ich liebe Currypulver "Madras", hmmmmm das sieht so lecker aus, werde ich garantiert nachkochen. Vielen Dank für Rezept
Vielen Dank für das Rezept👌👌👌
Gude aus dem Lahntal, verfolge deinen Kanal schon lange dein Wissen ist echt der Hammer. Die Oma und die Mama haben mir ja viel gezeigt und auch meine Frau ist eine sehr gute Hauswirtschafterin aber was du hier vermittelst hat Hochschulkarakter. Selbst unsere Landfrauen lassen sich von die inspirieren. Toller Kanal
Danke dir für deine lieben Worte 😊
Liebe Grüße Gesa
Hallo Gesa, mein Mann und ich arbeiten in einer Rosenschule und jetzt ist bei uns Veredelungszeit. Das heißt sieben Tage die Woche 12 Stunden täglich arbeiten. Da ist man Abends meistens zu müde zum kochen. Ich finde das Rezept super, wir lieben Currywurst, aber ich wünsche mir noch mehr so tolle Rezepte, ich würde mich für die nächste Saison gerne gut vorbereiten. Also Rezepte für Fertiggerichte, als her damit. Freue mich schon auf weitere tolle Rezepte, hab auch schon einiges ausprobiert. Vielen Dank dass du das machst, und deine tollen Helferlein. Lg Eva Homm
brutal lecker! Danke für das Rezept.😀
Traumhaft, da habe ich ja gleich für das kommende Jahr für alle Männer bei uns im Freundeskreis Geburtstagsgeschenke :D
Danke danke!!
Ohhh...prima, endlich!
Das ist Liebe ❤️ Die Kameraführung 😂
Sooo herzlich wie alle Videos 👍
Liebe Gesa seit einem Jahr begleiten wir ( meine Tochter und ich) dich,deine Rezepte sind der Traum aller. Vielen Dank dafür 🤗
Seit ich wieder alles selbst anbaue und mit deinen Rezepten einkoche habe ich keine Probleme mehr mit dem Magen Darm. So und nun koche ich die Curry Soße gleich nach. Liebe Grüße aus Niederbayern
Hallo Cornelia, freut mich wirklich sehr das du und deine Tochter uns schon ein Jahr die Treue halten 😊
Ja die Wirkung von verarbeiteten Lebensmitteln aus dem Handel, mit all den Zusatzstoffen, hat eine von vielen unterschätzte Wirkung auf uns und unseren Körper. Finde es toll das dir die Umstellung auch gesundheitliche Vorteile bringt 😊
Liebe Grüße Gesa
Die Curry Soße ist der Hammer 👍 fünf Daumen hoch 👍👍👍👍👍
😮 ..... Hallo ✌ .... also mal wieder ein tolles Video. Habe schon viele Currysaucen gemacht aber noch nie mit Apfelmuss 🤔...... DAS muss ich ausprobieren !!! Danke fürs zeigen und Grüsse aus der Schweiz mach weiter so 👍👍👍
Hallo, manche nehmen Orangensaft oder Ananas, beides muss importiert werden, Äpfel wachsen auch hier und bringen auch Süße und Säure mit 😉
Liebe Grüße Gesa
Du bist einfach spitze😘
Super .Danke 😍😍
Auf die Idee wäre ich nie gekommen. Klasse und abonniert👍🏼
Danke dir und herzlich willkommen 🙋♀️
Liebe Grüße Gesa
Wie essen grad Currywurst Super lecker! Danke für das Video
Mmmmmmm ich liebe einkochen ,Meine Großeltern und Eltern haben es gemacht ,und ich mache es auch gerne ,ist doch herlich was dabei raus kommt,,Tolles Rezept Danke
Klasse Video. 👍
Liebe Gesa und Team. Ich mache gerade zum wiederholten mal deine Currysoße. Das liegt daran das meine 5, Kinder plus Familie immer nach dieser tollen Soße fragen . Das heißt , mein eigener Vorrat schwindet sehr schnell dahin😂. Und ich muß neue machen ....Wir lieben diese Soße. Vielen lieben Dank dafür. ❤❤ LG.Ursula aus Belgien 😊
DANKE für die vielen wertvollen Tipps. Auch wenn ich mein eigenes Currywurst Rezept habe (mit Apfel-Mango-Mark !!! Sehr sehr zu empfehlen) werde ich die Soße wirklich mal auf Vorrat kochen. Wurst frisch dazu geht immer, aber die Soße dauert einfach :-)
danke!
Huhu ich weiss was ich morgen mache 😍😍 CURRYWURST 😍😍
Ich liebe Currywurst und Currysauce selbstgemacht 😋👍.
Wenn ich Currywurst höre, krieg ich Heimweh. Ich wär nie auf die Idee gekommen, Currywurst einzumachen. Das wird im kommenden Sommer, sobald die Tomaten reif sind, nachgeholt. Danke für das tolle Saucenrezept!
Also die Soße ist ja mega 🎉 der absolute Knaller! Ich habe heute das erste mal eingeweckt…. Erst Probelauf mit Apfelmus und dann musste es die Currywurst sein! Mega, mein Mann, der größte Kritiker „lässt du da die Schale an den Tomaten etwa dran?“ und „muss die Soße ohne Deckel kochen?“ „kommt da kein Knoblauch rein?“ dann hat er probiert und er war sprachlos…..
Vielen lieben Dank!!!!!
Wieder mal ein ganz tolles Rezept und wie immer gelingsicher erklärt, vielen Dank.
Wir machen es ähnlich, nehmen statt Apfelmus allerdings frisch gepressten Orangensaft und noch etwas Pul Biber hinzu. Eingekocht haben wir bisher immer nur die Sauce, jedoch noch nie zusammen mit der Wurst. Eine super Idee, werden wir gerne ausprobieren. 🤗
Herzliche Grüße aus dem Landkreis Schwäbisch Hall.
Welche Zeit- und Gradeinstellungen hattest du da ?
Ich bin allein schon von deiner Gewürzschublade und den Gewürzen im Schrank überwältigt . Suuper .
Du hast es doch gemacht. Super.
Das Rezept ,,weckt“ gerade ein. Ich habe aber nur die halbe Menge mit 2,4 kg bio Stück Tomaten gemacht. Es ist wirklich der Hammer!!!! Etwas Curry Soße habe ich als äh Soße ,,solo“ eingeweckt. Echt toll !!!😊
super lecker😍
Meine Liebe Gesa, ich danke Dir von Herzen. Also gestern Kohlrabi eingekocht ✅ heute erst Currywurst eingekocht ✅ zum Mittag gab es Deine super leckere Spitzkohlpfanne✅, dann noch die Mehlbutter gemacht und jetzt den ersten Apfelessig in diesem Jahr abgefüllt. Jetzt genieße ich Dein Video von heute. Du bist die Beste. Ihr wart mein erstes Abo und bleibt mein liebstes Abo. LG Bea ❤️👏👍🍀👩🦳