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Vichyssoise, la crema de puerros y patata más famosa
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- Опубликовано: 22 мар 2023
- Hoy vamos a aprender a hacer la receta de Vichyssoise Tradicional, la Crema de Puerros y Patata Más Famosa del mundo. Es una crema muy sencilla de hacer, con pocos ingredientes, barata y encima la puedes disfrutar tanto fría como caliente. Con solo puerros, patata y nata vas a conseguir una crema espectacular. Es un entrante saludable, delicioso y ligero que siempre queda bien :).
Receta detallada: paulasapron.co...
Receta de Paula's Apron
Deliciosa 😋 la acabo de hacer y le encantó a mi familia ❤gracias por compartir la receta,saludos desde México 😉😀 🇲🇽
Gracias a ti por confiar en mi receta!! Me alegro mucho de que triunfaras con ella :D!
Ya la hice!! Quedo muy rica, muchas gracias ❤
a ti por ahcerla!!!
Yo en vez de papas lo cambio por un zuchini picado y media taza de avena, una vezcocido todo lo paso por licuadora y listo. Lo bueno es que el zuchini ó zapallito italiano no contiene almidon y no altera el sabor es mas sano para personas diabeticas y la avena aporta nutrientes.
Cierto
Adoro a esta chica, que buenas recetas
gracias
Me gusta mucho para este invierno!
Se me hace agua la boca😋
Merci bien Paula !!! Muy bien explicado.😊
Merci a vous!
Amiga me gusta tus resetas gracias no sabía que hacer y tú me iluminaste.. jajaja.. gracias gracias gracias gracias
a ti Yvonne!!
Cual es Davo??
da' chicos, no soy ese
Todo se ve tan rico😋😋
amo las cremas y voy a hacer esta😋 mil gracias
gracias a ti por todo el apoyo! espero que te guste la Vichysoisse, ya me dirás :D!
HOLA! PAULA! MI SUSCRIPCIÓN ESTA PRESENTE ! ME GUSTA TUS RECETAS! TE SALUDO DESDE HIALEAH-FLORIDA 🇺🇸 🦩!
Julio/23/2024
3:29pm
bienvenida!! saludos de vuelta!
❤❤❤❤ gracias
a ti!
Eso vamos a comer hoy 🙏🏻
Espero que te guste
❤
Hola 😊 quería saber si podrías hacer un vídeo... de que tipo de ollas y sartenes utilizas en tú cocina. Me encanta tú forma de cocinar. Un abrazo.
¡Hola! Pues me lo apunto como idea para compartir
@@paulasapron6718 Muchas gracias! 🍀
Muy rica
ahora en verano ideal!
Deliciosa todo el año. Si no le queréis poner caldo de pollo con agua (para los veganos) queda igual de rica. Yo le pongo media cebolla Figueras.
o caldo de verduras :) y top con toquecito de cebolla de Figueres :)
Gracias que es la.nata ws crema como alpura o lala
Sugerencia: añadir una cebolla en proporción de 5 puerrros y una patata grande y cuando todo esté cocinado y triturado pasar por un colador para hacer la crema fina....es una locura
La voy hacer haroa aver como me 😊sale
seguro que genial! ya me dirás :)
Donde consigo la receta y los ingredientes
en paulasapron.com :)
Hola! Gracias por la receta! Puedo usar leche evaporada en vez de nata?
podrías, pero ten en cuenta que te quedará más dulzona la crema.
@@paulasapron6718 si la reemplazo por solo leche?? O cual es el fin de la nata ? Si es espesar tambien se puede usar leche con maicena??
es para dar cremosidad, no para espesar realmente, y un punto lácteo que da profundidad. Puedes usar leche entera, simplemente será menos cremosa :)
Hola, disculpa ¿cuáles son las cantidades de cada cosa? Saludos.
Tienes la receta detallada en mi web paulasapron.com 😃💚
gracias Pau, me encanta la Vichyssoise, saludos.
se puede usar queso Philadelphia si no tengo nata?:)
cambiará ligeramente el sabor pero puede valer perfectamente si lo que buscas es aportar cremosidad :)
Usaste leche o crema de leche?
crema
la nata es la misma crema de leche??
sí (pero cuidado con el % de materia grasa: si es la de "cocinar" más ligera tiene alrededor de 18%, la de "montar" alrededor de 35%)
Mas o menos cuanta sal ocupa ?
Al gusto, dependiendo si le pones mantequilla o aceite y si es caldo de pollo o Avecrem. Es mejor que rectifiques la sal al final.
no lo habría podido explicar mejor @@cristinarocano6658 (L)
@@paulasapron6718 por cierto, la receta de pollo teriyaki, Ñam!!!!
mil gracias@@cristinarocano6658 !!
Barata yo creo no 😩compré los ajo poro y me salió 4.25 de dólar! Pero si muy rica receta 😋
aquí en España no es el caso :/ qué pena!
Chu chu se llama "Hervir", por si se te olvidó.😂
y a alguien se le olvidaron algunas letras digo yo
Yo no puedo vomer mantequilla y lacteos por la perimenopausia. Le pondre crema de coco
¡Buenísima idea! O puedes usar opciones sin lactosa si no quieres que te cambie mucho el sabor.
Hay crema vegetal
:0
Que es un puerro? Tiene otro nombre?
es.wikipedia.org/wiki/Allium_ampeloprasum_var._porrum
Poro en México
Davo en Argentina 😮
Tambien se llama Davo
@@Malinho_ dale chicos, no soy ese
Neta la mas famosa 👎👎👎👎