Тушёнка из перепелов в автоклаве, мягкая косточка!!!! Домашний заготовщик.
HTML-код
- Опубликовано: 1 фев 2022
- Ссылка на сайт: zagotovshik.ru/#promo-%D0%9F%...
СКИДКА 5% на весь ассортимент магазина!! Промокод: "Перепелка"
Всем фермерам привет , Это действительно шикарный помощник Автоклав для переработки вашего мяса, давно хотел себе сменить старый Белорусский автоклав на новый современный, плюс еще и отличный мини самогонный аппарат, можно делать домашние шикарные напитки!
Заказывайте через мой промокод , поддержите мой канал и еще вам будет приятная скидочка)) 
Хобби
Привет Эдуард классный тушёнки получился Приятного аппетита желаю здоровы и успеха удачи
Спасибо болиьшое, тушёночка абалденная!!
Эдуард благодарю!
И тебе здоровья!
Спасибо
Лайк заслуженый!
Теперь я определился с автоклавом.
Спасибо!!!
Владимир спасибо, с моим промокодом заказывайте он действует 3 месяца. Действительно мне он очень понравился))) Вещььь!!!
Я этот уже купил, другое и не надо уже))))
Крышки перед закручиванием надо секунд на 20-30 замочить в кипятке чтоб плотнее закручивались.воды не добавляю так как если банку заложить полностью до верху перепелами сока хватает чтоб закрыть мясо.от лаврового листа тоже ушел так как даёт горечь перепелинному мясу.Поздравляю с приобретением.
Спасиьо вам за совет, но вы правы я каюсь)) крышки забыл прокипятить)) поэтому несколько видимо сорвало. ОБЫЧНО Я ИХ КИПЯЧУ. С ЗАКРУТКАМИ ДУМАЛ НЕ НАДО) 🤣 🤣 🤣
Бомба👍
Спасибо
Добрый день. У меня автоклав самодельный из газового баллона, На двадцать одну банку. Погружают банки в автоклав заливаю водой чтоб скрыло примерно на 1см затем опрессовывают "накачиваю давление 2 Атмосферы держу 10-15 минут" если давление в норме сбрасываю до 0,2 и погнал. В течение часа полтора нагревают до 120° держу 10 минуты при этом давление достигает 4,5 бара и выключаю. обязательно нужно дождаться полного остывания а то сорвёт крышки! Кости получается мягкие "курица"
Ну я почти так же делал на белорусском, но это совсем другое дело!!
Добрый вечер Эдик, у меня автоклав Домашний Стандарт в принципе идентичен твоему. Пользуюсь уже 3 года, доволен как удав. За рецепт тушонки спасибо большое.
Добрый вечер, я всю жизнь просидел на Белорусском, и с этим новым прям Америку открыл, как же удобно на нем,)))
Круто
Угощу тебя тушеночкой)))
Забыла добавить , чтобы крышки хорошо втягивались их надо замочить в крутом кипятке на 3 минуты и есть такая приправа наз . ВЕГЕТА ( VEGETA ) , на твой размер банки 1 чайная ложка без горки и воды ты налил много , видео очень хорошее , да и ещё , я не видела , чтобы ты наливал воду в автоклав , надо налить 1 литр воды !
Да я с закрутками первый раз делал и правда не прокипятил крышки, Каюсь))) и воду литр я конечно залил. А так спасибо вам за совет)))
👍👍👍
👋👋
Здравствуйте, хочу подсказать: Мацерация - это процедура настаивания различных частей растения (трава, листья и стебли, корни, цветы, кора, семена) на масле, в результате которого масло вбирает в себя полезные свойства растения, обогащается жирорастворимыми (липофильными) активными компонентами, которые включает в себя исходное сырье. Масло, полученное в процессе, называется мацератом или инфузом. А перегонка через дистиллят- называется гидролат. Классная вещь! Удачи
Здравствуйте, спасибо что разъяснили, но многие самогонщики так говорят я и тоже так считал))))
@@user-perepelkin у вас классные видео! Мне очень нравятся. В будущем хочу заняться перепелами, а сейчас изучаю все подводные камни. У вас все по существу. Нет затягивания видео, нет воды. Благодарю 👍
👍🔥
))) спасибо
В белорусский автоклав у меня вставлена гильза под термометр и теперь можно готовить тушёнку на пару залив литра два воды.
Круто, но он ржавеет внутри, и постоянно все в ржавчине
Термометр неверную темп.показывает, у меня для сыра на проводке, вот тот точно показывает. Свой терм.опустите в кипящую воду и будете знать погрешность.
Понял)))
Супер!Спасибо!Сколько штук пошло на 24 банки?
Почти 40 шт
Здравствуйте Эдуард мы увидили ваше видио и оно нам понравилось мы тоже хотим попробовать тушонки так как держим перепёлок
Здравствуйте, ну вещь крутая получается , да и автоклав нужная вещь)))
Пойду банку тушника вскрою, раздразнил.😋👍
Ааа свои люди, ты меня понимаешь))))
Здравствуйте! Сколько времени готовили перепелку в белорусском автоклаве, после выхода на рабочую температуру?
Здравствуйте, если старые 4.3 лавоение 1.5 часа надо. Если молодые и часа хватит. Но Белорусский автоклав прошлый век уже, я им не пользуюсь уже как появился новый.
Белоруский автоклавом при 4.5 атмосферы готовили? И сколько по времени готовили? У меня тоже белорус но в паспорте строго написано не больше 4 атмосфер...
4.5 это максималка, а так 4.2 в основном, а по времени смотря что готовлю, а температуру всегда так нагонял
Привет!
С покупкой прекрасной , но ты не сказал сколько времени и при какой температуре, это очень важно!
Привет я сказал несколько раз что, делал 90 минут.
А можно в литровых банках готовить...? пол литровых сейчас нет в магазаних
Конечно можно
Сброс пара очень опасно...а если дети сбоку...я буду брать с електротеном...чтобы включил выставил параметры и пошел спать, електронника сама все сделает ..думаю белорус ещё пригодится вам ..
Сброс пара в критический момент 1.5 атмосферы, до этого не надо нагонять по сути. У меня вторая индукционка с более тонкими настройками поэтому так и буду делать, выставлю и спать пойду. Есть у них эта модель и под электротен.
а что вам мешало в старый сделать фальш дно налить ну может пару литров воды и так же его использовать?
В старом так сделать нельзя было, и он тяжелый и только на открытом огне с ним работать
Поделитесь секретом какая отпускная цена ?))
Да новое видео , посмотрите я как раз об этом говорю
@@user-perepelkin так и не понял, по чём баночка продаётся?
@@user-perepelkin понял, в новом видео )))))
Три калеки зрителей и уже угпожае😅
Жену отправь домой, с подругой в баньку т к пятница - развратница !
🤣 🤣 🤣 🤣
Шею и хребет оставляете? Мы убираем...
Зачем убирать, косточка мягкая все сьедаеться))
1.5 часа на 120гр. Это жесть.
Старые перепела, !! Поэтому так долго
@@user-perepelkin, горечь не появилась?
На сайте нет автоклава на 65 литров, у них максимально 35 или 36 литров, кто из вас тогда говорит неправду?
Я не продаю автоклавы, если оговорился, извините, на 36 литров значит у меня